Relaiile simbiotice sunt legturile de hrnire reciproc avantajoase ce se stabilesc ntre doi sau mai muli indivizi care aparin unor specii diferite (relaii heterotipice mutuale). Simbioza este deci o colaborare din care toi parteneri impicai au de ctigat. n lumea ciupercilor relatiile simbiotice sunt frecvente i adesea spectaculoase. Micoriza este o asociaie simbiotic reciproc avantajoas, realizat ntre miceliu unei ciuperci i rdcinile unei plante ierboase sau lemnoase. Multe plante, n special din rndul speciilor lemnoase - arbori sau arbuti, nu ar exista fr micoriz. Practic, n lipsa ciupercilor micorizante, nu ar exista pduri n zona temperat a Terrei. Ce ctig plantele de pe urma micorizei? Ciuperca care realizeaz micoriza, poate hidroliza i mobiliza, la nivelul hifelor, substane anorganice greu solubile, ajutnd astfel, absorbia lor n forme facile, la nivelul rdcinilor plantei, fapt ce ntreine o activitate metabolic intens n esuturile i celulele plantei. Ce ctig ciupercile de pe urma micorizei? Ciupercile primesc n schimb de la plantele cu care se asociaz, diferite substane organice gata prelucrate (glucide, vitamine, fitohormoni), graie crora metabolismul devine cu mult mai activ.
Att plantele ct i ciupercile implicate n micoriz prezint o dezvoltare superioar fa de rudele lor care nu beneficiaz de acest privilegiu