Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Literatur A

    Încărcat de

    Cristina Chintea
    5 vizualizări1 pagină

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    5 vizualizări1 pagină

    Literatur A

    Încărcat de

    Cristina Chintea

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    1. Фрауменбаум Б.Л., Танчев С.С., Гришин М. А.

    « Основы
    консервирования пищевых продуктов», Москва 1986.
    2. Segal Brad «Tehnologia conservării fructelor și legumelor» București, 1964.
    3. Banu C. «Principiile conservării produselor alimentare» București 2004
    4. Banu C. Progrese tehnice tehnologice și științifice în industria alimentară,
    București, vol.1,2, 1993.
    5. Jamba A., Carabulea B. Tehnologia păstrării și industrializării produselor
    horticole. Editura Cartea Moldovei, Chișinău 2002.

    S-ar putea să vă placă și