Experimente simple

Materiale necesare: cartof, ou, sare, apa, support, foarfece, carton,

bisturiu (cutit), cilindru gradat, rigla.
Mod de lucru:
1. Taiati extremitatea unui cartof. Scobiti-l cu atentie astfel incat
sa-I lasati un perete gros de circa 1 cm.
2. Luati un ou, taiati cu grija
coaja oului la capatul ascutit,
cu varful foarfecelui. Goliti-l
de continut. Capatul tesit al
oului are o membrana. Aveti
grija sa nu o distrugeti.
3. In doua cristalizatoare
preparati o solutie de sare de
bucatarie din 14 ml apa si 10
g sare.
4. Taiati in cartoane cercuri potrivite ca dimensiune, pentru
sustinerea cojii de ou si a cartofului scobit.
5. Umpleti cartoful si oul pe trei sferturi cu solutia de sare.
6. Plasati cate un betisor in ou si in cartof si lasati-le un minut.
Aveti grija sa nu perforati membrana oului.
7. Masurati lungimea partii ude a batului.
8. Inregistrati nivelul solutiei de sare din cartof si din ou.
9. Inscrieti datele intr-un table asemanator celui de mai jos.
Intervalul de timp Nivelul solutiei din cartof Nivelul solutiei din ou
00 minute mm mm
15 minute mm mm
30 minute mm mm
24 ore mm mm

Retineti
Prin experiente se poate evidential comportarea membranelor celulare in
functie de concentratia mediului extracelular.
Osmoza permite patrunderea apei in celula datorita semipermeabilitatii
membranei celulare.
Concentratia mai mica a lichidului extracelular decat a celui intracelular
determina patrunderea apei in celula (celula devine turgescenta)
Concentratia mai mare a lichidului extracelular decat a celui intracelular
determina iesirea apei din celula (celula este plasmolizata).