Crema de vinete

Ingrediente:
300 g vinete coapte si tocate marunt,sare si piper dupa gust,ulei doua linguri,un catel usturoi.
Mod de preparare: usturoiul se piseaza cu putina sare si piper,adaugam uleiul si frecam ca la o
maioneza apoi adaugam vinetele,gustam si mai asezonam.
Este o reteta de post ,vegetariana,dietetica. Pofta buna