Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. Obiectul fişei
2. Operații tehnologice
3. Reţete de materiale
după caz deja preparate la producător, la punctul 3 din fişa tehnologică se trec
informaţiile
din fişa tehnică a produsului respectiv.
6. Consumuri