Timp de pregatire: 00:10 ore

Timp de gatire: 00:15 ore

Timp Total: 00:25 ore
Numar portii: 24 bucati
Grad de dificultate: usor


Ingrediente Fursecuri De Post Cu Ciocolata:
200 de grame de faina
30 de grame cacao de buna calitate
1 lingurita de praf de copt
1 varf de cutit de sare
100 de grame de zahar brun
50 de grame de zahar
1 lingura de esenta de vanilie
1 avocado
50 de ml. de ulei de cocos (daca nu aveti ulei de cocos, folositi de floarea soarelui, rapita,
samburi de struguri etc.)
60 de grame de ciocolata cu 70% cacao maruntita cu cutitul sau picaturi de ciocolata

Preparare Fursecuri De Post Cu Ciocolata:
1. Aprindeti cuptorul si fixati-l la 180 de grade Celsius.
2. Taiati avocadou-ul pe lungime pana la sambure, rasuciti usor una dintre jumatati si
desprindeti-o de fruct. Infigeti lama cutitului in samburele de avocado, rasuciti usor cat sa se
desprinda samburele din pulpa, apoi indepartati-l.
3. Scobiti cu o lingura pulpa fructului si puneti-o intr-o castron incapator, in care se va prepara
aluatul pana la final. Zdrobiti pulpa de avocado cu un blender de mana sau cu furculita.

4. Adaugati uleiul de cocos peste pulpa de avocado maruntita (sau uleiul de care aveti),
zaharul brun, zaharul obisnuit si esenta de vanilie. Bateti cu mixerul pana ce compozitia devine
cremoasa.
5. Separat, se amesteca faina, cacaua, praful de copt, sarea si ciocolata maruntita.

6. Se adauga ingredientele uscate peste crema de avocado in 2 transe, amestecand cu mixetul la
viteza mica de fiecare data. Daca e nevoie, se adauga pe rand cate 1 lingura de apa (eu am
adaugat 3 linguri), pana la obtinerea unui aluat cremos, dar destul de ferm.

7. Se iau cu o lingura unsa cu ulei cantitati egale din aluat si se modeleaza in forma de bila in
palmele unse. Se aseaza cu distanta intre ele pe o tava acoperita cu hartie de copt si se
aplatizeaza usor.

8. Se coc in cuptorul preincins la 180 de grade Celsius timp de 10-15 minute (eu le-am tinut in
cuptor 12 minute), apoi se scot pe un gratar pentru prajituri si se lasa sa se raceasca bine.

Fursecurile au o consistenta placuta si un parfum superb de ciocolata. Daca doriti, puteti adauga
in aluat bucatele de nuci, fructe confiate etc.