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Modalitate de ncolire
Varianta fr pmnt
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Varianta cu pmnt
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ntrebri frecvente
Ce semine s folosim?
Trebuie s folosii semine naturale, bio dac e
posibil, nemodificate genetic i cumprate din
surse sigure.
De ce nu mi germineaz seminele?
De cele mai multe ori, seminele care sunt
modificate genetic, care sunt tratate excesiv
sau care sunt mai vechi de 2 ani nu au puterea
s germineze. Am avut surprize chiar i cu
grul bio cumprat din magazine Plafar. Ori
germina parial, ori nu germina deloc, ori se
mucegia foarte repede. Seminele bio care nu
germineaz i care se stric sunt sigur mai vechi
de 23 ani, chiar dac termenul de garanie
nu indic asta. Din pcate, muli productori
trec pe ambalaj un termen de garanie fictiv, cu
scopul de a-i vinde marfa.
Ce tvi s folosim?
Folosii jardiniere, tvie din plastic de unic
folosin, tvi sau ghivece ptrate sau dreptun
ghiulare, care au nlimea minim de 57 cm.
Nu v pot spune ns cu exactitate cte tvi de
gru sunt necesare pentru o doz de 60 ml sau
pentru o familie de 24 persoane. Cantitatea
de suc pe care o putei obine depinde de
mrimea tvilor, de ct de uscat este iarba
degru, de nlimea ierbii etc.
Dac iarba de gru este suculent i proaspt,
pentru o doz de 60 ml ar fi necesar o mn
bun de iarb de gru de aproximativ 1215cm
nlime. Trebuie s ncercai de mai multe ori
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indirect.
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Cuprins
De ce am consuma vlstari i germeni? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sfaturi generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ustensile necesare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Poteniale probleme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Iarb de gru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Suc de gru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Vlstari din semine de floarea-soarelui . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Vlstari din alfalfa (lucern) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Vlstari din broccoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Vlstari de fasole mung i linte portocalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Vlstari din boabe de mazre verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Vlstari din ridiche alb sau roie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Vlstari din trifoi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Germeni de hric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Vlstari din boabe de nut i adzuki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Germeni din quinoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Vlstari din kale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Note i referine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97