Colegiul Tehnic VALERIU BRANIȘTE, Lugoj

BUNELE MANIERE LA MASĂ

Atelier de arta, stil si eleganta

Reguli Medievale
Bunele maniere la masă:
arta de a nu te face de râs

Să știi să nu vorbești cu gura

plină sau să mulțumesti pentru
masă sunt reguli elementare ce
țin de cei 7 ani de acasă. Dar să
te descurci în hățisul “etichetei”
unui supeu, e o adevarată
încercare.
Principalele reguli
- Tine paharul ca adevaratii degustatori de vinuri, de picior! Nu il cuprinde
cu toata palma, pentru ca risti sa bei un vin mai cald decat ti-ai fi dorit.
- Nu musca din felia de paine sau din chifla. Rupe bucatele mici. Nici
sandvisurile nu le poti manca cu mana decat daca sunt de dimensiuni reduse.
Altfel, le tai cu cutitul pe farfurie si le mananci cu furculita.
- Nu sorbi cu zgomot supa si nici nu sufla in ea pana se raceste. Asteapta
cuminte sa ajunga la temperatura potrivita si in niciun caz nu bea si ultima
inghititura doar ca sa-i arati gazdei/bucatarului cat de mult ti-a placut.
- Nu iti taia toata friptura din farfurie ca si cum te-ai lupta cu bucata de carne!
Taie bucata cu bucata si mananca incet!
- Daca ai un fel principal cu peste sau alte soiuri marine, regulile se schimba si
vei folosi tacamurile speciale. Iti este permis sa te folosesti de mana pentru a
scoate oasele din gura…
- Nu manca cu mana nici macar carnea de pui… Dar cum regula are si exceptii
iti este totusi permis sa nu folosesti tacamuri daca e vorba de copane.
- Nici fructele nu se mananca toate cu mana! Banana, marul sau perele se
curata cu cutitul si se mananca cu furculita de desert.
- Iar daca ti se cere sarea si piperul, da-le din mana in mana pana la cel care are
nevoie de ele.
Nu vă suflați
niciodată nasul
când sunteți la
masă!
 VĂ
MULȚUMIM!!!!

Prof. Cut-Lupulescu Flavia