Migdalele dulci Migdalele reprezinta o sursa grozava de fibre si proteine de buna calitate, iar printre vitaminele continute de migdale

regasim vitamina A si B, vitamina E (un antioxidant puternic), precum si o serie de minerale esentiale pentru functionarea optima a organismului: magneziu, potasiu, fier, zinc. Migdalele au un efect tonifiant asupra tenului. De asemenea, uleiul de migdale dulci este cunoscut pentru proprietatile sale hidratante. Prin urmare, consumarea a catorva migdale pe zi intaraste sistemul imunitar, prevenind aparitia asteniilor si a anemiilor. Daca toate acestea vi se par insuficiente, aflati ca pe langa acestea, migdalele contin si acizi grasi omega 3, acizi ce previn complicatiile cardiovasculare si impiedica formarea de cheaguri in sange. Peste jumatate din compozitia migdalelor este constituita din grasimi nesaturate ce inlesnesc procesul de vindecare a anumitor afectiuni ale ficatului, spre exemplu hepatita infectioasa. Un efect tonifiant il au migdalele si asupra tenului. O masca excelenta care ajuta la indepartarea celulelor moarte de la nivelul pielii si la reimprospatarea tenului este cea realizata prin amestecarea pulberei de migdale macinate cu faina de ovaz si miere. In plus, uleiul de migdale dulci este cunoscut si pentru proprietatile sale hidratante remarcabile. Pentru ingrijirea pielii, avand un efect emolient si de prevenire a vergeturilor, se recomanda urmatoarea crema obtinuta in casa. Se amesteca 30 grame de ulei de migdale cu 8 g ceara de albine, cu 30 g apa de trandafir si cu 8 picaturi de ulei de trandafir si se aplica pe suprafata pielii. De asemenea, aplicatiile cu ulei de masline stimuleaza regenerarea si cresterea firului de par, dandu-i stralucire si suplete.Migdalele ajuta si la remineralizarea organismului, prevenind starile de oboseala cronica si epuizare intelectuala. In acest sens, o cantitate de 100 de grame de migdale consumate zilnic poate contribui cu adevarat la energizarea organismului si la mentinerea capacitatii de memorare. In schimb, migdalele nu sunt recomandate persoanelor suferind de pietre la rinichi. Migdala amara Atentie la migdalele amare care provin din planta salbatica al carei fruct amar este toxic daca este mancat in cantitati mari. De fapt, migdalele amare contin acid cianhidric, mortal in doze mari. Acest fruct se utilizeaza in cantitati mici in patiserie si cofetarie pentru a da produselor o aroma specifica. Mustarul Efectele terapeutice ale mustarului alb sunt cunoscute inca din antichitate, cand stramosii pisau mustarul si il presarau peste aproape orice fel de mancare, pentru a se mentine sanatosi si puternici. Si astazi, acest condiment poate fi folosit atat la prepararea mancarurilor, cat si in tratarea diverselor afectiuni. Specialistii in medicina naturista chiar recomanda persoanelor suferinde de constipatie, afectiuni respiratorii in special astm -, colesterol marit etc consumarea preparatelor culinare condimentate cu mustar alb. De altfel, spre deosebire de mustarul clasic negru acesta actioneaza mult mai intens la nivelul nasului, al faringelui si al esofagului.Astmul este o afectiune tot mai des intalnita in randurile locuitorilor oraselor poluate si poate fi tratata cu ajutorul semintelor de mustar alb. Se aplica o cataplasma cu faina de mustar pe zona toracelui si se mentine 20 de minute, dupa care se indeparteaza si se acopera zona tratata cu un material calduros.De asemenea, si impotriva durerilor de cap mustarul vine in ajutor. Astfel, in apa fierbinte dintr-un vas mai larg se pune un saculet cu 20 g de seminte de mustar. Se lasa circa 10 minute, dupa care se indeparteaza. Se sta cu fata doar doua-trei minute, timp in care mustarul isi va face efectul. Datorita prezentei mucilagiilor intr-o cantitate destul de mare, semintele intregi de mustar alb pot fi utilizate si ca laxativ. Simptomele unei astfel de afectiuni constau in neplaceri la nivelul rectului: arsura, presiune, obstructie si dificultate in eliminare.