BOLILE CARTOFULUI

VIROZE
Rsucirea frunzelor.
La noi n ar este foarte frecvent i, mai ales n
anii secetoi, poate produce pagube mari, pn la 8090% din recolt, la unele soiuri de cartofi.
Simptome. La nceput, boala apare prin
nglbenirea plantei. Apoi frunzele, ncepnd cu cele de
la baza tufei, se rsucesc de-a lungul nervurii mediane,
ndoindu-i marginile n sus, n form de luntre.
Frunzele se ngroa, devin tari, rigide, i prin lovire
produc un sunet metalic. La unele soiuri de cartofi, n
frunze, se acumuleaz antocian i astfel acestea capt
un aspect colorat n rou. ntr-o faz evoluat a
atacului foliolele se usuc. Plantele atacate rmn
pitice, cu internodii scurte, frunzele se orienteaz n
sus, apropiate de tulpin, adunate n form de buchet.
Agentul patogen Potato leaf roll virus.
Virusul se poate transmite prin altoire; de asemenea,
poate trece de la o plant la alta prin intermediul
afidelor: Myzodes persicae, Neomyzus circumflexus,
Macrosiphon solanifolii etc. n organismul acestor
insecte virusul trebuie s parcurg o perioad de
incubaie de 48-54 ore, dup care insectele l pot
transmite altor plante prin nepturi.
Mozaicul Y.
Boala produce pagube mari dect precedenta,
care pot ajunge uneori pn la 80% din recolt.
Simptome. Se manifest prin pete alungite n
form de dungi necrotice de culoare brun-negricioas
pe frunze, mai frecvent de-a lungul nervurilor, ct i pe
peioluri i tulpini. Frunzele plantelor atacate rmn
mici, de deformeaz, devin casante i n cele din urm
se usuc. Sunt mai puternic atacate frunzele de la baza
plantelor, care se usuc i atrn ctva timp pe tulpin,
apoi cad.
Tuberculii provenii de la plantele bolnave,
dac sunt plantai n anul urmtor nu produc coli, sau
dac germineaz formeaz lstari care pier curnd. La
temperaturi mai ridicate de 24oC simptomele devin
netipice.
Agentul patogen Potato virus Y.
Transmiterea virusului de la o plant la alta se poate
face prin intermediul diferitelor specii de afide: Aphys
nasturtii, Myzodes persicae, Doralis fabae etc. De
asemenea, se poate transmite i prin contactul direct
ntre pantele bolnave i cele sntoase, iar de la un an
la altul se propag prin intermediul tuberculilor
virozai.
Potato virus Y a fost obinut n stare pur sub
form de bastonae foarte fine, de la 12 X 759 m
mrime. Acest virus nu este persistent i nu trece prin
filtrele bacteriologice. Este inactivat la 58oC, n timp de

10 minute. Puterea de infecie i-o pstreaz n diluii

pn la 1 : 100 000.
Virusul atac i alte specii de plante din
familia Solanaceae i din alte familii.
Mozaicul X.
Aceast viroz se ntlnete n toate rile unde
se cultiv cartoful. La noi n ar este foarte frecvent
i determin, n mare msur (5-45%), scderea
produciei.
Simptome. Forma de manifestare a bolii este
diferit, n funcie de condiiile de mediu, vrsta
plantei, soiul de cartofi i ali factori. Uneori apare,
sub form de mozaic lent, prin decolorri slabe,
evidente numai n transparen, alteori evolueaz
sub form acut. n condiii foarte favorabile, atacul
se manifest prin apariia pe frunze, peioluri i
tulpini a unor pete necrotice alungite, de culoare
brun-negricioas. Tuberculii provenii de la plantele
virozate, dac sunt plantai n anul urmtor, vor da
natere la plante bolnave.
Agentul patogen Potato virus X are o
mare putere de infeciozitate, fiind transmis la peste
50 specii de plante. Se rspndete uor prin sucul
plantei virozate, prin contactul rdcinilor, colilor
sau frunzelor i prin tuberculi. De la un an la altul se
poate transmite prin tuberculi infectai.
La microscopul electronic particulele de virus
se pot vedea sub forma unor bastonae subiri de 1015 m grosime i cu lungimea de 500-600 m.
Virusul din sucul plantelor virozate poate fi
inactivate la 74oC n timp de 10 minute, n mediu acid
la pH sub 4, sau n mediu alcalin la pH peste 10. Nu
este rezistent la uscciune i i pstreaz puterea de
infecie n diluii de pn la 1 : 100 000.
BACTERIOZE
nnegrirea bazei tulpinii i putregaiul umed
al tuberculilor.
Boala se manifest att n cmp ct i n
depozite, provocnd pagube nsemnate, care uneori
pot ajunge la 50-60% din recolt.
Simptome.
Plantele
atacate
rmn
pipernicite, au frunzele mici, uneori rsucite,
tulpinile debile. Tulpinile plantelor sunt nnegrite la
baz, se subiaz, se nmoaie i putrezesc, cednd cu
uurin la smulgere. n seciune transversal se
observ c vasele sunt nnegrite i distruse. n cazul
unor infecii puternice boala trece de pe tulpini i pe
tuberculi. La nceput tuberculii infectai nu se
deosebesc de cei sntoi, epiderma lor rmnnd
intact. n seciune ns, i n acest stadiu, se poate
observa o colorare n roz-violet-brun a pulpei n zona
pe unde s-a produs infecia, dac se las tuberculii
infectai, cteva minute, n contact cu aerul.

ntr-o faz mai avansat a atacului celulele sunt

distruse, n interiorul tuberculilor apar caverne pline
cu un mucilagiu bacterian, vscos, cu miros neplcut de
acid butiric. n timpul pstrrii n depozite, mai ales n
cele umede i neaerisite, cu temperatur moderat,
boala evolueaz exploziv, provocnd pagube mari.
Agentul patogen Erwinia carotovora p.v.
atroseptica (Van Hall) Dye (care produce boala n
cmp) i E. carotovora p.v. carotovora (Jones) Bergey et
al. (frecvent n depozite), fam Enterobacteriaceae, ord,
Eubacteriales, cl. Schizomycetes. Bacteriile au form de
bastonae petriche. Rspndirea n timpul vegetaiei se
face prin larvele unor insecte, prin melci sau prin ap.
De la un an la altul agentul patogen se transmite prin
tuberculi i prin resturile de plante rmase n sol.
Evoluia bolii este favorizat de umiditatea ridicat i
temperatura moderat.
Prevenire i combatere. La plantare s se
foloseasc tuberculi sntoi, provenii din culturi
recunoscute ca sntoase, sau s se trateze cu
formalin 0,1%, timp de 4 minute, urmat de sudaie 2
ore. La plantat nu se recomand tierea tuberculilor. n
timpul vegetaiei se vor nltura, prin smulgere,
plantele bolnave i se vor distruge. Recoltarea
cartofilor se va face pe vreme uscat, iar dup recoltare
se vor ine 3-5 zile s se zvnte i apoi se vor depozita.
Se vor aduna i arde vrejurile i resturile de plante
rmase pe cmp dup recoltarea cartofilor. Se
recomand respectarea unei rotaii a culturilor care s
nu permit revenirea cartofilor sau a altor plante care
pot fi atacate de Erwinia atroseptica pe aceeai sol
dect dup 4 ani. De asemenea, cultivarea de soiuri
rezistente este o msur de mare importan. nainte
de depozitare tuberculii se vor sorta cu mult atenie i
se vor depozita n condiii tehnice corespunztoare. n
silozuri se va asigura o bun aerisire, umiditatea
aerului de 70-80% i o temperatur ntre 1-4oC, n
ntreaga perioad de pstrare a tuberculilor.
MICOZE
Ria neagr.
Semnalat pentru prima dat n 1870 n Anglia,
n prezent boala este rspndit n toate rile din
lume unde se cultiv cartoful. Pentru ara noastr, ria
neagr (sau cancerul) este o boal de carantin. n
terenurile infectate producia soiurilor sensibile poate
fi total compromis.
Simptome. Sunt atacate mai ales organele
subterane ale plantelor, tuberculii i stolonii. n cazuri
foarte rare pot fi atacate tulpinile i frunzele bazale.
Rdcinile nu sunt atacate. Pe tuberculii atacai i pe
stoloni apar umflturi (excrescene) cu aspect buretos.
n cazul cnd atacul se produce timpuriu tuberculii pot
fi complet distrui, transformndu-se ntr-o mas
buretoas.

Tumorile
canceroase
rezultate
prin
nmulirea (proliferarea) exagerat a celulelor
infectate depesc, uneori, mrimea tuberculilor.
Cnd atacul se manifest pe tulpini, acestea se
deformeaz i la baza lor se pot gsi tumori
canceroase. Dac sunt atacate i frunzele, ele se
ngroae, se ncreesc, se nroesc i se deformeaz.
Agentul
patogen

Synchytrium
endobioticum, (Schilb) Pave, fam. Synchytriaceae, ord.
Myxochytridiales, subncreng. Mastigomycotina. Este
o ciuperc puin evoluat, care se prezint sub form
de gimnoplast care se dezvolt intracelular ca parazit
obligat. Sporii, caracteristici, sunt akinetosporangii,
care au form coluroas (poliedric), membrana
ngroat alctuit din trei nveliuri (epispor,
exospor i endospor), culoare galben-portocalie,
mrimea de 40-80 microni. Ei pot rezista n sol 7-9
ani.
Primvara, n urma putrezirii tumorilor
canceroase, sunt pui n libertate akinetosporangii
care, n condiii favorabile de umiditate i
temperatur (ntre 11-20oC), germineaz, dnd
natere la zoospori. Acetia noat n apa din sol,
pn ajung n contact cu planta-gazd pe care o
infecteaz prin lenticele, sau o strpung i ptrund
sub form de amoeb n celula plantei. Celulele
infectate cresc exagerat, iar celulele nvecinate se
divid treptat (prolifereaz), formnd tumorile
canceroase. n interiorul celulelor infectate ciuperca
trece prin mai multe stadii (amoeb, prosor,
sorosporange, zosporange), rezultnd zoospori
capabili s perpetueze infecia de mai multe ori n
perioada de vegetaie. n condiii favorabile, un ciclu
se realizeaz n 10-12 zile. Spre toamn, sau uneori
chiar i vara, zoosporii copuleaz rezultnd
zigozoospori care produc infecii la fel ca i zoosporii;
ei se transform n prosor diploidal ce se nconjoar
cu o membran groas, devenind akinetosporange.
Numrul akinetosporangilor ntr-un cuib de tuberculi
atacai este de cteva milioane.
Infecia i evoluia bolii sunt favorizate de
umiditate ridicat (80-90%), temperatur moderat
(11-20oC), terenuri acide (pH optim 5) i numr
mare de akinetosporangi (5 000/cm3 de sol).
Rspndirea bolii se poate face pe mai multe
ci, dintre care principalele sunt: prin tuberculi
bolnavi; prin tumori canceroase; prin tuberculi
sntoi care au venit n contact cu tuberculi bolnavi;
prin solul contaminat; prin unelte; prin apa de ploaie
i prin apele curgtoare; prin gunoiul de grajd
obinut de la animalele furajate cu tuberculi bolnavi
etc.
Comportarea diferitelor soiuri de cartofi fa
de Synchytrium endobioticum este diferit. Se cunosc
soiuri sensibile i soiuri rezistente. Rezistena

diferitelor soiuri de cartofi la ria neagr se bazeaz pe

fenomenul de hipersensibilitate.
Prevenire i combatere. mpotriva acestei
boli trebuie aplicat un complex de msuri. n terenurile
contaminate se va respecta un asolament riguros de 79 ani. Se vor evita, pentru cultura cartofilor, terenurile
grele i umede. Tuberculii de cartofi bolnavi se vor
folosi numai fieri n alimentaia animalelor. n focarele
de infecie limitate, se poate aplica dezinfectarea
solului cu cloropicrin 0,3 0,4 l/m2. La plantat se vor
folosi numai tuberculi sntoi, provenii de la plante i
culturi necontaminate. n zonele infectate se vor
cultiva numai soiuri rezistente. ntreinerea n bune
condiii a culturilor contribuie, de asemenea, la
combaterea acestor boli. Respectarea cu strictee a
msurilor de carantin intern i extern contribuie n
cea mai mare msur la limitarea bolii.
Mana.
Boala este originar din America de Sud. n
Europa a fost semnalat prima dat n anul 1830. La
sfritul secolului trecut, mana a provocat distrugerea
culturii de cartofi n Irlanda i Frana, nct a
determinat migrarea oamenilor din anumite regiuni.
Mana poate provoca, n anii favorabili, pagube de 4050% din recolt, dac nu se aplic msuri de
combatere. n ara noastr, mana cartofului este
frecvent i periculoas n principalele zone
cultivatoare, mai ales n anii ploioi, cnd pierderile de
recolt pot s ajung la 50% sau chiar mai mult.
Simptome. Pot fi atacate toate organele
aeriene i subterane ale plantelor, cu excepia
rdcinilor. Forma cea mai frecvent de atac este pe
frunze. Acestea, n urma infeciei, prezint pete brune
cu un contur difuz, situate mai ales la marginea sau
vrful foliolelor. Cu timpul esutul din dreptul petelor
se necrozeaz, iar n jurul lor se observ o zon
glbuie. Pe partea inferioar a frunzelor, la marginea
petelor spre esutul sntos, pe vreme umed sau
dimineaa pe rou, se observ un puf fin albicios
alctuit din conidioforii i conidiile ciupercii.
Pe tulpinile i peiolurile frunzelor boala apare
sub forma unor pete alungite brune, care pot produce
brunificarea i uscarea organelor respective.
De pe tulpini boala trece, prin stoloni, pe
tuberculi. Acetia pot fi infectai ns i direct de ctre
conidii, care cznd de pe frunze pe sol sunt antrenate
cu apa de ploaie n pmnt, pn la 6-8 cm adncime,
unde ntlnesc tuberculi de cartofi pe care i infecteaz.
Tuberculii mai pot fi infectai i prin contactul direct cu
cei bolnavi, precum i prin contactul cu vrejurile
atacate. n primele stadii, tuberculii atacai nu se
deosebesc la exterior de cei sntoi; ntr-un stadiu
mai avansat apar, ns la suprafaa tuberculilor pete
brune-plumburii, adncite, care corespund n interior
cu zone de esut brunificat.

Agentul patogen Phytophthora infestans

(Mont.) de By., fam. Peronosporaceae, ord.
Oomycetales, subncreng. Mastigomycotina. Miceliul
ciupercii se dezvolt intercelular, iar la suprafaa
organelor atacate apar conidioforii cu conidiile.
n cursul perioadei de vegetaie ciuperca se
rspndete prin intermediul conidiilor (zoosporangi
caduci), care se formeaz pe conidiofori hialini,
monopodial ramificai. Conidiile sunt hialine, ovalpiriforme, la vrf cu o papil. Ele sunt de 22-33 X 1624 . n condiii de umiditate mare i temperatur
moderat (12-13oC) conidiile germineaz, elibernd
zoospori. Dac temperatura este ridicat (22-24oC),
din germinaia conidiilor rezult filamente de
infecie.
Purtate de vnt conidiile ajung pe frunzele de
cartof, germineaz, elibernd 6-16 zoospori sau
filamente care produc infecia prin deschiderile
naturale (stomate, lenticele) ale organelor, sau prin
rni. Perioada de incubaie dureaz 3-11 zile, n
funcie de temperatur i umiditate.
De la un an la altul boala se transmite prin
miceliul de rezisten din tuberculii bolnavi sau prin
resturile de plante bolnave rmase pe cmp. n
organele plantelor bolnave nu se difereniaz oospori
dect foarte rar i ei ndeplinesc rolul de spori de
rezisten.
Mana cartofilor este favorizat de umiditate
mare i temperatur moderat, minima fiind de 10oC,
cea maxim 30oC, iar optima ntre 19-22oC. Gradul de
atac variaz n mare msur i cu soiul de cartof
cultivat. Soiurile timpurii i cele de mas sunt mai
sensibile dect soiurile trzii sau cele industriale.
n faza de nflorire plantele de cartofi sunt
cele mai sensibile la atac. Habitusul plantei, numrul
stomatelor, grosimea felogenului i cuticulei,
numrul i desimea lenticelelor sunt factori care
influeneaz rezistena plantelor de cartof la atacul
de man.
Prevenire i combatere. Dintre msurile de
combatere, cea mai important este cultivarea de
soiuri rezistente la man. La plantare s se foloseasc
tuberculi sntoi. Pentru a stvili infecia
tuberculilor este bine s nu se ntrzie recoltarea i
aceast lucrare s se execute pe vreme frumoas.
nainte de depozitare se vor sorta tuberculii,
ndeprtndu-se exemplarele bolnave sau rnite.
Depozitul n care se pstreaz cartofii trebuie s fie
dezinfectat bine, aerisit i uscat. Este necesar ca
temperatura n timpul pstrrii se poate regla i
asigura ntre 1-3oC, iar umiditatea ntre 75-80%.
nainte de plantare tuberculii suspeci de man vor fi
dezinfectai cu ap cald de 47-48oC, timp de 4 ore.
Plantatul cartofilor s se fac la epoca optim i n
condiii agrotehnice ct mai bune. Pentru a evita
infecia din sol s se evite terenurile infectate i s se

respecte un asolament raional. Tuberculii s se

planteze la adncimea de peste 8-10 cm, pentru a fi
ferii de infecia conidiilor antrenate de ap. La
plantare tuberculii nu se vor seciona. n timpul
vegetaiei se vor aplica tratamente preventive cu
zeam bordelez 1%, oxiclorur de cupru 0,4%,
Brestan 60 0,2% sau produse sistemice ca Ridomil,
Sandofan, Curzate, Acrobat 0,2% etc. Pentru asigurarea
eficacitii maxime a tratamentelor chimice de
combatere a manei, se recomand aplicarea
tratamentelor numai la avertizare.
Ptarea brun a frunzelor (alternarioza).
Este o boal n expansiune, frecvent mai ales n
zonele secetoase i clduroase, unde poate provoca
pagube nsemnate.
Simptome. Pe frunzele de cartof, n urma
infeciei, se observ pete brune-negricioase, de form
rotund sau neregulat, cu zone concentrice mai
nchise la culoare. n condiii favorabile petele se
mresc, conflueaz i pot ocupa poriuni mari din
frunze, care se usuc.
Atacul pe tubercurculi se manifest prin pete
brune-negre, uor adncite, n dreptul crora pulpa
tuberculilor putrezete. Petele se pot uni ocupnd mari
poriuni mari din tuberculi, care sub aciunea altor
ageni patogeni (ciuperci, bacterii) putrezesc n
ntregime.
Agentul patogen Alternaria porri (Ell.) Neerg
f.sp. solani (Ell. Et Mart.) Neerg, fam. Dematiaceae, ord
Hyphales, subncreng. Deuteromycotina.
Pe suprafaa petelor, mai frecvent pe frunze, se
formeaz fructificaiile ciupercii, care dau acestora un
aspect catifelat. Conidioforii sunt bruni, scuri,
cilindrici, iar conidiile brune, pedunculate, catenulate,
septate transversal i longitudinal, n form de butelie
de 90-200 X 12-14 . Conidiile, care rspndesc boala
n perioada de vegetaie, germineaz n condiii de
umiditate sczut, chiar n picturile de rou i
infecteaz frunzele. Seceta i cldura din timpul verii
favorizeaz dezvoltarea alternariozei.
Prevenire i combatere. Se va respecta
complexul de lucrri agrotehnice i msurile de igien
cultural. n perioada de vegetaie se vor aplica
preventiv stropiri cu produse chimice, n special
Brestan 60, Poliram Combi 0,2%.
Putregaiul uscat (fuzarioza).
Fuzarioza este o boal frecvent i pgubitoare
att n cmp, ct mai ales n depozite i provoac anual
pagube de 10-25% i chiar mai mari.
Simptome. n cmp boala se manifest prin
vetejirea plantelor; la nceput frunzele de la baza
plantelor, apoi planta n ntregime. Miceliul ciupercii se
dezvolt n interiorul vaselor, iar pe timp ploios apare

i la suprafaa organelor atacate sub forma unei psle

albicioase.
Pe tuberculi atacul acestei ciuperci se observ
att n cmp, ct mai ales n depozite. La nceput, la
exteriorul tuberculilor infectai, se observ pete
adncite, brune, sbrcite. n seciune se observ, apoi
c pulpa tuberculului putrezete, n interiorul
acesteia apar caverne n care se dezvolt miceliul i
fructificaiile ciupercii, iar cu timpul ntregul tubercul
se transform ntr-o mas uscat de culoare albgalbuie i se ntrete. n condiii de umiditate
excesiv boala evolueaz spre un putregai umed,
adesea asociat cu bacterii.
Agentul patogen. Mai multe specii de
Fusarium infecteaz cartofii, principalele fiind:
Fusarium coeruleum (Lib.) Sacc., F. solani (Mart.)
App., F. sambucinum, F. vasinfectum, F. oxysporum,
fam Tuberculariaceae, ord. Hyphales, subncreng.
Deuteromycotina.
Conidiile care se difereniaz pe miceliul
pslos al ciupercii sunt de dou feluri: microconidii
unicelulare, ovale, hialine i macroconidii fusiforme,
drepte sau curbate, pluriseptate transversal, hialine
i macroconidii fusiforme, drepte sau curbate,
pluriseptate transversal, hialine. Macroconidiile de
Fusarium oxysporum msoar 35-50 X 3,5-5,5 .
Rspndirea bolii se face prin conidii,
clamidospori i miceliul de rezisten. Boala este
favorizat de umiditatea ridicat a solului sau din
interiorul depozitelor. Temperatura care favorizeaz
atacul este cuprins ntre 10-35oC.
Prevenire i combatere. Se recomand:
folosirea la plantare de tuberculi sntoi;
respectarea unei agrotehnici corespunztoare;
recoltarea s se fac cu mult atenie, pentru a evita
rnirea tuberculilor; nainte de depozitare tuberculii
se vor sorta, pstrndu-se peste iarn numai
tuberculii sntoi; dezinfectarea depozitelor nainte
de introducerea cartofilor; asigurarea n timpul
pstrrii a unei bune aerisiri i temperatur ntre 13oC.
rspndit i periculoas n America este, n
Europa i n ara noastr, mai puin pgubitoare, fiind
ntlnit n nordul Moldovei i Transilvaniei.
Simptome. Atacul apare spre sfritul
vegetaiei sub form de pete glbui pe ambele fee ale
limbului pe care se formeaz pustule eliptice de circa
1 mm, de culoare brun-deschis, risipite sau grupate;
la nceput sunt acoperite de epiderm, apoi
descoperit prin sfierea acesteia, cnd uredosporii
sunt pui n libertate. Pustulele cu teleutosporii sunt
brune-negricioase la nceput lucioase i apoi
pulverulente, formate pe frunze, teci i rar pe tulpini.
Agentul patogen Puccinia sorghi, fam.
Pucciniaceae,
ord.
Uredinales,
subncreng.
Basidiomycotina. Ciuperca este heteroic i

macrociclic, cu stadiul picnidian i ecidian pe specii

ale genului Oxalis, ca: O. corniculata, O. cymosa, O.
stricta, O. olacea, O. repens. Stadiul cu uredospori i
teleutospori se dezvolt pe porumb. Faza ecidian, n
ara noastr, nu a fost semnalat, iar P. sorghi se
comport ca o specie cu ciclul incomplet. Uredosporii
sunt sferici sau elipsoidali, de culoare brun-deschis, fin
echinulai cu dimensiuni de 23-30 X 22-25 .
Teleutosporii sunt bicelulari, alungii, elipsoidali, cu
celula superioar rotunjit sau puin ascuit i
msoar 28-50 X 15-24 ; prezint membrana brun i
sunt lung pedunculai.
Prevenire i combatere. Se recomand
respectarea epocii optime de semnat i cultivarea
hibrizilor
zonai
recomandai
de
staiunile
experimentale. ntrzierea semnatului i cultivarea
hibrizilor cu perioad lung de vegetaie n zone mai
reci duce la agravarea atacului de rugin. Artura de
baz i ncorporarea resturilor n sol face ca agentul
patogen s nu se mai poat permanentiza n natur.