n afar de forma conidian, ciuperca prezint scleroi care se formeaz n anumite condiii de mediu.

Scleroii sunt mici (1-3 mm) i au form oval. Iniial, ei sunt albi, apoi bruni i n cele din urm devin negri. De la un an la altul, ciuperca se transmite prin miceliul de rezisten i scleroii de pe organele plantelor atacate. n timpul perioadei de vegetaie, agentul patogen se propag prin conidii. Profilaxie i terapie. Pentru combaterea agentului patogen, se recomand o serie de msuri preventive, precum: adunarea i distrugerea plantelor atacate; folosirea de soiuri rezistente n cultur; utilizarea la semnat numai a materialului sntos. n timpul perioadei de vegetaie, se aplic tratamente foliare cu diferite fungicide (Benlate 50 WP 0,05-0,10 %; Ronilan 50 WP 0,10 %; Ridomil 25 WP 0,25 %; Topsin 70 PU 0,10 %; Bravo 500 SC 0,20% i altele). 5.2. Brassica oleracea var. capitata Varza Plasmodiophora brassicae Hernia rdcinilor de varz n afar de varz (Brassica oleracea var. capitata), sunt atacate i alte Brassicaceae (Cruciferae) cultivate i spontane, precum gulia (Brassica oleracea var. gongylodes), conopida (Brassica oleracea var. botrytis), mutarul (Sinapis alba) i altele. Simptome. Hernia rdcinilor de varz se manifest att pe plantele din rsadni, ct i pe plantele din cmp. Pe rdcini i la baza tulpinii plantelor apar tumori (umflturi, gale) caracteristice. Acestea se pot forma pe toat lungimea rdcinii sau numai local (Fig. 80). Rdcinile hipertrofiate sunt galbene, moi la pipit i putrezesc uor. Plantele de varz bolnave, de cele mai multe ori, nu ajung s formeze cpn. Agentul patogen. Hernia rdcinilor de varz este provocat de Plasmodiophora brassicae (fam. Plasmodiophoraceae, ord. Plasmodiophorales; tab. 7). Rdcinile hipertrofiate au celule mari, gigantice, n care se afl plasmodii sau numeroi spori haploizi, unicelulari, de 3-4 m n diametru, galben-verzui, imobili, cu membran dubl.

154

Fig. 80. Plasmodiophora brassicae: rdcin de varz cu hernie Profilaxie. n combaterea agentului patogen, deosebit de importante sunt msurile preventive. Astfel, se recomand msuri de igien cultural (plantarea de rsad sntos, smulgerea plantelor atacate nainte de putrezirea rdcinilor din pmnt), dezinfectarea solului n rsadnie prin tratamente termice (60-70oC) timp de 60 minute, care distrug sporii ciupercii. De asemenea, se vor evita terenurile cu exces de umiditate i reacie acid, pentru cultivarea plantelor. n cultur, se vor folosi soiuri rezistente la atacul agentului fitopatogen. Pentru corectarea reaciei acide a solului de cultur, se aplic amendamente calcaroase. Pythium debaryanum Putregaiul sau cderea plntuelor din rsadni i sere Ciuperca este o specie polifag care atac plantele de tomate (Lycopersicum esculentum), ardei (Capsicum annuum), sfecl (Beta spp.), castravete (Cucumis sativus), varz (Brassica oleracea var. capitata), plante ornamentale i altele. 155

Simptome. La primele zile dup rsrirea plantelor, n regiunea coletului apar pete brune care se ntind la baza tulpinii i pe rdcini. esuturile afectate putrezesc, frunzele se ofilesc, iar plantele cad la pmnt (Fig. 81). n condiii de temperatur i umiditate ridicat, boala are un caracter acut, astfel c n dou-trei zile pot fi distruse toate plntuele din rsadni. Atacul cel mai periculos al ciupercii este pe semine n curs de germinaie, care putrezesc n scurt timp.

Fig. 81. Pythium debaryanum: a. plntue de varz atacate de putregai; b. sporange pe hif; c. zoospori. Agentul patogen. Ciuperca fitopatogen Pythium debaryanum (fam. Pythiaceae, ord. Pythiales; tab. 8) are miceliul reprezentat de un sifonoplast care se dezvolt intercelular i intracelular n esuturile plantelor gazd. Ciuperca ierneaz sub form de oospori care, n condiii prielnice, primvara, germineaz i pune n libertate zoospori ce produc noi infecii. Pe hifele miceliului, se formeaz terminal zoosporangi sferici de 22-25 m n diametru (Webster i Weber, 2007).

156

Profilaxie i terapie. Prevenirea bolii n rsadnie se poate realiza prin dezinfectarea pmntului, geamurilor, ramelor i uneltelor de lucru pe cale chimic (Formalin 2,5%) sau pe cale termic (tratament la 90-95 oC, 30 minute). De asemenea, se vor nltura i distruge plantele atacate. n combaterea chimic a agentului fitopatogen, s-au obinut rezultate bune cu Previcur 607 SL 0,15-0,25%. Hyaloperonospora brassicae Mana verzei Simptome. Atacul tipic se manifest pe frunze. Pe frunzele afectate apar pete galbene-brunii, mici (2-4 mm), coluroase, delimitate de nervuri. n condiii de umiditate ridicat, pe faa inferioar a frunzelor, apare, n dreptul petelor, un puf albicios format din sporangioforii i sporangii ciupercii ( Fig. 82).

Fig. 82. Hyaloperonospora brassicae: a. frunze de varz cu pete (epifile) de man; b. frunze cu sporulaie cenuie (hipofil); c. conidiofor; d. conidii.

157

Agentul patogen. Hyaloperonospora brassicae (sin. Peronospora brassicae) face parte din familia Peronosporaceae (ord. Peronosporales; tab. 8). Ciuperca are miceliul endofit intercelular, n mezofilul foliar. Caracterele morfologice ale ciupercii Hyaloperonospora brassicae privind miceliul, oosporul, sporangioforul i sporangii (Fig. 82) se aseamn cu ale speciei Peronospora destructor (Puia, 2003). Toamna, n frunzele atacate, se formeaz oosporii, care sunt organe de rezisten ale ciupercii. Agentul patogen mai poate supravieui n timpul iernii prin miceliul de rezisten din semine i din resturile de plante atacate. n timpul perioadei de vegetaie a plantei gazd, agentul patogen se rspndete prin intermediul sporangilor. Agentul patogen atac diferite plante din familia Brassicaceae: varza (Brassica oleracea var. capitata), gulia (Brassica oleracea var. gongylodes), conopida (Brassica oleracea var. botrytis ) i altele. Profilaxie i terapie. Pentru prevenirea bolii, se recomand msuri de igien cultural i dezinfectarea seminelor nainte de semnat. Combaterea agentului patogen prin msuri chimice se poate face cu diferite fungicide: Dithane M45 0,20%; Ridomil MZ 72 0,25%; Bravo 500 SC 0,20% i altele. Leptosphaeria maculans Putregaiul uscat (negru) al verzei Simptome. Boala se manifest pe toate organele plantei i n toate fazele de vegetaie. La plntuele tinere, atacul se prezint pe cotiledoane sub forma unor pete glbui-albicioase, de form circular, la suprafaa crora apar punctioare mici, negricioase, care reprezint picnidiile ciupercii. De asemenea, este atacat i tulpinia, n regiunea coletului. Pe frunzele plantelor dezvoltate, n urma infeciei apar pete circulare, de 0,3-2,0 cm n diametru, de culoare alb-glbuie. Petele pot s se uneasc i acoper poriuni mari. La suprafaa petelor apar picnidiile ciupercii (Fig. 83). Boala se poate dezvolta i n depozite. Agentul patogen. Putregaiul uscat al verzei este produs de Leptosphaeria maculans (sin. Phoma lingam) din familia Leptosphaeriaceae (ord. Pleosporales; tab. 10). Stadiul sexuat este Leptosphaeria maculans. Miceliul ciupercii este ramificat, septat i se dezvolt intercelular, n organele atacate, ajungnd pn n vasele conductoare. Pe miceliu se formeaz picnidiile ciupercii care apar la suprafaa organelor atacate sub forma unor puncte brune-negricioase. n picnidie se formeaz picnospori unicelulari, de 2,5-6 x 1,5-3 m (Fig. 83). 158

Boala se transmite de la un an la altul prin smna provenit de la plantele bolnave i prin resturile de plante rmase pe cmp dup recoltare. Ciuperca supravieuiete sub form de miceliu i picnidii.

Fig. 83. Leptosphaeria maculans: a. atac pe frunz; b. picnidie cu picnospori. Profilaxie i terapie. Ca msuri preventive se recomand: folosirea de rsaduri sntoase i de smn provenit de la plante neatacate; asigurarea igienei culturale, n timpul perioadei de vegetaie; rotaia culturii, pentru o perioad de 3-4 ani; dup recoltare, se adun i se distrug prin ardere resturile vegetale. Pentru combaterea ciupercii se aplic tratamente chimice cu diferite produse. Alternaria brassicae Ptarea neagr a frunzelor Simptome. Boala se manifest pe toate organele verzi ale plantelor i n toate fazele de vegetaie. Pe organele plantelor apar pete de culoare brun pn la neagr, care fuzioneaz i ajung pn la 0,5-2,0 cm n diametru. Petele sunt nconjurate uneori de o zon de esut galben. n condiii de mare umiditate, esutul mort din dreptul petelor este acoperit cu sporulaia ciupercii, alctuit din conidiofori i conidii (Fig. 84).

159

Fig. 84. Alternaria brassicae: alternarioz pe frunz.

Fig. 85. Alternaria brassicae: colonie, de 9 zile, pe mediul Czapek-agar.

160

Agentul patogen. Boala este produs de ciuperca Alternaria brassicae (fam. Pleosporaceae, ord. Pleosporales; tab. 10). Miceliul ciupercii este ramificat, septat, se dezvolt intercelular i intracelular i este pigmentat (Fig. 85). Hifele miceliene formeaz conidiofori scuri, septai, ramificai. Pe conidiofori se formeaz conidiile care sunt dispuse n lan. Conidiile sunt mciucate, de culoare brun-olivacee, septate longitudinal i transversal, cu dimensiuni de 11-75 x 6,5-16,8 m (Fig. 86). Boala se transmite de la un an la altul prin conidii.

Fig. 86. Alternaria brassicae: imagine la microscop optic: a. conidii; b. hif. Profilaxie i terapie. Ca msuri preventive, se recomand: folosirea de smn sntoas; asigurarea igienei culturale n timpul perioadei de vegetaie; adunarea i distrugerea resturilor de plante, dup recoltare. n combaterea ciupercii se aplic tratamente chimice cu diferite produse fitosanitare: Dithane M45 0,20%; Captadin 50 PU 0,25%; Bravo 500 SC 0,20%; Polyram DF 0,20% etc. 161