Anexa nr.

5 la Metodologie
Centrul de examen: nr.
LICEUL TEHNOLOGIC “GOGA IONESCU” TITU
Județul DÂMBOVIŢA

RAPORTUL CENTRULUI DE EXAMEN

privind organizarea şi desfăşurarea examenului de certificare a calificării profesionale
- nivel 3 -
Anul şcolar 2022 – 2023, sesiunea IUNIE - IULIE 2023

1.Modul de organizare a examenului - informaţii referitoare la:

Pentru susţinerea examenului de certificare a calificării profesionale - nivel 3 -
anul şcolar: 2022 – 2023, sesiunea: IUNIE - IULIE 2023 s-au înscris în total 94 candidaţi,
calificarea profesională : Sculer matrițer, Strungar, Ospătar (chelner) vânzător în unități de
alimentație, Cofetar - patiser și Bucătar absolvenți ai învăţământului profesional, din care s-au
prezentat 88:
Nr. elevi / Nr. elevi / Nr. elevi / Nr. elevi / Nr. elevi /
Nr. Unitatea de Calificarea1 Calificarea 2 Calificarea 3 Calificarea 4 Calificarea 5 Nr. total
Sculer matrițer Strungar Ospătar (chelner) Cofetar- patiser Bucătar elevi*
crt. învăţământ
vânzător în unitrăți de
alimentați

1 Liceul Tehnologic
”Goga Ionescu” Titu 25 7 - 19 18 69

Liceul Tehnologic
2 ”Grigore Marin”
- 17 -
25
Tărtășești - 8

TOTAL 25 7 17 27 18 94
*Se va calcula suma numărului de elevi pe fiecare unitate de învăţământ, iar pe ultima linie se va calcula totalul numărului de elevi pe fiecare
calificare şi pe total centru de examen.

Asigurarea dotării centrului de examen;

Conducerea unităţii şi comisia metodică de specialitate s-a preocupat de asigurarea:
- dotării corespunzătoare a Laboratorului de Mecanică, în care s-au susţinut probele, a
consumabilelor, instrumentelor, utilajelor, sculelor, dispozitivelor, verificatoarelor etc. necesare
desfăşurării în bune condiţii a examenului;
- dotării corespunzătoare a Cantinei, în care s-au susţinut probele, a consumabilelor,
instrumentelor de lucru, dispozitive pentru prelucrare termică, pentru depozitare frigorifică,
vase pentru prezentare, vase pentru gătit, etc. necesare desfășurării în bune condiţii a
examenului;
- dotării corespunzătoare a sălii de examen, în care s-au susţinut probele, a consumabilelor,
instrumente de măsurat, mărfuri alimentare și nealimentare, etc. necesare desfăşurării în bune
condiţii a examenului;
- copiatoarelor, calculatoarelor, mijloacelor şi serviciilor de comunicare, precum şi a
documentelor necesare bunei funcţionări a comisiei;
Componenţa comisiei de examinare, numită în baza Deciziei nr.675/08.06.2023 a
Inspectorului Şcolar General al Inspectoratului Şcolar Judeţean Dâmboviţa este următoarea:

1
Preşedinte: prof.Stoica Nicoleta - Liceul Tehnologic “Goga Ionescu” Titu
Vicepreşedinte: Pădure Denisa – reprezentant operator economic SC Metaplast SRL
Monitor de calitate: prof. Iugulescu Laurențiu Mihail - Liceul Tehnologic Transporturi Auto
Târgovişte
Secretar : Matei Nicoleta secretar șef - Liceul Tehnologic “Goga Ionescu” Titu

Membrii evaluatori:

Domeniul Mecanică, Calificarea profesională Sculer matrițer

 ING. ILIE CORNEL, reprezentantul operatorului economic – SC Metaplast SRL
 ING. IUGULESCU LAURENȚIU MIHAIL, - Liceul Tehnologic Transporturi
AutoTârgovişte
 PROF. MATEESCU CRIȘAN, Liceul Tehnologic Transporturi Auto Târgoviște.

Domeniul Mecanică, Calificarea profesională Strungar

 ING. ILIE CORNEL, reprezentantul operatorului economic – SC Metaplast SRL
 PROF. IUGULESCU LAURENȚIU MIHAIL, Liceul Tehnologic Transporturi Auto
Târgovişte
 PROF. MATEESCU CRIȘAN, Liceul Tehnologic Transporturi Auto Târgoviște.

Domeniul Turism și alimentație, Calificarea profesională BUCĂTAR

 DINU ILIE, reprezentant operator economic S.C. DIED SRL
 PROF. PUȘCOIU LIVIA, Colegiul Economic ,,Ion Ghica" Târgoviște
 PROF. FENECHIU CRISTINA, Colegiul Economic ,,Ion Ghica" Târgoviște
Domeniul Turism și alimentație, Calificarea profesională COFETAR - PATISER
 DINU ILIE, reprezentant operator economic S.C. DIED SRL
 PROF. PUȘCOIU LIVIA, Colegiul Economic ,,Ion Ghica" Târgoviște
 PROF. FENECHIU CRISTINA, Colegiul Economic ,,Ion Ghica" Târgoviște

Comisie pentru Liceul Tehnologic "Marin Grigore Năstase" Tărtășești - DOMENIUL TURISM ȘI
ALIMENTAȚIE, CALIFICAREA PROFESIONALĂ OSPĂTAR (CHELNER) VÂNZĂTOR ÎN UNITĂȚI DE ALIMENTAȚIE
 ZANFIR FLORENTINA-MARILENA - reprezentant operator economic Asociația Bakery
School – Școala de brutărie.
 PROF. MARICA DENISA Liceul Tehnologic "Goga Ionescu" Titu
 PROF. GHIȚĂ ANGELICA Liceul Tehnologic "Goga Ionescu" Titu

Comisie pentru Liceul Tehnologic "Marin Grigore Năstase" Tărtășești - DOMENIUL TURISM ȘI
ALIMENTAȚIE, CALIFICAREA PROFESIONALĂ COFETAR-PATISER
 ZANFIR FLORENTINA-MARILENA - REPREZENTANT OPERATOR ECONOMIC
ASOCIAȚIA BAKERY SCHOOL – ȘCOALA DE BRUTĂRIE.
 PROF. MARICA DENISA Liceul Tehnologic "Goga Ionescu" Titu
 PROF. GHIȚĂ ANGELICA Liceul Tehnologic "Goga Ionescu" Titu

Solicitările CJEC adresate Autorităţii de Sănătate Publică din judeţul Dâmboviţa şi

organelor de jandarmerie de la nivel judeţean s-au concretizat prin asigurarea participării
personalului medical necesar pe perioada desfăşurării probelor de examen precum şi prin prezenţa
jandarmilor la sediul centrului de examen, în vederea păstrării ordinii publice, precum şi a bunei
desfăşurări a examenului de certificare.

2
 2. Desfăşurarea examenului de certificare a calificării profesionale – informaţii privitoare la:

- detalii referitoare la alocarea temelor pentru proba practică

Numele, inițiala tatălui, Numărul temei extrase Punctajul final

Nr. crt. Calificarea profesională Calificativul
prenumele din lista națională* acordat

ALEXANDRU I. ANDREI- ADMIS

1. Sculer matrițer 90 FOARTE BINE
MĂDĂLIN
Sculer matrițer ANDREI V. IOAN- ADMIS
2. ALEXANDRU 85 FOARTE BINE

Sculer matrițer CHIVU A. COSMIN- ADMIS

3. GEORGE 85 FOARTE BINE

Sculer matrițer CIOBÎCĂ C. MIHAI- ADMIS

4. 90 FOARTE BINE
ALEXANDRU
5. Sculer matrițer DOGARU G. COSTICĂ 85 FOARTE BINE ADMIS

Sculer matrițer DUMITRACHE C. CLAUDIU- ADMIS

6. IONUŢ 88 FOARTE BINE

Sculer matrițer ENACHE C. CĂTĂLIN- ADMIS

7. FLORIN 85 FOARTE BINE

8. Sculer matrițer ENE D.M. DANIEL-ANDREI 85 FOARTE BINE ADMIS

Sculer matrițer GHEORGHE L. VALENTIN- ADMIS

9. 91 FOARTE BINE
GEORGE
Sculer matrițer GHEORGHE M. ADMIS
10. 91 FOARTE BINE
ALEXANDRU-MARIAN
11. Sculer matrițer IVAŞCU I. NICUŞOR-IONUŢ 94 FOARTE BINE ADMIS

Sculer matrițer MĂRGEAN I. IONUŢ- ADMIS

12. 85 FOARTE BINE
PARDALIAN
13. Sculer matrițer MINEA F. FLORIN- CIPRIAN 94 FOARTE BINE ADMIS

Sculer matrițer NEAGU F. FLORIN- ADMIS

14. 85 FOARTE BINE
ALEXANDRU
Sculer matrițer NICULAE T.I. LAURENŢIU- ADMIS
15. 91 FOARTE BINE
IONUŢ
Sculer matrițer PREDA F. ROBERT- ADMIS
16. 88 FOARTE BINE
FLORIAN
Sculer matrițer ROMAN G.M. ANDREI- NEPREZENTAT
17. - -
CRISTIAN
Sculer matrițer SBÎRCEA C. PAULA- ADMIS
18. 91 FOARTE BINE
BIANCA
19. Sculer matrițer SCURTU G. PAUL-MIHAI 85 FOARTE BINE ADMIS

Sculer matrițer STAN I. ROBERT- ADMIS

20. 85 FOARTE BINE
ALEXANDRU-GABRIEL
Sculer matrițer ŞTEFĂNESCU C. IULIAN- ADMIS
21. 85 FOARTE BINE
MARIAN
22. Sculer matrițer STOICA I.C. FLORIN- 85 FOARTE BINE ADMIS

3
 VICTOR-ADRIAN
Sculer matrițer STOICA I.C. GEORGE- ADMIS
23. 85 FOARTE BINE
VALENTIN
24. Sculer matrițer TACHE I. ALIN-FLORIN 85 FOARTE BINE ADMIS

Sculer matrițer VIŞINESCU C. RĂZVAN- ADMIS

25. 85 FOARTE BINE
ADRIAN
26. Strungar COMAN C. IULIAN-GABRIEL 90 FOARTE BINE ADMIS

Strungar COMAN P.C. GABRIEL- ADMIS

27. 85 FOARTE BINE
LAURENŢIU
28. Strungar ENE M. FLORENTIN-LOREN 85 FOARTE BINE ADMIS

Strungar GRIGORE S.G. VALENTIN- ADMIS

29. 85 FOARTE BINE
NICUŞOR
Strungar MIHALACHE I. VALENTIN- ADMIS
30. 85 FOARTE BINE
CĂTĂLIN
Strungar PĂSĂRICĂ R. BOGDAN- ADMIS
31. 85 FOARTE BINE
ANDREI
Strungar STANCU I. GABRIEL- ADMIS
32. 85 FOARTE BINE
CRISTIAN
Ospătar (chelner) vânzător ANDREI O.A. FLORIN- ADMIS
33. 100 EXCELENT
în unități de alimentație GABRIEL
Ospătar (chelner) vânzător BARBU L. NICOLETA- ADMIS
34. 100 EXCELENT
în unități de alimentație IZABELA
Ospătar (chelner) vânzător CARALIU P. IONELA- ADMIS
35. 90 FOARTE BINE
în unități de alimentație ANDREEA
Ospătar (chelner) vânzător ADMIS
36. în unități de alimentație COJA I. CRISTIAN-FLORIAN 100 EXCELENT

Ospătar (chelner) vânzător CONSTANTIN C. ALINA- ADMIS

37. în unități de alimentație 98 EXCELENT
MARIA
Ospătar (chelner) vânzător DOBRE V.V. MIHAI- ADMIS
38. 100 EXCELENT
în unități de alimentație VALENTIN
Ospătar (chelner) vânzător DUȚĂ F. GABRIEL- ADMIS
39. în unități de alimentație 90 FOARTE BINE
ARMANDO
Ospătar (chelner) vânzător GHEORGHE N. MIHAI- ADMIS
40. 100 EXCELENT
în unități de alimentație CLAUDIU
Ospătar (chelner) vânzător NEPREZENTAT
GHEORGHIȚĂ M.
41. în unități de alimentație
ALEXANDRU-FLORIN
Ospătar (chelner) vânzător ADMIS
42. în unități de alimentație OPREA I. IULIAN-MIHAI 88 FOARTE BINE

Ospătar (chelner) vânzător ADMIS

43. PĂUN G. MARINA-ALINA 100 EXCELENT
în unități de alimentație
Ospătar (chelner) vânzător STANCIU A. RADU- ADMIS
44. în unități de alimentație 90 FOARTE BINE
GABRIEL
Ospătar (chelner) vânzător STOIAN M. CRISTIAN- ADMIS
45. în unități de alimentație 90 FOARTE BINE
FLORIN
Ospătar (chelner) vânzător ȘOȘEA G. ANDREI- ADMIS
46. în unități de alimentație 100 EXCELENT
ALEXANDRU
Ospătar (chelner) vânzător ȘOSEA D. PAULA- ADMIS
47. în unități de alimentație 100 EXCELENT
GEORGETA
Ospătar (chelner) vânzător TURCEA C. PETRUȚA- ADMIS
48. în unități de alimentație 100 EXCELENT
ROXANA

4
 Ospătar (chelner) vânzător ȚĂRĂSCU M.I. CRISTIAN- ADMIS
49. în unități de alimentație 96 EXCELENT
ȘTEFAN-LUCIAN
Bucătar ALEXANDRU V. GABRIELA- ADMIS
50. VALENTINA 90 FOARTE BINE

Bucătar BLANĂ M. NICOLETA- ADMIS

51. DANIELA 100 EXCELENT

Bucătar CALOTĂ M.G. DANIEL- ADMIS

52. CRISTIAN 90 FOARTE BINE

Bucătar CĂRPENŞANU I.D. IONELA- ADMIS

53. VALENTINA 100 EXCELENT

Bucătar CIOLAN C. GEORGIANA- ADMIS

54. CARMEN 95 EXCELENT

Bucătar CIUDILĂ M. GABRIELA- ADMIS

55. MARIA 90 FOARTE BINE

Bucătar CONSTANTIN V. DENISA- ADMIS

56. MIHAELA 100 EXCELENT

Bucătar DOBRESCU M. MARIAN- ADMIS

57. ADELIN 95 EXCELENT

Bucătar DUCAN A.M. ANA-MARIA ADMIS

58. 95 EXCELENT

Bucătar DUMITRACHE N. ALEX- ADMIS

59. GEORGIAN 90 FOARTE BINE

Bucătar GEORGESCU I. SILVIA- ADMIS

60. ANDREEA 95 EXCELENT

Bucătar ION V. ANDREI-IULIAN ADMIS

61. 95 EXCELENT

Bucătar MIREA C. GEORGE- ADMIS

62. VALENTIN 100 EXCELENT

Bucătar PANDELEA I. ELENA- ADMIS

63. ROBERTA 95 EXCELENT

Bucătar PRÎGNEA N. NICOLETA- ADMIS

64. BIANCA 100 EXCELENT

Bucătar STOICA F. SEBASTIAN- ADMIS

65. CRISTI 90 FOARTE BINE

Bucătar TOMA I. IONUŢ-VALENTIN ADMIS

66. 90 FOARTE BINE

Bucătar VOICU I. MIRUNA- ADMIS

67. COSMINA 95 EXCELENT

Cofetar-patiser ADAM M.N. MARIA- ADMIS

68. GABRIELA 90 FOARTE BINE

Cofetar-patiser BARBU N. ANDREI-MARIAN ADMIS

69. 90 FOARTE BINE

Cofetar-patiser BUCUR F. ADELINA- ADMIS

70. SALOMEEA-PRINŢESA 95 EXCELENT

Cofetar-patiser CIUFLEA G. COSTEL- NEPREZENTAT

71. ROBERT
Cofetar-patiser DINICĂ V. SORINA- ADMIS
72. FLORENTINA 100 EXCELENT

5
 Cofetar-patiser DUMITRU E. OLIVIA- ADMIS
73. FLORENTINA 90 FOARTE BINE

Cofetar-patiser DUMITRU L. DĂNUŢ- NEPREZENTAT

74. VALENTIN
Cofetar-patiser IAMANDI C. LIDIA ADMIS
75. 100 EXCELENT

Cofetar-patiser IORGA F. ELENA-TATIANA ADMIS

76. 100 EXCELENT

Cofetar-patiser NUŢĂ V. ELENA-ŞTEFANIA ADMIS

77. 100 EXCELENT

Cofetar-patiser PANDELEA Ş. DIANA- ADMIS

78. ALEXANDRA 100 EXCELENT

Cofetar-patiser PÎCIU G. ROXANA- ADMIS

79. ANDREEA 90 FOARTE BINE

Cofetar-patiser STAN A.F. MARIAN-IONEL ADMIS

80. 80 BINE

Cofetar-patiser STAN M. ANA-MARIA ADMIS

81. 95 EXCELENT

Cofetar-patiser STAN R. ANDREEA- ADMIS

82. NICOLETA 90 FOARTE BINE

Cofetar-patiser STOICAN N. FLORIN- ADMIS

83. VIOREL 80 BINE

Cofetar-patiser SULTAN I. ION-GABRIEL NEPREZENTAT

84.

Cofetar-patiser TRANDAFIR P. NARCISA- ADMIS

85. LĂCRĂMIOARA 100 EXCELENT

Cofetar-patiser ZAMFIR F. RĂZVAN- NEPREZENTAT

86. ŞTEFAN
Cofetar-patiser BADEA S.I. SAMUEL- ADMIS
87. 100 EXCELENT
CONSTANTIN
Cofetar-patiser ADMIS
88. DINU M. PETRICA-MARIAN 80 BINE

Cofetar-patiser ADMIS
89. MARIN I. SOFIA-MIRALINA 80 BINE

Cofetar-patiser NEAGU M. ELENA- ADMIS

90. 100 EXCELENT
CĂTĂLINA
Cofetar-patiser NICULAE G. ELISABETA- ADMIS
91. 98 EXCELENT
CLAUDIA
Cofetar-patiser ADMIS
92. STOICA N. ALIN-CRISTIAN 86 FOARTE BINE

Cofetar-patiser STOICAN N. MĂDĂLINA- ADMIS

93. 100 EXCELENT
CORINA
Cofetar-patiser ADMIS
94. ȘANDRU I. NICOLAE-IONUȚ 100 EXCELENT

*
Se atașează raportului, Lista națională a temelor, pentru calificarea la care se susține examenul.

Temele probei practice au fost selectate de unitatea de învăţământ - centru de examen, din
Lista naţională a temelor pentru proba practică și aprobate de ISJ Dâmbovița. Fiecare temă pentru
6
proba practică a fost însoţită de Fişa de evaluare asociată.
Temele probelor practice s-au încadrat în curriculumul pentru calificarea profesională
respectivă şi s-au raportat într-un mod direct şi transparent la standardul de pregătire profesională
corespunzător.
Competenţele/Rezultatele învăţării dovedite prin realizarea probei practice au fost clar
precizate în Fişa de evaluare în vederea certificării calificării profesionale .

- respectarea legislaţiei în vigoare

Desfăşurarea probelor în cadrul examenului de certificare a calificării profesionale a

absolvenţilor din învăţământului profesional, nivel 3 s-a realizat cu respectarea prevederilor
Ordinului MEN nr. 4435/29.08.2014 privind aprobarea Metodologiei de organizare şi desfăşurare a
examenului de certificare a calificării profesionale a absolvenţilor din învăţământul profesional cu
durata de 3 ani și a OME nr. 4.759 din 22 august 2022 privind aprobarea graficului de desfășurare
a examenelor de certificare a calificărilor profesionale a absolvenţilor din învăţământul profesional
şi tehnic preuniversitar în anul şcolar 2022 - 2023.

- probleme semnalate în timpul desfăşurării examenului de certificare a calificării profesionale

Nu au fost înregistrate incidente, examenul desfăşurându-se în conformitate cu Metodologia
de organizare şi desfăşurare a examenului de certificare a calificării profesionale a absolvenţilor din
învăţământul profesional cu durata de 3 ani.

- sugestii de optimizare a organizării, administrării şi monitorizării examenului de certificare a

calificării profesionale: -

3. Opinii asupra temelor pentru proba practică selectate de unităţile de învăţământ arondate
şi asupra calităţii examenului

Măsurile întreprinse de unitatea de învăţământ în scopul organizării şi desfăşurării a

examenului de certificare a calificării profesionale a absolvenţilor din învăţământul profesional cu
durata de 3 ani, s-au concretizat în:
- respectarea prevederilor actelor normative care reglementează organizarea şi desfăşurarea a
examenului de certificare a calificării profesionale a absolvenţilor din învăţământul
profesional cu durata de 3 ani;
- respectarea condiţiilor de înscriere la examenul de certificare, programarea candidaţilor pe
zile şi locul de desfășurare al probelelor de examen;
- încadrarea temelor în curriculum aprobat pentru calificarea respectivă.

4. Propuneri de modificare/completare a metodologiei de organizare şi desfăşurare a

examenului de certificare: Propunem completarea componenţei comisiei de examen cu
maistrul instructor care a coordonat elevii pe parcursul instruirii practice.

Date statistice privind numărul elevilor înscrişi, prezenţi, absenţi, promovaţi, respinşi şi
procentul de promovabilitate, conform tabelului cu “Rezultatele examenului de certificare a
calificării profesionale pentru absolvenții învățământului profesional cu durata de 3 ani”.

Rezultatul statistic final

Numărul de candidați
Înscriși Prezenți Admiși Respinși
7
 94 88 88 0
Procentul de promovabilitate la examenul de certificare a calificării profesionale: 100%.

Președintele centrului de examen, Secretar,

(numele, prenumele, semnătura, stampila Centrului de examen) (numele, prenumele, semnătura)

prof. Stoica Nicoleta Matei Nicoleta