INTRODUCERE

Economia de pia plaseaz ntreprinderea, neleas ca o reprezentare obiectiv a

ntreprinztorului, n centrul structurilor activitilor economice. Relaiile de pia, realizate
intercondiionat prin confruntarea cererii i ofertei, ntreprinderea se constituie preponderent ca
origine a ofertei i intermediar a cererii, ntr-un ghem de legturi ordonate pe filiera nevoilor i a
intereselor, legturi a cror e!teriorizare este msurat prin mrimea profitului.
"otodat, ntr-o economie de pia, ntreprinderea se manifest ca agent economic autonom,
posesoare de patrimoniu, i generatoare de decizii, beneficiar de rezultate i consumatoare de riscuri,
i n aceast calitate i constituie un ansamblu propriu de atribuii manageriale prin care i
construiete propriul su destin economic.
#omeniul specific al activitii manageriale a produciei s-a dezvoltat ca o disciplin de studiu i
cercetare autonom, cu un coninut i o form specific, n cadrul cruia decizia este conceptualizat,
instrumentat i intercomentat, permanent mbogit, e!tins i modificat.
$ prezentare e!haustiv a acestui domeniu devine o ncercare temerar, uneori riscant, posibil,
dup prerea mea, numai n urma unor acumulri reflecii care cer timp i e!perien.
#emersul pe care-l prezint nu dorete aa ceva, e!haustivitatea nu se nscrie n aceast etap de
cercetare a autorului, n sfera oportunitilor sale. %ucrarea ncearc ns, ntr-o viziune preponderent
descriptiv, s prezinte, printr-o abordare rezumativ, cele mai definitorii preocupri actuale ale
managementului produciei.
#escripionismul lucrrii se refer la dou dimensiuni - dimensiunea conceptual, prin care sunt
prezentate conceptele fundamentale ale managementului general, i - dimensiunea instrumental, prin
care sunt prezentate unele instrumente ale managementului specific produciei agroalimentare i ale
industriei alimentare.
&electarea tematic i structura ideatic aparin autorului n ntregime, ns coninutul i formele
de raionare sunt preluate din literatura accesibil autorului. Evident, de nemplinirea discursului i
incoerena te!tului, responsabil este numai autorul.
#orina mea a fost aceea a nelegerii unui domeniu nou, o nelegere simultan at't de ctre
mine, c't i de ctre cititor. #ac am reuit i eu, vor reui i cititorii. #ac nu, ( . oricum, lucrarea se
nscrie n sfera unei promisiuni, aceea de a reveni prin lucrri mai elaborate i mai specializate.
)ontient de faptul c problematica managementului produciei necesit nc unele completri,
sugestiile pe care le voi primi vor fi binevenite.
"imioara *utorul
+