EasyGreen - Manual de Utilizare v1.1

MANUAL DE UTILIZARE
Germinator automat EasyGreen™
Stimate client,
Textul actual se bazează pe manualul de
operare produs pentru clienții din Statele Unite
ale Americii.
Am acordat o atenție deosebită pentru a‐l
adapta la nevoile utilizatorilor şi reglementările
din diferitele țări membre ale Comunității
Europene.
Autorul (EasyGreen SUA) a prezentat produse şi
servicii disponibile încă doar în SUA. Pentru
confortul dvs. lucrăm la acest subiect astfel
încât aceste produse şi servicii să devină de
asemenea disponibile în Europa, în
conformitate cu condițiile comerciale
acceptabile.
Pentru orice întrebare sau cerere, vă rugăm să
nu ezitați să contactați echipa QUARK SRL:
bd. Th. Pallady 26, et. 1
032265 Bucureşti
Tel./Fax: 021‐345.17.25
e‐mail: office@quark.com.ro
http://www.quark.com.ro/
http://www.easygreen.com
Pentru o funcționare corectă a germinatorului
EasyGreen MikroFarm® precum şi pentru
rezultate optime vă rugăm să citiți prezentul
manual de operare.
UN CUVÂNT DIN PARTEA FONDATORULUI în cel mai igienic mod. Ceea ce veți citi în
NOSTRU următoarele pagini este rezultatul a peste zece
ani de cercetare, din care au rezultat brevete de
„Germenii reprezintă suplimentul ideal – invenție internaționale. Acesta este un concept
mâncarea viitorului. Sunt economici, ecologici, inovativ unicat. Germinatorul modular
cu un conținut scăzut de calorii şi grăsimi, uşor EasyGreen™ poate fi folosit pentru germinarea
de păstrat, rapid şi uşor de crescut, gustoşi si casnică, precum şi în aplicații comerciale.
versatili. Pentru a evita producerea de toxine,
radicali liberi, oxizi, hidroxizi etc. avem nevoie să Vă rugăm să urmați cu atenție instrucțiunile de
adăugăm în dieta noastră substanțe nutritive funcționare. Dacă încă aveți întrebări care nu au
neprelucrate şi 100% organice, direct din răspuns în acest manual, pentru asistență
natură. Germenii sunt răspunsul! Această suplimentară vă rugăm să ne contactați la
convingere a fost motivația mea de a dezvolta office@quark.com.ro sau
cel mai bun aparat de germinare automată de support@easygreen.com. Consultațiile
uz casnic, EaszGreen™, care intenționează să telefonice sunt de asemenea disponibile. Vă
încurajeze şi să simplifice consumul de germeni rugăm să ne transmiteți prin e‐mail întrebările
şi alimente proaspete acasă, pentru o lume mai dumneavoastră şi consultantul nostru vă va
sănătoasă.” contacta. Departamentul de suport
funcționează de luni până vineri între orele 9:00
Sol Azulay, Founder. şi 14:00 ora locală.
Seed & Grain Technologies Inc.
Las Vegas, Nevada. USA.

O varietate de semințe germinate
în tăvile EasyGreen™
INFORMAȚII GENERALE
Există multe motive pentru care oamenii sunt
ispitiți să înceapă să germineze semințe. Unii
încep după ce au citit despre beneficiile aduse

Felicitări, sunteți proprietarul unui de germeni sănătății, vizitând o clinică de
EasyGreen™ MikroFarm, cel mai bun specialitate sau sunt interesați de o alimentație
germinator casnic automat din lume! sănătoasă sau o dietă bazată pe alimente crude,
nepreparate. Alții sunt impresionați de valoarea
Sistemul EasyGreen™ a fost dezvoltat pentru a nutritivă a diferiților germeni de semințe. Există
minimiza efortul şi atenția necesare creşterii de întotdeauna aceia care sunt în căutarea
germeni naturali, delicați, proaspeți. Chiar dacă germenilor proaspeți decât cei oferiți de
nu aveți un deget verde, veți descoperi că este magazinele alimentare. Majoritatea
uşor să germinați soiurile de semințe, să faceți cultivatorilor consideră germenii o minune
din germenii crocanți în stare proaspătă o sursă datorită capacităților lor de întinerire şi de
de distracție şi satisfacție, ştiind că sunt unii din vindecare. Indiferent de motivele
cele mai curate alimente organice pe care ați dumneavoastră de a vă creşte proprii germeni
putea să le consumați. Copiii învață despre organici PROASPEȚI, crocanți, sănătoşi, suntem
procesele naturale ale vieții şi se bucură să siguri că veți utiliza cu plăcere germinatorul
consume germenii de legume care au fost puşi automat EasyGreen™.
la încolțit doar câteva zile înainte.
Echipamentul EasyGreen™ este un sistem
complet proiectat să crească germeni automat,
Manual de utilizare EasyGreen™ 2 / 24
IMAGINE GENERALĂ

a vă asigura că tot praful de la ambalare este
îndepărtat.
Există două compartimente, în fiecare unitate
EasyGreen™: un compartiment de creştere în
care tăvițele sau tava sunt introduse prin
deschiderea uşii glisante şi un compartiment
pentru apă unde este instalat generatorul de
ceață.
Echipamentele furnizate standard:

Bucuria de a creşte în bucătărie Modulul EasyGreen™:
propria dvs. gradină de legume 1 x germinator EasyGreen™
1 x uşă
EasyGreen™ este un sistem de creştere 1 x Generator de ceață (instalat)
modular. Un germinator EasyGreen™ poate 1 x Filtru (instalat)
furniza germeni proaspeți pentru o persoană. 1 x tub de vinil pentru scurgere
Flexibil şi convenabil, EasyGreen™ elimină 1 x mufă de scurgere (instalată)
dificultățile de creştere a germenilor, reducând 1 x manualul de utilizare
în acelaşi timp riscul de mucegăire, putrezire 1 x Programator orar (Timer)
sau de uscare. Nu mai sunt necesare înmuierea 5 x tăvițe mici
şi multiplele clătiri manuale, zilnice. 2 x prize de apă (instalate)
1 x dop (instalat)
Vă rugăm să citiți toate instrucțiunile de 1 x mufă de conectare (instalată).
siguranță înainte de a încerca să utilizați
sistemul. Pachetul EasyGrass:
3x germinatoare EasyGreen™
3x uşi
3x Generatoare de ceață
3x Filtre
1x tub de vinil pentru scurgere
3x mufe pentru scurgere
1x manual de utilizare
3x programatoare orare
3x tăvi mari
6x prize de apă
3x dopuri
3x mufe de conectare.
UTILIZAREA UNUI SINGUR MODUL
Germeni de mazăre verde EASYGREEN™
PUNEREA ÎN FUNCȚIUNE A EASYGREEN™ 1. Aşezați germinatorul EasyGreen™ pe o
suprafață stabilă, plană şi netedă, unde
Eliminați orice materiale sau manuale care au temperatura camerei poate fi menținută la
fost ambalate în interiorul compartimentului de nivelul de aproximativ 21‐26°C. Evitați lumina
cultură, precum şi cablurile şi tuburile rulate în directă a soarelui. Pentru un drenaj eficient
spate şi sub aparat. Dacă ați cumpărat mai EasyGreen™ trebuie instalat la cel puțin 50 cm
multe module, aşezați‐le unul lângă celălalt de înălțime de la podea. Modulul a fost proiectat
îndată ce ați terminat de despachetat. Verificați pentru a se potrivi cu orice standard de
că toate părțile sunt prezente şi intacte. bucătărie. Este recomandat să utilizați această
opțiune care, după cum veți vedea mai târziu,
Utilizați o cârpă umedă, curată pentru a curăța va face drenajul foarte uşor!
modulul EasyGreen™, tăvile şi cartuşele pentru
2. Locația selectată de dumneavoastră
pentru aparat va determina dacă aveți nevoie
de drenaj la stânga sau la dreapta aparatului.
De obicei, marginea mai apropiată de chiuveta
de bucătărie este folosită pentru drenaj şi polul
opus este blocat prin inserarea unui dop.
Ilustrațiile noastre arată că dopul este instalat în
piciorul stâng. Conectorul şi tubul de vinil sunt
montați în piciorul din dreapta. UTILIZAȚI CHEIA
HEXAGONALĂ LIVRATĂ (VEDEȚI ILUSTRAȚIA).
DACĂ VĂ CONFRUNTAȚI CU O SCURGERE, VĂ
RUGĂM SĂ FOLOSIȚI ORICE FEL LIPICI CASNIC
SAU BANDĂ DE TEFLON ÎN JURUL FILETULUI DE
PE CONECTOR. Asigurați‐vă că tubul din vinil nu este prea
3. Montați tubul de scurgere de la adânc introdus în bidon astfel încât să nu se
modulul EasyGreen™ până la chiuvetă. blocheze scurgerea apei din aparat. Aceasta ar
Asigurați‐vă că tubul de drenaj nu este îndoit în putea cauza oprirea sistemului de golire şi ca
sus (vezi ilustrația de mai jos). rezultat, scurgerea apei afară din
compartimentul de creştere.

Semințe de floarea soarelui într‐o tavă mare
5. Scoateți capacul prizei de apă folosind
eventual un vârf de cuțit şi cu o pâlnie umpleți
4. Montarea sistemului nu este limitată la
compartimentul de apă cu apă până la semnul
sau condiționată de bucătărie. Puteți monta
de 5 litri (full). Puneți priza de apă pe ambele
germinatorul oriunde unde nu bate soarele
părți ale maşinii. NOTĂ: O gaură mică de
direct şi unde temperatura este în jur de 21°C.
preaplin ESTE dată în peretele despărțitor dintre
Va trebui să instalați un bidon de drenaj sau o
compartimentul de creştere şi compartimentul
sticlă la cel puțin 50 cm mai jos de modulul
de apă. Ar putea fi unele scurgeri de apă atunci
EasyGreen™, pentru a colecta apa drenată.
când umpleți compartimentul pentru apă până
Tubul de drenaj este introdus apoi în interiorul
la semnul de 5 litri. Acest lucru este normal.
bidonului. Un bidon din plastic de 5 litri poate fi
6. Conectați cordonul de alimentare al
folosit ca bidon de drenare. Tăiați tubul de vinil
generatorului de ceață în priza din perete sau la
în exces astfel încât acesta să intre în bidon
un prelungitor de alimentare (nu sunt furnizate)
numai 4 – 5 cm şi prindeți‐l cu bandă adezivă de
şi apoi în priza din perete. Veți avea nevoie doar
marginea recipientului.
de un programator orar (timer) pentru a
comanda până la trei module EasyGreen™
stivuite. În acest moment nu utilizați
programatorul orar.
7. Asigurați‐vă că uşa este închisă corect;
Marginea de deasupra uşii trebuie să se fie
îndreptată în față (vedeți ilustrația principală).
Această margine este folosită pentru a deschide
şi a închide uşa verticală glisantă.
8. După aproximativ 10‐15 minute de
funcționare, suflați uşor în tubul de scurgere
pentru a elimina orice posibilă impuritate care MAI POATE DURA CÂTEVA ORE PÂNĂ CE
ar putea împiedica un debit bun de apă. Lăsați PROGRAMATORUL ORAR SĂ COMUTE
generatorul de ceață în poziția ON (activat) AUTOMAT PORNIREA GENERATORULUI DE
până ce tubul de drenare începe să curgă fără CEAȚĂ. Mai multe despre reglarea
probleme în chiuvetă sau bidon. Notă: Puteți programatorului orar în paragraful „Reglarea
primi un tub de drenaj cu urme de apă la fină a generatorului de ceață”.
maşinile care au fost testate în fabrică cu apă.
9. Luați programatorul orar (timer‐ul) SISTEMUL AUTOMAT DE UMPLERE CU APĂ
livrat împreună cu echipamentul. Acest (AWFS) – standard în unele țări, accesoriu opțional în
programator special poate produce ceață şi altele
poate oxigena în paşi de timp de aproximativ 15
minute, de 96 de ori pe zi. Ținând Dacă ați comandat un sistem automat de
programatorul aşa cum se arată în imagine, umplere cu apă DO IT YOURSELF (AWFS), îl
reglați ora din zi prin rotirea în sens puteți conecta la robinet pentru umplerea cu
apă în mod automat. Din cauza varietății mari
de baterii de bucătărie conectorul de furtun şi
robinetul nu sunt furnizate. Căutați în magazine
conectorul potrivit. Vă recomandăm
achiziționarea unui conector bifurcat cu două
ieşiri, una poate să fie dedicată aparatului, iar
cea de‐a doua poate fi folosită pentru nevoile
dvs. curente (aşa cum este ilustrat mai jos).
Când utilizați un sistem multietajat constând din
două sau mai multe module EasyGreen™
(suprapuse), sistemul automat de umplere al
fiecărui modul trebuie să fie conectat la un tub
care să conducă la robinet. Urmăriți imaginea
pentru a conecta toate sistemele AWFS la un
conector. Veți avea nevoie de 2x T‐uri şi 1x L,
conectori de ¼” disponibil la magazinele de
specialitate sau cu articole pentru grădină.
orar a rotiței, până când triunghiul negru ajunge
în dreptul orei din zi. Folosind micile
comutatoare roşii, mutați două comutatoare
înspre exterior (dinspre centrul rotiței spre
exterior) în dreptul orei 07:00, pentru ciclul de
înmuiere zilnic. Mutați fiecare comutator din
dreptul orelor: 10:00, 13:00, 16:00, 19:00, 22:00
şi 02:00 pentru activare. Asigurați‐vă că puteți
vedea şi recunoaşte poziția comutatoarelor şi
cum să le glisați în poziția „activ”. Găsiți mai
multe informații suplimentare despre
programatorul orar, mai departe în manual.
Aceasta este setarea standard pentru
EasyGreen™. Sunt posibile alte variante în
funcție de anotimpul anului şi de recolta în
cauză; aceste variații vor fi discutate mai târziu.
Acum, deconectați generatorul de ceață din
priză şi puneți programatorul orar în priză.
Conectați cordonul de la generatorul de ceață la
programatorul orar. Generatorul de ceață nu
poate porni imediat de la activare ci în funcție
de setările programatorului orar. Prin urmare,
Distanțierele sunt picioruşe autoadezive de 4‐
5 mm grosime, din plastic sau cauciuc,
disponibile în magazinele DIY. Acestea sunt
necesare pentru a amortiza vibrațiile şi vor crea
suficient spațiu de ventilație. Când modulele
sunt stivuite, distanțierele sunt utilizate sub cele
două picioare din spate ale modulelor stivuite.
Dacă folosiți trei module EasyGreen™ adăugați
distanțiere sub modulul de sus şi sub cel din
mijloc. Dacă ați cumpărat numai un singur
EasyGreen™, distanțierele nu sunt necesare.
Instalarea unui sistem automat de alimentare
cu apă AWFS: Do‐It‐Yourself
Vezi instrucțiunile separate din acest manual
Când folosiți sistemul automat de umplere cu
apă (AWFS), asigurați‐vă că robinetul flotor
opreşte umplerea în jurul marcajului de 2,0 ~

3,0 litri. Testați din nou până când rezultatele
sunt satisfăcătoare. Mai multe despre acest Drenajul unui sistem multietajat (două sau trei
subiect în paragraful „Sistemul automat de nivele)
umplere cu apă (AWFS) – DIY”
Un tub de vinil este furnizat cu fiecare modul
DISTANȚIERELE EasyGreen™. Ele servesc pentru a scurge de la
oricare picior din față a unității de jos, de aceea
Pentru stivuirea a două sau mai multe aparate este necesară pregătirea modulelor adiționale.
sunt necesare distanțiere. Distanțierele sunt Din motive de ambalare aceste tuburi nu sunt
furnizate cu orice două sau mai multe sisteme şi instalate în fabrică. Modulele stivuite nu
pot fi diferite de cele din imaginea de mai jos. trebuie să aibă mufe pe nici unul din picioare.
Mufele sunt utilizate numai la modulul din
partea de jos.
Tuburile interne de drenaj, amplasate pe
ambele părți ale aparatului, drenează automat
apa de la nivelele de sus spre nivelul de jos.
Vedeți poza de mai jos.

Noile Cartuşe Junior!

Felicitări: Germinatorul dumneavoastră Introduceți toate cele zece tăvițe într‐o tavă
EasyGreen™ este acum gata pentru a merge… mare şi rotiți tava mare zilnic
să crească!
Cartuşele Junior pot fi comandate în cutii de
Clienții noştri ne‐au spus că ei preferă să zece. Vă recomandăm introducerea tuturor
germineze semințe în cartuşe şi crească celor zece tăvițe pe o tava mare şi utilizați‐o pe
„verdețuri” în tăvi mari (opționale) pentru a aceasta pentru a trage toate cartuşele junior în
obține cantități mai mari necesare de obicei afara şi a le împinge înăuntrul compartimentului
pentru stoarcere. Tăvițele sunt mai uşor de de creştere. Este de asemenea mai uşor să
utilizat şi mai uşor de spălat în chiuvetă. Pentru păstrați curățenia.
aportul dvs. zilnic de vitamine, minerale şi
enzime naturale utilizați tăvițele pentru
creşterea semințelor. Acestea vă aprovizionează
zilnic cu o cantitate adecvată de culturi pentru a
vă suplimenta dieta. Cu ajutorul tăvițelor puteți
fi sigur că VEȚI OBȚINE ZILNIC GERMENI
PROASPEȚI. Deoarece cu EasyGreen™ nu
trebuie să înmuiați semințele manual, ciclurile
menționate în acest manual sunt de la semințe
uscate până la gata‐de‐recoltare. Unele semințe
au nevoie de mai multă practică pentru a obține
rezultate bune.
Clienții noştri ne‐a cerut de asemenea tăvițe
mici pentru a germina o mai mare varietate de Hrişcă verde
semințe dintr‐o dată, deci am dezvoltat noile
noastre Cartuşe Junior. Zece Cartuşe Junior pot
fi introduse odată în EasyGreen™. Vezi foto.
TIPURI DE SEMINȚE – GENERALITĂȚI Grupa 2. (Ciclul de creştere de aproximativ 2 – 3
zile). Mazăre verde, secară, grâu Spelta, grâu
Semințele pot adesea să contamineze culturile. moale, floarea soarelui decorticată, fasole
Crescătorilor comercianți li se cere prin lege, să Mung (Mung Bean), cimbrişor (schinduf ‐
trateze semințele împotriva fungilor şi a Fenugreek), linte, năut Garbanzo, fasole azuki
bacteriilor. Dacă alegeți să vă tratați singuri (Adzuki), soia, grâu Kamut (dur) şi altele
semințele, înmuiați‐le timp de 20 – 30 de similare.
minute într‐o soluție 200 ppm de hipoclorit de
sodiu, sau de hipoclorit de calciu. Clătiți‐le bine Grupa 3. Verdețuri şi micro verdețuri (ciclul de
după aceea. creştere de aproximativ 8 – 14 zile). Floarea
soarelui, hrişcă, iarba de grâu, ceapă, usturoi,
Este important să vă străduiți să mențineți lintea şi mazărea verde pentru mlădițele lungi,
condițiile aproape sterile în modulul muştar roşu (Chorispora tenella), sfeclă, varză
EasyGreen™ pentru a vă asigura că nu sunt roşie (Red Kale), Tatsoi (Brassica narinosa),
bacterii sau fungi de la un ciclu de creştere năsturel (Nasturtium officinale ‐ Watercress),
anterior. Pentru a minimaliza astfel de riscuri, rucola (Eruca Sativa sau voinicică), creson de
urmați cu atenție instrucțiunile de curățare din iarnă (Barbarea verna ‐ Upland cress) şi multe
acest manual. Germinatorul EasyGreen™, a fost altele.
conceput pentru a minimaliza munca de
curățare şi se dezinfectează aproape în mod
automat. (Mai multe despre acest lucru la
secțiunea Curățare/Dezinfectare).
Ce semințe să mâncăm?
Acest manual oferă informații despre „Cum să”
creşteți germeni. Sunt opinii diferite despre ce
semințe, boabe şi verdețuri ar trebui consumate
şi când anume. Vă recomandăm să vorbiți cu
nutriționistul, cu doctorul sau cu altă persoană
care se ocupă de menținerea sănătății
Tavă mare cu floarea soarelui
dumneavoastră, în legătură cu ce este mai bine
pentru dumneavoastră.
GRUPE DE SEMINȚE
Grupa 1. (Ciclul de creştere de aproximativ 5
zile). Lucernă (Alfalfa), trifoi (Clover), trifoi roşu
(Red Clover), ridiche, varză chinezească, muştar
maro, broccoli.
Iarbă de grâu în ziua a 7‐a
Timpii de germinare menționați în acest
manual sunt aproximativi şi diferă în funcție de
zonele geografice, de condițiile climatice, de
calitatea semințelor şi de schimbările de sezon.
Nu amestecați semințe din grupe diferite în
aceeaşi tavă. Vor creşte bine, dar deoarece
timpul de germinare diferă, vă va fi greu să
separați pe cele care sunt deja gata de restul.
Ridiche în ziua a 5‐a Pentru o salată mixtă, experimentați cu semințe
diferite din acelaşi grup.
Există pe piață amestecuri pentru salate mixte,
o parte din ele fiind disponibile şi pe site‐ul
nostru www.quark.com.ro sau
www.easygreen.com. Amestecurile pentru
salatele mixte pot conține semințe din grupe
diferite – acesta trebuie să fie crescut ca la
Grupa 1.

Verdețuri crocante
Cantitățile de germeni sau lăstari care rezultă de
la fiecare tăviță sau tavă pot varia în funcție de

cantitatea de semințe folosită. Pentru o recoltă Floarea soarelui după 10 zile
maximă, umpleți fundul tăviței cu un singur
strat de semințe, aşa cum vă este arătat în
poza de mai jos. Este important să germinați
numai exact atât cât vreți să mâncați zilnic.
După o mică experimentare, veți şti în curând
cam câte semințe să presarăți într‐o tăviță sau
tavă. Pentru a germina parțial o tăviță sa tavă,
împrăştiați mai întâi semințe pe porțiunea din
spate a tăviței (partea care va fi mai departe de
uşă).

Mei delicat într‐o tavă
GRUPA 1
(Ziua 1 din 5)
Trifoi – distribuția corectă a semințelor
Verificați găurile de scurgere din interiorul
fiecărei tăvițe sau tăvi. Înlăturați orice semințe
de la ciclul anterior de germinare şi umeziți
tăvița pentru a vă asigura că semințele
dumneavoastră se vor lipi de fundul acesteia.
Spălarea temeinică a tăviței cu săpun va
minimaliza electricitatea statică. Aceasta va
ajuta să mențină un strat uniform de apă pe
fundul tăviței înainte ca semințele să fie
presărate.
Distribuția semințelor într‐o tăviță (trifoi) –
detaliu

Pentru a testa capacitatea generatorului de
ceață, într‐o zi foarte uscată şi caldă, am
măsurat în acelaşi timp temperatura
Umezirea tăviței goale va ajuta semințele să se dinăuntrul compartimentului de creştere
„lipească” de fundul acesteia (22,4°C), comparată cu temperatura exterioară
din cameră (de 39°C). Acest rezultat uimitor
Presărați un strat uniform de semințe într‐o reprezintă o parte a tehnologiei noastre
tăviță şi agitați‐o uşor dintr‐o parte într‐alta brevetate. Semințele supuse germinării rămân
pentru a împrăştia semințele uniform. (Uitați‐vă răcoroase în aparatul nostru, protejând
la video‐clipul nostru pe: www.quark.com.ro semințele dumneavoastră de riscul de a
sau www.easygreen.com). Dacă doriți să mucegăi sau a se descompune.
impulsionați semințele, stropiți tăvița cu un
pulverizator – similar cu cel folosit pentru flori Ziua a 5‐a
(vedeți poza de mai sus), înainte de a o pune în
EasyGreen™. La încheierea completă a celor 5 zile de
germinare, îndepărtați tăvița cea mai din stânga
Introduceți tăvița în partea cea mai din dreapta din EasyGreen™ şi culegeți recolta. Curățați
a compartimentului de creştere. Tăvițele goale găurile de drenaj ale tăviței goale, clătiți‐o şi
sunt puse corespunzător în spațiul rămas. presărați semințe proaspete. Mutați celelalte 4
Închideți uşa glisantă. Dacă folosiți tăvițe mici tăvițe în spațiul din stânga şi puneți noua tăviță
veți descoperi că vă va fi mult mai uşor să le însămânțată în partea cea mai din dreapta din
puneți pe toate cele 10 într‐o singură tavă compartimentul de creştere. Clătiți mlădițele
mare. recoltate pentru a îndepărta păstăile, înainte de
a le folosi sau de a le păstra la rece.
Zilele 2, 3 şi 4
Când folosiți cele 10 tăvițe mici pe o singură
Rotiți prima tăviță, cu spatele în față tavă mare, întorcând zilnic tava mare cu spatele
(întoarceți‐o) şi mutați‐o spre stânga cu o lățime în față, în a 5‐a zi cele mai din stânga 2 tăvițe
de o tăviță. Însămânțați o tăviță goală (aşa cum vor fi gata de recoltat.
s‐a explicat mai sus) şi plasați‐o în dreapta
compartimentului de creştere. Mutați zilnic spre Notă: Germenii din Grupa 1 ajung la
stânga tăvițele cu semințe, cu lățimea unei concentrația maximă de nutrimente în jurul
tăvițe şi puneți tăvița nou însămânțată în partea zilei a 5‐a şi a 6‐a de germinare. Creşterea
cea mai din dreapta. Aduceți‐vă aminte să rotiți germenilor în EasyGreen™ vă dă controlul
toate tăvițele (cu spatele în față), după ce le asupra momentului când să mâncați recolta.
mutați spre stânga. Închideți uşa glisantă. Germenii cumpărați sunt în mod obişnuit mai
vechi de 5 zile iar valoarea nutritivă a
Dacă folosiți tăvițele mici, întoarceți zilnic tava germenilor nu este maximă.
mare unde sunt situate cele 10 tăvițe mici, cu
spatele în față. Închideți uşa glisantă. După a 5‐a zi de germinare, germenul îşi
foloseşte propriile sale rezerve pentru a‐şi
continua procesul de creştere, astfel nutrienții
devin indisponibili pentru dumneavoastră.
Pentru a obține cei mai mulți nutrienți din
germenii dumneavoastră, scoateți tăvița din
EasyGreen™ când este gata, spălați recolta şi
adăugați‐o direct în mâncarea dumneavoastră. Noi am învățat de la crescători că unii preferă
Aceasta este probabil cea mai mare mlădițele lungi în principal din motive
performanță în domeniul mâncărurilor decorative. De exemplu, dacă doriți să recoltați
neprelucrate. Cultura continuă să crească în mazăre dulce ca verdeață pentru salate, ar
farfuria dumneavoastră! trebui să le permiteți acestora să crească până
la 75‐125 mm lungime şi tăiați la 12 mm
Dacă nu utilizați sistemul de alimentare deasupra seminței. Numai partea superioară
automată cu apă (AWFS – Automatic Water este comestibilă. Pentru mai multe informații în
Filling System), umpleți zilnic compartimentul legătură cu creşterea verdețurilor citiți
cu apă. secțiunea „Verdețuri 101” din acest manual.
GRUPA 2:
BOABELE
Majoritatea boabelor necesită un ciclu de 2
până la 3 zile înainte de a fi gata pentru a fi
consumate. Cea mai bună indicație că boabele
sunt gata este micul germene (codiță) care nu
ar trebui să fie mai lung decât boaba în sine. O
dată ce păstaia (coaja) a fost separată de boabă,
aceasta DEVINE O MATERIE ORGANICĂ
MOARTĂ şi începe să se descompună. Dacă nu
intenționați să creşteți mlădițe sau verdețuri, Când sunt îndeplinite toate condițiile recolta
lăsând mlădițele să crească mai lungi poate este o plăcere (floarea soarelui)
duce la apariția mucegaiului. Pentru creşterea
verdețurilor citiți ultimul paragraf din acest Odată cu apariția aparatelor de germinare
manual: „Verdețuri 101”. hidroponică, cum ar fi aparatele de la
EasyGreen™, în care solul nu este absolut
necesar, unele institute recomandă stoarcerea
germenilor de floarea‐soarelui şi hrişcă după
trei până la patru zile de la germinare împreună
cu rădăcina. Prin stoarcere sau prin
omogenizarea cu blenderul puteți consuma o
Cantitatea corectă de fasole Mung dintr‐o cantitate mai mare de germeni la o singură
tăviță masă. Acest lucru este foarte eficace deoarece
ciclul de creştere este redus şi mai multe tăvițe
GRUPA 3: pot germina în aceeaşi perioadă de timp.
VERDEȚURI, MLĂDIȚE ŞI MICRO‐VERDEȚURI Germenii trebuie să fie foarte bine spălați
înainte de a‐i mânca, bea sau consuma. Semințe
Cele mai frecvente semințe pentru creşterea fără coajă sunt cele mai bune pentru a face suc
verdețurilor sunt iarba de grâu, hrişca, floarea‐ din ele.
soarelui şi mazărea verde. Când germinăm
hrişca sau semințele de floarea‐soarelui este Există unele excepții, cum ar fi de exemplu iarba
important să controlați lumina în primele zile de de grâu, care este un pic diferită de alți germeni
germinare. Dacă germenii cresc prea mult timp deoarece ar trebuie să fie tăiată deasupra
în întuneric, ei vor tinde să dezvolte o tulpină rădăcinilor şi apoi stoarsă. Fasolea este de
subțire şi lungă, care cu greu va ține greutatea asemenea utilizată ca un element decorativ şi
germenului. Pe de altă parte, dacă sunt expuşi un plus gustos la bucate, cum ar fi în unele
prea devreme la lumină, ei nu vor obține bucătării asiatice.
lungimea necesară în opt până la zece zile. Din
punctul de vedere al nutriționistului nu
contează dacă germenii sunt lungi sau scurți.
CREŞTEREA VERDEȚURILOR ÎN PĂMÂNT introduceți o nouă tavă în unitatea de jos.
Întoarceți tăvile zilnic cu partea din spate în
Dacă preferați să creşteți verdețurile în pământ, față. După încă două zile scoateți tava din
adăugați 6 mm de sol pe fundul tăviței sau tăvii, unitatea de sus şi puneți‐o într‐o zona semi‐
presărați semințele deasupra solului şi însorită.
introduceți tăvița sau tava în aparat. Utilizați
pământ disponibil în magazinele cu mâncare Iarba de grâu poate fi deplin expusă la soare în
sănătoasă. Pământul nu va afecta aparatul în timpul lunilor de iarnă, dar un pic de umbră este
nici un fel. recomandată în timpul verii, pentru a evita
soarele direct pe sistemul de rădăcini în zonele
încinse. Puteți să achiziționați de la magazinele
specializate o pânză sau o folie de protecție
împotriva soarelui cu filtrare 40% sau 50%, şi să
o utilizați în camera în care este plasat aparatul
pentru a ajuta în controlul cantității de lumină.
Semințe de floarea soarelui germinate în
Iarba de grâu crescută hidroponic trebuie să fie
pământ
udată o dată sau de două ori pe zi, o dată ce
tăvile sunt scoase din maşină pentru înverzire.
Soarele poate usca rădăcinile în zile fierbinți,
însorite, aşa că asigurați‐vă că utilizați un
pulverizator manual pentru a le umezi. Regula
generală privind iluminarea ierbii de grâu este
Semințe de grâu în pământ că soarele (lumina solară) este superior oricărei
alte forme de iluminat artificial.
CUM SĂ CREŞTEȚI IARBĂ DE GRÂU ÎNTR‐UN
SISTEM CU 3 MODULE EASYGREEN™
Presărați o ceaşcă de cereale într‐o tavă mare.
Asigurați‐vă că întregul fund al tăvii sau al
tăviței este acoperit cu un strat complet de
semințe.
PĂSTRAREA LA RECE
Dacă aveți nevoie să păstrați la rece o parte din
germeni pentru o zi sau două, puteți lăsa
germenii neutilizați în tăviță şi să o puneți în
frigider. Deoarece tăvițele si tăvile sunt cu auto‐
drenare, doar o cantitate minimă de apă va
rămâne în tavă atunci când este păstrată la
rece. Temperatura scăzută va încetini creşterea
germenilor dar nu o opreşte!

Dacă nu alegeți să nu vă germinați germenii pe
Introduceți tava în modul compartimentul de bază de rotație, completați toate cele cinci
creştere al aparatului de jos. După două zile, tăvițe cu semințe şi germinați‐le pe toate odată.
mutați‐l mai sus cu un nivel şi înlocuiți‐l cu o Amintiți‐vă că este un pic mai greu să le
tavă proaspătă în unitatea de jos. Două zile mai mențineți în stare proaspătă pentru mai mult de
târziu, mutați cele două tăvi un nivel în sus şi
câteva zile. O persoană consumă în medie • Adăugați apă în compartimentul de apă
conținutul unei tăvițe pe zi, prin urmare este până la marcajul de 2.0 litri al indicatorului
nevoie să se refrigereze celelalte tăvițe pentru de nivel.
mai multe zile. Aceasta este contrar scopului de • Ştergeți interiorul compartimentului de
a consuma germeni PROASPEȚI în fiecare zi. creştere cu o cârpă moale pentru a elimina
Germinarea tuturor celor cinci tăvițe deodată orice semințe sau germeni şi când ați
este potrivită atunci când este necesar un soi de terminat, închide uşa glisantă.
semințe în cantități mai mari. • Puneți patru linguri de înălbitor (apă
oxigenată – H2O2sau hipoclorit de sodiu –
Indiferent cât de multe module utilizați, este NaCl) în compartimentul de apă.
recomandabil mențineți aparatul la capacitatea • Scoateți temporizatorul şi conectați
maximă de producție. generatorul de ceață la priză. Ceața fină va
ajunge la fiecare crăpătură şi în fiecare colț
al aparatului şi îl dezinfectează. Aparatul va
rula timp de două până la trei ore, până ce
compartimentul de apă este gol.
• Adăugați încă 2 litri de apă (urmați semnul
de pe indicatorul de nivel) şi lăsați aparatul
să meargă cu apă curată, până ce
compartimentul de apă este gol. Aparatul şi
tăvițele goale din interior sunt acum
limpezite, dezinfectate şi gata să crească.
• Conectați cablul de alimentare înapoi în
temporizator. Verificați dacă nu ați
Creşterea ierbii de grâu în bucătărie (Fotografie modificat accidental comutatoarele.
primită prin amabilitatea unui utilizator al • Reglați ceasul temporizatorului prin rotirea
EasyGreen™) lui în sensul acelor de ceasornic, până în
poziția dorită.
La un moment dat, este posibil să aveți o tăviță
sau o tavă în compartimentul de creştere, SOLUȚII ALTERNATIVE DE DEZINFECTARE:
câteva a frigider şi unele în proces de spălare şi
ați putea avea nevoie de câteva tăvițe sau tăvi Dacă aveți sensibilitate la înălbitori, puteți să
suplimentare. Acestea pot fi achiziționate în utilizați cinci linguri de peroxid de hidrogen cu
cutii de 5 (tăvițe) şi cutii cu 3 (tăvi). Pentru 3% concentrație. Există şi alte soluții „verzi”
comandarea de echipamente suplimentare sau disponibile în piață. Dacă încercați unele din
de semințe, vă rugăm să ne vizitați la acestea, vă rugăm să urmați instrucțiunile
http://www.quark.com.ro sau producătorului privind concentrația necesară.
www.easygreen.com.
FILTRELE DE AER
CURĂȚAREA / DEZINFECTAREA
Filtrele de aer trebuie schimbate la fiecare două
NOTĂ: NU UTILIZAȚI NICIODATĂ DETERGENȚI până la trei luni, în funcție de cantitatea de praf
ABRAZIVI PENTRU A CURĂȚA EASYGREEN™. în zona dumneavoastră.
DEZINFECTAREA SĂPTĂMÂNALĂ (Tăvițe şi
Tăvi).
• Eliminați germenii gata de recoltat din tavă
sau tăviță şi clătiți‐l bine. Tăvițele care nu
sunt gata de recoltă pot fi plasate în afara
aparatului până ce procesul de curățare
este complet.
Pentru a schimba un filtru de aer folosiți o
şurubelniță dreaptă. Introduceți şurubelnița
între filtru şi carcasă. Filtru va sări. Filtrele aparat (nu va afecta suprafețele sau materialul
suplimentare sunt disponibile în cutii de trei pe transparent din ABS). Pentru mai multe
site‐ul nostru şi poate fi comandate la informații, vă rugăm să vizitați site‐ul nostru:
www.quark.com.ro sau www.easygreen.com. www.quark.com.ro sau www.easygreen.com.
Curățați toate suprafețele interioare cu o cârpă
moale, folosind soluția de mai sus.
NOTĂ: NICIODATĂ NU CURĂȚAȚI ŞI NU BĂGAȚI
DE GENERATOR DE CEAȚĂ SUB APĂ
CURGĂTOARE!! ACEST LUCRU POATE DUCE LA
ŞOCURI ELECTRIC SAU DETERIORAREA DE
GENERATORULUI.
CURĂȚAREA GENERATORULUI DE CEAȚĂ
• Folosind o periuță de dinți, curățați ax roții
cu găuri.
Curățarea periodică (de 3 ori pe an) • Folosind o perie de țeavă curățați canalul
roții. Asigurați‐vă că nu există semințe sau
Curățarea periodică este necesară pentru buna impurități de‐a lungul axului. Fotografia
funcționare a EasyGreen™. Apa de la robinet arată găurile de emisie şi canalul axului. Nu
poate conține impurități sau solide dizolvate încercați să scoateți roata de pe axul
care ar putea lăsa reziduuri şi depuneri pe motorului.
suprafețele interioare ale EasyGreen™ şi pot • Puneți Generatorul de ceață înapoi în
favoriza dezvoltarea de bacterii şi alge. carcasă şi prindeți‐l cu şuruburi.
Notă: În timp ce curățarea periodică trebuie să
fie făcut de 3 ori pe an, dezinfectarea
aparatului, explicată anterior, trebuie să fie
efectuată săptămânal.
Dacă apa de la robinet din zona dumneavoastră
este de slabă calitate (de obicei identificată prin
acumulări mari de impurități sau prezența
mirosurilor neplăcute), este posibil să aveți
nevoie să curățați aparatul dumneavoastră mai
frecvent. Faceți acest lucru prin:

• Deconectați aparatul EasyGreen™ de la
priză. EasyGreen™ este curat şi gata pentru
• Scoateți tăvițele sau tava şi deşurubați reumplere. Dacă modulul dvs. include un sistem
generatorul de ceață de la fiecare modul. automată de completare cu apă (AWFS),
• Goliți de apă fiecare modul. Utilizați orice asigurați‐vă că plutitorul nu s‐a mutat de la
tip de detergent pentru a curăța bine aliniere. Manipulați maşina cu grijă.
aparatul în interior şi în afara. Cei mai mulți
oameni preferă să fac aceasta în cadă. REGLAREA FINĂ A GENERATORULUI DE ABURI
Clătiți cu apă curată de la robinet.
De‐a lungul anilor, clienții noştri din întreaga
Eliminarea pietrei şi a depunerilor: lume au împărtăşit cu noi experiența lor cu
EasyGreen‐777 privire la setările ideale pentru EasyGreen™.
Colectând date din locuri precum Chile, o
Pentru a elimina depozitele minerale am expediție la Polul Nord, Europa de Nord şi de
dezvoltat propria noastră soluție, care este Sud, Asia, Orientul Mijlociu, Africa de Sud,
sigură atât pentru manipulare cât şi pentru Australia, Noua Zeelandă şi Japonia, am testat
setările necesare pentru a regla EasyGreen™ în
zone topografice şi condiții meteorologice
diferite. Aceste setări ideale sunt posibile prin
utilizarea programatorului orar
(temporizatorului) cu 96 de comutatoare
furnizat împreună cu aparatul.
Trei setări diferite au fost găsite potrivite pentru
cele mai multe zone topografice din lume.
Puteți utiliza tabelele de mai jos ca referință
generală; mai multe ajustări trebuie bazate pe
condițiile de mediu din spațiul de lângă aparat.
Evitați plasarea aparatului aproape de
aparatele care creează căldură, cum ar fi
cuptor sau maşini de spălat vase. Țineți
departe aparatul de lumina directă. Aveți în Notă: Comutatoarele setate în poziția ON (cele
vedere faptul că razele soarelui ating suprafețe încercuite)
diferite într‐o cameră pe parcursul întregii zile.
Vreme umedă
Setările de mai jos vă asigură un aport rezonabil Nr. de comutatoare Ora din zi
de aer (oxigen) pentru a minimiza riscul de 2 07:00
descompunere şi de mucegai în diferite climate. 1 11:00
Dacă bănuiți că există mucegai SCHIMBAȚI 1 15:00
SETĂRILE TEMPORIZATORULUI. (Vezi sfaturile 1 18:00
suplimentare de la „Verdețuri 101”).
1 21:00
1 02:00
Vreme uscată
Nr. de comutatoare Ora din zi

2 07:00
1 10:00
Vreme umedă‐caldă
1 13:00
Nr. de comutatoare Ora din zi
2 16:00
2 07:00
1 19:00
1 10:00
1 22:00
1 13:00
1 02:00
2 15:00
1 18:00
În fotografie, ora este 11:00 AM (indicată de
1 21:00
triunghiul negru) şi activările sunt stabilite în
1 01:00
funcție de tabelul „Vreme uscată” de mai sus.
1 04:00
Amintiți‐vă că doriți să vă păstrați germenii În timpul intervalelor OFF când Generatorul de
umezi nu uzi. ceață nu este activ, semințele / germenii ar
trebui să se simtă umezi la atingere.
Setările de mai sus sunt sugerate pentru a
asigura un nivel rezonabil de alimentare cu aer
(oxigen) pentru a reduce riscul de
descompunere şi de mucegai. Dacă se umple cu
mucegai, vă rugăm să REFACEȚI SETĂRI DE TIMP
DEOARECE ACESTEA TREBUIE SĂ FIE
SCHIMBATE. Sfaturi suplimentare la „Verdețuri
101”.
INTREBARI FRECVENTE (F.A.Q.) NOTĂ: Diluați îngrăşământul în conformitate
cu recomandarea producătorului (de pe
Q. Ce semințe ar trebui să folosesc? etichetă). Începătorii au tendința de a fertiliza
prea mult; aceasta poate duce la efecte
A. De preferat semințele certificate biologic. secundare nedorite pentru recoltă. Regula
Asigurați‐vă că vin de la un stoc nou, cu o rată generală este: Este mai bine să fie cu 20% mai
înaltă germinație. puțin decât doza recomandată decât cu 5% de
mai mult.
Q. Cât de multe tăvi sunt necesare pentru iarba
de grâu (wheatgrass)? Q. Pot să fac Rejuvelaci?
A. Presupunând că aveți intenția să stoarceți A. Da, scoateți tava după primele 48 de ore din
zilnic, un total de şase tăvi mari pare suficient aparat. Când codița (germenul) este încă mai
de mult. În cazul în care condițiile scurtă decât sămânța, semințele sunt gata
meteorologice din zona dumneavoastră nu sunt pentru a face din ele Rejuvelac.
favorabile, rata de creştere va încetini. În acest
caz, una sau două tăvi suplimentare de Q. Este nevoie să înmuiem cereale înainte de a
recoltare pot menține cultura continuă. introduce tava în aparat?
Q. Pot să cresc verdeață fără noroi? A. Nu, dar poți impulsionezi startul germinării
pulverizându‐le bine cu ajutorul unui
A. Condițiile ideale de germinare create în pulverizator manual, înainte de a introduce tava
aparat vă permite să creşteți verdeața în aparat. Cu toate acestea, puteți înmuia
hidroponic (numai cu apă) cu o soluție de semințele într‐o soluție pentru a ucide
fertilizare. Mai multe despre acestea în bacteriile, aşa cum este recomandat de către
„Verdeață 101". FDA mai departe în acest manual.
Q. Dacă iarba de grâu (wheatgrass) este Q. Iarba mea de grâu (wheatgrass) este
crescută hidroponic, am nevoie de „palidă”.
îngrăşământ?
A. Iarba de grâu matură este de obicei verde
A. Unii experți în culturile hidroponice cred că, închis. Acesta este rezultatul cantității de
după ce procesul de germinare este complet lumină în care este expus aparatul, precum şi
(patru până la cinci zile), se poate adăuga cantitatea de raze solare care o primeşte
îngrăşământ. Aceasta se bazează pe teoria că cultură după ce ciclul de creştere din
până ce o plantă îşi construieşte un sistem EasyGreen™ este finalizat. Selectați un loc
puternic de rădăcini capacitatea sa de a absorbi (departe de aparat) în care tava cu iarbă de grâu
hrană (nutrienți) este limitată. să poată fi expusă la soare timp de cel puțin trei
până la patru ore pe zi şi unde temperatura este
Dacă alegeți să adăugați îngrăşământ pentru în interval de 21 ÷ 27°C. Evitați vântului
iarba de grâu, încercați o soluție hidroponică, puternic. (Pentru mai multe informații vedeți
care este de 100% solubilă în apă. Încercați secțiunea „Verdețuri 101”).
algele lichide (Kelp) sau extractul de semințe de
grapefruit, ambele disponibile pe site‐ul nostru Q. Nu am destul soare în casa mea /
www.quark.com.ro sau www.easygreen.com, şi apartament.
vedeți ce funcționează cel mai bine pentru dvs.
Am folosit cu succes algele lichide (Kelp). Algele A. Este posibil să creşteți iarba de grâu
lichide (Kelp) necesită doar 15 picături la 5 litri (wheatgrass) în zone mai întunecate folosind
de apă. Adăugați la soluția din compartimentul lumini artificiale (disponibile într‐un magazin cu
de apă în funcție de recomandarea echipamente de gradină) şi introducerea tăvii cu
producătorului. În cazul în care doriți să iarbă de grâu sub lumină. Țineți minte că
administrați îngrăşămintele în afara aparatului, rezultatele vor fi inferioare celor cu creştere în
folosiți un pulverizator manual. lumina naturală a soarelui. Dacă germinați
semințe din grupele 1 şi 2, orice lumină www.easygreen.com. O sticlă de 0,25 litri ar
ambientală este suficientă. trebui să vă ajungă şase luni sau mai mult.
(Soluția este atât de eficientă încât unii din
Q. Ce fel de apă ar trebui să folosesc? clienții noştri o utilizează pentru a elimina
petele de apă dură din baia lor).
A. Puteți folosi apa de la robinet, dacă nu există
impurități în exces. Altfel, utilizați apă distilată Filtrul de aer trebuie să fie înlocuit la fiecare a
îmbuteliată sau filtrată (osmoza inversă). Țineți doua sau a treia lună şi în zonele foarte poluate
minte că germenii înmagazinează şi conțin la fiecare şase săptămâni.
peste 85% din apa cu care îi alimentați. De
aceea trebuie să utilizați apă de calitate. Dacă ATENȚIE: NU ADĂUGAȚI APĂ PRIN GRILAJUL
utilizați sistemul de umplere automată (AWFS), DE ADMISIE A AERULUI SAU PRIN FILTRU DE PE
un filtru de apă poate fi adăugat pe țeava de GENERATOR DE CEAȚĂ. ACEST LUCRU VĂ
alimentare. POATE PROVOCA DAUNE SAU DE VĂTĂMAREA
CORPORALĂ.
Notă: EasyGreen™ a fost proiectat special
pentru a conserva apa. În comparație cu
borcanele de germinare care conțin aceeaşi
cantitate de semințe, un borcan de 1 litru
trebuie să fie limpezit de trei până la patru ori ATUNCI CÂND UTILIZAȚI ORICE APARAT
pe zi, cu un consum total zilnic de aproximativ ELECTRIC, PRECAUȚII ELEMENTARE DE
3,75 litri de apă, în timp ce EasyGreen™ SIGURANȚĂ TREBUIESC SĂ FIE URMATE.
utilizează numai 1,8 – 2,8 litri de apă pentru ÎNTOTDEAUNA DECONECTAȚI GENERATOR DE
cinci cartuşe! (Echivalentul a cinci borcane). Am CEAȚĂ DE LA PRIZA ELECTRICĂ DIN PERETE.
dezvoltat tehnologia corectă pentru a atinge
acest nivel ridicat de eficiență pentru a vă Citiți toate instrucțiunile înainte de a utiliza
încuraja să utilizați apă curată bună. EasyGreen™
NU UMPLEȚI PESTE MĂSURĂ 1. Înainte de a‐l folosi, verificați
Ca măsură de siguranță o gaură de preaplin întotdeauna cablul de alimentare pentru semne
este situată în peretele despărțitor dintre de deteriorare. Verificați compartimentele
rezervorul de apă şi compartimentul de pentru a vedea dacă acolo nu au fost plasate
creştere. Excesul de apă va curge în accidental obiecte care ar putea fi afectate de
compartimentul de creştere. apă sau care ar putea interfera cu modul de
funcționare al EasyGreen™ şi / sau să defecteze
generatorul de ceață.
Calitatea şi duritatea apei de la robinet poate
2. EasyGreen™ ar putea să nu funcționeze
varia foarte mult de la casă la casă. Orice
corect pe o suprafață neuniformă. Întotdeauna
acumulare de praf alb pe articole de mobilier
aşezați EasyGreen™ pe o suprafață plană,
din apropiere de EasyGreen™ indică faptul că
stabilă.
apa este extrem de dură sau calitatea apei este
3. Nu aşezați EasyGreen™ aproape de
suspectă. Utilizați un filtru casnic de apă, acolo
surse de căldură cum ar fi: sobe, radiatoare,
unde este posibil şi schimbați mai des filtrele de
maşini de gătit, cuptoare etc.
aer. 4. Următoarele nu se aplică în țările din
afara SUA. Acest produs este echipat cu un
Dacă alegeți să nu utilizați apă demineralizată, ştecher având o lamă mai lungă decât celelalte.
se vor acumula depozite pe interiorul maşinii, Acest ştecher se potriveşte numai la o priză
reducând astfel transparența carcasei (apare numai într‐un fel. Aceasta este o caracteristică
„lăptoasă”). Aceasta nu are nici un efect asupra de siguranță. NU conectați niciodată
funcționalității aparatului. Pentru EasyGreen™ la orice sursă de energie, alta decât
dumneavoastră am dezvoltat o soluție de 120‐volți, curent alternativ şi priză polarizată.
curățare denumită EasyGreen™ 777, pentru a Motorul EasyGreen™ este aprobat „CE”. Dacă
păstra în stare bună aparatul EasyGreen™. Mai nu puteți să introduceți ştecherul în totalitate în
multe informații sunt disponibile pe web site‐ul priză, încercați să întoarceți ştecherul. Dacă
nostru www.quark.com.ro sau
ştecherul tot nu se potriveşte, consultați un 101:
electrician autorizat. CREŞTEREA VERDEȚURILOR ŞI MICRO
VERDEȚURILOR
NU ocoliți scopul de siguranță al fişei
polarizate. Pentru clienții de peste ocean care Este bine cunoscut faptul că iarba de grâu
folosesc surse electrice de 220V / 50Hz, vă (wheatgrass) este o cultură dificil de crescut,
rugăm să urmați instrucțiunile de siguranță din după standarde comerciale cât şi după cele
țara dumneavoastră. private. În această publicație, vă oferim
informații referitoare la creşterea ierbii de grâu
5. Când este utilizat, plasați EasyGreen™ în climate diferite. Cum sunt multe publicații
într‐o zonă care nu este accesibilă pentru copii disponibile care discută creşterea ierbii de grâu
şi asigurați‐vă că NU ați poziționat cablul de în sol, noi ne vom concentra în principal pe
alimentare în drum şi la îndemâna copiilor. informațiile cu privire la tehnologia noastră
6. EasyGreen™ trebuie să fie întotdeauna proprietară: CREŞTEREA HIDROPONICĂ A IERBII
deconectat şi gol atunci când nu este în DE GRÂU.
funcțiune sau în timp ce este reparat sau
curățat. Iarba de grâu poate fi crescută cu efort minim
7. Niciodată să nu înclinați şi să nu utilizând sistemul EasyGreen™, dacă
încercați să mutați EasyGreen™ în timp ce este intenționați utilizarea solului ca un mediu
în funcțiune. Deconectați EasyGreen™ şi neutru sau să o creşteți folosind metoda
eliminați toată apa din compartimentul de apă hidroponică. (Pentru informații referitoare la
înainte de a‐l muta. beneficiile asupra sănătății a consumului ierbii
8. EasyGreen™ necesită dezinfectarea de grâu, vă rugăm să consultați o publicație
regulată şi curățarea periodică, în scopul de a nutriționistă).
minimiza riscul de contaminare. Citiți
instrucțiunile de curățare din acest manual. Despre lumină.
9. Atunci când nu este folosit, deconectați
generator de ceață, goliți de apă EasyGreen™ şi Unul dintre cele mai importante elemente
strângeți cablul de alimentare pentru pentru creşterea bună, sănătoasă a ierbii de
depozitarea în condiții de siguranță. grâu este lumina. Nu există nici o modalitate de
10. PĂSTRAREA ‐ FOARTE IMPORTANT: a creşte mai bine iarba de grâu decât de a o
Dacă încetați să utilizați maşina în mod regulat expune pentru scurt timp la soare. Lumina
(două zile sau mai mult). Vaporii de apă cauzează procesul de fotosinteză pentru a crea
acumulați în zona generatorul de ceață care vin clorofila verde, astfel, de multe ori denumită
din compartimentul de apă, pot duce la ruginire „Soare lichid”. Ca regulă de bază, cu cât iarba de
şi la funcționare defectuoasă. Rugina nu este grâu este expusă mai mult la lumina zilei, cu
acoperită de garanția producătorului nostru. atât este mai bună calitatea sucului din aceasta.
Pentru a usca generatorul de ceață, următorii Ciclul mediu de creştere standard al ierbii de
paşi sunt esențiali: grâu este de zece zile. Cea mai importantă
perioadă pentru „înverzire” este aproximativ
1. Deconectați maşina de la energia electrică. ultima cincime (20%) din durata totală a ciclului
2. Goliți apa din rezervorul de apă al de creştere.
aparatului.
3. Scoateți filtrul de aer de la generatorul de Acestea fiind spuse, iarba de grâu nu ar trebui
ceață. să fie expusă direct la soare în primele zile de
4. Utilizând un uscător de aer, suflați aer cald germinare, care necesită, prin urmare necesită
prin grila de admisie a aerului din zona de două etape separate de creştere. În primul
generatorului de ceață, pentru aproximativ rând, iarba de grâu este germinată şi crescută în
trei minute. condițiile ideale de micro climat din interiorul
5. Montați la loc în maşină generatorul de germinatorului EasyGreen™ pentru o recoltă
ceață, după ce v‐ați asigurat că robustă bună. Apoi, tava ar trebui să fie scoasă
compartimentul de apă este uscat. din aparat şi plasată într‐o zonă însorită unde v‐
a fi expusă direct la soare pentru cel puțin una
sau două ore pe zi, pentru ultimele două zile de
creştere. EasyGreen™ este proiectat pentru a
manipula prima etapă a ciclului de creştere, în Despre apă
care a micro‐climatului creat în aparat (ceață &
oxigenare) este de importanță vitală pentru a Apa este constituentul major al clorofilei ce o
minimiza riscul de a se umple de mucegai şi de veți recolta. Prin urmare, este foarte
putrefacție. recomandat să utilizați apă de o foarte bună
calitate, cum ar fi cea obținută prin osmoză
În timpul verii, iarba de grâu beneficiază de inversă (RO) sau apă dematerializată în care
obicei de 15‐16 ore de lumină a zilei. Când unele microelemente şi minerale sunt păstrate.
creştem iarba de grâu în timpul iernii, este (Notă: nu folosiți apă distilată din care toate
important să se extindă timpul de expunere la minerale sunt eliminate). Cu cât apa este rece,
lumina zilei. Acest lucru poate fi realizat prin cu atât este mai bine pentru creşterea ierbii de
adăugarea unei surse de lumină cu un automat grâu (vezi mai jos „Temperatura”). Când utilizați
de timp. Surse de lumină pentru creştere pot fi apă mineralizată (apă de la robinet), aşteptați‐
găsite la magazinele de grădină şi costă de vă să vedeți cu timpul depozite „lăptoase” pe
obicei, între $15 şi $20. Când selectați un spațiu părțile transparente ale aparatului. Aceste
pentru înverzire (etapa a doua), asigurați‐vă că depozite nu afectează culturile sau aparatul
aveți un spațiu adecvat pentru a agățat lumina chiar dacă pot părea inestetice pentru unii.
de creştere mai sus cu cel puțin 40 cm de Soluția noastră „EasyGreen 777” este
vârfurile de sus a germenilor. concepută pentru a elimina astfel de depozite.
Dacă locuiți în zone geografice în care lunile de Suntem întrebați adesea despre consumul de
iarnă tind să fie destul de întunecoase, luați în apă şi suntem bucuroşi să vă răspundem că
considerare obținerea luminii artificiale de tehnologia utilizată în aparatele EasyGreen™
înaltă calitate (cum ar fi surse de lumină HID), asigură un minim de utilizare a apei, comparativ
utilizată de obicei în cultura hidroponică, care cu orice alte sisteme de germinare. În fiecare zi
oferă cele mai bune rezultate. Această opțiune EasyGreen™ va folosi între ¼ ‐ ¾ litri de apă
ar trebui să fie luată în considerare doar în proaspătă într‐o perioadă de 24 de ore. Sperăm
ultimă instanță, în zone cum ar fi părți din că acest fapt va încuraja cultivatorii să
Canada, unele state din nordul SUA şi Alaska, folosească apă de foarte bună calitate. Cuvântul
având în vedere că nici un „spectru complet” nu proaspătă este accentuat în fraza de dinainte
poate rivaliza cu lumina soarelui! Sursele de pentru a vă atrage atenția că există unele
lumină hidroponice sunt scumpe şi consumul lor sisteme de germinare care nu sunt mari
de energie electrică nu este de obicei eficient. consumatoare de apă, pur şi simplu pentru că
ACEEAŞI APĂ este recirculată în intervale scurte
În mod similar, rata de creştere a culturilor (15 până la 20 de minute). Suntem de părere că
variază în lunile de iarnă şi de vară, fiind de apa care conține inhibitori şi toxinele eliberate
obicei mai lent iarna. Compartimentul de din semințe nu este de calitatea pe care am dori
creştere al EasyGreen™ a fost proiectat pentru a să o consumăm cu iarba de grâu şi germenii
păstra tava cu iarbă de grâu în interiorul puternici.
compartimentului până când iarba atinge
plafonul acestuia. Acest lucru simplifică Despre temperatură
procesul de creştere casnic, prin eliminarea
necesității de a calcula totalul de zile necesare Varietatea de grâu tare de iarnă va depune cele
pentru a menține tava cu iarbă de grâu în mai bune eforturi într‐un interval optim de
EasyGreen™ în timpul diferitelor anotimpuri. temperatură între 18 şi 24 de grade Celsius
Când iarba atinge plafonul aparatului, indiferent (pentru noapte şi, respectiv, zi), care este impus
de anotimp, tava ar trebui scoasă pentru a de natura a semințelor, indiferent de metoda de
continua cu etapa a doua. În timpul verii, iarba germinare utilizată. Majoritatea oamenilor nu
de grâu va creşte de la semințe uscate la sunt conştienți de temperatura precisă din zona
plafonul germinatorului în mai puțin de cinci zile în care este situat aparatul. Prin urmare, noi
în timp ce iarna poate dura opt sau nouă zile. recomandăm utilizarea unui termometru minim
/ maxim care indică temperatura minimă în
timpul nopții şi temperatura maximă din timpul
zilei. (Aceste termometre costă $10 ‐ $20 şi sunt
disponibile la magazinele de grădinărit şi în specifice dumneavoastră. Testați, încercați şi
diverse magazine cu amănuntul). vedeți ce funcționează cel mai bine pentru
dumneavoastră.
Majoritatea oamenilor sunt surprinşi să vadă o
gamă de temperatură mult mai largă decât s‐ar 1. Înmuierea ‐ semințele pot conține spori,
fi aşteptat. Sursele de căldură cum ar fi care vor încuraja apariția mucegaiului de
cuptoarele şi aparatele sau lumina directă / îndată ce umiditatea este introdusă. FDA
indirectă a soarelui, vor face o diferență în recomandă tratarea semințelor prin
fluctuația de temperatură. Este important să se înmuierea într‐o soluție de 3,75 litri de apă
includă aceşti factori, atunci când se ia în vedere cu 200 cc hipoclorit de sodiu (NaClO) pentru
cea mai buna locație pentru creştere ierbii de 30 de minute. Dacă sunteți alergic sau
grâu. În cazul în care temperatura este mai sensibil la hipoclorit de sodiu, încercați să
mare de 24 de grade Celsius scoateți uşa utilizați o soluție de 3,75 litri de apă cu 250
glisantă după primele două zile de germinare. cc de perhidrol – apă oxigenată H2O2 – (PS
3% concentrat). Hipocloritul este în general
Anterior am menționat importanța temperaturii mai eficient decât apa oxigenată.
apei. Dacă apa de la robinet din zona 2. Semințele trebuie să fie testate pentru
dumneavoastră este de bună calitate şi alegeți prospețime. Semințele care nu sunt
să folosiți apa de la robinet pentru iarba de proaspete pot începe să putrezească înainte
grâu, să aveți în vedere că în unele zone ale de sau în loc să germineze. Bacteriile de
țării, conductele de apă sunt expuse direct la descompunere se vor răspândi rapid în
soare, ridicând temperatura cu 10‐30 grade. tavă. O rată bună de germinare este de 99%
Cum apa calda, încurajează de obicei apariția sau mai mare. Pentru a testa, răspândiți 20
mucegaiului, verificați temperatura apei pentru semințe într‐o tăviță EasyGreen™, umeziți‐
vă asigura că nu depăşeşte 18 grade Celsius în le cu un pulverizator manual şi introduceți‐
timpul după‐amiezii, mai ales dacă locuiți într‐o le în compartimentul de creştere pentru 48
zonă cu o climă mai caldă. Dacă descoperiți că de ore. Dacă sunt proaspete, toate semințe
de apă din zona dumneavoastră depăşeşte 18 ar trebui să germineze. Dacă numai o
grade Celsius, luați în considerare adăugarea singură sămânță nu a germinat, rata de
unui mic răcitor de apă în linia de alimentare germinare este de 95%. Pentru a păstra
care furnizează apă rece‐gheață. prospețimea semințelor bune, semințele
nefolosite trebuie să fie închise într‐o
Despre mucegai şi de mucegai pungă, introdusă într‐un vas etanş de plastic
şi stocate în congelator.
Iarba de grâu este extrem de sensibilă la 3. În cazul în care temperatura maximă a zilei
mucegai. Pentru a minimiza riscul de creştere a în zona în care este situat germinatorul
mucegaiului, germinatorul EasyGreen™ reduce depăşeşte limitele menționate mai sus,
automat temperatura din compartimentul de lăsați uşa de la EasyGreen™ deschisă după
creştere cu 20 de grade sau mai multe. cea de‐a doua zi de germinare.
Combinația dintre o ceață foarte fină ce se 4. Adăugați două linguri de extract de semințe
deplasează cu o anumită viteză prin de grepfrut sau trei linguri de apă oxigenată
funcționarea generatorului de ceață, creează un în rezervorul de apă EasyGreen™ când
efect de răcire. În plus, generator de ceață rezervorul este plin (5 litri). În acest stadiu,
creează un curent de aer şi forțează mai mult puteți să adăugați îngrăşăminte în apă.
oxigen să ajungă la semințe, în acelaşi timp Vedeți mai multe detalii în „Nutriție”.
menținându‐le umede. Această combinație 5. Măriți timpul total de activare al
specială este unică la germinatorul EasyGreen™ temporizatorului de la şase la şapte sau opt.
şi este brevetată. Rezultatele pot varia în Unii cultivatori au tendința de a activa
funcție de condițiile climatice şi zonele temporizatorul mai des. Nu produceți ceață
topografice. în exces deoarece drenarea (scurgerea) ia
ceva timp şi cantitatea de oxigen care
Mai jos sunt câteva considerente importante ajunge la semințe, atunci când acestea sunt
atunci când creştem iarba de grâu. Țineți minte scufundate în apă, se reduce, ceea ce
că o combinație de câteva sfaturi pot fi exact contribuie la descompunere şi apariția
ceea ce vă este necesară în condițiile de mediu mucegaiului.
6. Dacă detectați mucegai în partea de jos a proiectat EasyGreen™ cu propriul
tăvii, tăiați iarba de grâu de deasupra compartiment de apă inclus cu acest scop: de a
mucegaiului. Puteți, de asemenea, să îl vă uşura adăugarea de soluții şi pentru a
spălați prin punerea tăvii în chiuvetă la un experimenta. Încercați diferite soluții şi vedeți
unghi de 45 de grade şi lăsați apă de la ce funcționează cel mai bine pentru
robinet să curgă pe tavă. Aceasta este o dumneavoastră.
tehnică comercială frecvent utilizată de
către cultivatori atunci când este necesar. Cât de mult suc de iarba de grâu poate fi extras
dintr‐o singură tavă?
Despre soluții
Există o varietate de factori care afectează rata
Există o varietate de soluții care pot fi adăugate de creştere precum şi cantitatea de suc ce
în compartimentul de apă al EasyGreen™ poate fi extrasă din iarba de grâu. Calitatea
pentru a îmbogăți calitatea sucului extras din storcătorului dumneavoastră, calitatea şi
iarba de grâu şi de a intensifica creşterea. Algele prospețimea semințelor de grâu dur de iarnă
lichide (Kelp – disponibil la www.quark.com.ro), utilizate, timpul din an şi condițiile
soluții hidroponice, „creştere oceanică” şi multe meteorologice locale, pentru a menționa
altele. Încercați fiecare din aceste soluții pentru câteva. În timpul iernii a ratei de creştere va fi
a determina care va fi cea mai bună pentru cu aproximativ 25% până la 30% mai lentă,
nevoile dumneavoastră specifice. Când iarba va fi mai scurtă rezultând o recoltă mai
cumpărați soluții hidroponice trebuie să ştiți că mică. Dacă utilizați mai multe unități de
clorofila este produsă din magneziu şi o soluție EasyGreen™ pentru a germina o varietate de
bogată în magneziu va produce mai multă germeni în plus față de iarba de grâu, în
clorofilă. Verificați eticheta pentru a găsi perioada de iarnă vă sugerăm să utilizați mai
mineralele necesare şi asigurați‐vă că nu a fost multe unități pentru iarba de grâu pentru a
folosit gunoiul de grajd pentru a produce compensa rata de creştere mai lentă. Fiecare
soluția. Soluția selectată trebuie să fie de 100% tavă de mare ar putea furniza între 177 ml şi
solubilă în apă. Soluțiile nu ar trebui să fie 354 ml de suc.
adăugate în apă înainte de cea de‐a patra sau a
cincea zi de germinare deoarece germenii încep Creşterea hidroponică versus sol
să absoarbă hrana doar în jurului celei de‐a
cincea sau a şasea zi. La adăugarea soluției în Persoanele interesate în germinare întreabă de
compartimentul de apă, vă rugăm să urmați multe ori despre efectul îngrăşămintelor şi a
recomandările producătorului. Cultivatorii substanțelor chimice în creşterea hidroponică.
începători au tendința de a adăuga mai multă Mulți nu realizează că plantele doar utilizează şi
soluție decât este recomandat având absorb substanțe nutritive în forma lor
convingerea că vor impulsiona cultura. Contrar anorganică. Gunoiul de grajd sau compostul
acestei convingeri, concentrație mare de soluție este rezultatul descompunerii şi putrezirii
poate „arde” cultura. Diluarea concentrației legumelor şi altor materii unde activitatea
recomandate cu 10‐15% va da rezultate mai microbiană descompune materia organică în
bune. elementele sale anorganice pentru a fi utilizate
de către plante.
În timpul verii, când cultura creşte rapid, se
poate ajunge la plafonul aparatului în Majoritatea experților sunt de acord că
aproximativ cinci‐şase zile. Prin urmare, puteți elemente în formele lor anorganice sunt mai
să începeți să adăugați soluții nutritive după ce curate şi mai pure. Când sunt utilizate substanțe
scoateți tava din germinatorul EasyGreen™ (în organic avem foarte puțin control asupra
etapa a doua). Puneți soluția într‐un bacteriilor nocive, cum ar fi amoeba. Atunci
pulverizator manual pe care intenționați să îl când o soluție de materii anorganice este
utilizați pentru a uda cultura zilnic. În timpul introdusă în apă, este disponibilă uşor pentru
iernii, atunci când timpul în care cultura este plante pentru a fi utiliză, rezultând un produs
lăsată în interiorul compartimentului de sănătos, bine echilibrat. Culturile crescute într‐
creştere al EasyGreen™ este mai mare de cinci un micro‐sistem închis, cum ar fi EasyGreen™,
sau şase zile, hrana poate fi adăugată în sunt mai bine protejate de insectele
compartimentul de apă al EasyGreen™. Am
dăunătoare, prin urmare se reduce şi adesea se Şi mai multe despre pământ
elimină nevoia de fungicide şi insecticide.
Tradițional, Ann Wigmore (de la fundația Ann
Unii cultivatori cred că creşterea ierbii de grâu Wigmore), a sugerat utilizarea butoaielor cu
într‐un mediu este mai avantajoasă şi pretinde pământ de calitate amestecat cu muşchi de
ca are un gust mai bun. Germinatorul turbă şi viermi! Acest lucru a fost acum trei
EasyGreen™ este proiectat pentru a creşte până la patru decenii în urmă, când domeniul
germeni şi iarbă de grâu, cu sau fără mediu, în creşterii hidroponice era în stadiu incipient, dar
funcție de preferințele personale. Mediile de de atunci ştiința creşterii hidroponice precum şi
cultură includ pământul de flori, muşchii de industria hidroponică a ajuns la maturitate.
turbă sau muşchi de turbă Sphagnum
(canadian) ‐ alegerea este a dumneavoastră. Astăzi, industria hidroponică este atât de bine
dezvoltată încât creşterea de modă veche a
ierbii de grâu prezintă inconveniente majore
cultivatorilor moderni la care timpul şi spațiu au
devenit principalele considerente, ca să nu mai
vorbim de nevoia de creştere sau de colectare a
viermilor într‐o bucătărie modernă nouă!
Vedeți clipul video despre germinatorul
EasyGreen™ la www.quark.com.ro sau
www.easygreen.com.
Pentru întrebări suplimentare, vă rugăm să ne
trimiteți un email la office@quark.com.ro sau
Recoltă proaspătă de pe masa din bucătărie support@easygreen.com.
Mediul cum ar fi pământul protejează de multe
ori rădăcinile de la uscare. În cazul în care tava
este expusă la soare (etapa a doua) pentru
perioade mai lungi de timp, un mediu de
cultură, cum ar fi pământul umed, poate fi de
ajutor în minimizarea riscului de uscare a
rădăcinilor firave în zonele calde. Dacă
intenționați să puneți tăvile (odată ce le‐ați scos
din EasyGreen™), într‐o zonă în care soarele
luminează recoltă un timp prelungit, cel mai
bine este să protejați rădăcinile de lumina
solară directă.
Mediul cum ar fi muşchiul de turbă este neutru O varietate de germeni şi verdețuri
şi poate fi utilizat în loc de pământ pentru a
proteja umiditatea din jurul rădăcini. Planificați
i
în avans şi decideți dacă utilizați mediu în tăvile Rejuvelac este un termen general pentru un lichid
fermentat folosit pentru a îmbunătăți flora
de iarbă de grâu. Tava sau tăvița EasyGreen™
intestinală pentru îmbunătățirea digestiei
pot fi umplute cu 0,5 până la 1,25 cm de alimentelor. Rejuvelac este preparat din grâu
pământ sau alt mediu hidroponic. Împrăştiați integral, secară, quinoa, ovăz, orz, mei, hrişcă, orez şi
unul sau două straturi complete de semințe de alte tipuri de cereale. Cele mai bune rezultate s‐au
pe partea superioară a stratului de pământ, obținut folosind grâu, secară şi quinoa. Rejuvelac
udați‐l bine cu un pulverizator manual pentru a poate fi consumat ca un ajutor digestiv şi folosit ca
„impulsiona” semințele şi introduceți tava în un „starter” pentru alte alimente fermentate, cum ar
compartimentul de creştere al EasyGreen™. fi sosurile din nuci şi semințe, brânzeturi, şi pâinea
Puteți să experimentați cu soluții, aşa cum este Essene (pâine încolțită). Rejuvelac conține opt
explicat în secțiunea referitoare la soluții. vitamine B, vitaminele E şi K, şi o varietate de
proteine, dextrine, carbohidrați, fosfați, zaharine şi
amilaze. Este bogat în enzime care ajuta digestia, cât


şi creşterea bacteriilor prietenoase, cum ar fi
bacteriile lactobacillus bifidus. Lactobacillus produce
un acid lactic, care vă ajută colonul să‐şi mențină
capacitatea naturală de producere a vitaminelor.
Rejuvelac este un aliment neprelucrat făcut din
germeni de cereale înmuiați în apă pentru
aproximativ două zile, la temperatura camerei.
Lichidul obținut este apoi băut. Un al doilea lot se
poate face din aceeaşi germeni, dar de data asta este
necesară doar o zi pentru fermentare. Un al treilea
lot este posibil, dar gustul poate fi neplăcut.

EasyGreen - Manual de Utilizare v1.1

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

EasyGreen - Manual de Utilizare v1.1

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

S-ar putea să vă placă și