SĂRDAN CRISTIAN

CLASA a IX-a “A”

PORTOFOLIU BIOLOGIE CLASA IX SEM. I

1. “Verdele înseamnă viață” - este un simbol al unui mod de viață sănătos și

armonios cu mediul înconjurător. Persoanele care trăiesc în zone cu multă verdeață
au o sănătate psihică și fizică mai bună.
Verdele ne ajută să înțelegem mediul în care trăim și să identificăm hrana.
“Mens sana in corpore sano” – “Minte sănătoasă în corp sănătos”
Activitatea fizica si psihica ne ajuta sa ne mentinem sanatosi si inteligenti, pe masura
ce îmbatranim; o legatura puternica intre efortul fizic si prospetimea mentala face in
asa fel incat un tonus bun sa ne mentina.

De ce bolile produse de virusuri nu pot fi vindecate complet?

Rezistenţa antimicrobiană este capacitatea unui microorganism (de exemplu o bacterie,
un virus sau un parazit) de a rezista acţiunii unui agent antimicrobian. Este o adaptare a
microorganismului la mediu. Oamenii şi animalele nu devin rezistenţi la tratamente
antimicrobiene, dar bacteriile şi alte microorganisme pot deveni rezistente. Rezistenţa
antimicrobiană duce la reducerea sau pierderea eficienţei agentului antimicrobian în
vindecarea sau prevenirea infecţiei cauzate de acest microorganism.Toate bacteriile
rezistente supravieţuiesc în prezenţa antibioticelor şi continuă să crească şi să se
multiplice cauzând prelungirea bolii sau chiar decesul.

De ce antibioticele nu se recomanda in cazul virozelor?

Deseori, primul gand al pacientului este sa ia antibiotice, cu speranta ca viroza va trece
mai rapid. In plus, multa lume utilizeaza antibioticele deoarece simptomele dintre
infectiile bacteriene si cele virale pot avea unele caracteristici comune. Din pacate,
aceasta strategie nu functioneaza deoarece antibioticele omoara sau inhiba cresterea
bacteriilor, ele nu actioneaza pe nici un component al structurii virusurilor, sensibili la
preparate antivirale chimice sau naturale. Dezavantajul utilizarii antibioticelor in acest
caz consta in scaderea capacitatii de aparare a organismului, adica la scaderea
imunitatii organismului.

De ce viermii intestinali sunt daunatori organismului uman?

Paraziții intestinali sunt specii vii care trăiesc în interiorul unui organism viu (gazda),
hrănindu-se cu substantele nutritive ale acestuia. Acești paraziți ajung în interiorul
corpului pe calea aerului, apei sau prin mâncare. Pentru a se multiplica, paraziții
intestinali se hrănesc atât cu substanțele nutritive din alimentele consumate, cât și cu
mucoasa zonei unde se stabilesc.

“Apa miracolul vietii” - Apa este o parte vitală din procesele metabolismului din
interiorul organismului. Cantități semnificative de apă sunt utilizate de organism pentru
digestia hranei. Aproape 72% din masa corpului uman, fără grăsimi este apă. Pentru o
bună funcționare a organismului, corpul necesită cel puțin 2 l de apă pe zi, pentru a
evita deshidratarea. Pierderile de apă pot produce perturbări sau în cazuri grave pot
duce la deces.

2. Rolul mineralelor in corpul uman

Mineralele sunt elemente chimice prezente in organismul nostru, cu rol structural si
indispensabile pentru realizarea functiilor metabolice. Hormonii, enzimele, mesagerii
chimici, pompele celulare, unele vitamine - toate acestea depind de actiunea
catalizatoare a mineralelor.
Nivelul lor optim asigura buna functionare a numeroase tesuturi si sisteme din
organismul uman. Mineralele, alaturi de vitamine, ajuta la reactiile chimice din
interiorul organismului nostru.
Mineralele contribuie la eliminarea din organism a diverselor substanţe toxice.
Mineralele contribuie la menţinerea echilibrului acido-bazic.

3. Rolul vitaminelor in corpul uman

Acestea sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului uman și contribuie la
evitarea apariției unor afecțiuni. Ele au rolul de a regla si stimula procesele metabolice.
Vitaminele sunt nutrienti esentiali avand roluri in : mentinerea barierei de aparare la
nivelul mucoaselor si cresterea rezistentei la infectii; metabolismul proteinelor,
glucidelor, lipidelor si mineralelor; sinteza unor structuri indispensabile; procesele de
oxidare (efect antioxidant) si aterogeneza (efect antiaterogen).
Vitaminele sunt substanțe chimice organice.

4. Etichetele a doua produse

1.Ciocolata
E 476 ( aditiv alimentar ) poate cauza: reactii alergice, probleme la rinichi.
Se recomanda un consum zilnic maxim de 7,5 mg/kg corp.

Pudra de zer
20-25 de grame pot fi consumate în fiecare zi, în funcţie de stilul de viaţă, activ sau
sedentar. Un consum ridicat poate conduce la creşterea procentului de grăsime
corporală şi stresului asupra rinichilor. Femeile pot prezenta un risc mare în a dezvolta
o serie de afecţiuni, printre ele regăsindu-se şi osteoporoza.
Pudrele din proteină de zer contribuie în acelaşi timp la senzaţia de saţietate, prin
urmare se vor consuma mai puţine calorii şi se va accelera procesul de scădere în
greutate.
Proteina din zer are şi proprietăţi antioxidante care pot ajuta sistemul imunitar prin
combaterea bacteriilor şi virusurilor.

Amidon mofificat / E 1422: ( aditiv alimentar )

E 1422 face parte din categoria "E-uri suspecte". Printre pericolele care pandesc
organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile
hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-
biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de
colesterol.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Doza zilnică nu este limitată.
2. Guma de mestecat

Xilitolul, un îndulcitor natural cu proprietăți antibacteriene.

Îl găsești în guma de mestecat și dulciuri diverse, în special celor destinate
persoanelor cu diabet. Xilitolul este un alcool natural din zahăr, care se găsește în
multe fructe și legume și este produs în cantități mici chiar de către corpul uman.
Efectul antibacterian dovedit clinc îl face ingredientul perfect în produse farmaceutice
împotriva răcelii, gripei, otitelor, infecțiilor respiratorii în general și de îngrijire orală.
Studiile clinice au arătat că xilitolul inhibă bacteriile, împiedicând lipirea acestora de
dinți și gingii.

Sorbitol sau E 420 -o cantitate prea mare de sorbitol în celulele retinei, cristalinului
sau în celulele Schwann poate duce la deteriorarea acestor celule și astfel poate produce
retinopatie, cataractă și neuropatie periferică. Persoanele care au probleme cu sistemul
digestiv și care consumă sorbitol pot avea parte de dureri abdominale puternice,
flatulență (gaze) și diaree. Cantitate max zilnica permisa/corp: Nespecificat. Consumul
regulat de sorbitol, manitol, maltitol, xilitol determină apariția problemelor
cardiovasculare, a durerilor abdominale, a diareei, a reacțiilor alergice sau a diabetului,
ca să nu mai vorbim de creșterea în greutate.

Aspartam sau E 951 - doză maximă admisă de 40 mg/kg corp.Pe seama

consumului îndelungat de aspartam sunt puse simptome precum migrenele, ameţelile,
slăbirea memoriei, dificultăţile de concentrare şi menţinere a atenţiei, oboseala cronică,
problemele oculare, scăderea acuităţii senzoriale (miros, gust, pipăit, sensibilitate la
durere). Acumularea acestei substanțe în corp duce la dezvoltarea cancerului și a
tumorilor pe creier.
 E 133 ( aditiv alimentar colorant ) - doză maximă admisă de 6 mg/kg corp.
Într-un studiu în care a fost folosit împreună cu alţi trei coloranţi s-a observat că
amestecul a afectat ficatul, rinichii şi tiroida, a crescut nivelul de colesterol,
trigliceride, lipide, proteine şi transaminaze din sânge şi a scăzut nivelul de
hemoglobină şi globule roşii. Poate produce reacţii alergice în cazul persoanelor
astmatice.

5. ADN-ul spirala vieții

ADN-ul este “reţeta” organismului, dirijând aproape toate aspectele esenţiale

biologice ale vieţii.O secvenţă ADN conţine gene, zone care controlează genele şi
zone care ori nu au nici o funcţie, ori încă nu le cunoaştem rostul. ADN-ul este
„rețeta” necesară sintezei de proteine, molecule organice esențiale pentru organismele
vii. Molecula de ADN (acid dezoxiribonucleic) codifică nu doar informaţia necesară
auto-replicării, ci şi informaţiile necesare construirii unui întreg organism viu. ADN-ul
are structura de dublă spirală.

6. Cromozomul uman

7. Mitocondria – organit celular cu membrană dublă, având ADN mitocondrial,

care conține informația necesară producerii de energie în procesul de respirație

celulară.
 Cloroplast – organit celular cu membrană dublă, având un rol esențial în

procesul de fotosinteză.

8. a) Aparatul Golgi are rolul:

- de a recepționa și procesa proteinele produse de R.E.G. (locul de sinteză a

proteinelor) și de a le distribuii spre compartimente celulare diverse;

- la celulele vegetale și fungi, este implicat și în formarea peretelui celular;

- sintetizează polizaharidele și le “împachetează” în vezicule care vor migra spre

membrana plasmatică.

Lizozomii au rolul de a distruge, prin enzimele eliberate, unele substanțe și

particulele străine care pătrund în celulă, precum și fragmente deteriorate de celule

și țesuturi.

Sunt “măturători” ai celulelor.

b) Celula vegetală prezintă plastide.

Celula animală nu prezintă plastide.

Celula vegetală are membrană plasmatică.

Celula animală are membrană plasmatică.

9.

a) Mitoza duce la formarea țesuturilor, organelor, la creșterea și dezvoltarea

organismelor.
b) În urma diviziunii mitotice în celula mamă începe diviziunea citoplasmatică și dă
naștere la două celule-fiice.Urmează interfaza în care celulele asimilează activ și își
dublează cantitatea de ADN, după care se reia ciclul.
c) În metafază cromozomii bicromatidici se așează în regiunea ecuatorială (centrală)
a nucleului.
d) În anafază cromozomii monocromatidici, datorită contracției filamentelor fusului
de diviziune, sunt atrași simultan spre cei doi poli ai celulei, deplasându-se de-a
lungul fusului de diviziune.
e) În profază are loc dezorganizarea membranei nucleare și a nucleolilor.

10.
1. În profază membrana nucleară și nucleolii se dezorganizează.
În telofază membrana nucleară și nucleolii se formează.
2. În profază incepe formarea fusului de diviziune.
În telofază dispare fusul de diviziune.
3. În profază cromozomii se condensează.
În telofază cromozomii se decondensează treptat.