Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.

Palade” Ploiesti

METODE DE SEPARARE A COMPONENŢILOR AMESTECURILOR

Majoritatea substanţelor den natură nu se află în stare pură; ele se găsesc împreună cu alte substante, formand
amestecuri de substanţe.
Amestecul este rezultatul punerii în comun a două sau mai multor substanţe.
Un amestec poate fi format din:
- substanţe solide: solul, rocile, aliajele (amestecuri de mai multe metale)
- substanţe lichide: diverse băuturi, lichidele de răcire (antigel) etc.
- substanţe gazoase: aerul, zăcămintele de gaze naturale etc.
- substanţe în cele trei stări de agregare: apa tulbure ( apă, particule solide, aer dizolvat).

După gradul de amestecare al substanţelor, amestecurile pot fi omogene şi neomogene (eterogene)

Amestecul omogen este amestecul în care particulele substantelor sunt uniform repartizate, avand aceeaşi compoziţie şi
aceleaşi proprietăţi în toată masa sa. Exemple de amestecuri omogene: spirtul medicinal, oţetul, aerul curat, unele aliaje,
saramura, siropul etc.
Amestecul eterogen este amestecul în care compoziţia şi proprietăţile sunt diferite în puncte diferite din masa sa.
Exemple de amestecuri eterogene: apa tulbure de rau, aerul cu praf, solul etc.
Foarte des suntem nevoiîn puncte diferite din masa sa. Exemple de amestecuri eterogene: apa tulbure de rau, aerul cu
praf, solul etc.
Foarte des suntem nevoiţi să separăm compunenţii amestecurilor. Principalele metode de separare a componenţilor
amestecurilor sunt: decantarea, filtrarea, cristalizarea, distilarea, axtracţia şi sublimarea

1
Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.Palade” Ploiesti
DECANTAREA

Nr. grupa Substante utilizate Materiale si ustensile de Observatii Mod de lucru

laborator necesare (Alege varianta corecta)
Apa Pahare Berzelius Nisipul are densitatea mai mica -se obtine amestecul, se agita
Grupa nr. 1 Nisip Bagheta /mare decat a apei -se transvazeaza lichidul cu ajuto-
Spatula Nisipul este solubil / insolubil in rul baghetei
apa
Amestecul este omogen/eterogen
Ulei Pahar Berzelius Uleiul si apa sunt lichide -se obtine amestecul, se agita
Grupa nr. 2 Apa Palnie de separare miscibile / nemiscibile -se toarna cu palnia in palnia de
Palnie de filtrare Uleiul are densitatea mai mica / sparare
Bagheta mare decat a apei -se da drumul la robinet si se
Amestecul este omogen/eterogen separa lichidul mai dens in pahar
Grupa nr. 3 Apa Pahare Berzelius Marmura pisata are densitatea mai -se obtine amestecul, se agita
Marmura pisata Bagheta mica / mare decat a apei -se transvazeaza lichidul cu ajuto-
Spatula Marmura este solubila / rul baghetei
insolubila in apa
Amestecul este omogen/eterogen
Apa Pahare Berzelius Pietrisul are densitatea mai mica / -se obtine amestecul, se agita
Pietris Bagheta mare decat a apei -se transvazeaza lichidul cu ajuto-
Grupa nr. 4 Spatula Pietrisul este solubil / insolubil in rul baghetei
apa
Amestecul este omogen/eterogen
Concluzii:
Decantarea este metoda de separare dintr-un amestec eterogen a unei sustante insolubile, cu densitatea mai mare decat a lichidului cu care este
amestecara.
Prin decantare se pot separa:
- din amestecul solid-lichid: componenta solida,insolubila in lichid, cu densitatea mai mare decat a acestuia
- din amestecul lichid-lichid: componenta lichida cu densitatea diferita de a celuilalt lichid si nemiscibila cu acesta
Aplicatii ale decantarii;
-Obtinerea apei potabile (buna de baut)in bazine decantoare de mari dimensiuni
-Separarea celor doua componente ale varului stins:apa de var si varul stins

2
Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.Palade” Ploiesti
FILTRAREA

Nr Substante utilizate Materiale si ustensile delaborator Mod de lucru Observatii (Alege varianta
grupa corecta)

Grupa Sulf-pulbere Pahare Berzelius, spatula -se obtine amestecul, se agita componentii Sulful este solubil/insolubil
nr. 1 Apa Palnie de filtrare, hartie de filtru -se prepara hartia de filtru, se fixeaza in apa
Suport universal cu cleme -se trece amestecul cu ajutorul baghetei pe Sulful are densitatea mai
Piseta, bagheta hartia de filtru mare/mica decat a apei
Amestecul e omog,/eterog.
...............................................
Grupa Apa Pahare Berzelius -se obtine amestecul, se agita componentii Precipitatul albastru este
nr. 2 Precipitat albastru Sticlute pentru reactivi -se prepara hartia de filtru, se fixeaza solubil/ insolubil in apa
(obtinut prin Palnie de filtrare, hartie de filtru -se trece amestecul cu ajutorul baghetei pe Precipitatul are densitatea
adaugarea sodei Suport universal cu clema, hartia de filtru mai mare/mica decat a apei
caustice peste piatra Bagheta, piseta Amestecul e omog./eterog.
vanata) ..........................................
Grupa Apa Pahare Berzelius, spatula -se obtine amestecul, se agita componentii Praful de creta este
nr. 3 Praf de creta Palnie de filtrare, hartie de filtru -se prepara hartia de filtru, se fixeaza solubil/insolubil in apa
Suport universal cu cleme -se trece amestecul cu ajutorul baghetei pe Praful de creta are densitatea
Piseta, bagheta hartia de filtru mai mica/mare decat a apei
Amestecul e omog./eterog.
...............................................

Grupa Apa Pahare Berzelius -se obtine amestecul, se agita componentii Precipitatul brun este
nr. 4 Precipitat brun Sticlute pentru reactivi -se prepara hartia de filtru, se fixeaza solubil/insulubil in apa
(obtinut prin Palnie de filtrare, hartie de filtru -se trece amestecul cu ajutorul baghetei pe Precipitatul are densitatea
adaugarea Suport universal cu cleme hartia de filtru mai mica/mare decat a apei
clorurii de fier(III) Piseta, bagheta Amestecul e omog./eterog.
peste soda caustica) ............................................

Concluzii:
Filtrare este metoda de separare dintr-un amestec eterogen a unei substante solide, insolubile in lichid,cu densitatea mai mica sau egala
3
 Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.Palade” Ploiesti
cu a acestuia, folosind un material filtrant (poros)
Pe hartia de filtru ramane substanta solida
In pahar se obtine un lichid limpede numit filtrat

Aplicatii ale filtrarii:

- la obtinerea apei potabile in bazine ce contin straturi de nisip si pietris ca material filtrant
- filtre montate pe cosurile centralelor termice si uzinelor pentru a retine particulelor solide de praf
- filtrul de aer folosit la autovehicule, retine praful din aer
- filtrul de ulei al autovehiculului, retine impuritatile din uleiul de ungere
- cafetiera electrica e prevazuta cu dispozitiv de filtrare ce retine zatul

CRISTALIZAREA
4
 Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.Palade” Ploiesti

Nr. Grupa Substante necesare Materiale si ustensile de Mod de lucru Observatii(Alege varianta corecta)
laborator
Grupa nr. 1 Apa Pahare Berzelius, bagheta -se obtine amestecul, se agita Clorura de sodiu este solubila/
Clorura de sodiu Trepied, triunghi samota -se pune in capsula, se incalzeste insolubila in apa
(Sare de bucatarie) Spirtiera, capsula pana se evapora toata apa Amestecul este omogen/neomogen

Grupa nr. 2 Apa Pahar Berzelius,bagheta -se obtine amestecul, se agita Sulfatul de cupru este solubil/ insolubil
Sulfat de cupru Trepied, triunghi samota -se pune in capsula, se incalzeste in apa
(piatra vanata) Spirtiera, capsula pana se evapora toata apa Amestecul este omogen/neomogen

Grupa nr. 3 Apa Pahar Berzelius, bagheta -se obtine amestecul, se agita Clorura de nichel este solubila/
Clorura de nichel Trepied, triunghi samota -se pune in capsula, se incalzeste insolubila in apa
Spirtiera, capsula pana se evapora toata apa Amestecul este omogen/neomogen
Grupa nr. 4 Apa Pahar Berzelius, bagheta -se obtine amestecul, se agita Clorura de cobalt este solubila/
Clorura de cobalt Trepied, triunghi samota -se pune in capsula, se incalzeste insolubila
Spirtiera, capsula pana se evapora toata apa Amaestecul este omogen/neomegen

Concluzii:
Cristalizarea este metoda de separare dintr-un amestec omogen a unei substabte solide sub forma de cristale.
Cristalele sunt figuri geometrice marginite de suprafete plane(cu muchii, colturi)

Aplicatii ale cristalizarii;

-Obtinerea sarii de bucatarie din sarea gema (din zacaminte)
-Obtinerea zaharului din sucul dulce extras din sfecla de zahar sau trstia de zahar
-Obtinerea sarii din apa de mare

5
Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.Palade” Ploiesti

DISTILAREA

Substante necesare:
-apa distilata
-alcool etilic
Materiale si ustensile de laborator:
-Balon Wurtz
-Refrigerent
-Spirtiera, trepied, sita azbest
-Suport universal cu cleme
-Pahar Erlenmeyer
-Termometru, dop de cauciuc perforat
-Palnie,
Mod de lucru:
-Se obtine amestecul celor doua substante
-Se toarna in balonul Wurtz, caruia i se pune dopul prin care trece termometrul
-Se da drumul la apa rece care intra in refrigerent
-Se incalzeste, urmarindu-se temperatura
-Se culege alcoolul intr-un pahar, iar apa in alt pahar
Observatii (Alege varianta corecta):
-Alcoolul si apa formeaza un amestec omogen / neomogen
-Alcoolul are temteratura de fierbera 100 C /78 C
-Apa are temperatura de fierbere 100 C / 78 C
-Fenomenele fizice care au avut loc, au fost : solidificare/ fierberea / topire / condensare
Sarcina de lucru :Faceti corespondenta intre aparatura de laborator si numerotarea din schema :
1............................................................2.......................................3..............................................4.................................................
5............................................................6.................................................7.............................................8.....................................
Concluzie:
Distilarea este metoda de separare dintr-un amestec omogen a doua sau mai multor lichide cu puncte de fierbere diferite prin fierbere urmata de
condensare.
Aplicatiile distilarii:
-Obtinerea bauturilor alcoolice
-Obtinerea apei distilate folosita in laboratoare, industria chimica, farmaceutica
-Distilarea petrolului si obtinerea benzinei, motorinei, petrolului lampant, pacurii

SUBLIMAREA
6
Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.Palade” Ploiesti

Sublimarea este fenomenul fizic de trecere a unei substante din stare solida direct in stare gazoasa.
Desublimarea este fenomenul fizic de trecere a unei substante din stare gazoasa in stare solida.
Naftalina, iodul, camforul, acidul benzoic, gheata, dioxidul de carbon solid, sunt substante care sublimeaza si pot fi purificate prin acest
procedeu.Aceste substante solide pot fi separate prin sublimare de im,puritatile nevolatile(care nu vaporizeaza usor).
Procesul de purificare presupune parcurgerea celor doua transformari:

sublimare desublimare
SOLID VAPORI SOLID
Substante necesare:
-Naftalina
-Iodul
Aparatura si ustensilele de laborator:
-Trepied, sita de azbest, spirtiera
-Spatula, capsula, palnie
- Mojar cu pistil

Mod de lucru:
-se mojareaza cele doua substante separat
-se supun incalzirii in cate o capsula acoperite cu hartie perforata
-se acopera cu cate o palnie

Observatii (Alege varianta corecta):

- Pe peretii palniei apar picaturi / cristale de iod respectiv de naftalina
-Cristalele de naftalina , dupa aspect, sunt mai pure / mai impure/ identice cu ale substantei initiale.

Daca vrei sa stii mai mult!

-Dioxidul de carbon in stare solida este numit gheata uscata, pentru ca sublimeaza
-In zilele geroase, rufele inghetate se usuca totusi, pentru ca apa in stare solida din rufe trece direct in stare de vapori

7
Prof. Burlan Aurelia -Sc “G.E.Palade” Ploiesti
EXTRACTIA

Extractia este metoda de purificare a unei substante pe baza solubilitatii diferite pe care o are in lichide diferite.Ea consta in transferul unei
substante dizolvate dintr-un solvent, in alt solvent nemiscibil cu primul si cu densitatea diferita de a acestuia.
Extractia se poate face:
-solid din solid (substanta de purificat este in stare solida)
-lichid din lichid (substanta de purificat e in stare lichida)
Procesele fizice care se produc la purificarea prin extractie sunt:
1. dizolvarea substantei de purificat in primul lichid
2. adaugarea celui de-al doilea lichid nemiscibil cu primul, in care substanta de purificat are solubilitate mai mare.Se produce
dizolvarea, prin raspandirea particulelor de purificat printre particulele celui de-al doilea lichid.
3. Separarea componentelor nemiscibile prin decantare, pe baza diferentei de densitate.Primul lichid retine impuritatile.
4. Obtinerea substantei pure prin eliminarea celui de-al doilea lichid prin metodele de separare cunoscute.
Sarcina de lucru:

Folosind etapele descrise mai sus, purificati sulful folosind ca prim dizolvant alcoolul, iar ca al doilea dizolvant, sulfura de carbon.
Cea mai simpla metoda de extractie o aplicati ori de cate ori va pregatiti ceaiul.
La cufundarea pliculetului de ceai in apa fierbinte, unele substante se separa din compo-nenta plantelor, devenind solubile in aceasta.
Sarcina de lucru:
Peste apa fierbinte din pahar, adaugati pliculetul de ceai. Ce observati?

Concluzie:
Extractia reprezinta separarea uneia sau mai multor componente dintr-un amestec (lichid sau solid) cu ajutorul unor lichide.
Sarcina de lucru:
Exercitii aplicative:
Gasiti metodele de separare a companentilor amestecurilor:
a) apa +alcool +pietris
b) sare+apa+sulf
c) praf de carbune+zahar
d) marmura pisata+apa + ulei
pilitura de fier+naftalina impură