AMERICAN

BALLROOM

Irimița Gabriel
Vornicu Teodora
Munteanu Andreea
Ciobănița Manuela
Cuprins
• 1)Titlul, profilul și amplasarea unității
• 2)Precizați evenimentul pt. care doriți să se realizeze
decorarea spațiului de servire
• 3)Menționați elementele de decor folosite
corespunzător evenimentului
• 4) Prezentați un meniu pentru acest eveniment.
1)Titlul, profilul și amplasarea unității
• American Ballroom vă pune la
dispoziție 3 locații în București,
având un total de 11 saloane, cu un
design modern menit să răspundă
celor mai exigențe gusturi.
• Ambianța elegantă, îmbinând
decorul clasic cu dotările moderne,
vă stă la dispoziție pentru ca seara
nunții să aibă loc într-o atmosferă de
excepție. Suita de saloane pe care o
oferim este menită să răspundă
tuturor cerințelor sofisticate ale
clienților noștri și chiar să
depăsească asteptările acestora
SALONUL LAS VEGAS
American Ballroom
• Cu o suprafață totală de 300 mp și o
capacitate de 170 de locuri la
mese, Salonul Las Vegas este locul
unde stilul, luxul și rafinamentul se
îmbină armonios într-un spațiu
special conceput pentru organizarea
unor evenimente memorabile.
 Salonul Las Vegas pune la
dispoziția clienților o cameră special
echipată pentru miri și/sau invitați.
Totodată, bucătăria proprie,
echipată și utilată la cele mai înalte
standarde, va oferi clienților meniul
potrivit oricărui tip de evenimente.
2)Precizați evenimentul pt. care doriți să se
realizeze decorarea spațiului de servire
• . Pentru acest proiect, noi am hotărat să
organizăm o nuntă de vis cu un decor
desprins din visele oricărei mirese ce
dorește ca acest moment să fie unul se
neuitat, într-un decor de vis și o atmosferă
cât mai plăcută. De aceea noi am optat
pentru o nuntă cu 120 de invitați , aceștia
fiind amplasați la mese rotunde de câte 12
persoane. Mesele vor fi imbrăcate în
clasicele fețe de masă albe cu margini din
dantelă ce oferă o elegantă aparte iar
pentru a ieși în evidentă după placul mirilor
le vom asorta cu naproane de culoare verde
ușor dantelate. Scaunele vor fi imbrăcate în
huse albe simple completate cu o esarfă de
culoare verde pentru a se afla în
concordantă cu culorile cu care a fost
imbrăcată masa.
3)Menționați elementele de decor folosite
corespunzător evenimentului
• Elementele de decor folosite la organizarea
nuntii:
• Huse, fețe de masă și fuste din satin alb sau
verde
• Eșarfe din satin diverse culori
• Decor masă prezidiu
• Aranjamente florale pentru mesele invitaților
(pe suport înalt vază sau suport din fier forjat
în formă de gât de lebăda format din
crizanteme, gerberă, trandafiri, lysianthus,
lalele, frezii, astromelia, crini imperiali, iriși –
diverse combinații la alegere)
• Aranjament floral masă prezidiu( idem mese)
• Inimă din fier forjat decorată cu tull și flori
naturale(în spatele prezidiului)
• Perdea de lumini
• Arcadă din fier forjat la intrare decorată cu tull și
aranjamente din flori naturale
Arcadă din fier forjat de la
intrare decorată cu
aranjamente din flori naturale
Suprafața ringului de dans este
de 120mp. Are o înălțime de
4,8 m cu o lățime între
stâlpii intermediari și geam
de 12 m. Dispune de
climatizare, ventilație, 4
ieșiri de urgență, grupuri
sanitare. Oferă o suprafața
vitrata mare
 4) Prezentați un meniu pentru acest
eveniment.
• Gustare rece
• Crispy de jambon bavarez
• Galantina de curcan cu aroma de hrean si usturoi
• Mini frigarui satai din pulpa de pui crispy
• Mini tort de branzeturi fine, spanac, cascaval si
sunca de Praga gasat cu jeleu de morcovi
• Rosii chery, castravete
• Terina de branzeturi cu fructe confiate, legume si
mantie de cascaval si sunca de Praga
• Terina de somon si salau in crusta de alge marine
• Terina din muschiulet de porc cu ciuperci de
padure in crusta de bacon afumat
• Trandafiri din salam bavarez cu filigran de
parmesan
• Vol au vent umplut cu crema de peste afumat si
creveti picanti
• Gustare caldă
• Somon file la cuptor
marinat in citrice
acompaniat de orez cu
spanac si buchetiera de
legume
• Sarmale cu mămăligă,
bacon și ardei iute
• Fel de bază
• Pulpă de rață confit
• Foie gras cu dulceața
de ceapă
• Lasagna de chipsuri de
cartofi și jambon crispy
în aromă de hribi
• Piure de morcov
 

Candy Bar
Pentru primire se oferă Şampanie, Raffaelo,
Vieneze.Iar la final Tortul
GRATIS
 Open Bar
• Whiskey Jack Daniels, Johnnie Walker Red
Label/J&B, Vodka Finlandia/Smirnoff/Absolut,
Campari, Metaxa 7*, Gin Tanqueray/Gordson’s
London Dry Gin, Baileys, Martini/Cinzano alb/rosu,
Jagermeister, Aperol, Rom Bacardi Superior/Cpt.
Morgan, Tequilla Camino
• Long drinks: Screwdriver, Gin Tonic, Campari
Orange, Whiskey Cola, Cuba libre, Tequila Sunrise
• Cocktailuri: Cosmopolitan, Mojito, Caipiroska,
Negroni, Godfather, Aperol Spritz, Aperol Tonic
• Bere Heineken 0.33L/Bere Fara Alcool 0.33L
• Vin alb/rosu/rose – Cramele Recas 0.75L sau
Cramele Ceptura Astrum Cervi 0.75L
• Suc gama Cola 0.5L, Santal, Energizant, Sucuri
naturale „Bun de tot” Dacia Plant
• Apa minerala/plata 0.5L
• Cafea/Ceai
• Palinca
• Sampanie si Prosecco
 MULŢUMIM PENTRU ATENŢIE!!