TEST ISABELA – 18.05.

2014
LA ÎNTREBĂRILE DE MAI JOS ALEGEȚI UN SINGUR RĂSPUNS CORECT

(Tg. Mures 2013)

1) 2-metilbutanul, n-pentanul și 2,2-dimetilpropanul:
a) Dau reacții de hidrogenare;
b) Au formula moleculară C5H10;
c) Sunt izomeri de catenă.
2) Reacțiile caracteristice benzenului sunt:
a) De adiție la dublele legături din nucleul aromatic;
b) De substituție ale atomilor de hidrogen din nucleul aromatic;
c) De oxidare la nucleul aromatic asemănător alchenelor.
3) Adiția de Cl2 la CH2=CH2 conduce la:
a) 1,2-dicloroetan;
b) Un compus halogenat nesaturat;
c) 1,1-dicloroetan.
4) Prin hidrogenarea CH2=CH2 și CH2=CH-CH2-CH3 se obțin:
a) Etină și butină;
b) Acetilenă și propan;
c) Etan și butan.
5) Structura benzenului este:

c) CH3-(CH2)4-CH3
6) Eterul etilic este:
a) Izomer de funcțiune cu alcoolul etilic;
b) Izomer cu metilizopropileterul;
c) Derivat funcţional al acidului acetic.
7) Care din următorii compuși formează prin hidroliză acizi carboxilici:
a) Clorbenzenul;
b) 2,2-diclorbutanul;
c) 1,1,1-triclorpropanul.
8) Acetona:
a) Se obține prin oxidarea n-propanolului;
b) Este izomeră cu propionaldehida;
c) În reacţie cu apa formează acid acetic.
9) Trinitratul de glicerină (numit incorect și nitroglicerină) este:
a) Folosit în industria farmaceutică;
b) Un ester trihidroxilic al glicerinei;
c) O trigliceridă ce se găsește în grăsimile naturale.
10) Glicerina (glicerolul) este un:
a) Alcool trihidroxilic, lichid siropos, incolor;
b) Ester al acidului acetic, solid alb-gălbui;
c) Alcool trihidroxilic aromatic incolor, inodor.
11) Care grup de compuși sunt amine?
a) CH3-NH3, (CH3)NH4 , (CH3)4N ;

Page 1 of 10
b) CH3-NH2 , (C2H5)3N, C6H5-N(CH3)2 ;
c) CH3-CONH2 ; CH3-CH2- CO-NH2 , C6H5-CO-NH2 .
12) Caracterul bazic al aminelor inferioare se pune în evidență prin reacția lor cu:
a) O bază anorganică (NaOH);
b) Un acid anorganic (HCl);
c) Un compus neutru (H2O).
13) Prin hidroliza esterului CH3-COO-CH2-CH3 se obține:
a) Acid acetic și alcool etilic;
b) Alcool metilic și acid acetic;
c) Acid propionic și alcool etilic.
14) La hidroliza peptidelor rezultă:
a) Aminoazici;
b) Acizi carboxilici și apă;
c) Glucide și apă.
15) Care dintre următorii compuși este un aminoacid?

16) Zaharidele sunt sintetizate de plante în prezența clorofilei din:

a) CO2 și H2O;
b) NO2 și H2;
c) O2 și H2.
17) Acilarea aminelor:
a) Se realizează cu derivați halogenați reactivi ( R-X );
b) Este o reacţie cu formarea de săruri de alchilamoniu;
c) Este folosită la protejarea grupei amino de agenți oxidanți .
18) Glucoza participă la reacții datorită grupărilor sale funcționale:
a) Carboxil și hidroxil;
b) Carboxil și eter;
c) Carbonil și hidroxil.
19) Gruparea funcțională caracteristică cetonelor este:
a) Întâlnită și în molecula glucozei;
b) Legată de un radical organic și de un atom de hidrogen;

c) Carbonil
20) Sunt derivați funcționali ai acizilor carboxilici:
a) CH3–CONH2 , HCOOCH(CH3)2;
b) CH3–CH2-OH, HCOONH2 ;
c) CH3–COOCl , (CH3-CO)2NH2.
21) Fenolii au caracter acid şi pot reacționa cu:
a) Oxizi de metale (de ex. CaO);
b) Acizi tari (de ex. HCl);
c) Baze tari (ex. NaOH).
Page 2 of 10
22) Substanța cu formula C6H5-COO-C6H4-CH3 este:
a) O anhidridă;
b) O cetonă aromatică;
c) Un ester.
23) Pot fi transformate grăsimile lichide în grăsimi solide ?:
a) Da, prin hidrogenare catalitică;
b) Da, prin dehidrogenare catalitică;
c) Da, prin saponificare.
24) Alanina reacționează cu:
a) Clorurile acide la gupa carboxil și formează esteri;
b) Alcoolii la grupa carboxil și formează esteri;
c) Clorura de etil la grupa amino și formează amide.

25) Tolenul ( ):
a) Este o cicloalchenă gazoasă;
b) Este un cicloalcan lichid;
c) Este o hidrocarbură aromatică.
26) Aspirina (acidul acetilsalicilic):
a) Are formula moleculară C9H8O4 și un nucleu aromatic;
b) Are formula moleculară C9H8O3 și o grupare ester;
c) Este un ester al acidului benzoic cu etanolul.
27) Alegeți răspunsul corect:
a) CH3-N(C2H5)2 , (CH3)3N , C6H5-NH2 sunt amine;
b) CH3-CO-CH2-CH3 , C2H5-CO-CH3 sunt eteri;
c) C6H5- CH=O , C6H5-CO-CH3 sunt aldehide.
28) Compușii hidroxilici:
a) Au una sau mai multe grupări -OH în moleculă;

c) Au o grupare -COOH în moleculă.

29) Substanţa cu structura (CH3)2N-CH2-CH3 este:
a) Metiletilamina, o amină secundară;
b) Dimetiletilamina, o amină secundară;
c) Dimetiletilamina, o amină terțiară.
30) Reacția dintre acidul acetic și hidroxidul de sodiu explică:
a) Caracterul neutru al acidului acetic;
b) Caracterul acid al acidului acetic;
c) Caracterul bazic al acidului acetic.
31) Compusul cu formula de structură CH3-C6H4-OH este:
a) Un fenol și dă reacții cu NaOH;
b) Un alcool ciclic și dă reacții de esterificare cu acizii;
c) Metilciclohexileterul și dă reacții de hidroliză.
32) Ce produși se obțin la hidroliza următorilor compușii ?
a) Clorura de metil și clorura de benzil hidrolizează la alcooli;
b) Metanolul și etanolul hidrolizează cu formare de eteri;
c) Triclormetanul și feniltriclormetanul dau la hidroliză aldehide.
33) Care din următoarele ecuații chimice este corectă ?
a) CH4 + 3Cl2 → CHCl3 + 3HCl;
b) CH4 + O2 → CO2 + H2O;

Page 3 of 10
c) CH4 + 2Cl2 → CH3Cl + 2HCl
34) Care dintre următoarele substanţe este o polizaharidă?
a) Glucoza;
b) Celuloza;
c) Fructoza.
35) Sunt monozaharide:
a) Glucoza și fructoza;
b) Celuloza și amidonul;
c) Zaharoza și amidonul.
36) Alegeți grupul de compuși care sunt aminoacizi:
a) Anilina, metilamina, acetat de amoniu;
b) Glicina, alanina, valina;
c) Fenilamina, formiatul de amoniu, ureea.
37) Care dintre următoarele substanţe conţin oxigen în moleculă?
a) Acidul aminoacetic și fenoxid de sodiu;
b) Acetonitrilul și propionitrilul;
c) Cloroformul și naftalina.
38) Proteinele sunt formate din:
a) Aminoacizi;
b) Glucoză;
c) Acizi graşi.
39) Alegeți afirmația corectă:
a) Celuloza este solubilă în apă;
b) Amidonul este insolubil în apă rece;
c) Zaharoza este insolubilă în apă.
40) Aminoacizii conţin în structura lor:
a) Atomi de clor și grupe amino;
b) Grupări amino şi carboxil;
c) Atomi de calciu și grupe hidroxil.
41) Monozaharidele:
a) Au un gust dulce;
b) Nu sunt solubile în apă;
c) Sunt compuşi lichizi.
42) Proteinele:
a) Dau prin hidroliză aminoacizi, alcooli sau vitamine;
b) Pot fi și vegetale ca de exemplu amidonul și glicogenul;
c) Sunt substanțe macromoleculare.
43) Aminoacizii naturali:
a) Sintetizați de plante sunt în majoritate α-aminoacizi aromatici;
b) Au toți o singură grupă amino și una carboxil în moleculă;
c) Din proteinele animale sunt în majoritate α-aminoacizi.
44) Care dintre compușii menționați sunt esteri ?
a) CH3-COO-CH3, acetatul de metil;
b) CH3-COCl, clorura de acetil;
c) CH3-O-CH3, dimetil eterul.
45) Alegeţi afirmaţiile corecte în legătură cu acizii carboxilici:
a) În condiții normale pot fi gazoși, lichizi și solizi;
b) Acizii formic și acetic au caracter neutru;
c) Conţin în structura lor gruparea funcțională –COOH.
46) Esterii acizilor monocarboxilici:
Page 4 of 10
a) Se obțin din acizi carboxilici şi alcooli;
b) Se obțin din alcooli și derivați halogenați;
c) Conţin în structura lor o grupare funcțională –COOH.
47) Prin hidroliza bazică a grăsimilor (gliceridelor) se obțin:
a) Glicerină și săruri ale acizilor grași;
b) Etanol și săruri ale acizilor grași;
c) Acizi grași și n-propanol.
48) Din punct de vedere chimic, săpunurile sunt:
a) Esteri ai acizilor grași cu metanolul;
b) Esteri ai acizilor grași cu glicerina;
c) Săruri de sodiu și de potasiu ale acizilor grași.
49) La amestecarea unui alcool inferior cu apa are loc:
a) O reacție chimică de hidroliză;
b) Un proces fizic de dizolvare;
c) Descompunerea chimică a alcoolului.
50) Oxidarea alcoolilor la acizi carboxilici se poate realiza cu:
a) H2O și KOH;
b) KMnO4 și H2SO4;
c) CaO și Na2O.
51) La fermentația alcoolică a glucozei se formează:
a) CH3-CH2-OH;
b) CH3-OH;
c) CH3-COOH.
52) Acetatul de etil și formiatul de propil:
a) Sunt doi esteri izomeri cu acidul butanoic;
b) Dau la hidroliză butanol și acid butanoic;
c) Se pot hidrogena catalitic și formează 2-butanolul sau n-butanolul.
53) Sunt acizi grași:
a) Acidul palmitic și acidul oleic;
b) Acidul acetic și acidul formic;
c) Acidul benzoic și acidul oxalic.
54) Care afirmație referitoare la monozaharide este adevărată?
a) Sunt hidroxialdehide sau hidroxicetone, solubile în apă;
b) Au în moleculă una sau mai multe grupări carbonilice;
c) Fac parte din clasa hidroxiacizilor și au gust dulce.
55) Grăsimile de tipul trigliceridelor sunt:
a) Amestecuri de esteri micști ai glicerinei cu acizi grași, insolubili în apă;
b) Compuși lichizi sau solizi foarte solubili în apă rece;
c) Amestecuri de acizi grași insolubile în apă.
56) Glucoza (C6H12O6) este o monozaharidă:
a) Lichidă cu gust amar;
b) Solidă cu gust dulce;
c) Insolubilă în apă.
57) Fermentația alcoolică poate fi reprezentată global prin ecuația:
a) 6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 ;
b) C6H12O6 → 2 CH3-CH2-OH + 2 CO2;
c) (C6H10O5)n + n H2O → 3n CH3-CH2-OH + 3n O2 .
58). Radicalul metil conține în moleculă:
a) 3 atomi de carbon;
b) 2 atomi de carbon;
Page 5 of 10
c) 1 atom de carbon.
59) Alegeți afirmația corectă referitoare la formaldehida:
a) Are formula de structură CH3–CHO;
b) Soluţia apoasă 40% se numește formol;
c) Soluția apoasă 10% se folosește ca și conservant alimentar.
60) Acizii monocarboxilici se comporă astfel:
a) Cu compușii R–CH2–OH formează anhidride acide;
b) La hidroliză formează și compuși de tipul R–CH=O;
c) La dizolvare are loc o reacţie cu apa și se formează anionii R-COO- .
61) Care dintre următoarele substanţe sunt alcooli monohidroxilici?
a) Acetonă și butanonă;
b) Glicerină și 1,2-dihidroxibenzen;
c) Propanol și butanol.
62) Dietil-eterul:
a) Este izomer cu propanolul;
b) La hidroliză formează butanolul;
c) Are proprietăţi anestezice, sedative.
63) Compusul cu formula de structură CH3-CH=O:
a) Se oxidează la alcool etilic;
b) Este o aldehidă saturată;
c) Prin reducere catalitică formează acid acetic.
64) Care grup de compuși au formula moleculară C3H6O2 ?
a) Acetat de metil, formiat de etil, acid propionic;
b) Anhidrida acetică, acetat de etil, acid acetic;
c) Formiat de propil, formiat de izopropil, propionat de metil.
65) Reacţia de formare a oglinzii de argint (depunere de Ag) este caracteristică:
a) Aldehidelor;
b) Alcoolilor;
c) Acizilor carboxilici.
66) Glicerina:
a) Este un triol (1,2,3-trihidroxipropanul);
b) Este un diol (1,2-dihidroxietanul);
c) Are o grupare hidroxil (1-hidroxipropanul).
67) Zaharoza (zahărul obișnuit) :
a) Este compusă din două unități de fructoză eterificate între ele;
b) Este compusă din două unități de glucoză eterificate între ele;
c) Dă prin hidroliză glucoză și fructoză.
68) Amidonul:
a) Este o dizaharidă cu gust dulce;
b) Reacţionează cu iodul colorându-se în albastru;
c) Este o monozaharidă cu gust dulce. .
69) Glicina și alanina sunt:
a) Compuși cu funcțiuni mixte monoaminodicarboxilici;
b) Aminoacizi esenţiali izolați în urma denaturării proteinelor;
c) Acidul aminoacetic și respectiv acidul α-aminopropionic.
70)Proteinele:
a) Sunt formate dintr-un singur tip de acid carboxilic;
b) Sunt macromolecule cu importanţă biologică;
c) Sunt formate dintr-un singur tip de aminoacid.

Page 6 of 10
Carol Davila, 2014

71. Sunt aminoacizi esenţiali, cu excepţia:

A. lisina
B. triptofan
C. izoleucina
D. metionina
E. alanina
72. 77 g amestec format din propenă şi 1-butenă aflate în raport molar 1:2 se hidrogenează
formând 61,1 g amestec final de alcani. Ştiind că randamentul hidrogenării 1-butenei a fost
de
75%, randamentul hidrogenării propenei a fost:
A. 20%
B. 45%
C. 80%
D. 75%
E. 83%
73. Sunt esteri ai celulozei, cu excepţia:
A. nitroceluloza
B. fulmicotonul
C. mătasea cuproxam
D. acetatul de celuloză
E. colodiul
74. Proteinele se pot clasifica în funcţie de:
A. culoarea obţinută cu reactiv biuret
B. solubilitate
C. comportarea la actiunea radiaţiilor UV
D. reacţia cu HCl
E. reacţia cu PCl5
75. Poate fi un produs de condensare crotonică, cu excepţia:
A. acid benziliden propandioic
B. 4-metil 3-penten-2-onă
C. aldehida crotonică
D. 2-metil-3-fenil propenal
E. 4-benziliden-2-butanonă
76. Nu conţine legături covalent coordinative:
A. nitrat de glicerina
B. valina la pH=1
C. benzoatul de (p-nitro)-fenil
D. tripalmitina
E. clorură de fenil-amoniu
77. Afirmaţia incorectă despre N-acetil-p-toluidină:
A. se poate obţine prin N-acetilarea p-toluidinei
B. este mai bazică decât p-toluidina
C. este o amidă N-substituită
D. are o NE egală cu 5
E. se mai numeşte şi p-metil, N-acetil-anilina
78. Prin arderea a 2,64 g de substanţă organic formată din C, H şi O şi având M=88g/mol se
obţin 5,28 g CO2 şi 2,16 g H2O. Numărul izomerilor aciclici saturaţi monofuncţionali este egal
cu:

Page 7 of 10
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
E. 10
79. Un compus organic cu formula molecular C5HO3, aciclic are următoarele caracteristici:
reacţionează cu 1 mol de NaHCO3, nu reacţionează cu reactivul Tollens, reacţionează cu
1 mol de H2 (Pd/Pb2+), prezintă 2 stereoizomeri. Compusul poate fi:
A. acid 5-hidroxi-2-pentin-oic
B. acid 3-hidroxi-4-pentin-oic
C. acid 3-ceto-4-penten-oic
D. acid 2-hidroxi 3-pentin-oic
E. 1-hidroxi-4-pentin 3-onă
80. Roteşte planul luminii polarizate:
A. glicina
B. mentona
C. propandioat de dimetil
D. dioleo-stearil glicerolul
E. acidul 2-metil crotonic
81. Pentru obţinerea acidului m-nitrobenzoic, din acid benzoic, se foloseşte 244 g amestec
nitrant cu 40% HNO3. Care este masa de acid benzoic introdusă în reacţie ştiind ca reacţia a
decurs cu un randament de 100%, iar în masa amestecului final de reacţie se mai găseşte 2%
HNO3:
A. 1,42 g
B. 218,35 g
C. 172,75 g
D. 191,97 g
E. 1,57 g
82. Manitolul este:
A. o aldohexoză
B. un monozaharid optic activ
C. un stereoizomer al sorbitolului
D. un compus care reduce reactivul Fehling
E. un pentitol
83. Este o monoamină alifatică primară:
A. dietilenamină
B. fenilamină
C. N-benzil, N-etil-anilină
D. cadaverină
E. terţ-butil amină
84. Despre pentapeptidul leucil-glutamil-alanil-seril-lisina nu este adevărat:
A. Numărul de sarcini pozitive ale pentapeptidului la pH=1 este 2
B. reacţionează cu 3 moli de clorură de acetil
C. la pH neutru migrează spre catod
D. conţine 4 legături amidice
E. prin hidroliză parţială formează 4 dipeptide
85. Indicele de iod al distearopalmitinei este egal cu:
A. 2
B. 3
C. 254
D. 508
Page 8 of 10
E. nu se poate calcula
86. Bazicitatea compuşilor: 1) CH3COO-; 2) C6H5O-; 3) HOOC – COO-; 4) CH3– C Ξ C-
5) C6H5COO- scade în ordinea:
A. 5 > 1 > 2 > 3 > 4
B. 4 > 5 > 3 > 2 > 1
C. 3 > 4 > 1 > 2 > 5
D. 4 > 2 > 1 > 5 > 3
E. 1 > 3 > 2 > 4 > 5
87. Câţi moli de O2 sunt necesari pentru fermentaţia alcoolică a unui mol de glucoză?
A. 1 mol
B. 2 moli
C. 3 moli
D. nici un mol
E. 6 moli
88. Un compus de tipul CxHyBy/x nu poate avea formula:

La următoarele întrebări răspundeți cu:

A - dacă numai soluțiile 1,2 și 3 sunt corecte;
B - dacă numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte;
C - dacă numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte;
D - dacă numai soluția 4 este corectă;
E - dacă toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false;

89. Reduce reactivul Fehling:

1. formaldehida
2. manoza
3. glucoza
4. zaharoza
90. Denaturarea proteinelor:
1. Se poate face sub acţiunea sărurilor metalelor grele
2. Este un proces de hidroliză totală
3. Va duce la pierderea funcţiilor biologice ale acestora
4. Apare doar globulinele
91. Glucoza:
1. este uşor solubilă în solvenţi organici
2. se oxidează cu apă de brom la sorbitol
3. se găseşte în lactoză sub formă de anomer β
4. este un compus polihidroxicarbonilic
92. Sunt corecte afirmatiile:
1. Prin halogenarea propanului, se obţine bromura de
izopropil într-o cantitate mai mare decît clorura de
izopropil

Page 9 of 10
2. Radicalul -C6H4- se numeste fenilen
3. 1-butina reactioneaza cu Cu(NH3)2Cl
4. Oxidarea catalitică a p-metil-etilbenzenului necesită 9
moli de [O]
93. Sunt afirmaţii corecte pentru acizii capronic şi linoleic:
1. conţin cel puţin 2 grupări carboxil
2. intră în structura trigliceridelor
3. fiecare decolorează apa de brom
4. prezintă un număr par de atomi de carbon
94. Nu sunt reacţii de eliminare:
1. Esterificarea acizilor
2. Hidroliza derivaţilor halogenaţi
3. Nitrarea arenelor
4. Dehidrohalogenarea derivaţilor halogenaţi
95. Referitor la compusul C4H6O pot exista:
1. două legături 
2. 9 compuşi aciclici ce pot reacţiona cu reactiv Tollens
3. 4 stereoizomeri
4. eteri saturaţi
96. Etil-butanoil-amina se poate obţine din:
1. CH3-CH2-CH2-CH2-Cl şi CH3-CH2-NH2
2. CH3-CH2-CH2-CO-Cl şi CH3-CH2-NH2
3. CH3-CH2-CH2-Cl şi CH3-CN
4. CH3-CH2-CH2-COOH şi CH3-CH2-NH
97. Care dintre structurile de mai jos prezintă acelaşi număr de stereoizomeri:
1. N-etil,N-metil-(p-sec-butil)-anilina
2. 1,1,3-triclor 1-butena
3. acidul malic
4. serina
98. Sunt acizi mai tari decât acidul p-clorobenzoic:
1. acidul p-metil benzoic
2. 2,4,6-trinitrofenol
3. acidul carbonic
4. acidul p-nitrobenzoic
99. Sulfura de carbon se foloseşte în următoarele procese (ca solvent sau ca reactant):
1. halogenarea alchenelor
2. alchilarea toluenului
3. obţinerea xantogenatului de celuloză
4. vulcanizare
100. Sunt substituenţi de ordinul I:
1. –NH2
2. –CCl3
3. –CH2-CH2-CH3
4. –CONH2

Page 10 of 10