Patele n Frana

Tradiii i obiceiuri

Le Pques | Patele n Frana

nglobeaz mai multe celebrri,
strns legate una de cealalt,
ncepnd cu cteva sptmni
inainte, cu Mardi Gras i
continund cu Miercurea
Cenuii, Joia Mare, Vinerea
Pastelui, nvierea i , desigur,
Duminica de Pate, urmat de
o ntreag sptmn dedicat
srbtorilor pascale.

n general, francezii obinuiesc s

petreac Patele n familie, la o mas

bogat, incluznd i tradiionalele
ou, dar i pot oferi i o scurt
vacant, neuitnd ns, s mearg la
o liturghie cel puin odat dup
duminica de Pati.

Mardi Gras

este celebrat n ultima zi dinaintea Postului Mare,

prima zi a acestuia fiind numit Miercurea Cenuii.

ntruct urmeaz o perioad de nfrnare i ascetism,
Mardi Gras este caracterizat de un exces de
satisfacere a plcerilor lumeti i culmineaz cu
Carnavalul, o revrsare exuberant de muzic i dans.

Dei carnavalul de Mardi Gras a devenit faimos

mai ales n New Orleans i Rio de Janiero, acest
eveniment de sunet i culoare i are originea, de
fapt, n oraul Nice. Carnavalul de la Nice dureaz
aproape dou sptmni i include parade, focuri
de artificii, baluri mascate, o mulime de
spectacole i alte evenimente "pctoase".

Les Cloches Volants

si

Poisson d'Avril

 Potrivit unei tradiii ncepute n secolul XII, n fiecare

an, ncepnd cu Joia Mare, clopotele bisericilor din

oraele i satele franceze amuesc, n semn de respect
fa de moartea Lui Iisus pe cruce.

Legenda spune c toate clopotele bisericilor din

Frana i iau zborul ctre Roma, odat cu ziua de
Miercurea Cenusii.
Duminica Mare, ziua nvierii lui Iisus, clopotele de
Pati- les cloches de Pques, revin n bisericisi
catedrale, n drumul lor de rentoarcere de la
Roma, lsnd s cad din cer ou, ciocolate i
alte bunti.

O alt tradiie din preajma Patelui i a zilei de 1

aprilie este Poisson d'Avril Pestele de aprilie.

Cu aceast ocazie, copiii decupeaz petisori

din hrtie i ncearc s i agae de spatele a
ctor mai muli aduli. Dac vreun "om mare"
simte ceva i se ntoarce s vad ce se
ntmpl, cei mici i strig cu toii , ncntai
"Poisson d'Avril !". n aceast perioad, nu
este deloc ntmpltor c magazinele i
cofetriile sunt pline cu ciocolate n form de
pete.

Oule de Pastin Frana

Un alt obicei rspndit printre copii este s se

angajeze ntr-o competiie, n care oule de

Pati sunt lsate s se rostogoleasc de-a
lungul unui mic plan nclinat. Singurul ou, care
"supravieuiete", este declarat, la fel ca i
proprietarul su, drept nvingtor. Acest joc
pornete de la asemnarea ntre rostogolirea
oului i prvlirea stncii ce nchidea
mormntul Lui Iisus.

n prima zi de Pati, copiii se trezesc devreme,

nerbdatori, s caute oule pascale, ascunse

prin cas sau n grdin. Oule decorate,
alturi de iepurai i ginue, reprezint
simboluri specifice Patelui, din Frana.

Mncarea franuzeasc de
Pati

i, ntruct francezii iau n serios buctria,

mncrurile lor tradiionale de Pati ncorporeaz
acest simbolism, mai ales cu ocazia prnzului din
duminica Patelui. Mielul, un important simbol al
Patelui, este gtit n diverse variante, dar cel mai
adesea, potrivit unei reete tradiionale, numit
"Gigot D'agneau".
De obicei, nainte de friptura de miel se mnnc
un fel de mncare, mai uoara, n special, omlete.