Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente
1 kg cartofi
1 ceapa mare (cca 150 gr)
1 lingurita rasa piper (1/2 lingurita daca nu ii doriti foarte picanti)
2 lingurite rase boia dulce
1 lingurita sare
9 linguri ulei
Preparare
1.
Se pun la fiert cartofii in coaja. Sunt fierti cand furculita intra usor in ei. Se pot fierbe
si in oala cu presiune, vor fierbe mai repede.
* cartofii mei au fiert in 45 minute pe foc mediu, dar au fost cartofi mai mici.
2.
3.
4.
Ceapa tocata marunt se pune la prajit in uleiul incins intr-o tigaie larga.
5.
6.
Adaugati cartofii cubulete. Cu o lingura lata se amesteca usor, mai mult intorcandu-i
de jos in sus ca sa nu se striveasca.
Se verifica de sare si se servesc decorati cu patrunjel sau cu iaurt.