Sortul de bucatarie

Proiect realizat si prezentat de

eleva Szoke Alexia
Liceul Teoretic ,,Grigore
Moisil,,
 Cuvantul “sort” semnifica acel articol de
imbracaminte purtat peste haine, pentru a te
proteja de factorii daunatori in timpul
lucrului. Acesta provine din termenul german
“schurz” si semnifica sort, care adesea era
fabricat din piele.
In Europa, in Evul Mediu, erau
purtate de muncitori, vanzatori sau
artizani. Sorturile descriau gradul
sau apartenenta la grup a
purtatorului, astfel ca initial
acestea au aparut ca simboluri
culturale.
Scurt istoric si evolutia
sortului de-a lungul
timpului
In timpurile stravechi, sortul era
folosit pentru scopuri practice,
decorative si, uneori, chiar spirituale. In
Creta antica, acestea erau purtate de
zeitele fertilitatii, iar cele sacre de catre
preotii asirieni. In Egipt, faraonii
obisnuiau si ei sa poarte acest articol
vestimentar, decorat cu pietre pretioase.
Sorturile deosebite puteau sa indice
statutul unei persoane. Sorturile in
carouri erau purtate de barbieri, cele
albe de zidari,  cele negre de cizmari,
cele cu dungi albastre de macelari,
cele verzi de servitori si cele albastre de
tesatori, filatori sau gradinari.
 La sfarsitul anului 1940, sortul a devenit
simbolul femeii casnice americane vazuta ca o
zeitate casnica. Dupa ororile celui de-al doilea
Razboi Mondial, oamenii au imbratisat ideea
de viata casnica si familie. Familia completa
era un ideal. Atunci, multe dintre reclame
si emisiuni de televiziune ilustrau
femei purtand sorturi.
La sfarsitul anului 1960, idealizarea
vietii casnice nu mai era de actualitate.
Sorturile au fost asociate cu batranetea
(pentru ca doar bunicile mai purtau
aceste articole). Odata cu miscarea
pentru drepturile femeilor, au crescut si
oportunitatile lor de a lucra in afara
caminului, astfel ca ideea de fi
casnica devenise plictisitoare.
Fiind produs in masa, sorturile au
inceput sa aiba o tematica – materialul
era imprimat cu tigai, linguri, prajitoare
de paine sau alte articole de bucatarie.
Cele realizate manual reprezentau o
metoda populara de a utiliza ramasitele
de material si constituiau cadouri
deosebite de bun venit. Acestea puteau fi
decorate cu incretituri, materiale
contrastante, benzi zig-zag, captuseala
sau buzunare pentru manusi de
bucatarie. Sorturile pentru barbati erau
facute pentru barbatul casei, maestrul de
gratare.
 Recent, sortul a redevenit un
accesoriu la moda datorita catorva
factori culturali. Ideea de a gati acasa
castiga teren in ultima perioada,
readucand sortul in lumina
reflectoarelor. Datorita emisiunilor
gastronomice si importantei oferite
felurilor de mancare sanatoase, sortul
este din nou apreciat pentru scopul sau
practic.
Observandu-se o crestere
in cerintele pietei de obiecte
realizate manual, a crescut
si interesul in crearea sorturilor
artizanale complete si cel de tip
fusta. Un interes in moda retro a
determinat tinerele femei sa
realizeze sorturi vintage.

Astfel, sortul a redevenit un element esential in

bucatarie, dar si un accesoriu la moda. In ziua de
azi, sorturile mai sunt purtate la ceremoniile
masonice, dar se regasesc si in uniforma unor
anumite categorii de angajati, de cele mai multe ori
cu un logo inscriptionat.
Tipuri de sorturi
Cele mai multe sorturi, disponibile pe piata, au diferite stiluri,
respectiv un buzunar atasat pentru a putea depozita ustensile de
bucatarie frecvent utilizate, a minimiza miscarile si a economisi timp.
De asemenea, acestea pot fi folosite si la curatenie, gradinarit,
mestesugit sau alte activitati casnice care ar putea sa iti afecteze
imbracamintea.

In dungi, in carouri, personalizate, cu desene amuzante, cu sau

fara buzunare, sorturile sunt disponibile intr-o varietate mare de
designuri si culori. In vremurile stravechi, sorturile erau realizate
din piele, insa acum materiale precum bumbacul, muselina, panza,
inul, etc. sunt folosite deoarece se pot curata si spala mai usor.

Exista mai multe tipuri de sorturi tinand cont de scopul acestora.

De obicei, un sort este purtat legand la spate 2 benzi de material, insa
acesta poate avea forme diferite:
 Sort complet sau tip bib – cunoscut ca sortul bucatarilor francezi/ sort de barbecue, acest tip
acopera pieptul si se leaga atat in talie, cat si in jurul gatului.
Sort tip tunica (in engleza americana: sortul cizmarului) – este o categorie de sorturi care
acopera atat partea frontala, cat si cea dorsala a corpului. Se leaga cu benzi pe parti si au
scopuri vocationale.
Sort tip rochie (bungalow) –  cele mai multe astfel de sorturi erau articole de imbracaminte
extrem de simple, adesea cu maneci kimono, cu sau fara cusaturi.
Sort tip fusta – o bucata mica de material care se intinde de la solduri pana la genunchi sau
dincolo de ei.
Sort pentru clerici – desi invechit, acest articol este acum purtat mai mult de arhidiaconi si
episcopi anglicani. Se aseamana cu o sutana scurta pana deasupra genunchiului și este
colorata in negru pentru arhidiaconi și purpuriu pentru episcopi.
Sort pentru copii– in diferite stiluri, dar de dimensiuni mai reduse decat cele pentru adulti.
Sort pentru adulti– de dimensiuni ceva mai mari, doar ca pot include si alte accesorii de
bucatarie/gratar.
Sort de unica folosinta – fabricat din polietilena pentru o varietate de scopuri, acest tip de
sort poate fi utilizat in medii cu risc scazut precum in scoli, industria alimentara, asistenta
medicala, laboratoare, productie, protejand temporar utilizatorul.
Sort pinafore  – de obicei, include incretiri decorative, “aripi” sau material pe umeri. De
obicei purtate de catre fete, un astfel de sort era utilizat ca un articol vestimentar atractiv care
putea fi decorat cu fundite si benzi.
Resurse materiale si Resurse de timp:
-Sorturile le poti confectiona din materiale cumparate de la magazinele de
profil sau din rochii care au ramas mici.
-Avand in vedere timpul de lucru pentru un sort
depinde de fiecare persoana si de aparatura pe
pe care o are.