Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
“Acestia sunt factorii de risc nu numai pentru scleroza multipla, dar si pentru
diabet, hipertensiune, artrita, osteoporoza, alte afectiuni autoimune, probleme mentale,
dementa, depresie, intotdeauna este vina mediului de viata si alimentatie.”
Dr. Terry Wahls
Terry Wahls considera ca alimentatia pe care o propune este cea corecta pentru
specia umana. Numai acest tip de alimentatie contine nutrientii esentiali de care creierul si
sistemul nervos au nevoie pentru regenerare si ca atare exclude suplimentarea cu extra
nutrienti. Regenerarea consta in:
- Reconstructia invelisului protector al fibrelor nervoase (mielina)
- Imbunatatirea comunicarii dintre neuroni;
- Imbunatatirea transmiterii impulsului nervos (comunicarea dintre sistemul nervos si organe);
- Functionarea optima a mitocondriilor
Dieta Terry Wahls propune in primul rand excluderea alimentelor care ne fac
rau, si abia apoi includerea celor care ne vindeca. Alimentele care ne fac rau sunt:
- cerealelesi leguminoasele (specia umana nu a evoluat destul de la introducerea
acestora si ca atare nu suntem complet echipati sa le consumama fara riscuri);
- alimentele la care avem intoleranta (este recomandat un test pentru intolerante
alimentare);
- produsele lactate (dupa varsta de 4 ani lipseste enzima de digestie a laptelui, ceea
ce inseamna ca nu suntem facuti sa consumam lape dupa aceasta varsta);
- produsele procesate (nu vin “direct” din natura, si sunt pline de substante toxice
care intoxica sistemul nervos ca MSG, aspartam, alte E-uri si substante chimice greu de
pronuntat);
- cand vine vorba despre suplimentele alimentare, Dr. Terry Wahls recomanda:“Cel
mai bine este sa manaci cat mai mutle verdeturi!”
11. Trebuie sa consumam zilnic cel putin unul dintre urmatoarele alimente:varza,
conopida, brocoli, usturoi, ceapa, alge marine.pentru ca o celula nervoasa A sa comunica
cu o celula nervoasa B trebuie sa existe anumiti neurotransmitatori. Acesti neurotransmitatori
sunt facuti din aminoacizi. Unul dintre neurotransmitatorii care are un nivel foarte redus in
scleroza multipla (dar si in alte probleme mentale cum sunt neuropatia diabetica, depresie,
parkinson, dementa, fibromialgie, ADHD, etc) este GABA (acid gama amino-butiric). Pentru
a face GABA avem nevoie de aminoacizi dar si de sulf si vitamina B6.
12. O salata de legume colorate (in interior, si nu doar coaja!) pe zi. Aceasta poate
contine sfecla rosie razuita, morcov, varza rosie, patrunjel, rosii, ardei in diferite culori
(portocaliu, galben verde, rosu). Aceste legume sunt foarte bogate in antioxidanti si sustin
eliminarea toxinelor si a radicalilor liberi de la nivelul celulelor.
13. O portie de fructe de padure
pe zi. Aceste fructe se consuma inaintea oricarui alt fruct. De fapt, Terry Whals propune ca
fructele sa fie mancate ultimele, in cazul in care organismul nu s-a saturat de frunze verzi,
legume si carne.
14. Este foarte importantsa facem miscare, atat cat putem. Daca consumam
alimentele recomandate dar nu facem miscare, regenerarea va fi mai inceata.
Pentru cei cu probleme neurologice si nervoase vom reveni cu o dieta specifica, pe zile.