Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Structură
După natura radicalilor de care se leagă grupa funcţională hidroxil, alcooli pot fi saturaţi
(proveniţi de la alcani), nesaturaţi (proveniţi de la alchene sau alchine) sau aromatici
(proveniţi de la arene).
Monoalcooli şi polialcooli
Alcoolii se mai pot clasifica şi după numărul de grupe hidroxil conţinute în moleculă.
Astfel, există monoalcooli, cu o singură grupă hidroxil (toţi cei prezentaţi mai sus sunt
monoalcooli), şi polialcooli, cu mai mult de o grupă hidroxil.
Metanol şi etanol
Cei mai simpli şi cei mai folosiţi alcooli sunt metanolul şi etanolul
(numele comune sunt alcool metilic şi alcool etilic), care au structurile
de mai sus.
Utilizări