TEST RECAPITULATIV NR.

4 – NASUL ȘI LIMBA

 Pentru rezolvarea corectă a tuturor cerințelor se acordă 90 de puncte. Din oficiu se

acordă 10 puncte. Total 100 de puncte. Timpul efectiv de lucru este de 45 de minute.

I. URECHEA – Corelați elementele din coloana A cu afirmațiile corespunzătoare din

coloana B. (10 puncte)
A B
……. 1 gust sărat a) vârful limbii
……. 2. gust dulce b) pe laturile limbii
……. 3. gust amar c) la baza limbii, spre faringe
…… 4. gust acru d) în mijlocul limbii
e) pe toată limba

II. Pentru itemii următori încercuiți litera corespunzătoare răspunsului corect. Este
corectă doar o singură variantă de răspuns. ( 15 puncte)

1. Mucoasa olfactivă:
a) este situată în partea superioară a foselor nazale
b) nu conține celule nervoase
c) este o porțiune de cca 15 cm2

2. În total avem cca:

a) 100000 de muguri gustativi
b) 120000 de muguri gustativi
c) 10000 de muguri gustativi

3. Un exemplu de factor de risc biologic al nasului:

a) detergenți
b) bacterii
c) lovirea nasului

III. Precizează cele 4 elemente fără explicație ale alcătuirii nasului : ( 15 puncte)
 IV. Citiți cu atenție afirmațiile următoare. Dacă apreciați că afirmația este
adevarată, scrieți în dreptul cifrei corespunzătoare afirmației, litera A. Iar dacă este falsă,
scrieți litera F și modificați parțial afirmația pentru a devenii adevărată. ( 15 puncte)
1. Temperatura potrivită a alimentelor trebuie să fie între 15- 40 grade C. _____
_____________________________________________________________

2. Simțul gustului are și rol de apărare a organismului._____

_____________________________________________________________

3. Un câine ciobănesc german are de 20 de ori mai mulți receptori olfactivi decât omul.
_____. _____________________________________________________________

V. Completează spațiile libere. ( 10 puncte)

1. Mirosurile neplăcute/iritante declanșează ___________ sau ___________.

2. Suprafața limbii este acoperită de o ____________ ___________.

VI. Rezolvați cerințele următoare prin argumentare succintă în spațiul destinat

fiecărui item. (25 de
puncte)

1. Definiți limba.

2. Care sunt funcțiile limbii?

3. Definiți nasul.

4. Care sunt factorii de risc mecanici asociați celor două organe?

5. În afara mirosului efectiv, ce alte valențe mai are mirosul, ce mai poate transmite
el ?