Compuşi Organici Monofuncţionali

COLEGIUL TEHNIC CONSTANTIN BRNCUI ORADEA -ANUL COLAR 2015-2016
Probleme rezolvate din Culegerea de Teste, Exerciii i probleme, Probleme practice CHIMIE pentru clasa a X-a ,
Luminia Vldescu, Luminia Irinel Doicin, Corneliu Trrbanu-Mihil, Grupul Editorial Art, Bucureti 2006
Capitolul 3 COMPUI ORGANICI

MONOFUNCIONALI
3.1.ALCOOLI
TEST 3.1.1.
I. Scrie cuvntul / cuvintele dintre paranteze care completeaz corect fiecare dintre
afirmaiile urmtoare.
1. Alcooli sunt compui organic care conin n molecul grupa hidroxil, - OH
legat de un atom de carbon ce particip numai la legturi . (att la
legturi , ct i la legturi / numai la legturi )
2. ntre moleculele de alcool se stabilesc legturi de hidrogen. (legturi de
hidrogen/ legturi covalente polare)
3. Metanolul n condiii obinuite se afl n stare lichid. (lichid/ gazoas)
4. Etanolul are punctul de fierbere mai ridicat dect etanul. (sczut/ ridicat)
Rezolvare:
alcool etilic (numai la legturi )

Gruparea hidroxil face ca, n general, alcoolul s fie molecul polar. Acele grupri pot
forma legturi de hidrogen una cu alta i cu ali compui.
Datorit legturii de hidrogen, alcoolii tind s aib puncte de fierbere mai ridicate fa
de hidrocarburi i eteri. Toi alcoolii simpli sunt solubili n solveni organici. Legturile de
hidrogen arat c alcoolii pot fi folosii ca solveni protici.
1
Prof. KASTNER ELISABETA Capitolul 3-COMPUI ORGANICI MONOFUNCIONALI-
3.1.-ALCOOLI TEST 3.1.1.
Metanol
Formula structural
Modelul tridimensional al moleculei de metanol
Denumiri
Alte denumiri
alcool metilic, carbinol, MeOH
Identificare
Numr CAS 67-56-1
Informaii generale
Formul chimic CH3OH
Aspect lichid incolor
Mas molar 32,04 g/mol
2
Proprieti
Densitate 0,79 g/cm3
Starea de agregare lichid
Punct de topire 98 C
Punct de fierbere 65 C
solubil n ap i
Solubilitate
solveni polari
Presiunea vaporilor 129 hPa (20 C)
Sunt folosite unitile SI i condiiile de temperatur i presiune

normale dac nu s-a specificat altfel.
Modific text
II. La urmtoarele ntrebri alege un singur rspuns corect.

5. La arderea a 6 g alcool monohidrixilic se obin 6,72 litri (c.n.) CO2 i 7,2 g
ap. Alcoolul este:
A. metanol;
B. etanol;
C. propanol; - rspuns corect
D. propenol.
Rezolvare: Nu se precizeaz dac alcoolul este saturat sau nu, formula molecular : CxHyO
M CxHyO = 12x +y + 16 = (12x+y+16) g/ mol

M H2O = 2 + 16 = 18 g/ mol
Vmolar = 22,4 litri/ mol
3
6g 6,72 litri 7,2 g

CxHyO + tO2 xCO2 + y/2H2O
alcool monohidroxilic oxigen ardere dioxid de carbon ap
(12x +y +16) g x*22,4 litri y*18/2 g
6*x*22,4 = (12x +y +16)*6,72 (1)
6,72*y*18/2 = x*22,4*7,2 (2)
2x = 0,1(12x +y +16) (1)
0,3*y = x*0,8 (2)
2x -1,2x 0,1y = 1,6 (1)
y = 8x/3 (2)
0,8x - 0,1*8x/3 = 1,6 (1)
2,4x 0,8x = 4,8
1,6x = 4,8
x=3
y = 8*3/3 = 8
3
Formula molecular: C3H8O sau C H3 C2H2 C1H2 OH 1-propanol
C1H3 C2H C3H3

OH
2-propanol
alcool izopropilic
4
6. Un diol saturat conine 51,61 % O. Diolul are formula molecular:

A. C3H8O2;
B. C2H6O2; - rspuns corect
C. C4H10O2;
D. C5H12O2.
Rezolvare:
M CnH2n+2O2 = 12n +2n+2+2*16 = (14n + 34) g/ mol

(14n + 34) g diol saturat..32 g O
100 g diol saturat.51,61 g O
(14n + 34) = 100*32/ 51,61
(14n + 34) = 62
14n = 62 -34
14n = 28
n=2
C2H6O2 (vezi B)
C1H2 C2H2

OH OH
etandiol
glicol
5
7. Un amestec de metanol i etanol conine 41 % O (procente masice).

Raportul molar al celor doi alcooli n amestec este:
A. 1 : 2;
B. 2 : 1;
C. 1 : 1; - rspuns corect
D. 2 : 3.
Rezolvare:
Raport molar CH3-OH : CH3-CH2-OH = x : 1

M CH3-OH = 12+4+16 = 32 g/ mol
M CH3-CH2-OH = 12*2 + 6 + 16 = 46 g/ mol
Masa amestecului de alcooli = (32x + 46) g amestec
32 g metanol.16 g O
32x g metanol.16x g O
46 g etanol.16 g O
(32x + 46) g amestec..(16x + 16) g O
100 g amestec..41 g O
(32x + 46)*41 = 100*(16x + 16)
46*41 -1600 = 1600x 32*41x
286 = 288x
x=1
Raport molar CH3-OH : CH3-CH2-OH = 1 : 1 (vezi C)
6
8. Moleculele alcoolilor :
A. sunt nepolare.
B. conin legturi ionice.
C. sunt polare. rspuns corect
D. formeaz ntre ele legturi covalente polare.
Rezolvare:
Gruparea hidroxil face ca, n general, alcoolul s fie molecul polar. Acele grupri pot
forma legturi de hidrogen una cu alta i cu ali compui.
III. La urmtoarele ntrebri rspunde cu:

A. dac enunurile 1), 2), 3) sunt adevrate;
B. dac enunurile 1), 3) sunt adevrate;
C. dac enunurile 2), 4) sunt adevrate;
D. dac enunul 4) este adevrat;
E. dac enunurile 1), 2), 3), 4) sunt adevrate sau false.
9. Metanolul este solubil n:

Nr. Adevrat / Fals Rspuns
1 ap adevrat
2 tetraclorur de carbon fals
3 etanol adevrat
4 benzen fals B
Rezolvare:
Metanolul este solubil n ap i n soveni polari.
Nr. Substana Solvent Observaii Concluzii

eprubet
1. Etanol H2O Nu se observ nici o Etanolul se dizolv
7
modificare n ap
2. Etanol CCl4 Se formeaz dou Etanolul nu se
straturi de lichid dizolv n CCl4
3. Glicerin H2O Nu se observ nici o Glicerina se dizolv
modificare n ap
4. Glicerin CCl4 Se formeaz dou Glicerina nu se
Alcoolii sunt uor solubili n ap. Metanolul i etanolul sunt complet miscibili cu apa.
Solubilitatea n ap a alcoolilor se datoreaz formrii legturilor de hidrogen cu moleculele de
ap. Alcoolii nu se dizolv n solveni organici.
Metanol
Formula structural
8
Modelul tridimensional al moleculei de metanol
Denumiri
Alte denumiri
alcool metilic, carbinol, MeOH
Identificare
Numr CAS 67-56-1
Informaii generale
Formul chimic CH3OH
Aspect lichid incolor
Mas molar 32,04 g/mol
Proprieti
Densitate 0,79 g/cm3
Starea de agregare lichid
Punct de topire 98 C
Punct de fierbere 65 C
solubil n ap i
Solubilitate
solveni polari
Presiunea vaporilor 129 hPa (20 C)
Sunt folosite unitile SI i condiiile de temperatur i presiune

normale dac nu s-a specificat altfel.
Modific text
10. Glicerina:
1 este un diol. fals
9
2 are formula fals

molecular C2H6O2.
3 se dizolv n fals D
tetraclorur de carbon.
4 are punctual de adevrat
fierbere mai ridicat
dect al etanolului.
Rezolvare:
glicerina
1,2,3-trihidroxipropan
1,2,3 propantriol sau glicerina
HO-CH2-CH(OH)-CH2-OH
Formula molecular C3H8O3
10
C1H2 C2H C3H2

OH OH OH
glicerina
1,2,3-propantriol

eprubet
1. Etanol H2O Nu se observ nici o Etanolul se dizolv
modificare n ap
2. Etanol CCl4 Se formeaz dou Etanolul nu se
modificare n ap
4. Glicerin CCl4 Se formeaz dou Glicerina nu se
11
11. Sunt adevrate afirmaiile:

1 Substanele lichide ale cror adevrat
molecule asociate prin legturi de
hidrogen, au vscozitate i tensiune
de suprafa mari. E
2 Glicerina curge mai ncet dect adevrat
etanolul, datorit tensiunii de
suprafa mai mari.
3 Alcoolul cu formula molecular adevrat
C3H8O conine n molecul numai
legturi .
4 Metanolul conine 50 % O. adevrat

eprube
t
1. Etanol H2O Nu se observ nici o Etanolul se dizolv n
modificare ap
2. Etanol CCl4 Se formeaz dou straturi de Etanolul nu se
lichid dizolv n CCl4
modificare n ap
4. Glicerin CCl4 Se formeaz dou straturi de Glicerina nu se
lichid dizolv n CCl4
Verificarea vscozitii unor alcooli

Materiale necesare: eprubete, etanol, glicerin.
Mod de lucru: ntr-o eprubet toarn etanol i n alta glicerin, observnd lichidul care
curge. Agit uor eprubetele i apoi observ lichidul n contact cu pereii de sticl.
12
a. etanol; b. glicerin
Observaii
Concluzii Rezultatele
observaiilor i concluziilor 2.
Observaii : Glicerina curge mai ncet dect etanolul; dup agitare, glicerina ntrzie pe
pereii eprubetei; n ambele eprubete lichidul formeaz un menisc.
Concluzii : Fiind un alcool trihidroxilic, glicerina formeaz mai multe legturi de hidrogen
cu moleculele vecine; coeziunea dintre molecule este mai mare, deci vscozitatea i tensiunea
superficial a glicerinei sunt mai mari dect la etanol.
H H H

H C1 C2 C3 O H

H H H
Alcoolul cu formula molecular C3H8O are doar legturi covalente de tip .
M CH3-OH = 12+4+16 = 32 g/ mol

32 g metanol..16 g O
100 g metanol.% O
13
% O = 100*16/ 32 = 50 % O
12. Urmtoarele substane sunt alcooli:

Nr. Adevrat / Rspuns
Fals
1 CH3 HC = CH CH2 - OH adevrat
2 H2C = CH -OH fals
3 adevrat B
H3C CH CH CH3

OH CH3
4 fals
H3C CH2 C = O

CH3
La alcooli, atomul de carbon de care se leag gruparea hidroxil OH particip doar la legturi
covalente simple de tip .
14

Compuşi Organici Monofuncţionali

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Compuşi Organici Monofuncţionali

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

COLEGIUL TEHNIC CONSTANTIN BRNCUI ORADEA -ANUL COLAR 2015-2016

Capitolul 3 COMPUI ORGANICI

alcool etilic (numai la legturi )

Modelul tridimensional al moleculei de metanol

alcool metilic, carbinol, MeOH

Numr CAS 67-56-1

Formul chimic CH3OH

Aspect lichid incolor

Mas molar 32,04 g/mol

Densitate 0,79 g/cm3

Starea de agregare lichid

Presiunea vaporilor 129 hPa (20 C)

Sunt folosite unitile SI i condiiile de temperatur i presiune

II. La urmtoarele ntrebri alege un singur rspuns corect.

M CxHyO = 12x +y + 16 = (12x+y+16) g/ mol

6g 6,72 litri 7,2 g

6*x*22,4 = (12x +y +16)*6,72 (1)

6,72*y*18/2 = x*22,4*7,2 (2)

2x = 0,1(12x +y +16) (1)

0,3*y = x*0,8 (2)

2x -1,2x 0,1y = 1,6 (1)

0,8x - 0,1*8x/3 = 1,6 (1)

2,4x 0,8x = 4,8

C1H3 C2H C3H3

6. Un diol saturat conine 51,61 % O. Diolul are formula molecular:

M CnH2n+2O2 = 12n +2n+2+2*16 = (14n + 34) g/ mol

100 g diol saturat.51,61 g O

(14n + 34) = 100*32/ 51,61

7. Un amestec de metanol i etanol conine 41 % O (procente masice).

Raport molar CH3-OH : CH3-CH2-OH = x : 1

(32x + 46) g amestec..(16x + 16) g O

(32x + 46)*41 = 100*(16x + 16)

46*41 -1600 = 1600x 32*41x

Raport molar CH3-OH : CH3-CH2-OH = 1 : 1 (vezi C)

III. La urmtoarele ntrebri rspunde cu:

9. Metanolul este solubil n:

Metanolul este solubil n ap i n soveni polari.

Nr. Substana Solvent Observaii Concluzii

Modelul tridimensional al moleculei de metanol

alcool metilic, carbinol, MeOH

Numr CAS 67-56-1

Formul chimic CH3OH

Aspect lichid incolor

Mas molar 32,04 g/mol

Densitate 0,79 g/cm3

Starea de agregare lichid

Presiunea vaporilor 129 hPa (20 C)

Sunt folosite unitile SI i condiiile de temperatur i presiune

2 are formula fals

C1H2 C2H C3H2

Nr. Substana Solvent Observaii Concluzii

11. Sunt adevrate afirmaiile:

Nr. Substana Solvent Observaii Concluzii

Verificarea vscozitii unor alcooli

M CH3-OH = 12+4+16 = 32 g/ mol

12. Urmtoarele substane sunt alcooli:

S-ar putea să vă placă și

6x22,4 = (12x +y +16)*6,72 (1)

6,72y18/2 = x22,47,2 (2)

0,3y = x0,8 (2)

(32x + 46)41 = 100(16x + 16)

4641 -1600 = 1600x 3241x