FISA DE LUCRU

I. Alege răspunsul corect (este valabilă o singură variantă):

1. Este o caracteristică organoleptică:
a) culoarea;
b) termenul de valabilitate.
c)) cantitatea;
d) codul de bare;
e) eticheta;
2. Se numesc substanţe dulci:
a) lipidele;
b) proteinele;
c) glucide.
d) proteinele;
e) vitaminele;
3. Este element de identificare:
a) codul de bare;
b) condiţiile de păstrare;
c) condiţiile de folosire;
d) denumirea produsului;

II. Stabiliţi prin săgeţi corespondenţa dintre datele prezentate în cele 2 coloane. Un
răspuns poate fi ales odată sau de mai multe ori sau niciodată.
A B
1. aspect a) acru
2. gust b) formă regulată
3.culoare c) amar
d) roşu
e) cu crăpături
III. Completează cu noţiunile corespunzătoare spaţiile libere din
afirmaţiile următoare, astfel încât acestea să fie corecte:

1. Denumirea produsului este un element de __________________ al produselor

ambalate.
2. Codul de bare este format din linii verticale sub care există cifre care semnifică:
____________ ___ ___________ , _______ , _________ produsului şi _______ de
control a acestuia.