eu am avut rezultate bune cu var.

compost - talaj de fag si stejar (resturi lemnoase) - in imersie in lapte de var

minim 10 min (1 punga de var de 5 kg la 100 litri apa este ok), scos la scurs inca
10 min, dupa care insamantat.
Avantaje:
- temperatura compstului este a mediului ambiant (nu risti sa strici miceliul)
- compostul operat astfel , destul de repede - comparativ cu variantele pregatite
termic - nu are timp sa ia din aer micelii parazite, daunatori, etc

Faptul ca pregatesti compostul repede - are influenta si la costuri. Dar mai ales
la productie.
Initial - in testele mele de inceput asteptam 1 zi, sau chiar doua - racirea
compostului ... Tratamentul termic, face ca rezistenta compostului (ma refer la
capacitatea de a hrani ciuperca) sa fie limitata la un val bun, si inca doua
mediocre.

Prin compostarea asta - la rece - hranirea se poate petrece la resturi lemnoase

peste 1 an. la paie peste cele cateva saptamani ... poate fi si 6 luni.
Paiele netratate ermic, vor avea o consistenta lemnoasa - ca in cazul caselor
taranesti.
Paiele tratate termic, le-ati vazut toti cum arata dupa cateva saptamani.

In final vorbim de costuri. Un compost capabil sa hraneasca ciuperca timp de 6 luni

/ un an cu o medie de 1 kg/ val va avea clar andament financiar ... in fata metodei
termice.

Dezavantaje
impanzirea a ajuns uneori si la 45 de zile ... fata de paie, unde uneori poti avea
rezultatul chiar si in 15 zile ...
Sper sa confirme ce am scris aici cei cu care am colaborat in ultimii 2 ani ....
pentru a avea o confirmare a celor ce am expus aici.

Logged

http://totalmush.com/mushrooms/index.php?topic=213.0
http://pubs.cas.psu.edu/freepubs/pdfs/UL207.pdf
http://totalmush.com/mushrooms/index.php?topic=213.45