Dieta Terry Wahls propune in primul rand excluderea alimentelor care ne fac rau, si

abia apoi includerea celor care ne vindeca. Alimentele care ne fac rau sunt:
- cerealelesi leguminoasele (specia umana nu a evoluat destul de la introducerea acestora
si ca atare nu suntem complet echipati sa le consumama fara riscuri);
- alimentele la care avem intoleranta (este recomandat un test pentru intolerante
alimentare);
- produsele lactate (dupa varsta de 4 ani lipseste enzima de digestie a laptelui, ceea ce
inseamna ca nu suntem facuti sa consumam lape dupa aceasta varsta);
- produsele procesate (nu vin direct din natura, si sunt pline de substante toxice care
intoxica sistemul nervos ca MSG, aspartam, alte E-uri si substante chimice greu de pronuntat);
- cand vine vorba despre suplimentele alimentare, Dr. Terry Wahls recomanda: Cel
mai bine este sa manaci cat mai mutle verdeturi!
In ce consta dieta Terry Wahls?
Sa le luam pe rand, cu mentiunea ca toate recomandarile sunt la fel de importante.
Totusi, primordiale sunt consumul de frunze verzi, organe de animale, legumele cat mai
intens colorate si evitarea alimentelor procesate si a zaharului. Este obligatoriu sa exclutem
total din dieta cerealele (painea, produsele de patiserie, mamaliga, cerealele de la micul dejun si
orice contine faina de cereale) , produsele lactate (lapte, branza, iaurt) si leguminoasele (mazare,
fasole, linte). Acest gol il umplem cu salate din frunze verzi, salate din legume colorate si
salate din alge de mare. In locul cartofilor consumam varza, conopida si brocoli. In locul
alimentelor interzise includem organe de animale (ficat, inima, limbi, rinichi, splina, pipota etc)
si oua. Prajelile si uleiurile hidrogenate sunt inlocuite de grasimi Omega 3.
Creierul este dependent de aminoacizi, vitamine, minerale, acizi grasi si
carbohidrati sanatosi. Cei mai multi dintre nutrienti sunt esentiali si lipsesc dintr-o alimentatie
pe care azi o consideram normala. Prin urmare, trebuie sa ii mancam, ne indeamna Dr. Terry
Wahls.

Daca substantele necesare nu sunt "acolo, reactiile chimice fie nu au loc, fie se fac
gresit, printr-un fel de inlocuire, in care sunt folosite alte substante pentru a produce o reactie
similara. Si, in general, cand se intampla o astfel de reactie prin substitut, ceea ce rezulta este
departe de a fi sanatos sau corect.
1. Zaharul este total exclus
Dr. Terry Whals este foarte interesata de epigenetica si considera ca atat genele rele cat
si cele bune se activeaza sau se dezactiveaza ca raspuns la mediul inconjurator. In urma
cercetarilor, a descoperit ca o alimentatie bogata in zahar si carbohidrati activeaza un
procent de pana la 65% din genele responsabile pentru declansarea inflamatiei. O dieta
bogata in zahar rafinat si carbohidrati simpli duce la : artrita, scleroza multipla, diabet, parkinson,
dementa, depresie, hipertensiune, astm, toate afectiunile de natura autoimuna (boala Adison,
hepatita autoimuna, boala Chron, lupus, psoriazis, artrita reumatoida, schizofrenie autoimuna,
colita ulcerativa, trombocitopenie si foarte multe altele).
2. Alimente amidonoase (cartofi, porumb) se pot consuma maxim de 2 ori pe
saptamana, deoarece contin o incarcatura glicemica foarte mare si afecteaza nivelul glicemiei ca
si ceilalti carbohidrati simpli, direct raspunzatori de declansarea inflamatiei in corp.
3. Fructele se consuma intregi, pentru a beneficia de fibrele din coaja. Nu recomanda
sucurile de fructe pentru ca sunt foarte bogate in carbohidrati. Persoanele care, din cauza unor
motive de sanatate, nu pot consuma din prima fructele cu coaja, le pot decoji sau fierbe.

4. Alimente bogate in vitaminele A, B si conezima Q10. In acest sens recomanda in special

frunzele verzi, ouale, brocolli, drojdia inactiva, ciupercile, pestele, organele de animale carnea
bio si uleiul din ficat de cod.

5. Alimente bogate in Omega 3 (DHA si EPA). Impreuna cu vitaminele B, grasimile

Omega 3 sunt direct raspunzatoare de reconstructia mielinei. Principalele surse sunt uleiul din
ficat de cod, uleiul de peste, uleiul de canepa, uleiul din seminte de in, semintele de canepa,
laptele de canepa, semintele de chia.

6. Ciupercile sunt o excelenta sursa de sulf organic (adica biodisponibil si usor

asimilabil). Recomanda orice varietate de ciuperci, binenteles, cu conditia sa nu fie otravitoare!
7. Drojdia inactiva. Doza de drojdie inactiva pe care Terry Whals o recomanda in dieta
sa este de 1-2 linguri pe zi adaugate in supe, sosuri, amestec de legume la cuptor sau presarate
peste salate.
8. Cel putin 2 portii de salata din frunze verzi pe zi (salata Kale varza furajera, mai
rar intalnita pe piata romaneasca pentru consum uman; salata verde, spanac, ruchola, etc).
Cloroplastele (clorofila ia nastere in cloroplaste) sunt foarte asemanatoare mitocondriilor si de
aceea alimentele bogate in clorofila sunt atat de bune pentru noi. Contine foarte multa vitamina
K2, extrem de importanta in vindecare

9. O portie de alge de mare zilnic. Sare de mare si alge de mare sunt singurele alimente
bogate in iod. Solul nostru devinde din ce in ce mai deficient in minerale, in special in iod. Iodul
este un element esential pentru creier, sistem nervos is sistem hormonal, si ajuta la constructia
mielinei. Daca nu avem destul iod, avem probleme cu memoria. Sarea de mare are chiar mai
multe oligoelemente decat avem nevoie, iar algele de mare contin, pe langa iod, alte 15
oligoelemente si minerale esentiale..
10. Alimente bogate in magneziu. Pentru ca mancam atat de putine alimente cu frunze
verzi, suntem deficienti in magneziu. Cu atat mai mult in perioade stresante, cand acest mineral

se pierde foarte usor din corp. Magneziul este mineralul esential pentru calmarea nervilor si
hranirea lor.

11. Trebuie sa consumam zilnic cel putin unul dintre urmatoarele alimente: varza,
conopida, brocoli, usturoi, ceapa, alge marine. pentru ca o celula nervoasa A sa comunica cu o
celula nervoasa B trebuie sa existe anumiti neurotransmitatori. Acesti neurotransmitatori sunt
facuti din aminoacizi. Unul dintre neurotransmitatorii care are un nivel foarte redus in scleroza
multipla (dar si in alte probleme mentale cum sunt neuropatia diabetica, depresie, parkinson,
dementa, fibromialgie, ADHD, etc) este GABA (acid gama amino-butiric). Pentru a face GABA
avem nevoie de aminoacizi dar si de sulf si vitamina B6.
12. O salata de legume colorate (in interior, si nu doar coaja!) pe zi. Aceasta poate
contine sfecla rosie razuita, morcov, varza rosie, patrunjel, rosii, ardei in diferite culori
(portocaliu, galben verde, rosu). Aceste legume sunt foarte bogate in antioxidanti si sustin
eliminarea toxinelor si a radicalilor liberi de la nivelul celulelor.
13. O portie de fructe de padure pe zi. Aceste fructe se consuma inaintea oricarui alt
fruct. De fapt, Terry Whals propune ca fructele sa fie mancate ultimele, in cazul in care
organismul nu s-a saturat de frunze verzi, legume si carne.
14. Este foarte important sa facem miscare, atat cat putem. Daca consumam alimentele
recomandate dar nu facem miscare, regenerarea va fi mai inceata.

15. Scleroza multipla si cancerul sunt boli cu atat mai des

intalnite cu cat oamenii locuiesc mai departe de ecuator.
Deoarece nu ne putem culege "soare la pachet", vitamina
D3 ar trebui suplimentata in lunile cu "r" cand lumina

solara este foarte redusa. Pentru a avea destula vitamina

D, Dr. Terry Wahls ne recomanda sa nu ne ferim de soare
in niciun anotimp, si sa consumam ulei de ficat de cod,
oua. Vara trebuie sa ne mentinem bronzul, iar iarna
trebuie sa suplimentam dieta cu 2000 de unitati de D3
zilnic (de exemplu 5 picaturi de Vigantol). Vitamina D3 are
nevoie de K2 obligatoriu (Kale, spanac, patrunjel)

15. Oricat ar parea de ciudat pentru ca un medic sa recomande meditatia in procesul de

vindecare, Dr. Terry Wahls include meditatia in programul sau, alaturi de alimentatia de baza
si miscare. Explicatia consta in faptul ca, in orice boala nivelul hormonilor de stres este foarte
mare iar meditatia, prin calmul pe care il induce asupra mintii si corpului, ii mentine sub control.
Hormonii de stres ne ajuta sa trecem peste criza acuta a bolii, dar odata ce acest lucru s-a
intamplat, acestia trebuie sa fie curatati din sange. Terry Whals are o tehnica proprie de
meditatie

pe care

o practica in

fiecare seara inainte

de a merge la

culcare.

Pentru cei cu probleme neurologice si nervoase vom reveni cu o dieta specifica, pe zile.
Protocolul Dr Klenner pentru sleroza multipla il gasiti aici. Explica de ce e nevoie de substantele
respective (vitamine, enzime, minerale, acizi grasi, colina)