Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Coordonator:
Absolvent:
Târgu-Jiu
2017
1
COLEGIUL ECONOMIC “VIRGIL MADGEARU”
DOMENIUL TURISM ŞI ALIMENTAŢIE
CALIFICAREA TEHNICIAN ÎN TURISM
Coordonator:
Absolvent:
Târgu-Jiu
2017
2
CUPRINS
Argument..............................................................................................................4
1.1 Locaizare………………………………………………………………...6
1.4 Turismul………………………………………………………………...9
Concuzii şi sugestii…………………………………………………………….18
Bibliografie…………………………………………………………………….19
Anexe…………………………………………………………………………..20
3
ARGUMENT
4
și idei experimentate pe propria piele, care te pot aduce mai aproape de
experiențe interioare ancorate în prezent. Odată ajuns în Austria, ai fericirea la
degetul mic! Mai trebuie doar sa nu-i dai drumul.
5
Cap I Prezentarea generală a Austriei
1.1 Localizare
Teritoriul Austriei cuprinde extremitatea estică a lanțului alpin. Munții
Alpi domină vestul și sudul Austriei, în timp ce provinciile mai joase din estul
țării se află în bazinul Dunării.În 2015, cele mai importante sectoare ale
economiei Austriei erau: comerțul cu ridicata și cu amănuntul, transporturile și
serviciile de cazare și alimentație publică (22,9 %); industria (21,9 %) și
administrația publică, apărarea, educația, sănătatea și asistența socială
(17,4 %).Principalii parteneri de export ai
Austriei sunt Germania, SUA și Italia, iar
cei de import sunt Germania, Italia și Elveția.
Situată în centrul Europei , având ca vecini
opt tări ,Austria a devenit un loc de tranzit
între centrele culturale şi economice ale continentului. Cea mai mare parte a
Austriei este dominată de înălţimile Alpilor şi Prealpilor , munţi care poartă încă
gheţari sau urme ale erei glaciare.Austria are circa 8 milioane de locuitori şi o
suprafaţă de 83.871 km .Capitala republicii parlamentare este Viena , limba
naţională este germana.
6
1945, după care Austria a fost ocupată de către aliaţi. În 1955, Tratatul austriac
restabileşte Austria ca stat suveran.
1.3 Climă ,Relief, Cultură
Climă : Austria are o climă temperat-continentală (în est) și alpină (în
vest), cu variații destul de mari de temperatură și o vreme greu de prevăzut. Prin
așezarea ei, Austria ar trebui sa dețină clima moderata a Europei centrale, dar
deși aceasta reprezinta elementul caracteristic al acestei zone el este influențat
de o serie de factori locali provocați de relieful alpin, dintre care trebuie reținute
în primul rând: fenomenul obișnuit al zonalității climatice verticale, al
expoziției pantelor, al vanturilor locale- briza de munte și Fohnul. Temperatura
medie înregistrată este de – 1,9 C în ianuarie și 18,1 C în iulie la Salzburg și – 2
C in ianuarie și 21 C în iulie la Viena. Ierni reci cu ploi frecvente și zăpadă în
unele zonele joase și zăpadă la munte, veri moderate cu ploi ocazionale.
Precipitațiile scad în general de la Vest la Est, fiind mai bogate, în zonele
periferice montane (peste 2000mm/an); cele mai scăzute se înregistrează în
regiunile lacului Neusiedler (sub 600 mm/an). Deși umiditatea, precipitațiile și
nebulozitatea sunt și ele influențate de altitudine, crescând odată cu ea, vârfurile
înalte suferă de lipsa precipitațiilor abundente. Viena şi împrejurimile sale aflate
în Depresiunea Vienei sunt zonele cele mai calde şi mai secetoase: temperatura
medie în ianuarie este -1°C , iar în iulie 20°C . În Alpi clima este mult mai rece.
Piscurile înalte sunt acoperite de zapadă pe toată perioada anului.
Relief: Austria este o ţară cu relieful predominant muntos,cu o altitudine
medie de 910 m.În general lanţurile majore de munţi merg într-o direcţie de est-
vest şi sunt separate unele de altele prin vai înguste.Lanţurile muntoase din nord
sunt Alpii Tirolului de Nord şi Alpii Salzburgului.Printre cele centrale se
numără Mtii.Hoche Tauern,care au cel mai înalt vârf din ţară
Grossglockner(3.797 m.) unde se află şi gheţarul Pasterze unul din cei mari din
Europa.În sud se află Alpii Otzal.Zillertaler ,Alpii C
Din punct de vedere georgrafic, Austria este formată din Alpii Răsăriteni,
ce ocupă 62% din suprafaţa totală, Dealurile Subalpine si Subcarpatice, care
alcătuiesc 12%, zonele coliniare din jurul Câmpiei Panonice, ce formează 12%
din suprafaţa tării. O zonă muntoasă, mult mai mică decât cea alpină se găseşte
la nord şi este denumită „platoul de granit austriac”. O intâlnim în Podişul
Boemiei şi cuprinde 10% din teritoriul statului. Porțiunea austriacă a
depresiunii Vienei reprezintă 4%. Cea mai înaltă culme muntoasă este
7
Gorbglockner (foto dreapta), ce se află la o altitudine de 3797 de metri, în
Masivul Hohe Tauern
Cultură: Austria a fost locul de naştere al mai multor compozitori
faimoşi ca de exemplu Wolfgang Amadeus, Johann Strauss Sr., Johann Strauss
Jr. , Arnold Schoenberg, Anton Weber sau Alban Bera (ultimii trei au făcut
parte din faimoasa A Doua Scoala Vieneya). La Viena şi-au compus principalele
opere compozitori renumiţi, precum Ludwig van Beethowen, Joseph Havdn ş.a.
Alţi austrieci renumiţi au fost fizicienii Ludwig Boltymann şi Erwin
Schrodinger, filozofii Ludwig Wittgenstein şi Kurt Goedel,
psihoanalistul Sigmund Freud, poetul Peter Rosegger şi pictorul Gustav Klimt.
Mari jurişti precum Rudolf von Ihering, Hans Kelsen au făcut celebră şcoala
vieneză de drept, în special în domeniul dreptului public şi dreptului
internaţional public. În domeniul economiei un austriac de seamă a fost Joseph
Alois Schumpeter. Leagăn al culturii şi civilizaţiei europene secole de-a rândul,
Austria are puţini rivali la nivel mondial când vine vorba de cultură. Astfel nu
este de mirare că ţara aflată în inima bătrânului continent este recunoscută la
nivel internaţional, în primul rând pentru contribuţia adusă culturii şi apoi
pentru reuşitele sale politice, economice şi sociale.
„Dumnezeu a creat lumea, însă oamenii şi-au creat şi ei o a doua lume, arta",
era de părere austriacul Max Reinhardt (1873 - 1943), actor şi regizor a două
pelicule de mare valoare cinematografică - Miracolul (1912) şi Visul unei nopţi
de vară (1935), una dintre figurile centrale ale culturii austriece moderne.
Tabloul marilor cineaşti austrieci este completat de Sascha Kolowrat, creator al
celei mai mari case de producţii de la începutul secolului XX - Sascha Film,
Fritz Lang, scenarist al faimosului film SF mut Metropolis, şi regizorul Fred
Zinemann, laureat cu două premii Oscar pentru Cel mai bun film şi Cel mai bun
regizor, pentru filmul De aici, în eternitate (From here to eternity). Nume
sonore ale cinematografiei mondial precum Burt Lancaster, Montgomery Clift,
Deborah Kerr şi Frank Sinatra, au făcut parte din distribuţia peliculei din 1953.
8
1.4 Turismul
Turismul constituie o ramură de bază a economiei, mai ales în Alpi; turişti sunt
atraşi iarna de posibilităţile practicării schiului, iar vara de frumuseţile
peisajului montan. În ţară există peste 50 de staţiuni de schi, cele mai renumite
fiind: St.Anton, Kitzbuhel şi Innsbruck. Foarte mulţi vizitează Salzburgul, în
prima parte pentru atracţiile locale - cetatea, casa natală a lui Mozart – în a doua
parte pentru frumuseţea ţinutului. Pe lângă zonele muntoase o atracţie mare
constituie şi Viena, un centru cultural important - un centru cultural muzical.
Austria este vizitată de 19 milioane de turisti anual
10
Castelul Hohensalzburg: Acest magnific castel din Salzburg este unul dintre
cele mai mari şi mai bine păstrate castele din Europa. Aşezat strategic în vârful
muntelui Festungsberg, maiestuoasa fortăreată stă parcă de straja oraşului. În
incinta castelului se află “Salzburg Bull”, o orga cu peste 200 de ţevi. Simbol
impresionant al arhitecturii medievale, castelul Hohensalzburg reprezintă o
atracţie turistică de top din Austria.
aproximativ 40 km de
Inssbruck, se poate schia pe
toată perioada anului.
Atracţii turistice în Innsbruck:
11
Bergisel - Este muntele care se ridică în sudul oraşului, unde se află una
dintre pârtiile de schi pe care s-au desfăşurat probe din cadrul celor două
Olimpiade. Această pârtie este funcţională şi îţi oferă o privelişte superbă a
întregului oraş Innsbruck.
Destinaţii de shopping
Pe mari străzi de cumpărături, în pieţe situate pe străduţe întortocheate, în
magazine de suveniruri sau în magazine cu delicatese – paradisul
cumpărătorilor din Austria oferă de toate pentru toţi.
Străzi de cumpărături importante sunt de exemplu:
- în Viena: Kärntner Straße, Mariahilfer Straße;
- în Graz: Herrengasse, Annenstraße ;
- în Linz: Landstraße und Umgebung, Taubenmarkt;
- în Salzburg: Getreidegasse, Linzergasse;
Segmente de turişti:
12
- în special tineri care vizitează Austira pentru sporturile de iarnă, ori
pentru recreere şi decid să facă şi cumpărături;
- turişti cu vârste cuprinse între 18-40 de ani, predominant femei, care vin
în Austria special pentru shopping, mai ales în sezonul reducerilor.
Încăperile de locuit şi cele de lucru ale împăratului Franz Joseph sunt simple şi
neornamentate; cu atât mai luxoase par camerele de protocol şi cele ale
musafirilor. În Sala Oglinzilor a concertat Mozart pe vremea când era un copil-
minune, în varstă de numai şase ani.
Istoric: După ce împăratul Maximilian al II-lea a dobândit castelul în 1569, l-a
transformat într-un domeniu de vânătoare. Legenda spune că fiul împăratului,
Matthias, ar fi descoperit o fântână și ar fi exclamat “ce fântână frumoasă” de
unde castelul și-a primit numele de Schönbrunn (Brunnen = fântână,
schön = frumos ). În anul 1687, după ce turcii au distrus sediul de vânătoare,
împăratul Leopold I și-a dorit construcția unui castel maiestuos care să-l
depășească pe cel de la Versailles și a angajat un arhitect, pe Johann Bernhard
Fischer von Erlach, care a proiectat o construcție cu mai multe aripi și terase pe
o colină (astăzi Gloriette), dar care s-a dovedit a fi prea scumpă, astfel că a fost
nevoit să se mulțumească cu o construcție mai modestă.Construcția a început în
1696 și la moartea lui Leopold I, în anul 1705, a fost parțial terminată.Deși
urmașul său Joseph I a petrecut cea mai mare parte a timpului în parte
terminată a clădirii până la mijlocul sec. XVIII-lea nu s-au mai făcut progrese.
Abia Maria Theresia a ordonat arhitectului curții Nicolaus Pacassi terminarea
castelului.
14
Arhitectura castelului:Intrarea principală, între două obeliscuri, duce în curtea
interioară, care este decorată cu două fântâni.Una dintre ele are niște figuri
alegorice care reprezintă cele trei fluvii: Dunărea, Inul și Ems, în timp pe
cealaltă fântână sculpturile reprezintă Transilvania, Galicia și
Lodomeria.Clădirea principală a castelului este lungă de 175 metri și are o
fațadă simetrică în stil baroc.În partea dreaptă se găsește teatrul castelului
construit în 1767 în stil rococo. În spatele clădirii principale se află parcul imens
unde se ajunge pe cel două porți din dreapta și stânga.Privind înspre grădină, în
stânga, se găsește Wagenburg, care adăpostește colecția imperială de trăsuri,
sănii și mijloace de transport.În partea dreaptă se afla Oranjeria, unde sunt
păstrate plantele și florile în timpul iernii, ca să fie la adăpost.În perioada
înfloritoare, aici au trăit 1.000 de oameni în 1.441 de camere și 40 dintre aceste
încăperi extravagante în care au locuit Franz-Josef și Elisabeta (Sissi) sunt
deschise vizitatorilor.
Salzburg
15
„Toate frumuseţile pe care le-am văzut eu pălesc – după părerea mea – în
comparaţie cu frumuseţea paradisiacă a naturii din Salzburg.“ Wolfgang Amadeus
Mozart
Oraşul lui Mozart, traversat de râul Salzach, a fost fondat în secolul VII
de Sf Rupert. Oraşul este sediu al unei episcopii care a devenit în secolele
următoare un puternic arhiepiscop. Principi Sfântului Imperiu–Roman-
germanic, arhiepiscopii, care şi-au exercitat puterea lor temporală până în Italia,
s-au îmbogăţit considerabil datorită salinelor.
Fortareata Hohensalzburg,cu istoria ei de aproape 1000 de ani, este
simbolul oraşului Salzburg şi domină imaginea panoramică a oraşului, din
înălţimea colinei pe care este construită. Clădirea, ale cărei baze a fost pusă de
arhiepiscopul Gebhard în 1077 şi semnificativ îmbunătăţită de un alt
arhiepiscop , Leonard von Keutschach, între anii 1495-1519, este cea mai
mare şi mai bine păstrată fortăreaţa din Europa Centrală şi foarte posibil de
pe tot vechiul continent. Obiectivele de interes special din interiorul fortăreţei
Hohensalzburg sunt camerele princiare medievale şi muzeul pe care această
îl include între pereţii ei. Accesul spre fortăreaţa se face, încă din 1892, cu
ajutorul funicularelor sau pe jos. Staţia de plecarede la baza colinei se află
stradă Festungsgasse .Astăzi, cetatea este deschisă publicului larg şi este
sediul Academiei Naţionale de Vara, eveniment la care participa artişti din
toată lumea. Pe lângă camerele medievale şi curtea romantică, bastioanele
servesc şi ele, la rândul lor, că decor pentru evenimentele susţinute aici, precum
Concertele Fortăreţei. Lumea germană este plină de castele, fiecare dintre ele
având povestea lui. Hohensalzburg (Castelul din Salzburgul de Sus), aşezat pe
muntele Festunsberg, nu face nici el excepţie. Episcopii de Salzburg, cei care
au dat formă actuală a oraşului vechi, au construit şi reconstruit edificiul,
adaptându-l fiecare după nevoi, încă din 1077, pe locul unui vechi castru roman
Poziţia să strategică spune multe despre rolul pe care l-a avut. Demn de
remarcat este că el a fost asediat o singură dată, cu ocazia Războiului Ţărănesc
German din1525, când înalta faţă bisericească Matthäus Lang a trecut prin
momente de spaima cumplită. Dar castelul a rezistat.
Scurt istoric: Construcţia de peste 900 de ani datează de la controversă
dintre papa şi împărat, în încercarea lor de a numi un episcop al zonei. Că un
slujitor fidel al papei, arhiepiscopul Gebhard von Salzburg, avea sub conducere
Hohensalzburg, Hohenwerfen şi Friesach, toate construite pe teritoriul sau
în 1077. Konrad I realizează o extindere temporară între anii 1160 - 1164.
În timpul turbulenţelor din secolele XV şi XVI, în aşa numitele războaie
Unguresc şi Ţărănesc, în care provincia Salzburg a fost activ implicată,
16
arhiepiscopii s-au refugiat în spatele crenelurilor fortificaţiei. Pentru a-i spori
puterea, conducătorii au adăugat noi construcţii, un arsenal şi un grânar mai
mare, lărgind-o. Arhiepiscopul Leonhard von Keutschach (1495 - 1519) o
extinde la mărimea în care o putem vedea şi astăzi, exteriorul păstrându-se
practic nealterat. Interiorul, în schimb, este decorat de-a lungul timpului cu
sculpturi gotice complexe de lemn, picturi ornamantale în Sala de Aur şi Camer
de Aur. Cele 58 de însemne şi blazoane cu sfeclă roşie rămân să comemoreze
amintirea lui Leonhard von Keutschach. Simbolul fortăreţei Hohensalzburg,
leul, ţine în ghearele sale sfeclă roşie. Una dintre ultimele extensii adăugate
fortăreţei este bastionul Kuenberg. În timpul istoriei sale de peste 900 de ani,
fortăreaţa Hohensalzburg a rămas întotdeauna necucerita de către trupele
inamice. Servind că reşedinţa pentru mulţi prinţi arhiepiscopi pe durata a multor
secole, fortăreaţa este folosită şi că închisoare sau cazarmă militară . Prinţul
Arhiepiscop Wolf Dietrich a fost ţinut aici captiv timp de cinci ani,
de către nepotul şi succesorul sau, Markus Sittikus, până la moartea lui ,
survenită în 1617.
Interior: Fortăreața este formată din mai multe aripi și o curte interioară.
Apartamentele prințului-episcop se află în așa-numitul "Hoher Stock" (etajul
superior).
Taurul din Salzburg: (Krautturm) adăpostește un aerofon mare cu peste 200
de tuburi, care este denumit "Taurul din Salzburg" (Salzburger
Stier).Această imensă orgă mecanică a fost construită în 1502 de către
arhiepiscopul Leonhard von Keutschach. Ea a fost reînnoită de către
Rochus Egedacher în 1735.Din Duminica Floriilor și până la 31
octombrie "Taurul din Salzburg" a cântat zilnic la orele 7, 11 și 18.
17
deschideri care făceau posibilă participarea la slujba religioasă din camera
laterală.
Sala de Aur
Începând din 1498, arhiepiscopul Leonhard von Keutschach a avut magnificele
apartamente de stat instalate la etajul al treilea. Camerele în care locuiau
arhiepiscopii se aflau cu un etaj mai jos. Apartamentele de stat au fost utilizate
în principal pentru scopuri reprezentative și pentru festivități. Sala de Aur a fost
bogat decorată și indică faptul că cetatea a servit arhiepiscopilor nu doar ca un
refugiu în vremuri de criză, ci și ca o reședință până în secolul al XVI-lea.În
scopul de a câștiga mai mult spațiu, arhiepiscopul Leonhard von Keutschach a
construit patru piloni masivi de marmură pe peretele exterior din dreapta și a
adăugat o loggie. Ca și în celelalte camere, tavanul este casetat, fiecare casetă
fiind împodobită cu butoni de aur ce simbolizează stelele de pe cer.Grinzi cu
lungimea de 17 metri sprijină tavanul. Stema lui Leonhard von Keutschach,
împreună cu cele ale Sfântului Imperiu Roman, ale celor mai puternice orașelor
germane germane și ale episcopiilor care depindeau de Salzburg sunt pictate pe
ea
18
aceastăţară este, înainte de toate, una a culturii şi a naturii neatinse. În spoturile
publicitare predomină evenimentele culturale legate de Mozart sau Haydnsau
natura neatinsă a munţilor (mufloni duelându-se, lacuri, cascade etc).Austria
beneficiază de resurse turistice numeroase, ştie să le promoveze şi să le impună
pe piaţa turistică internaţională, iar pe lângă toate acestea o importanţă din ce
în ce mai mare o au formele de turism „moderne” ca:turismul de afaceri şi
turismul de shopping.
Bibliografie
19
Balaure Virgil, Cãtoiu Iacob, Vegheş Cãlin: ,,Marketing turistic,, Editura
Uranus Bucureşti 2005
Anexe
20
21