Ciuperci otrăvitoare sunt denumite toate tipurile de ciuperci din Regnum Fungi de tip Ascomycota

precum Basidiomycota (care au pălărie și picior), a nu se confunda cu ciupercile microscopice

mucegaiurile și cele care produc bolile numite micoze. Există peste 200 de specii care sunt sigur toxice,
dar numai puține provoacă intoxicații mortale. Aici sunt enumerate doar câteva soiuri. Mai mult se pot
vedea și citi sub "Legături externe", acolo în special pe pagina engleză.

Cuprins

1 Listă de bureți otrăvitori (selecție)

1.1 Ordinul Agaricales

1.1.1 Genurile Agaricus și Amanita (șampinioni și bureți cu volvă cu sau fără bulb)

1.1.2 Genul Clitocybe (pâlnioare)

1.1.3 Genul Cortinarius (ciuperci cu cortină)

1.1.4 Genul Entoloma (pieptănuși)

1.1.5 Genul Inocybe (ciuperci înroșindu-se cu crăpături)

1.1.6 Genul Mycena (bureciori)

1.1.7 Genul Tricholoma

1.2 Ordinul Boletales (hribi și pufai)

1.3 Ordinul Pezizales (urechiușe)

1.4 Ordinul Russulales (lăptari și vinețele)

1.5 Alte specii

2 Rezumat

3 Vezi și

4 Note

5 Bibliografie

6 Legături externe
Ciupercile pe care le găsim în pădure sunt
delicioase și putem prepara o mulțime de rețete
gustoase avându-le la bază, dar trebuie să fim
foarte atenți atunci când le alegem. Pe lângă
sortimentele comestibile, există foarte multe
ciuperci otrăvitoare, care ne pot pune viața în
pericol. Iată cum arată ciupercile otrăvitoare.

Cazurile de intoxicații cu ciuperci sunt frecvent întâlnite

în această perioadă. Pentru că nu știu ce soiuri să
aleagă, oamenii ajung să consume de foarte multe ori
ciuperci ce conțin substanțe nocive pentru organism și
care în anumite situații pot deveni letale. Astfel, este
foarte important să facem deosebirea între ciupercile
pe care le putem consuma și cele pe care ar trebui să
le evităm. Pentru aceasta este important să știm cum
arată ciupercile otrăvitoare.

1. Ciuperca albă

Ciuperca albă poate fi confundată cu ușurință cu alte

ciuperci comestibile. Ea nu trebuie consumată
niciodată, având un nivel ridicat de toxicitate și putând
cauza probleme grave la nivel gastrointestinal.

2. Muscăriță sau Pălăria Șarpelui

Muscărița sau buretele muștelor, așa cum este
cunoscută în popor această ciupercă, conține acid
ibotenic și muscimol, substanțe care au
efecte neurotoxice și care pot cauza halucinații.

3. Buretele pestriț

Buretele pestriț este un alt tip de ciupercă ce trebuie

evitat. Acesta conține o sumedenie de toxine, care
atunci când ajung în organism produc halucinații,
probleme digestive și intoxicații.

CITEȘTE ȘI...

Pot membrii familiei regale să aibă tatuaje?

4. Buretele viperei

Această ciupercă este letală. Acesta conține o toxină

numită amanitină, care atunci când ajunge în organism
provoacă reacții dintre cele mai grave, care pot ajunge
să fie letale.

5. Văloasă delicată
Ciuperca cunoscută în popor sub denumirea “Văloasă
delicată” este letală și asta pentru că pe lângă alte
toxine, aceasta conține orelanină, o substanță care
poate duce la insuficiență renală și hepatică.

6. Cortinara de munte

O altă ciupercă ce conține substanța letală orelanină

este Cortinara de munte. Aceasta nu trebuie ingerată și
asta pentru că poate pune în pericol viața celui ce o
consumă.

7. Gheba de brad

Gheba de brad are un aspect comun și poate fi

confundată cu alte ciuperci comestibile. Atunci când
este consumată, efectele acesteia sunt letale.

8. Burete porcesc

Buretele porcesc este responsabil pentru apariția

Sindromului Paxillus, fiind letal pentru organismul
uman.

Cum arată ciupercile comestibile:

tipuri de ciuperci
Pe lângă ciupercile otrăvitoare pe care nu ar trebui să
le consumăm niciodată, există și ciuperci ce pot fi
folosite în alimentație. Uite câteva soiuri de ciuperci pe
care le poți consuma fără să îți faci griji pentru
sănătate.

Testul care te ajută să deosebești o

ciupercă otrăvitoare de una
comestibilă
Chiar dacă specialiștii ne sfătuiesc să culegem doar
acele ciuperci pe care le cunoaștem și despre care știm
sigur că sunt comestibile, există un test la care putem
apela pentru a vedea dacă am făcut alegerea corectă.
Mai exact, pentru a testa toxicitatea ciupercilor, putem
fierbe împreună cu acestea o lingură de argint. Dacă
aceasta se înnegrește, atunci înseamnă că ciupercile
sunt otrăvitoare. Acest test este practicat din cele mai
vechi timpuri, însă specialiștii sunt de părere că nu ar
trebui să ne bazăm pe el, existând șansa ca acesta să
ofere un rezultat departe de realitate. În plus, trebuie să
fim atenți la mirosul ciupercilor și la petele existente pe
suprafața acestora. Ciupercile otrăvitoare au un miros
puternic, înțepător și pete cu o formă ciudată pe
suprafața pălăriei.