Ficatul omului este un organ de culoarea roșie-închisă, ce cântărește
1,5 – 2 kg, fiind cel mai greu organ al corpului uman. Acesta este situat în dreapta abdomenului sub coaste, care îl protejează de traumatisme. El filtrează în primul rând sângele care vine din organele tubului digestiv, acesta fiind locul principal de intrare a toxinelor în organism, dar de fapt ficatul filtrează tot sângele din organism, reținând și metabolizând substanțele dăunătoare organismului.