Test de evaluare

Alcooli
1p of.
1p 1. Alegeți cuvântul din paranteză corespunzător unei afirmaţii corecte:
a) Etanolul (este/nu este) solubil în apă.
b) Se dizolvă mai ușor în apă (etanolul/1,2 etandiolul).
c) Glicerina este un alcool (mai vâscos/mai puţin vâscos) decât etanolul.
d) Numărul de alcooli primari cu formula moleculară C5H12O este (4/5).

0,5p 2.Încercuiţi afirmaţia incorectă:

a) Alcoolii au puncte de fierbere mai mari decât hidrocarburile cu acelaşi număr de atomi de
carbon.
b) Trinitratul de glicerină intră în compoziţia dinamitei.
c) Glicerina intră în compoziţia unor produse cosmetice care catifelează pielea.
d) Metanolul este comercializat sub numele de spirt medicinal sau sanitar.

1p 3.Pentru următorii compuşi:

a) 2,2 dimetil, propandiol;
CH3
|
CH2-C-CH2 alcool saturat dipolihidrosilic
| | |
OH CH3 OH
b) 2 fenil-1 propanol,
CH-CH2-CH-CH3
|
// \
| || alcool primar alcool aromatic
\\ /
|
OH

c) butantriol.
CH2 – CH – CH2 – CH2
| | |
OH OH OH

Stabiliţi:
1. formulele de structură;
2.tipul de alcool;

1p 4.Calculaţi volumul necesar de aer (20%O) și cantitatea de apă care se obţine din reacţia de
ardere a 64g metanol (CH3 – OH).
Mase atomice: C = 12, H = 1, O = 16.
32 3/2*22,4 36
--------- ---------- ---------
CH3OH + 3/2 O2 -> CO2 + 2 H2O + Q
--------- ---------- ---------
64 y x

x=72 g H2O
Y=67,2 L (VO2)
Volum aer=5* VO2 = 5* 67,2 = 336 L

1p 5. Ce volum de soluție de K2Cr2O7 de concentrație 4M, se consumă la oxidarea completă a 10

moli etanol?
46 294
--------- ---------- K2Cr2O7
CH3OH + [O] -------> CO2 + H2O
--------- ----------
460 x
X=2940 g
n=10 moli
CM=n/V =>
V=2,5 L

1,5p 6.Completaţi următoarele reacţii precizând tipul acestora.

a) CH3-CH2 - OH + O2 → 2CO + 3 H2O + Q

b) CH3 – OH + Na → CH3 - (O-)(Na+) + ½ H2

c) CH3 – COOH + HO – CH2 – CH3 → CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3

H2SO4
d) CH3 – CH2 – CH – CH – CH3 →
| |
CH3 OH
Care din ecuaţiile scrise demonstrează caracterul acid al alcoolilor?

1p 7. a) Calculați volumul de oxigen care rezultă prin descompunerea a 6 moli de trinitrat de

glicerină.
4 moli 22,4L
----------------- ------
4C3H5(ONO2)3 => 12 CO2 + 10 H2O + 6N2 + O2 + Q
----------------- ------
6 x
x=33,61 L

b)Precizați tipul reacției prin care se obține trinitratul de glicerină.

Trinitatul de glicerina este un lichid care explodeaza usor, de aceea poate fi utilizat ca exploziv
daca se amesteca cu alte substante Nitroglicerina a fost obținută pentru prima dată în anul 1847
de către medicul și chimistul Ascanio Sobrero din Torino. El a numit-o piroglicerină și s-a
speriat de potențialul de distrugere a substanței.

2p 8.Enumerați proprietățile fizice și arătați modul în care alcoolii principali acționează asupra
organismului uman.Precizați câteva utilizări ale acestora.

Prop. Fizice
-Lichide incolore, volatile
-Miros usor dulceag
-Usor solubile in apa (metanol, etanol)
-Gust dulceag, vascozitate mare (glicerina)

Efecte
-Deshidratare
-Betie
-Luat in cantitati mare duce la moarte
-Depresie
-Orbire