Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
lauraadamache.ro /2014/09/chiftele-cu-sos-de-rosii-si-busuioc.html
Va spun sincer, ca daca ar fi dupa mine as manca saptamanal chiftele cu sos, atat de mult imi plac. Astazi va propun o reteta
delicioasa, chiftele cu sos de rosii si busuioc, foarte simplu de facut si dietetica. Spun asta pentru ca spre deosebire de chiftelele
marinate care au fost prajite si facute din carne de porc, de data aceasta am ales un mix de carne de vita si porc si le-am copt la
cuptor. Cartofii fierti din compozitie au ajutat chiftelele sa fie pufoase. Pentru sosul de rosii am folosit o conserva de rosii decojite
intregi de la Sun Food. Daca sunteti fani chiftele cu sos, va invit sa incercati aceasta reteta.
Tocam ceapa marunt si o sotam intr-o oala in care am incalzit uleiul de masline. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam vinul alb
si il lasam sa se evapore complet.
Pasam rosiile, le amestecam cu supa vegetala si le adaugam in oala.
Chiftelele cu sos de rosii sun bune calde, desi cunosc persoane care le prefera si reci. Eu intotdeauna le-am servit calde.
Pofta buna!
Sumar