PREFATA

Agricultura României trece printr-o perioada dificila, de limpezire si aplicare a unor principii
de management modern si performant, la care o contributie însemnata trebuie sa aduca economistul
agrar, alaturi de inginerul agronom. Productia agricola însumeaza atât cunostinte tehnico-
economice, dar si biologice-ecologice, ceea ce scoate în evidenta complexitatea acestei ramuri
fundamentale ale economiei nationale si rolul ei esential în asigurarea securitatii alimentare a
locuitorilor acestei tari. Exploatatia agricola, indiferent de dimensiunea ei, are nevoie sa fie
organizata si condusa în cadrul unei legislatii coerente si trebuie sa fie informata asupra notiunilor
de baza privind tehnologia culturilor agricole. Privatizarea societatilor agricole de stat si aparitia
unui numar mare de ferme impune pregatirea unor specialisti bine pregatiti din punct de vedere
tehnic, economic si ecologic. De aceea, rolul unui manual este foarte important în a sintetiza
cunostinte multiple din diferite domenii ale productiei vegetale pentru viitorii economisti.
Manualul de fata, destinat studentilor din anul I ai Facultatii de Economie si Gestiunea
productiei Agro-alimentare si mediului, îsi propune sa dezbata principalele metode de tehnologie
moderna necesare pentru obtinerea unor recolte ridicate si stabile an de an la principalele culturi
agricole, în conditiile folosirii cât mai eficiente a resurselor materiale si umane.
Lucrarea de fata are doua parti: Agrotehnica care expune principiile si metodele de tehnica
generala si Fitotehnia, în sfera careia intra plantele de câmp, cu biologia, ecologia si tehnica lor de
cultivare. Masurile tehnologice sunt tratate pe principiul obtinerii maximului de randament, în
conditiile unei eficiente economice certe, si a respectarii criteriilor ecologice de protectia mediului
agricol cu toate componentele sale, sol- planta -apa-cultivator.