Curs 8 (27.04.

2009)

Modul de administrare a ratiilor la vaci pentru lapte

Aceste ratii se administreaza separat pe tipuri de furaje sau in amestec unic.

Administrarea separata pe tipuri de furaje:

- e sistem traditional la noi
Avantaje:
- favorizeaza fibrozitatea ratiei cu efecte favorizante pentru fermentatia ruminala
- reduce costul administrarii ratiei, nu e nevoie de dotare tehnica speciala
- frecventa administrarii tainurilor trebuie corelata cu frecventa mulsului: pentru mai
putin de 30 l/ vaca/ zi: 2 mulsori-2 tainuri, pentru peste 30 l/vaca/zi: 3 tainuri-3
mulsori. Cresterea productiei de lapte/zi se poate face pana la 25%.
Administrarea ratiilor sub forma de amestec unic:
Prezinta unele avantaje:
- asugura echilibrul intre nutreturile de volum si amestecul de concentrate
- evita stresul fiziologic de adaptare la diferente de digestie in functie de cerintele
sezoniere (se administreaza pe tot parcursul anului)
- asigura distributia mecanizata a ratiei unice-productivitate buna a fortei de munca
- asigura obtinerea de productii mari si constante pe tot parcursul anului
Dezavantaje:
- investitii mari pentru dotarea fermelor
- costul ratiei mai ridicat/kg SU sau UN
- determina dificultati in realizarea fibrozitatii ratiei → rumen impastat si pareaza
prestomacelor

Tehnica adaparii vacilor in perioada de stabulatie

- apa se distribuie vacilor de lapte prin intermediul adapatorilor, la discretie: in practica
se folosesc adapatori cu clapeta si adapatori cu nivel constant
- frecventa adaparii: 3-4 ori/zi

Tehnologia intretinerii vacilor de lapte

- ansamblul de masuri de adapostire, miscare si intretinere corporala/igiena
Influenteaza:
1. longevitatea productiva
2. persistenta lactatie
3. indicatorii de reproductie
4. nivelul productiei de lapte
5. rezistenta la imbolnaviri
Clasificarea sistemelor de intretinere:
→ in functie de tipul de contentie a vacilor:
- legata
- libera sau stabulatie libera
- semilibera sau boxe semiblocate/blocante
→ in functie de sezon:
- in perioada de iarna: la grajd-stabulatie legata(5-9 luni)
- in perioada de vara: la pasune
→ in functie de tipul de adapost:
- in adaposturi inchise
- in adaposturi semideschise tip hala (3 pereti)
- in adaposturi deschise (umbrar) -in tarile calde
→ in functie de suprafata de odihna din adapost:
- asternut cu paie
- talas
- rumegus

Confortul tehnologic al intretinerii

- determina confortul biometric si de contact
Confortul biometric: se utilizeaza in proiectarea adaposturilor pentru vaci (lungimea oblica a
trunchiului, vidul substernal determina inaltimea, inaltimea fundului ieslei-posibilitate de
prelevarea a hranei cu 10-15 cm peste nivelul ieslei, latimea corpului-lungimea frontului de
furajare intre 70 cm-1 m)
Confortul de contact al cazarii trebuie sa indeplineasca urmatoarele conditii:
- rezistenta mecanica la uzura
- capacitate buna de izolare termica
- elasticitate
- neagresivitate mecanica asupra ongloanelor
- aderenta contra alunecarii → pardoseala ideal din beton
→ zone de odihna: baie, talas, rumegus sau cauciuc
Confortul atmosferic : temperatura, umiditatea, curentii de aer
Confortul termic : intre 9-16 °C
- organismul se adapteaza la aceste limite de confort fara a scadea productia de lapte (de
obicei se adapteaza mai bine la rece)
- umiditate relativa: 60-75%, actioneaza concomitent cu temperatura (umiditate scazuta
si temperatura mica→pierderi de caldura, umiditate si temperaturi
ridicate→termireglare deficitara
- curentii de aer: intensitate diferita in adapost-vara intre 1-1,2 m/s, iarna intre 0,2-
0,3m/s

Luminozitatea: stimuleaza functiile endocrine de reproductie, metabolice

 - durata zi-lumina: stimuleaza productia de lapte

Tehnologia intretinerii legate a vacilor de lapte

- stabulatie obisnuita sau stabulatie permanenta
- vacile sunt legate la stand/ iesle, iar tratarea lor se face individual
- stabulatia legata e extinsa in Roomania in proportie de 90% (se includ si fermele mici)
Avantaje:
- se realizeaza tratarea individuala a vacilor in functie de nivelul de hranire, nivelul
productiv, stadiul lactatiei, sanatate
- confort sporit al vacilor (nu sunt deranjate in timpul hranirii, adaparii sau odihnei)
- suprafata mai mica construita/cap vaca (2,2-2,5 mp/cap, cu 20 de vaci la ingrijitor, pe
cand in stabulatie libera se calculeaza 10 mp/cap vaca, cu 80 de vaci la ingrijitor)
Dezavantaje:
- miscarea limitata, numai in timpul programului de miscare
- productivitatea muncii de 3 ori mai mica decat in stabulatie libera
- e eficienta doar in exploatari mici de pana la 50 de capete
- marimea medie a fermei, in Romania: 1,46 capete (70% din ferme detin 1-2 capete)

Adapostirea vacilor in stabulatie legata:

- amplasarea adapostului trebuie sa fie pe un teren mai ridicat, cu o panta usoara de 0.3-
3%, spre sud (soarele e foarte important)