Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
lauraadamache.ro /2014/07/pui-cu-legume-la-cuptor.html
Zilele trecute am cumparat niste pulpe de pui foarte frumoase care si-au gasit sfarsitul in vasul meu de lut Romertopf, impreuna cu
o multime de legume proaspete si parfumate. Daca vreti sa incercati reteta, va recomand sa folositi un vas de lut, daca nu
Romertopf, un vas de lut roman. In felul acesta ne putem bucura la sfarsit de minunatul gust al legumelor si al puiului. Nu trebuie
sa folositi neaparat pulpe de pui, aceasta mancare se poate face si cu un pui transat sau cu carne de curcan sau iepure, daca va
place carnea de iepure.
Acoperim vasul cu propriul capac si il introducem in cuptorul rece pentru 1 ora, la 200C. Dupa 1 ora, inlaturam capacul si
lasam pulpele de pui sa se rumeneasca frumos, pe ambele parti, pentru inca cca 20 de minute, la 180C.
Servim puiul cu legume, putin sos si mamaliga, piure sau cateva feliute de paine integrala coapta la cuptor si frecata cu un
catel de usturoi. Eu am facut o mamaliga un pic mai cremoasa. A fost delicios! Pofta buna!
Sumar
Voteaza reteta