Prajituri sanatoase si

gustoase

Retete dulci pentru slabit

Beatrice Annes
 TARTA CU LAMAIE

• Ingrediente:

• 200 Grame - Faina alba

• 2 Linguri rase (32g) - Zahar
• 100 Grame - Unt 65% Carrefour
• 1 Lingurita rasa (5g) - Sare de masa
• 5 Grame - Esenta de vanilie
• 80 Grame - Zahar
• 3 Oua mici - S (150g) - Ou crud
• 60 Grame - Galbenus de ou
• 120 Grame - Frisca neindulcita La
Dorna 32% grasime
• 150 Grame - Suc natural de lamaie
• 20 Grame - Coaja de lamaie

• Instrucțiuni de preparare
• Mai intai facem crusta. Mixam faina si untul. Adaugam zaharul, oul
si esenta de vanilie si framantam pana cand obtinem un aluat
omogen pe care il tinem la frigider jumatate de ora.
• Dupa ce scoatem aluatul din frigider, il intindem uniform cu
facaletul si il asezam in tava. Il intepam ici colo ca sa nu se umfle
crusta si dam tava la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 15
minute.
• Intre timp, ne ocupam de umplutura. Intr-un bol, amestecam
ouale, galbenusurile si zaharul cu un mixer. Adaugam sucul de
lamaie, frisca neindulcita si coaja rasa de lamaie si amestecam.
• Cand crusta e coapta pe jumatate, o scoatem din cuptor. Turnam
peste ea umplutura si dam inapoi la cuptor. Pentru a vedea daca
prajitura este facuta, o intepam pe alocuri cu o scobitoare. Daca
aceasta iese curata, inseamna ca e gata.
 Clătite pufoase cu ovăz și banană

Ingrediente
60 Grame - Faina de
ovăz - Pirifan
1 Banana medie
(118g) - Banane
2 Oua mici - S (100g) -
Ou crud
70 Grame - Lapte de
migdale (Organic
Almond Drink) -
Milbona
4 Grame - Praf de copt
160 Grame - Iaurt
Danone YoPro
Blueberry (afine)
8 Grame - Dulceata
Afine Raureni
50 Grame - Mure

Instrucțiuni de preparare

Intr-un blender punem cele 2 oua cu banana și lapte de

migdale
Mixam pana devine omogen
Punem compoziția intr un castron și adăugăm faina de ovaz și
praful de copt
Amestecam totul
Încingem o tigaie antiaderanta și coacem clătitele
Pregătim un "mini tort" din clatite, adăugând între straturi
iaurtul
Deasupra punem o lingurita de dulceata de afine și decoram cu
fructele preferate
 Briose cu ciocolata

Ingrediente
2 Oua mici - S (100g) - Ou crud
70 Grame - Lapte Sim 3,5%
90 Grame - Unt
100 Grame - Zahar
30 Grame - Cacao neagra
Dr.Oetker
150 Grame - Faina alba
5 Grame - Praf de copt
50 Grame - Ciocolata neagra 73%

Instrucțiuni de preparare
Untul la temperatura camerei il mixam cu zaharul, oul
si praful de copt.
Cacao cu faina o incorporam pe rand in compozitie,
apoi laptele in 2-3 etape il adaugam, mixand bine.
Maruntim ciocolata cu cutitul si o adaugam peste
compozitie.
Turnam compozitia in 12 forme si le dam la cuptor
pentru 25min la 180°.
 Gris cu lapte de cocos si piure de căpșuni

Ingrediente
250 Grame - Lapte de cocos
neindulcit Alpro
2 Linguri cu varf (40g) - Gris
100 Grame - Capsuni
1 Lingurita (13g) - Miere

Instrucțiuni de preparare
Se fierbe laptele la foc mic si se adaugă grisul in ploaie pana se
ingroasa. Căpșunile se introduc in blender/mixer vertical si se
amesteca împreună cu mierea. Se păstrează 2-3 căpșuni pt ornat.
 Mini Mini cheesecake
Cheesecake

Ingrediente
200 Grame - Biscuiți Carrefour
500 Grame - Crema de branza 0,2%
Creamy Quark Exquisa
2 Oua medii - M (120g) - Ou crud
60 Grame - Unt
10 Grame - Amidon (porumb)
40 Grame - Zahar brun

Instrucțiuni de preparare
Biscuiții se mărunțesc și se amesteca cu untul,s e pun în
forme si se dau la cuptor 10 min.
Restul ingredientelor se amesteca, se pun peste biscuiți și
se coc timp de 15 min.