Lucrare de laborator

nr.2
Demonstrația experimentală A influenței usturoiului muștarului și a
cepei asupra mucegaiului

Realizat :Topal Nicoleta

Verificat: Pricop Rodica
Demonstrația experimentală A influenței usturoiului
muștarului și a cepei asupra mucegaiului
Ceapa Și usturoiul au proprietatea de a absorbi virușii și
bacteriile în momentul în care sunt activate Adică când intră
în contactul cu aerul .La consumul cepei sau s
A usturoiului în stare proaspătă această pătrund direct în
organism și astfel procesul de absorbire a virușilor și al
bacteriilor se produce dar în interiorul organismului
preluând de acolo microorganismele sus numite. Este
periculos să tai o ceapă și să o folosești doua zi pentru gătit
devine otrăvitoare pentru singură noapte și creează bacterii
toxice care pot intoxica organismul. Cel mai bun usturoi
Este cel cu musteți dacă nu le are atunciExistă riscul că
este radiat (de exemplu usturoiul chinezesc deseori întâlnit
2
în vânzare).
“

3
Pentru acest esperimet avem nevoie de:

▸ 5 pahare
▸ Pâine
▸ Apă
▸ Muștar
▸ Ceapă
▸ Usturoi

4
Acestea sunt paharele
mele în prima zi 5
Beneficiile cepii si a usturoiului
▸ Ceapa, usturoiul, ridichile și
prazul conțin un antibiotic natural
numit alicina, capabil să distrugă
germenii patogeni fără a afecta flora
microbiana din sistemul nostru
digestiv care este necesară unei  bune
funcționări a organismului 6
▸ Ce conține usturoiul? Peste
200 de substanțe active, cum
ar fi: potasiu, fosfor, o cantitate
impresionantă de vitamina B și
C, precum și calciu și proteine.
Deosebit de activi sunt cei 70
de compuși care au în structura
lor sulf.
Ceapa – beneficii și proprietăți
Ceapa are nenumărate beneficii
pentru sănătate, fiind un alimen bogat
în vitamina C, fibre, acid folic,
vitamina B6 şi magneziu. Ceapa mai
are în compoziţie şi carbohidraţi, dar
şi importante cantităţi de potasiu,
calciu, fosfor, zinc, iod, cupru,
vitamina A, E, C, complexul de
vitamina B, precum şi substanţe cu
proprietăţi antiseptice. 7
Pâine cu muștar Paine goala Pâine cu ceapa Paine cu usturoi Pâine cu apă

Experimentul meu in a 8-a zi

8
 Concluzia
▸ In urma acestui experimet am constatat ca în
paharul în care se afla pâinea cu apa o făcut cel
mai mare mucegai Decât în celelalte pahare.
Din cauza că ceapa ,muștarul shi usturoiul au
proprietăți bacteriene care stopează formarea
mucegaiului