Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
săi
„Totul despre raw” a fost înfiinţat pe 8 decembrie 2012, de Andreea Mihalcea şi mai mulţi
colaboratori. Pe pagina totuldespreraw.ro se publică săptămânal, dar nu la o dată fixă, un newsletter
care trimite şi la pagina de Facebook a platformei, unde se organizează concursuri pentru public şi
se face reclamă partenerilor (https://www.facebook.com/TotulDespreRaw?pnref=lhc).
Iată o parte din editorialul din primul număr, în care fondatoarea explică de ce a lansat această
platformă: „Fără zahăr, gluten sau lactoză... Fără foc. Da, se pare că se numeşte tot mâncare şi are
mai mulţi nutrienţi decât ne-am fi putut imagina. Excentricii curentului vegan s-au dedat la
blendere cu mulţi cai putere, germinatoare cu generator de rouă (din logo: „Se îmbracă cu rouă")
şi au impus un nou termen, mai ceva decat ECO si BIO, dar tot din 3: RAW. La drept vorbind, nu
ne convingeau dacă deserturile nu erau atât de bune şi lipsite de orice sentiment de vinovăţie. Şi
puteam să jurăm că nu erau diferite de oferta celei mai cele cofetării. De la dulce la sucuri verzi şi
germeni nu a fost decât un pas şi starea de bine mai că ne-a luat prin suprindere. Şi pentru că nouă
ne era bine, ne-am zis că trebuie să împărtăşim bucuria :). Aşadar, începând de astăzi, la totul
despre raw facem lumină fără a aprinde focul în subiectul dietelor raw, vegane şi vegetariene...”
(http://totuldespreraw.ro/#/newsletter-8-decembrie-2012)
De abia anul următor, în săptămânalul cu numărul 21 al platformei din mai 2013, au publicat
un interviu cu un doctor, care să explice medical ce înseamnă acest stil de viaţă raw-vegan:
„TDR: Ce înseamnă raw food, dintr-o perspectivă nutriţională şi medicală?
OL: Raw food (Hrana Vie, nepreparată termic) presupune o materie organică pură, curată,
îmbelşugată nutritiv, cu un maxim de nutrienţi conservat şi cu un minim de efecte nocive asupra
corpului tău fizic. Din punct de vedere nutriţional, este o dietă micromoleculară: se urmăreşte
(re)umplerea (re)surselor de vitamine, minerale, antioxidanţi, pentru a se înlesni buna funcţionare
a metabolismului şi pentru a se facilita procesele de detoxifiere, reoxigenare, rehidratare şi
reechilibrare tisulară. Din punct de vedere medical, se poate spune că această mâncare îţi hrăneşte
fiecare celulă din corp şi că îţi susţine imunitatea, promovând regenerarea şi rejuvenarea întregului
tău organism.”
Conceptul publicaţiei
La baza producţiei unei publicaţii se află procesul de concepere, proces care are rolul de a
stabili conceptul publicaţiei. Conceptul se constituie ca sumă a ierarhiilor grafice, tipgrafice,
editoriale şi de reclamă, conform unui slogan care concentrează obiectivele prioritare ale
contractului existent între instanţa mediatică şi receptor. Conceptul este o abstracţiune cu potenţial
simbolic, este un vehicul de imagine a publicaţiei şi un ghid, o cheie pentru descifrarea priorităţilor
informaţionale, evidenţiată prin modalităţi grafice şi tipografice specifice. (Luminiţa Roşa, suport
de curs „Producţie în presă scrisă”, anul III)
La site conceptul este „Poveşti şi inspiraţie. Fără foc. Se îmbracă cu rouă. Se mănâncă cu
poftă. Se trăieşte cu chef.” Ca o strofă dintr-o mică poezie despre ceea ce înseamnă stilul de viaţă
vegetarian. Versul „Se îmbracă cu rouă” îi duce direct pe vizitatori la partenerii site-ului, să-şi
cumpere aparatura necesară pentru germinare şi vlăstari, alimente de bază în această dietă.
„Totul despre raw” arată chiar din titlu că îşi doreşte să aducă pe site toate informaţii de
interes general în materie de raw-vegan, nu neapărat doar reţete. Fondatoarea declară că sunt o
companie de comunicare care a lansat această platforma pentru a informa şi educa românii,
promovând în acelaşi timp clienţii lor – magazine online cu produse raw-vegane de la alimente până
la cosmetice, ferme bio, restaurante, firme de catering, bloguri culinare, saloane înfrumuseţare, de
cosmetică, centre fitness, dar şi companii cu ustensilele necesare în dieta raw-vegan.
Fondatoarea a conceput platforma cu periodicitate diferită. Newsletter-ul de pe platformă este
săptămânal, însă pe pagina de Facebook actualizările sunt frecvente, chiar şi de 4 ori pe zi, în
funcţie de evenimentele pe care le are de promovat, interviurile din newsletter sau partenerii.
Periodicitatea se defineşte ca întoarcerea, la intervale regulate a comunicării informative. Astfel
dacă newsletterul se vrea a fi o revistă săptămânală, cu reportaje de revistă după cum declară
fondatoarea, pagina de Facebook este mai mult decât un ziar, informaţiile alese fiind de interes
general din toată lumea, nu neapărat local.
ATI INVENTAT IN VREUN FEL NOUL IN ACEST DOMENIU ODATA CU ACEST
SITE? Cu siguranta pentru ca nu exista pana la totul despre raw un site care sa cuprinda si sa
vorbeasca despre toate celelalte site-uri, bloguri si magazine care adreseaza acelasi public tinta.
. Imaginaţi-vă o mare companie
care fabrică automobile, care şi-ar schimba în fiecare zi modelele! Pare imposibil
de imaginat!
Ziarul nu poate face stocuri, nu se pot face previziuni pe termen mediu sau
lung, iar curba vânzărilor este impusă de evenimente. – E VALABIL SI IN CAZUL SITEULUI
VOSTRU? Nu neaparat pentru ca fiind online, deci disponibil gratuit, publicul citeste ce-l
intereseaza, cand il intereseaza. Deci nu se aplica intrebarea pentru ca in realitate vanzarea in forma
sugerata nu exista. Unele evenimente precum
campaniile electorale pot fi prevăzute, altele, precum inundaţiile, cutremurele sunt
greu de programat.
Sub presiunea actualităţii, numărul de pagini ale ziarului şi tirajul acestuia
trebuie adesea modificate – EXISTA DIFERENTE INTRE DEBUTUL SITEULUI SI
FORMA LUI PREZENTA? CE E MODIFICAT LA EL? MAI MULTE PAGINI, RUBRICI,
SPATIU PT MAI MULTA PUBLICITATE, ALTE MODIFICARI. Poti vedea evolutia
newsletterului (el e facut dupa tipicul unui ziar si vei vedea ca intr-adevar sunt mai multe
articole acum, mai lungi si mai mult spatiu pentru publicitate)
Publicul ţintă
La lansarea unei publicaţii generaliste, alegerea publicului-ţintă poate fi determinată de
preferinţele politice sau culturale. Pentru o publicaţie online specializată, aşa cum este această
platformă despre stilul de viaţă vegetarian, stabilirea profilului publicului-ţintă se face mai mult pe
criteriile - sex, vârstă, specializarea individului, grupul social din care face parte. Astfel, fondatoarea
a ţintit femeile. Declară că ştie exact cine îi urmăreşte: statisticile de google şi facebook ajută în
acest sens: 80% femei, vârsta între 20 - 50 ani, cu venit mediu şi peste mediu, distribuite în marile
oraşe din ţară.
Şi totuşi citind câteva numere din newsletter şi accesând pagina de facebook, pe care
organizează evenimente cu taxă, la un simplu calcul se observă că platforma se adresează de fapt
femeilor cu un venit peste mediu. Cele mai multe evenimente sunt în lunile de primăvară-vară. Se
poate ajunge şi la patru pe lună. De la workshop-uri în marile oraşe din ţară, la invitaţii la cursuri de
gătit raw-vegan, acestea costă între 50-150 lei pe eveniment. Astfel dacă o femeie ar participa la
toate evenimentele organizate de totudespreraw.ro într-o lună ar cheltui minimum 260 de lei. Şi asta
fără cumpărăturile de la parteneri, iar produsele raw-vegan nu sunt ieftine.
De altfel se observă, de la număr la număr, dorinţa de acaparare a publicului: „Da, e ceva
diferit faţă de ceea ce facem în mod obisnuit. Dar nu ne face rău. Din contră. De ce n-am încerca?
Fără investiţii majore, fără echipamente sofisticate, fără bătăi de cap.” (din nr. 4, primul pe 2013)
Expresia “fără investiţii majore” nu este neapărat adevărată. Uleiul de măsline, seminţele germinate,
vlăstarii, seminţele de pin, de susan negru, laptele de cocos, laptele de migdale, sunt scumpe pentru
o femeie cu venit mediu. La fel se întâmplă şi cu expresia „fără echipamente sofisticate” - nu
sofisticate, dar care implică un anumite buget peste mediu, având în vedere la fel că un aparat de
curăţat legume, un blender, un robot de bucătărie, un storcător nu sunt tocmai ieftine – toate sunt
esenţiale în dobândirea dietei vegetariene, după cum scrie în newsletter: „1. Golirea frigiderului.
Scoatem toate produsele animale, dezgheţăm şi curăţăm bine bine. 2. Rearanjarea debaralei. Vei
avea nevoie de spaţiu de depozitare întunecos şi răcoros pentru nuci, seminţe, uleiuri şi borcanele
de germinat. În plus, trebuie să dai praful jos de pe robotul de bucătărie şi să-l aşezi la loc de
cinste şi foarte la îndemână 3. O sesiune serioasă de cumpărături: a. frunze verzi (salate), legume
şi fructe. Orice găseşți, de preferat de sezon, copt şi dintr-o sursă sigură. Cât se poate. b. Ulei
presat la rece, migdale, seminţe de floarea soarelui, chia, in şi susan (pentru început), pastă de
susan, seminţe de germinat şi un borcan special pentru asta. c. Miere, sirop de arţar sau curmale,
după gust. La fel şi condimentele. d. Nişte fructe uscate precum goji. e. Un blender, un storcător şi
un deshidrator. Nu le cumpăra acum. Doar analizează oferta. 4. Ajuns acasă, nucile şi seminţele de
floarea soarelui şi cele pentru germinat se pun la înmuiat peste noapte. Nu consumaţi nuci
nehidratate corespunzător întrucât veţi da mult de furcă organismului.”
După 10 numere constaţi că încearcă să-i facă pe toţi vizitatorii să devină raw-vegani.
Exemplu din nr.10: „Gata! E hotărât! Te-ai săturat sa citeşti despre valuri nesperate de energie,
somn ultra odihnitor de mai puţin de 5 ore, sistem imunitar mai solid decât Iron Man care bate toţi
microbii, viruşii şi iernile din ce în ce mai friguroase. Te-ai săturat şi de discuţiile despre hormonii
cu care sunt crescuți puii de la ţară, antibioticele din laptele de vacă şi efectele devastatoare
asupra mediului înconjurător provocate de fermele de animale. Ştii că găseşti toate proteinele şi
calciul şi vitamina B12 în surse vegetale şi că prepararea termică excesivă distruge tot ce e bun în
alimente. Cu alte cuvinte, de luni întorci foaia şi o iei de la capăt, raw. Sau …cât mai raw. Ce faci
mai întâi şi cum treci de la intenţie la acţiune? Am adunat în acest număr câteva sfaturi care să te
ajute să-ţi pui în practică obiectivul, reţete simple pentru primele zile şi un documentar demn de
ceaiul de la ora 5.”
Evaluarea audienţei
Audienţa presei scrise este oarecum “anonimă”, greu de cuantificat; a citi
presupune un anumit nivel de educaţie. Cercetările de receptare au arătat că receptarea este
selectivă. Receptorul standard de presă scrisă se configurează este bărbat de vârsta a doua
sau a treia, bine educat, cu relativă stare socială. S-a constatat că femeileactive citesc mai
multă presă decât cele casnice – PENTRU SITE CARE AR FI RECEPTORUL?.vezi publicul
tinta Tinerii citesc presă mai puţin decât maturii deoarece
receptează presa scrisă ca un produs al oamenilor mai în vârstă pentru oamneii mai în
vârstă. Pentru tineri ziarul e rece şi impersonal şi neinteresant pentru că vorbeşte despre
status quo şi pare conservator.
De ce citesc oamenii? Oamenii citesc din obişnuinţă, ca să se distrezer, din raţiuni
de socializare (conversaţie, bârfă în grupuri mici), pentru a-şi rezolva problemele
cotidiene, pentru a se informa şi a se relaţiona cu mediul înconjurător.
Cum citesc oamenii? |n general se parcurge aproximativ 1/5 din ziar, iar 50% din
citirori revin la lectura ziarului de 2/3 ori pe parcursul a 24 de ore deoarece ziarul serveşte
ca referinţă în mai multe momente ale zilei (vânzări, programe tv, horoscop, modalităţi de
petrecere a timpului liber, vremea). – CU SITEUL CUM FAC? Citesc pe diagonala in mai putin
de 1 minut si revin in 24-48 ore pentru a termina fiecare numar
Ideea e ca pagina noastra are in spate un plugin special care nu ma ajuta prea tare la trafic organic
adus de pe Google. Tot traficul de pe site se face prin social media si newsletter.
modelul de business din spatele totul despre raw e total diferit de al unui site de continut traditional
deci trafic: cam 3000 unici, 20% bounce rate, 70% noi
publicitate: de la 50 la 300 Euro/luna
Primul nr a pornit cu 1891 super fani și 11.200 membri ai comunității. La nr 4 avea 2242 super fani
și 11420 membri ai comunității
Formata din toti cei care au decis sa inlocuiasca cartofii prajiti si cascavalul pane din meniul de
pranz cu hrana vie si produse organice, cosmeticele si cremele pline de chimicale din trusa de
ingrijire personala cu altele noi, fara parabeni dar pline de nutrienti, si gandurile negre din rutina de
zi cu zi cu optimism si stare de bine.
Scopul nostru este ca 1.000.000 de oameni din Romania sa inceapa sa ia decizii constiente in ceea
ce priveste stilul lor de viata.
In fiecare luna
In fiecare saptamana
newsletterul totul despre raw ®
ajunge la +12.500 abonati (rata de deschidere 12%)
In fiecare zi
50.710 utilizatori unici vad pe Facebook postarile totul despre raw®
Fiecare mesaj este atent construit astfel incat comunitatea sa raspunda pozitiv atat informatiilor cat
si indemnului de a le vizita pagina web sau profilul de Facebook.
https://prezi.com/imqisxauilpi/totul-despre-raw-cea-mai-mare-comunitate-dedicata-stilului/
Conform, SATI clasamentul site urilor culinare din Romania este bucătar.ro și gustos.ro – niciun
site raw-vegan...
Monitorizare de pe terminalele mobile:
Noiembrie 2013 – Bucataras.ro – 13,3 milioane de afisari urmat de Gustos.ro – 4,2 milioane de
afisari
Noiembrie 2014 – Bucataras.ro – 9,4 milioane de afisari urmat tot de Gustos.ro – 3,9 milioane de
afisari. Observam o scadere a traficului liderilor pe zona de culinar, cel mai probabil ca urmare a
inflatiei de site-uri de profil dar si a scaderii interesului pentru acest continut.
http://www.wall-street.ro/articol/New-Media/176606/modificari-surprinzatoare-in-traficul-site-
urilor-in-2014-schimbari-de-pozitie-au-avut-loc.html
HARTA PUBLICAŢIEI
Are în prim plan întrebarea „Cauţi ceva bun?”, la care încearcă să răspundă în cinci rubrici
distincte: Butic de inspiraţie – lista cu pastenerii de unde vizitatoarele își pot face cumparaturi,
Evenimente – majoritatea sunt cu taxa, Totul despre raw tv – canal tv pe youtube, unde publica
filmari de retete și evenimente, Reţete de colecţie - scrise, Mai multă energie în doar 15 minute pe
zi – un fel de program în 4 pași pt cei care doresc sa și schimbe stilul de viata
Pepenele galben de pe prima pagina – dulce, zemos, parfumat, izvor de sănătate și frumusețe, tot ce
și doresc femeile. Tăiat pe masa, parca te invita sa dai click mai departe.
Pagina de start conține prea multe culori, chiar dacă sunt culorile care definesc stilul raw-vegan – și
verde și mov și galben și siclam – încărcat cromatic, te ameteste, nu te poți concentra intr un singur
punct cheie a paginii și nicidecum a sagetii pt click sa ajungi la newsletter.
Pe pagina doar cele 5 rubrici și partenerii de la care iau bani din pub.
Un numar de newsletter începe cu un editorial, apoi articol redactat de unul dintre colaboratori, apoi
retete publicate de alți colaboratori pe blogurile lor
Dreapta sus mereu poze
Dreapta jos mereu partenerii sub denumiri de – producători de bunătăți nevinovate, voie buna și
hrana vie la parchet
Siteul este mereu intr o transformare, modificare, nu se bazează pe o constanta, ceea ce poate da
cititorului o senzație de nelamurire, îl zapaceste
SURSE
NR 29 IULIE
Vb despre usturoiul, trandafirul puturos al grecilor antici și da la final ca sursa biodumbrava, site ul
unei Ferme ecologica producatoare de legume si fructe bio... dar nu direct la articol
ECHIPA
Redactor șef și fondatoarea:1, redactori: 2
1 regizor/producator video (asta e pentru youtube :))
1 social media specialist
2 graficieni, 1 programator
fiecare are studii sau experienta in domeniul in care activeaza
subiectele sunt "la inspiratie", 70% text , majoritatea fac asta pro bono, din pasiune pentru subiect
noi nu privim lumea in perspectiva concurentei
credem ca fiecare are ceva frumos de spus, de aceea avem atat de multi parteneri blogeri
de fapt ... scopul a fost sa-i adunam pe toti in acelasi loc, sa le fie usor celor care intra in lumea asta
pentru prima data
4, laptopuri destul de performante, echipamente video si audio. Site-ul e administrat de un
profesionat care face ce stie el mai bine
Pentru eficienţa întregii activităţi într-o instituţie de presă este necesară înfiinţarea
şi dezvoltarea unui compartiment care să gestioneze informaţiile necesare funcţionării şi
dezvoltării instituţionale. Acest departament funcţionează cu angajaţi care au cunoştinţe
temeinice de informatică (atât software, cât şi hardware) şi care au (eventual) cunoştinţe
de difuzarea presei şi de publicitate. Managementul bazelor de date stochează şi
controlează, în principal, informaţii de marketing, informaţii despre abonaţi, clienţii de
mică şi mare publicitate – AVETI ASA CEVA IN ADMINISTRAREA SITEULUI? da. Toate
aceste date se actualizează zilnic, ele fiind utile, în special,
departamentului de marketing, dar şi departamentelor editoriale, ai căror angajaţi îşi
îmbogăţăsc percepţia asupra ziarului cunoscând date despre profilul cititorilor, imaginea
publicaţiei şi poziţia ei pe piaţă. Existenţa departamentului de management al bazelor de
date reprezintă o modalitate de apropiere între departamentele de marketing, publicitate şi
Difuzare.
O listă a trăsăturilor
comportamentale ale liderilor ar putea cuprinde:
Claritate în scopuri, abilitatea de a lua decizii, consecvenţa;
Nevoia de a duce la bun sfârşit o activitate;
Dorinţa de a avea responsabilităţi;
Încrederea în sine şi o părere bună despre posibilităţile sale;
Inteligenţă verbală, flexibilitate în gândire, capacitatea de a găsi idei, metode noi.
AR MAI FI CEVA DE ADAUGAT LA ACESTEA? LE AVEATI DE LA INCEPUT SAU LE-
ATI DOBANDIT PE PARCURSUL EXISTENTEI SITEULUI? As mai adauga increderea in
produs, in informatia livrata si in valoarea oferita publicului. E greu de spus ce aveam si ce
am dobandit. Aici e o permananta dezvoltare dar cu siguranta existau premisele pentru ca
altfel nu ma apucam
Managementul modern studiază metodele prin care poate fi motivată mai bine
performanţa.
a. Astfel, numeroase conduceri de ziare integrează psihologi în echipele
manageriale, pentru a-şi contura mai bine organizarea internă şi politica organizaţională.
b. De asemenea, o preocupare constantă a celor mai multe conduceri ale
instituţiilor de presă este aceea de a căuta soluţii pentru a încuraja pe fiecare lucrător să-şi
dezvolte simţul responsabilităţii şi să participe la luarea deciziilor. Astfel, înainte de
lansarea unei publicaţii există o perioadă de 1/3 luni în care se organizează redacţia, se
“fabrică” ziare care nu văd lumina tiparului, se consolidează echipa. – ASA ATI FACUT SI
VOI SAU ATI PROCEDAT ALTFEL INAINTE DE A DESCHIDE SITEUL? CUM ATI
FACUT? Eu am crescut in medii de lucru in care teoria relatiilor umane se aplica cu brio. Asa
ca am implementat-o de la inceput. Insa echipa a crescut in timp asa ca n-am repetat nimic.
Doar am implementat idee dupa idee si cand a venit momentul sa aducem oameni noi i-am
ales foarte bine.
1. Cea mai veche teorie privind managementul unei întreprinderi aparţine lui Adam
Smith (1723 – 1790) şi se bazează pe ideea că performanţa umană este motivată exclusiv
pe retribuţie. O asemenea abordare unidimensională poate fi dezastruoasă pentru gestiunea
unei publicaţii, deoarece nu întotdeauna banii reprezintă un răspuns la problemele
personale şi profesionale ale angajaţilor. De aceea mulţi manageri din presa scrisă încearcă
să-şi motiveze angajaţii şi prin alte mijloace decât prin bani, ţinând seamă că munca în
presă îşi găseşte o importantă motivare în vizibilitatea publică pe care o are jurnalistul. O
altă sursă de nemulţumire a ziariştilor o reprezintă lipsa recunoaşterii profesionale la
nivelul redacţiei sau existenţa unor reţele profesionale paralele care duce la concurenţă
neloială în interiorul redacţiei. – SITEUL DEMONTEAZA ACEASTA TEORIE BANUIESC.
CUM ATI MOTIVAT REDACTORII SI CEILALTI OAMENI CARE SCRIU PT SITE CA
NU DOAR BANUL CONTEAZA? SAU AU VENIT CU TEMA INVATA? Clar. Pentru ca aici
sunetm cu totii motivati de lucrul bine facut, cu pasiune si daruire. Nu exista momente in care
sa nu ne apreciem eforturile dar nici situatii in care nu se platesc salariile .
RESURSE
Publicitatea e cea care sustine financiar proiectul si pachetele de publictate variaza de la 50 la 300
Euro/luna
Avem un buget ca orice alt business, urmarit lunar.
CAT LA SUTA REPREZINTA CASTIGURILE DIN PUBLICITATE PENTRU VOI? 80%
Pe pagina de start apar 23 de clienți, parteneri cum ii denumește, în newsletter sunt mai mulți
Publicitatea comercială este diseminată în toate paginile ziarului, iar mica
publicitate poate ocupa 1/2/3 pagini de ziar, împărţite în rubrici. – PE SITE CUM E
ASEZATA? Ca si publicitatea comerciala, in toate paginile
Mulţi se miră să vadă publicitatea ocupând atâta spaţiu în ziare, crezând că aceasta
ocupă locul destinat informaţiei. În realitate cu cât există mai multă publicitate, cu atât
spaţiul afectat redactării textelor creşte, iar numărul paginilor este fixat în funcţie de
suprafaţa publicitară vândută – E VALABIL SI IN CAZUL SITEULUI? Da
În legătură cu prezenţa publicităţii în pagina de ziar se ridică o problemă de etică:
nu cumva, prin vânzarea de spaţiu publicitar ziarul îşi pierde independenţa, fără să mai
poată rezista presiunilor clienţilor? – ATI TRECUT PRINTR-O ASEMENEA SITUATIE?
POVESTITI. Nu. Ne alegem intotdeauna cu grija clientii si incetam orice colaborare daca
exista presiuni. Ne rezervam libertate totala de scriere a articolelor.