n afar de forma conidian, ciuperca prezint scleroi care se

formeaz n anumite condiii de mediu. Scleroii sunt mici (1-3 mm) i au

form oval. Iniial, ei sunt albi, apoi bruni i n cele din urm devin negri.
De la un an la altul, ciuperca se transmite prin miceliul de rezisten i scleroii de pe organele plantelor atacate. n timpul perioadei de
vegetaie, agentul patogen se propag prin conidii.
Profilaxie i terapie. Pentru combaterea agentului patogen, se
recomand o serie de msuri preventive, precum: adunarea i distrugerea
plantelor atacate; folosirea de soiuri rezistente n cultur; utilizarea la semnat numai a materialului sntos.
n timpul perioadei de vegetaie, se aplic tratamente foliare cu
diferite fungicide (Benlate 50 WP 0,05-0,10 %; Ronilan 50 WP 0,10 %;
Ridomil 25 WP 0,25 %; Topsin 70 PU 0,10 %; Bravo 500 SC 0,20% i
altele).
5.2. Brassica oleracea var. capitata
Varza
Plasmodiophora brassicae
Hernia rdcinilor de varz
n afar de varz (Brassica oleracea var. capitata), sunt atacate i
alte Brassicaceae (Cruciferae) cultivate i spontane, precum gulia (Brassica oleracea var. gongylodes), conopida (Brassica oleracea var. botrytis), mutarul (Sinapis alba) i altele.
Simptome. Hernia rdcinilor de varz se manifest att pe
plantele din rsadni, ct i pe plantele din cmp. Pe rdcini i la baza
tulpinii plantelor apar tumori (umflturi, gale) caracteristice. Acestea se pot
forma pe toat lungimea rdcinii sau numai local (Fig. 80).
Rdcinile hipertrofiate sunt galbene, moi la pipit i putrezesc
uor. Plantele de varz bolnave, de cele mai multe ori, nu ajung s formeze
cpn.
Agentul patogen. Hernia rdcinilor de varz este provocat de
Plasmodiophora brassicae (fam. Plasmodiophoraceae, ord. Plasmodiophorales; tab. 7). Rdcinile hipertrofiate au celule mari, gigantice, n care
se afl plasmodii sau numeroi spori haploizi, unicelulari, de 3-4 m n
diametru, galben-verzui, imobili, cu membran dubl.

154

Fig. 80. Plasmodiophora brassicae:

rdcin de varz cu hernie
Profilaxie. n combaterea agentului patogen, deosebit de importante sunt msurile preventive. Astfel, se recomand msuri de igien cultural (plantarea de rsad sntos, smulgerea plantelor atacate nainte de
putrezirea rdcinilor din pmnt), dezinfectarea solului n rsadnie prin
tratamente termice (60-70oC) timp de 60 minute, care distrug sporii ciupercii. De asemenea, se vor evita terenurile cu exces de umiditate i reacie
acid, pentru cultivarea plantelor. n cultur, se vor folosi soiuri rezistente la
atacul agentului fitopatogen. Pentru corectarea reaciei acide a solului de
cultur, se aplic amendamente calcaroase.
Pythium debaryanum
Putregaiul sau cderea plntuelor din rsadni i sere
Ciuperca este o specie polifag care atac plantele de tomate
(Lycopersicum esculentum), ardei (Capsicum annuum), sfecl (Beta spp.),
castravete (Cucumis sativus), varz (Brassica oleracea var. capitata), plante
ornamentale i altele.
155

Simptome. La primele zile dup rsrirea plantelor, n regiunea

coletului apar pete brune care se ntind la baza tulpinii i pe rdcini.
esuturile afectate putrezesc, frunzele se ofilesc, iar plantele cad la pmnt
(Fig. 81).
n condiii de temperatur i umiditate ridicat, boala are un
caracter acut, astfel c n dou-trei zile pot fi distruse toate plntuele din
rsadni.
Atacul cel mai periculos al ciupercii este pe semine n curs de
germinaie, care putrezesc n scurt timp.

Fig. 81. Pythium debaryanum:

a. plntue de varz atacate de putregai; b. sporange pe hif; c. zoospori.
Agentul patogen. Ciuperca fitopatogen Pythium debaryanum
(fam. Pythiaceae, ord. Pythiales; tab. 8) are miceliul reprezentat de un
sifonoplast care se dezvolt intercelular i intracelular n esuturile plantelor
gazd.
Ciuperca ierneaz sub form de oospori care, n condiii prielnice,
primvara, germineaz i pune n libertate zoospori ce produc noi infecii.
Pe hifele miceliului, se formeaz terminal zoosporangi sferici de 22-25 m
n diametru (Webster i Weber, 2007).

156

Profilaxie i terapie. Prevenirea bolii n rsadnie se poate realiza

prin dezinfectarea pmntului, geamurilor, ramelor i uneltelor de lucru pe
cale chimic (Formalin 2,5%) sau pe cale termic (tratament la 90-95 oC,
30 minute). De asemenea, se vor nltura i distruge plantele atacate. n
combaterea chimic a agentului fitopatogen, s-au obinut rezultate bune cu
Previcur 607 SL 0,15-0,25%.
Hyaloperonospora brassicae
Mana verzei
Simptome. Atacul tipic se manifest pe frunze. Pe frunzele
afectate apar pete galbene-brunii, mici (2-4 mm), coluroase, delimitate de
nervuri. n condiii de umiditate ridicat, pe faa inferioar a frunzelor,
apare, n dreptul petelor, un puf albicios format din sporangioforii i sporangii ciupercii ( Fig. 82).

Fig. 82. Hyaloperonospora brassicae:

a. frunze de varz cu pete (epifile) de man; b. frunze cu sporulaie cenuie
(hipofil); c. conidiofor; d. conidii.

157

Agentul patogen. Hyaloperonospora brassicae (sin. Peronospora

brassicae) face parte din familia Peronosporaceae (ord. Peronosporales;
tab. 8). Ciuperca are miceliul endofit intercelular, n mezofilul foliar.
Caracterele morfologice ale ciupercii Hyaloperonospora brassicae
privind miceliul, oosporul, sporangioforul i sporangii (Fig. 82) se
aseamn cu ale speciei Peronospora destructor (Puia, 2003).
Toamna, n frunzele atacate, se formeaz oosporii, care sunt organe
de rezisten ale ciupercii. Agentul patogen mai poate supravieui n timpul
iernii prin miceliul de rezisten din semine i din resturile de plante
atacate. n timpul perioadei de vegetaie a plantei gazd, agentul patogen se
rspndete prin intermediul sporangilor.
Agentul patogen atac diferite plante din familia Brassicaceae:
varza (Brassica oleracea var. capitata), gulia (Brassica oleracea var.
gongylodes), conopida (Brassica oleracea var. botrytis ) i altele.
Profilaxie i terapie. Pentru prevenirea bolii, se recomand msuri
de igien cultural i dezinfectarea seminelor nainte de semnat. Combaterea agentului patogen prin msuri chimice se poate face cu diferite fungicide: Dithane M45 0,20%; Ridomil MZ 72 0,25%; Bravo 500 SC 0,20%
i altele.
Leptosphaeria maculans
Putregaiul uscat (negru) al verzei
Simptome. Boala se manifest pe toate organele plantei i n toate
fazele de vegetaie.
La plntuele tinere, atacul se prezint pe cotiledoane sub forma
unor pete glbui-albicioase, de form circular, la suprafaa crora apar
punctioare mici, negricioase, care reprezint picnidiile ciupercii. De
asemenea, este atacat i tulpinia, n regiunea coletului.
Pe frunzele plantelor dezvoltate, n urma infeciei apar pete
circulare, de 0,3-2,0 cm n diametru, de culoare alb-glbuie. Petele pot s
se uneasc i acoper poriuni mari. La suprafaa petelor apar picnidiile
ciupercii (Fig. 83). Boala se poate dezvolta i n depozite.
Agentul patogen. Putregaiul uscat al verzei este produs de
Leptosphaeria
maculans
(sin.
Phoma
lingam)
din
familia
Leptosphaeriaceae (ord. Pleosporales; tab. 10). Stadiul sexuat este
Leptosphaeria maculans. Miceliul ciupercii este ramificat, septat i se
dezvolt intercelular, n organele atacate, ajungnd pn n vasele
conductoare. Pe miceliu se formeaz picnidiile ciupercii care apar la
suprafaa organelor atacate sub forma unor puncte brune-negricioase. n
picnidie se formeaz picnospori unicelulari, de 2,5-6 x 1,5-3 m (Fig. 83).
158

Boala se transmite de la un an la altul prin smna provenit de la plantele

bolnave i prin resturile de plante rmase pe cmp dup recoltare. Ciuperca
supravieuiete sub form de miceliu i picnidii.

Fig. 83. Leptosphaeria maculans:

a. atac pe frunz; b. picnidie cu picnospori.
Profilaxie i terapie. Ca msuri preventive se recomand: folosirea de rsaduri sntoase i de smn provenit de la plante neatacate;
asigurarea igienei culturale, n timpul perioadei de vegetaie; rotaia culturii,
pentru o perioad de 3-4 ani; dup recoltare, se adun i se distrug prin
ardere resturile vegetale. Pentru combaterea ciupercii se aplic tratamente
chimice cu diferite produse.
Alternaria brassicae
Ptarea neagr a frunzelor
Simptome. Boala se manifest pe toate organele verzi ale plantelor
i n toate fazele de vegetaie. Pe organele plantelor apar pete de culoare
brun pn la neagr, care fuzioneaz i ajung pn la 0,5-2,0 cm n
diametru. Petele sunt nconjurate uneori de o zon de esut galben. n
condiii de mare umiditate, esutul mort din dreptul petelor este acoperit cu
sporulaia ciupercii, alctuit din conidiofori i conidii (Fig. 84).

159

Fig. 84. Alternaria brassicae:

alternarioz pe frunz.

Fig. 85. Alternaria brassicae:

colonie, de 9 zile, pe mediul Czapek-agar.

160

Agentul patogen. Boala este produs de ciuperca Alternaria

brassicae (fam. Pleosporaceae, ord. Pleosporales; tab. 10). Miceliul ciupercii este ramificat, septat, se dezvolt intercelular i intracelular i este
pigmentat (Fig. 85). Hifele miceliene formeaz conidiofori scuri, septai,
ramificai. Pe conidiofori se formeaz conidiile care sunt dispuse n lan.
Conidiile sunt mciucate, de culoare brun-olivacee, septate longitudinal i
transversal, cu dimensiuni de 11-75 x 6,5-16,8 m (Fig. 86). Boala se
transmite de la un an la altul prin conidii.

Fig. 86. Alternaria brassicae:

imagine la microscop optic: a. conidii; b. hif.
Profilaxie i terapie. Ca msuri preventive, se recomand: folosirea de smn sntoas; asigurarea igienei culturale n timpul perioadei
de vegetaie; adunarea i distrugerea resturilor de plante, dup recoltare. n
combaterea ciupercii se aplic tratamente chimice cu diferite produse
fitosanitare: Dithane M45 0,20%; Captadin 50 PU 0,25%; Bravo 500 SC
0,20%; Polyram DF 0,20% etc.
161