Fiind o planta originara din zonele impadurite, capsunii infloresc si fructifica atat la soare, cat si la semi-umbra.

Sunt obisnuite cu un pamant usor, bogat in substante organice, precum pamantul de frunze. Are nevoie de apa cat mai des, in conditiile in care intra rapid in sol. Pentru ca nu are radacinile bine infipte in pamant, capsunul va folosi apa din straturile superioare ale solului. Trebuie sa ai grija ca solul sa fie usor umed in jurul sau, iar pentru a pastra umiditatea poti aseza un strat de mulci alcatuit din paie, scoarta de copac sau, in cazul culturii mari, cu folie de polietilena.

Cuno tin ele despre tehnologia plant rii c p unilor v vor ajuta s culege i profit
Edi ia de Vineri Nr.201010 din 12 martie 2010 Num rul cet enilor Republicii Moldova care vor s ini ieze propria afacere este n continu cre tere. De multe ori ns , de i exist dorin , nu exist bani sau idei pentru ini ierea propriului business. Ziarul FLUX i Asocia ia pentru asisten la ini ierea afacerilor Cornelius i propun s ajute to i cititorii cu ini iativ , care vor s nceap o afacere.

Ne propunem nu doar s ajut m cititorii no tri s se descurce n labirinturile birocra iei autohtone, ci i s le suger m idei de afaceri i posibilit i de ob inere a capitalului ini ial. ntreb rile cititorilor pot fi expediate pe adresa electronic ap@flux.md sau virginia.flux@gmail.md. Exper i ai Asocia iei Cornelius, economi ti i juri ti experimenta i v vor r spunde la ntreb ri, n fiecare vineri, n paginile FLUX-ului. Problema concuren ei n domeniul businessului apare din cauza c majoritatea oamenilor de afaceri se orienteaz spre mediul urban f r s in cont de faptul c i n mediul rural, prin intermediul practic rii agriculturii, exist foarte multe oportunit i. Astfel, sfatul nostru este s deschide i afaceri n domeniul agriculturii, mai ales c Republica Moldova este o ar agrar i dac investe ti resursele financiare necesare i urmezi anumite reguli, po i ob ine venituri considerabile. Una din aceste afaceri se refer la cultivarea c p unilor. Astfel, vom ine cont de faptul c cheia unei afaceri de succes ine anume de procesul desf ur rii respectivei afaceri. C p unul este una dintre speciile pomicole care prezint un interes economic i alimentar deosebit datorit poten ialului mare de produc ie, calit ii fructelor, con inutului de vitamina C i alte substan e utile pentru alimenta ia omului. S vedem care sunt avantajele ini ierii unei asemenea afaceri. C p unele se num r , al turi de cire e, printre primele fructe care ajung la maturitate n timpul anului (mai-iunie). Aceast cultur permite ob inerea de recolte extrasezonale, mai timpurii sau mai trzii dect cele care se ob in n cmp. Prin folosirea soiurilor remontante (cu mai multe recolte pe an) se pot ob ine c p une i toamna, pn n octombrie. Avnd o talie redus (15-40 cm), sub form compact sau rar , c p unul se poate cultiva n spa ii foarte mici din gr dina casei, dar i pe suprafe e mari n aer liber, n solarii sau n sere. Cultivarea c p unului se poate face i intercalat n planta iile de pomi fructiferi, se mai poate cultiva n vase cu amestec de p mnt i solu ii nutritive.

n func ie de soi i condi iile de cultivare, c p unul d produc ii mari i foarte mari, ce pot dep i 20 t/ha. nmul irea se face pe cale natural , prin stoloni. Cunoa terea tehnologiei plant rii i cultiv rii c p unilor reprezint cheia succesului afacerii C p unul este o plant peren , cu o durat de via de 3-5 ani, n care poate da 2-4 recolte de fructe, dar s-a demonstrat c este mai rentabil cultura anual dect cea multianual . n sistemul de cultur anual , c p unul se planteaz vara, n iunie-iulie, utiliznd stoloni refrigera i. n prim vara anului urm tor (mai-iunie), plantele rodesc abundent, dup care se defri eaz . C p unul d fructele cele mai mari la prima i, eventual, la a doua fructificare. Apoi greutatea medie a fructelor se reduce considerabil. Pe m sur ce mb trnesc plantele devin mai sensibile la atacul bolilor i d un torilor, iar terenul este invadat de buruieni, dintre care pir, p l mid , volbur . De aceea, rennoirea planta iilor de c p un la intervale mai scurte de timp contribuie la lichidarea focarelor de infec ie, precum i la men inerea poten ialului biologic i productiv al plantelor la un nivel ridicat. Plantele de c p un n vrst de un an sunt apte s dea produc ii mari, iar fructele lor ajung la maturitate cu 2-5 zile mai devreme fa de cele ale plantelor mai n vrst . Produc ia anual de c p un a unui hectar de cultur este de 15-25 t, n func ie de soiuri. n cultura multianual produc ia scade la 5-8 t/ha. n total, o planta ie multianual de c p un cu durata de 3 ani produce 2 recolte de fructe care nsumeaz 10-16 tone, deci mai pu in dect o cultur anual . Pn la nfiin area culturii anuale de c p un, n iunie-iulie, terenul se folose te pentru o alt cultur timpurie, cum ar fi salat , spanac, ceap verde. n anul urm tor, dup defri area culturii anuale de c p un n iunie, terenul se preg te te i se ns mn eaz sau se planteaz cu o cultur trzie: varz de toamn , castrave i, fasole. Deci, un alt avantaj al culturii anuale de c p un este acela c se ncadreaz perfect ntr-o rota ie cu legume, inclusiv n culturi asociate, permi nd ob inerea a dou recolte pe an de pe aceea i suprafa de teren. Cultivarea c p unului n sere solar Serele solar sunt construc ii permanente cu o durat de exploatare de 5-10 ani, la care se nlocuie te doar folia din plastic. Serele solar ofer condi ii mai bune pentru cre terea c p unelor, permi nd o anticipare a coacerii fructelor cu pn la 20-30 de zile fa de ad posturile temporare. Cultivarea c p unului n sere C p unul se preteaz foarte bine la cultura for at n sere de sticl , coacerea fructelor fiind anticipat cu 50-60 de zile fa de cultura n cmp deschis, uneori i mai mult. Pentru a avea o cultur reu it este necesar ca stolonii ce vor fi transplanta i din cmp n ser s fie bine dezvolta i cu cel pu in 3-5 ramifica ii anuale purt toare de muguri roditori. nainte de plantarea stolonilor n ser se recomand o fortificare a acestora. Se practic 3 metode de fortificare a

plantelor n cmp: repicarea timpurie a stolonilor de pe planta-mam , utilizarea de stoloni refrigera i, folosirea stolonilor crescu i pe ghivece sau pe cuburi nutritive. Repicarea stolonilor deta a i de planta-mam se face n perioada 1 septembrie 1 octombrie a anului premerg tor plant rii n ser , la distan a de 25 cm. n aceast perioad de timp se aplic 34 fertiliz ri i se efectueaz tratamente fitosanitare. Stolonii refrigera i se planteaz n cmp la nceputul lunii iunie la distan a de 25 cm. Stolonii planta i n cuiburi din turb , n cuburi nutritive sau n ghivece se men in pn toamna n aer liber. Ei se ud zilnic prin aspersiune i se fertilizeaz de 4 ori cu ngr minte complexe. Plantele din ghivece transplantndu-se cu p mntul din jurul lor au r d cinile intacte i nu stagneaz din cre tere dup ce au fost replantate. Plantarea stolonilor n ser se face la sfr itul lunii noiembrie, cnd pl ntu ele se afl n repaus i au trecut printr-o perioad r coroas . nainte de plantare, solul din ser se fertilizeaz cu 30-40 t gunoi de grajd bine descompus, 150-200 kg azotat de amoniu, 300-500 kg superfosfat, 200-300 kg fosfat de potasiu, 300 kg sulfat de magneziu. Toate aceste cantit i se utilizeaz la un hectar. Dup fertilizare p mntul se mobilizeaz cu sap rotativ i se dezinfecteaz prin injectare cu aburi supranc lzi i. Dup dezinsec ia termic urmeaz m run irea i nivelarea terenului. Pe o travee de ser se planteaz dou benzi a 4 rnduri de c p uni. ntre benzi se las o potec de 60-70 cm, ntre rndurile din band cte 30 cm, iar ntre plante pe rnd 20 cm. Dup plantare, circa o lun de zile se men ine o temperatur sc zut de maxim +5C, pentru ca partea aerian a plantelor s nu porneasc n cre tere naintea sistemului radicular, apoi temperatura se ridic progresiv n medie cu 1C pe zi, pn la 15-18C, iar cnd apar primele fructe se ridic la 22-24C ziua i 14-16C noaptea. Aceast diferen de temperatur ntre zi i noapte are un rol important asupra nfloritului, fecund rii i dezvolt rii fructelor. Solul trebuie s se men in la o umiditate de 70-75 la sut din capacitatea de re inere a apei n cmp. Umiditatea atmosferic ajunge diminea a la 90-100 de procente datorit transpira iei plantelor din cursul nop ii, dar n cursul zilei, prin aerisire, ea coboar la 65 la sut . Se recomand evitarea cre rii unei atmosfere prea umede care stnjene te polenizarea i favorizeaz apari ia patogenilor. O bun aerisire contribuie la ob inerea unor plante mai robuste. Aerisirea trebuie s se fac mai ales n perioada nfloritului, n orele prea calde din zi. Nu se aerise te n zile friguroase sau cu vnturi puternice. Factorul lumin este foarte important pentru cultura for at , impunndu-se iluminatul suplimentar cu becuri normale cu filament, care sunt de preferat tuburilor cu neon. Iluminatul suplimentar se impune cnd stolonii ncep s nverzeasc i dureaz timp de 40 de nop i, alternnd o p trime or lumin cu 3 p trimi ore ntuneric. Becurile de iluminat sunt instalate ct mai sus, amplasate la distan a de 6 m pe lungimea fiec rei travee. n perioada nfloritului c p unilor este necesar o intensitate de 13.000-15.000 luc i. Pentru polenizarea florilor se folosesc albinele prin instalarea unui stup la fiecare 800-1.000 m2 cultur de c p uni. n lipsa acestei posibilit i se recurge la polenizarea artificial , utiliznd un jet de aer. Dup posibilit i, n perioada nfloritului c p unii sunt suplimenta i hormonal cu gibereline aplicate prin stropire. Pentru a ob ine c p une chiar nainte de ianuarie, se transplanteaz stolonii n ghivece la mijlocul lunii iulie pn n 15 octombrie, plantele sunt inute n cmp, iar dup aceea se introduc n ser unde se asigur lumin suplimentar de 270 W timp de 6-22 ore zilnic.

R sadni ele cu nc lzire tehnic se utilizeaz pentru for area c p unului. n aceste r sadni e amestecul de p mnt este urm torul: 2 p r i p mnt de elin , o parte mrani , o parte nisip, plus urm toarele ngr minte: 15 g azotat de amoniu, 35 g superfosfat, 10 g sare potasic la 15 kg amestec de p mnt. Se folosesc stoloni care se repic n iunie-iulie n r sadni e reci sau de cmp, pe straturi special amenajate n vederea fortific rii. n luna ianuarie, stolonii sunt transplanta i n r sadni e cu nc lzire tehnic pentru for are. Se planteaz 8-9 plante pe metru p trat de r sadni . nc lzirea se ncepe la mijlocul lunii ianuarie i dureaz dou luni i jum tate. Temperatura din r sadni se men ine la 15-20C. Fructele se matureaz n a doua jum tate a lunii martie i dureaz pn n ultima decad a lunii aprilie. Produc ia ob inut variaz n func ie de soi de la 1 la 4 kg fructe pe metru p trat. Planteaz c p uni i culege profit! La c p un maturarea este e alonat i, prin urmare, recoltarea acestora se face n mai multe reprize. C p unele nu mai evolueaz n coacere dup recoltare, ele r mn exact la stadiul cnd au fost culese. Datorit con inutului mare de ap , c p unele sunt fructe foarte perisabile. Mai ales n condi ii cu umiditate excesiv , c p unele devin sensibile la mucegaiuri i putregaiuri. Acest neajuns poate fi eliminat prin utilizarea unor ambalaje corespunz toare, cum ar fi cutiile din plastic. Fructele destinate consumului direct n stare proasp t se culeg cu tot cu caliciu, acesta se ndep rteaz dac fructele urmeaz a fi procesate. Sc derea n greutate a fructelor imediat dup cules se datoreaz pierderii apei. Astfel, dac fructele sunt men inute n cmp 3 ore de la recoltare, acestea pierd n greutate pn la 1,8 la sut . Refrigerarea c p unelor imediat dup recoltare la temperatura de 8-9C asigur reducerea pierderilor de 2 ori i prelungirea duratei de p strare de peste dou ori. C p unele recoltate cu 50 la sut pigmentare pierd n greutate cu pn la 23 la sut , dar au deprecieri de calitate mai reduse comparativ cu cele recoltate la maturitatea de consum, adic la 75 la sut pigmentare. Nu exist o sum stabil pentru realizarea investi iilor n aceast afacere, deoarece totul depinde de modalitatea de cre tere i cultivare a c p unilor. Astfel, toate cheltuielile vor fi orientate spre procurarea materialelor necesare pentru construirea ad postului unde vor fi planta i i cultiva i c p unii, dar i pentru asigurarea cu ngr mintele necesare. Totu i, respectarea regulilor de plantare i cultivare a c p unilor va duce la ob inerea unei recolte foarte bogate. Pentru a ob ine venituri esen iale este necesar ca produc ia s fie realizat la fabricile de producere a gemurilor din c p une din ar sau de peste hotare. n acest mod v ve i recupera investi iile chiar n primul an de la lansarea afacerii i ve i ob ine profituri considerabile. V doresc succes!