1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

PLANTEMANIA.RO Plante crescute BIO

Plante de vanzare, ghid ingrijire plante, intretinere pomi, plante balcon, plante de gradina, plante de interior, plante de apartament

Dafinul
DAFINUL Laurus nobilis (dafinul) este originar din Orientul Mijlociu, dar este rspndit n toate zonele mediteraneene nca din antichitate. Este un arbust mereu verde cu frunze usor ondulate pe margini, care se usuca si se folosesc pe post de condiment in diferite retete. Arborele de dafin n zonele calde poate sa creasca foarte inalt pn la 18 metrii, dar de cele mai multe ori este cultivat sub forma unui tufis mai putin inalt. Alteori este cultivat in scop ornamental si aranjat ca atare. Dafinul este cultivat ca planta de ghiveci in zonele mai reci. Nu este o planta pretentioasa, el este foarte usor de intretinut. Perioada de crestere intensa a plantei este din primvara pana in luna august. Tolereaza umbra si totodata suporta excelent soarele. In lipsa totala a soarelui, dafinul nu se mai dezvolta la fel de armonios si stagneaza. Adora temperaturile ridicate ale verii, 27-30 grade Celsius, dafinul fiind un iubitor de caldura. Rezistenta la inghet: pana la -7C. Familie: Lauraceae Solul Prefera solurile nisipoase, dar si fertile, care dreneaza rapid. Substratul poate fi orice pamant de gradina, proaspat si cu o structura buna. Transplantarea se aplica rar, la 4-5 ani, dar in fiecare primavara este bine sa se inlocuiasca pamantul de la suprafata cu altul proaspat.

plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/

Perioada de inflorire: inceputul primaverii (martie-

1/9

1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

Perioada de inflorire: inceputul primaverii (martiemai); Florile apar mai rar, sunt mici si de culoare galben-verzuie.Ele sunt aranjate sub forma de ciorchini. Florile sunt greu de observat, ele produc un fruct de forma unei bobite de culoare mov inchis de aproape 1 cm lungime, cu o singura samanta. Din fruct se extrag uleiuri esentiale si grase folosite in parfumerie. Fructele se culeg cand sunt maturate complet, in octombrie-noiembrie. Ele se usuca in locuri calde sau in cuptor la temperaturi mici. Se conserva in vase de sticla. Lemnul este de culoare alb-roietic, dur, greu. Tierea Dafinul este o planta foarte potrivita pentru taiat si poate fi mentinut usor la forma pe care doriti sa o aiba daca il ingrijiti cum trebuie. Taieturile de mentinere a formei trebuie facute in fiecare primavara sau toamna. Prin taieri coroana plantei poate capata diferite forme (sferica, piramidala, arbustiva etc). Pe vreme ce creste, taiati toate ramurile din partea de jos, dar pastrati-le pe cele de sus. Cand arbustul ajunge la o inaltime cu aproximativ 20 cm mai mult decat cea pe care o doriti, taiati varful copacului, si lasati pe ramurile existente numai cate 3 frunze. Asta va incuraja dezvoltarea ramurilor mici in varf, ceea ce va da aspectul de minge coroanei. Ramurile care apar in lateral se reduc la numai 3 frunze. Cand arbustul a capatat deja forma pe care o doriti, el mai trebuie taiat numai pentru a ii mentine forma. Plantele standard au o tulpina lunga de 1 m si coroana cu diametrul de 55 cm. Udarea Dafinul este una dintre plantele care necesita o udare atenta si moderata; atunci cand pamantul din ghiveci se usuca la suprafata este timpul pentru o noua udare. Nu se uda niciodata in exces si nici nu se lasa apa in farfuriora ghiveciului! Fertilizare In perioada de crestere trebuie trebuie tratat cu o substanta nutritiva care se aseaza pe pamant.. Se pot administra ingrasaminte lichide o data la doua saptamani, aplicate pe pamantul umed, dar este de preferat ingrasamantul natural aplicat o data la doi ani, atunci cand este indicat sa i se schimbe
plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/ 2/9

1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

pamantul. Eventualele buruieni care pot aparea in jurul arbustului trebuie indepartate cu mana, nu prin sapare, pentru a nu rani radacina firava. Iernarea Iarna dafinul trebuie protejat de vantul rece si de inghet; fiind de preferat sa fie adus intr-o incapere luminata si mai putin incalzita. Se simte mai confortabil in camere racoroase iarna. Temperatura optima in timpul iernii este de 4-8C. Udarea se face iarna foarte rar, atat cat sa nu se usuce foarte tare pamantul, daca este tinuta la racoare. Primavara cand temperaturile cresc iar, scoateti dafinii afara. In primele doua saptamani insa acoperiti-i sau asezati-i la loc mai umbros, pana cand se vor acomoda din nou cu lumina puternica a soarelui. Boli si daunatori: Poate fi atacat de toti daunatorii celorlalte plante de apartament, dar cu precadere de paduchele testos si paduchele lanos. Tratamentul este de durata si se poate utiliza Mospilan. Urmariti puriceii care se fac pe frunzele dafinului si luati masuri imediat. Cel mai usor scapati de ei daca veti face o solutie de apa si sapun si stropiti zilnic frunzele pe ambele parti si apoi le stergeti cu delicatete. Repetati aceasta operatiune pana cand dispar puricii cu totul. Frunzele dafinului Frunzele sunt rigide, pergamentose i au o durata de viata de 2-3 ani. Ele contin uleiuri eterice cu proprietati terapeutice si aromatizante. Frunzele se pot culege tot anul, dar cele mai bune sunt cele din iulie-august si acestea nu trebuie sa fie mai tinere de 2 ani, sa nu contina ramuri. Cnd sunt proaspete, frunzele sunt lucioase si de culoare verde inchis, iar uscate sunt mate si de culoare galbenverzuie. Frunzele de dafin raspandesc un miros puternic, intepator, avand un buchet cald si aromat care se simte imediat ce frunzele sunt rupte. Cand sunt uscate, frunzele isi pastreaza aroma puternica, putand fi folosite oricand. Frunzele de dafin pot fi procurate uscate sau verzi, dar si sub forma de praf (frunze macinate), acesta din urma insa isi pierde aroma foarte repede. Uscarea frunzelor Frunzele proaspete de laur sunt foarte puternic aromate, dar deasemenea destul de amare; printr-un proces potrivit de uscare, amreala este semnificant redus, i aroma chiar se poate nbunti. Dup smulgerea i sortarea manual, frunzele sunt rapid uscate fr expunere direct la razele soarelui in locuri bine aerisite. Frunzele de laur de mare-calitate sunt uor recunoscute nu numai dup aroma lor puternic, dar deasemenea dup culoarea lor verde strlucitoare. O regul zice: Cu ct mai verde e culoarea, mai bun e calitatea. Frunzele de laur nu pot, cu toate acestea, fi stocate aa de mult pe ct textura lor poate sugera, dar nu ar trebui stocate mai mult de un an dup ce au fost smulse. De multe ori frunzele care i-au pierdut parfumul lor, arat o nuan spre cafeniu i n general au gust amar. Frunzele de dafin trebuie uscate incet, dupa ce sunt culese, ferite de razele solare, pentru a retine

plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/

3/9

1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

Frunzele de dafin trebuie uscate incet, dupa ce sunt culese, ferite de razele solare, pentru a retine uleiul aromat i a nu-i schimba culoarea. Daca acestea nu sunt culese la timp, se usuca pe creanga, strangandu-se. Daca sint uscate corespunzator, frunzele devin mai aromate pe masura ce se usuca. In lipsa unui borcan sau a unei cutii, frunzele pot fi puse la pastrare intr-un caiet sau o carte. Frunzele mai mari, care sunt mai inchise la culoare si lucioase, trebuie lasate mai multe zile la uscat. Astfel le dispare gustul amar, aroma pastrandu-se. Nu pstrai frunzele de dafin mai mult de un an, ntruct se amrsc. Frunzele ca i codiment Frunzele sunt foarte apreciate in calitate de condiment. Se prelucreaza prin uscare si se folosesc in arta culinara, in condimentarea si aromatizarea diverselor mancaruri (preparate cu sos marinat), cu adjuvant in industria conservelor de carne si peste, la fabricarea otetului si lichiorurilor, etc. Frunzele de dafin dau putere gustului de carne. Imediat inainte de a inchide focul, adauga aceasta frunza verde, uscata, care face minuni. Frunzele de dafin sunt un ingredient obligatoriu la prepararea bulionului. De asemenea, sunt un component esential pentru multe sosuri cum ar fi: bchamel, sosul de paine sau pasta de tomate. Dafinul este folosit in intreaga lume in bucatariile clasice sau contemporane. Este folosit pentru a aroma orezul, mancarurile pe baza de legume. Poate fi adaugat in supe si sot-uri sau in borcanele cu muraturi. Frunzele de dafin sunt folosite chiar si la prepararea unor dulciuri, in special la creme, insa doar pentru a da aroma, fiind indepartate inainte de consumare. Deoarece este amar la gust, dafinul se dozeaza cu grija. La mancarurile fierte nu se lasa mai mult de 15 20 de minute, la muraturi se pun 1 2 frunze de borcan. De asemenea, au fost folosite n Grecia (http://ro.wikipedia.org/wiki/Grecia) antic pentru cununile de lauri, de unde i expresia a se culca pe lauri. O asemenea cunun de laur era oferit ca premiu la jocurile Pythian Games (http://ro.wikipedia.org/w/index.php? title=Pythian_Games&action=edit&redlink=1). n plus, tot de la laur deriv i cuvntul bacalaureat (http://ro.wikipedia.org/wiki/Bacalaureat) (bac de laur) i cel de laureat (http://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Laureat&action=edit&redlink=1) ( ncununat cu lauri). Frunzele de dafin presarate in apa in care faceti baie au un efect benefic asupra pielii, lasand-o fina si matasoasa. De asemenea, sunt recunoscute pentru faptul ca alunga insectele, fiind deseori tinute in faina pentru a tine gandacii la distanta. Deasmenea puteti alunga insectele nedorite dac dai foc ctorva frunze de dafin i afumai casa; Utilizarea terapeutica

plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/

4/9

1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

Dafinul este legendar in ceea ce priveste calitatile sale medicinale. Se utilizeaza in special frunzele ca atare sau uleilul volatil de dafin. Dafinul reprezinta un foarte bun stimulent digestiv. Are proprietati carminative, diaforetice, expectorante, antispasmodice in colici, detoxifiante. Foarte util in indigestii, balonari. Frunzele de dafin indeparteaza raceala si gripa fiind utile in laringite, bronsite, astm si tuse. Pot fi aplicate si exterior pe gat si piept sub forma de cataplasme sau frectie cu ulei natural in care sau macerat frunze de

dafin.

Frunzele de dafin sunt de asemenea utile in febra, sinuzite, reumatism. Asocierea cineolului cu a-terpinolul ii da proprietati antivirale. In viroze respiratorii intervine si efectul anti inflamator si mucolitic al costunolidei. Administrare: Intern 2 3 grame pe zi sublingual, sau macerat 2 3 linguri la cana. Se pot face fumigatii, la inceput de raceala. (Fumigatiile cu dafin sunt eficiente si in alungarea insectelor.) Ca stimulent digestiv se administreaza 1 pana la 3 grame de 2, 3 ori pe zi amestecat cu miere fiind deosebit de util in indigestii, lipsa apetitului (prin lactona amara), voma, balonari si gaze. Elimina blocajele ficatului, splinei si rinichiului.

45 comments on Dafinul
Alex 1 FEBRUARIE 2013 @ 11:07 AM Ma intereseaza sa cumpar un dafin[puiet].De unde si cat costa?Alex RSPUNDE Teddy 6 MARTIE 2013 @ 6:05 AM Va multumim pt comanda dvs. Am trimis-o deja la departamentul livrari! ve-ti primi o confirmare de la ei in curand. Pretul unui dafin este de 20 lei. O zi frumoasa. RSPUNDE
plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/ 5/9

1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

Nasha Nasha Nasha 17 NOIEMBRIE 2012 @ 11:53 AM AS DORI SA STIU CUM IERNEAZA PORTOCALUL IARNA SI DATURA DACA O DUC LA BECI REZISTA? MULTUMESC! RSPUNDE Teddy 6 MARTIE 2013 @ 6:56 AM Portocalul trebuie sa ierneze intr-o camera rocoroasa (5-10 grade celsius) dar luminoasa. RSPUNDE gratiela jercan 5 APRILIE 2012 @ 10:51 AM am avut un dafin care a fost circa 3 ani super ok. crestea , in ritmul lui (am inteles ca dafinul creste mai greu), era frumos si intr-o zi, frunzele au inceput sa se usuce (se uscau , dar ramaneau pe tulpina ceva timp) si apoi ..l-am pierdut. am regretat si m-am suparat mult, mai ales ca eram mandra de el si eram bucuroasa ca am reusit sa-l fac mare .nici acum nu-mi explic de ce lam pierdut. in tot timpul cat l-am avut, a stat in acelasi loc,nici prea umbra , dar nici soare direct si l-am ingrijit constant , la fel. totusi l-am pierdut , asa , brusc si ireversibil !!!!!??????????? RSPUNDE Teddy 6 APRILIE 2012 @ 7:37 AM L-ati fi udat putin prea mult? Am mai intalnit asa o persoana care i-a pus prea multa apa si s-a uscat de la frunze incepand. L-ati tinut in casa presupun? RSPUNDE gratiela jercan 6 APRILIE 2012 @ 9:48 AM da, aveti dreptate .l-am tinut in camera de zi , o camera mare in care iarna temperatura este de circa 19 gr.C , iar vara , chiar si pe canicula nu depaseste circa 27-28 gr.C.camera este f.mare ,circa 40 m2 , dar este o camera deschisa , de trecere si este mai mult curent decat in camerele inchise.in momentul in care voi achizitiona o alta planta (imi doresc), voi citi si voi tine cont de cerintele de crestere si ingrijire a dafinului si sper ca nu voi mai rata .la nevoie voi solicita sfaturi .multumesc . Madalina 11 FEBRUARIE 2013 @ 8:02 PM Da ::::::: la dafin nu trebuie sai pui prea multa apa trebuie doar stropit cu un jet de apa:::::: . ::::::: In unele cazuri dafinul nu poate rezista la temperatura camerei si trebuie plantat in curte sau in gradina :::::: ! ramazan nilghiun 3 APRILIE 2012 @ 8:09 AM Am un dafin de 2 ani si are 4pui pe langa el, cand pot s-ai despart de planta mama? RSPUNDE Teddy 4 APRILIE 2012 @ 2:52 PM
plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/ 6/9

1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

acuma, primavara e cel mai bun moment. aveti insa grija pt ca radacina dafinului devine ca si o buturuga si trebuie sa aveti grija cum ii despartiti, pt ca fiecare plantuta sa aibe destula radacina. RSPUNDE ramazan nilghiun 5 APRILIE 2012 @ 12:56 PM ms florin 23 MARTIE 2012 @ 10:01 AM buna ziua am cumparat un dafin in toamna de la dumneavostra imi puteti spune cind este momentu potrivit pentru ai schimba giveciu si ce fel de pamant sa folosesc multumesc RSPUNDE Teddy 23 MARTIE 2012 @ 12:23 PM au inceput radacinile sa se invarta in jurul ghiveciului, pt ca acesta este semnul ca e timpul sa-i schimbati ghiveciul. Puneti-l intr-un ghiveci de 1 litru daca e timpul. Reteta pt pamantul potrivit este: 2/4 turba, 1/4 nisip, 1/4 pamant negru. RSPUNDE Doru M. 29 FEBRUARIE 2012 @ 1:29 PM Merci ,va trimit comanda chiar acum RSPUNDE Doru M. 25 FEBRUARIE 2012 @ 6:50 PM Buna seara.Am cumparat de la Bricostore pe linga citiva lamai,maslini si un dafin (laurus nobilis),pe prospectul lui scrie ca este cultivat in sudul Italiei,ce este curios arata pe prospect ca nu este comestibil(frunzele),am intrebat pe un bucatar renumit si mi-a zis ceva de doua soiuri diferite si ca asta nu ar avea foile(frunzele) comestibilece imi pute-ti spune?As vrea sa comand la dvs.un rodium,un kiwi,un smochin si daca aveti un lime,poate imi comunica-ti si cit ma costa.Multumesc anticipat. RSPUNDE Teddy 28 FEBRUARIE 2012 @ 1:52 PM am intalnit si noi dafini salbatici, au altfel frunzele decat cei comestibili. Un rodiu de 1 an 25 lei, un kiwi la 2 ani 36 lei, un smochin de munte la 1 an- 18 lei, si 1 lime de 1 an 25 lei. Plus taxele postale. Daca doriti ne puteti trimite adresa dvs pt comandaplante@gmail.com Va multumim RSPUNDE Capitanu Costel 19 FEBRUARIE 2012 @ 5:34 PM Vreau sa cumpar un dafin si eventual si un lamai daca se poate la comanda din luna aprilie RSPUNDE
plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/ 7/9

1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

Teddy 21 FEBRUARIE 2012 @ 7:39 PM va multumim pt comanda dvs. v-am trimis detaliile pe mail. RSPUNDE Capitanu Costel 21 FEBRUARIE 2012 @ 8:35 PM ok le astepet cu drag Capitanu Costel 21 FEBRUARIE 2012 @ 8:40 PM mai pot adauga ceva la comanda ? Capitanu Costel 21 FEBRUARIE 2012 @ 10:33 PM as vrea sa suplimentez comanda cu un calamondin Oancea Tereza 6 FEBRUARIE 2012 @ 8:41 PM dafinul meu are vreo patru ani si nu a inflorit niciodata sunt soiuri diferite? RSPUNDE Teddy 11 FEBRUARIE 2012 @ 4:28 PM sunt mai multe soiuri de dafini. cei salbatici nu infloresc. RSPUNDE Constanta 6 IANUARIE 2012 @ 1:34 PM Buna ziua Am un dafin micut cumparat anul acesta de la o florarie , amers Ok toata vara dar dupa ce l-am bagat in casa a inceput sa aiba probleme cu frunzele care au inceput sa devina maroni si uscate [ nu toate]. Unele au cazut si vreau sa stiu ce trebuie sa fac ca sa nu-l pird. Multumesc anticipat pentru ajutor. RSPUNDE Teddy 6 IANUARIE 2012 @ 1:47 PM dafinul ar trebui sa ierneze intr-o camera luminoasa dar racoroasa la temperaturi cuprinse in 5-10 grade celsius. Taiati-i frunzele maronii si uscate si mutati-l intr-o camera adecvata. Succes! RSPUNDE Viorel Bulete 9 FEBRUARIE 2012 @ 10:27 AM Va rog sa imi comunicati adresa la care pot cumpara un dafin. La Lugano-Elvetia , dafinii erau afara si rezistau la temperaturi mai joase , chiar de -12 grade. Viorel Teddy
plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/ 8/9

1/13/14

Dafinul | PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

11 FEBRUARIE 2012 @ 6:59 PM v-am rezervat un dafin pt aprilie. Inseamna ca merita incercat sa se tina afara. Asteptam adresa pt livrare si un nr. de mobil pe adresa de email comandaplante@gmail.com

Bloguiete pe WordPress.com. | The iTheme2 Theme. Follow

Follow PLANTEMANIA.RO - Plante crescute BIO

Powered by WordPress.com

plantemania.wordpress.com/plante-de-vanzare/dafin/

9/9