Bostanul, cultură promițătoare în R.

Moldova
https://www.ziarulnational.md/bostanul-cultura-promitatoare-in-r-moldova/
Economie12.09.201513:00Autor: Ziarul National

Constatare // În țara noastră nu există nicio întreprindere care să se ocupe de

cultivarea bostanilor
Satul Lozova, raionul Strășeni, va găzdui, pe 19 și 20 septembrie, cea de-a IV-a ediție
a Festivalului Etno-Gastronomic „Bostaniada 2015”.
Evenimentul este un proiect comunitar cu scopuri cultural-economice care își
propune să susțină economia rurală prin sporirea veniturilor sătenilor, sprijinind
agricultorii din Republica Moldova prin creșterea vânzărilor acestora.
Bostanul, nelipsit în grădinile moldovenilor
Dovleacul este o cultură agricolă nițel defavorizată în țară noastră, deși este o
perfectă sursă pentru alimentație, tratament, dar și de venit.
Nu am găsit nicio întreprindere în țară care să se ocupe de cultivarea bostanilor la
nivel industrial. În schimb, dovleacul (fruct sau legumă - numiți-l cum doriți, pentru
că încă nu există o părere comună față de definiție) este plantat în cantități destul
de mari în multe afaceri agricole de familie. Și este aproape nelipsit în orice grădină
de la țară, iar mulți gospodari fac și un ban cu el.
Ecaterina Colesnic din raionul Ocnița are 76 de ani și spune că a crescut bostani de
când se ține minte gospodină. „Nu cer mari griji. Se seamănă când înfloresc copacii
și pot ține la înghețuri care se mai întâmplă, dar și la secetă. Poate nu-s așa de mari,
dacă anul e uscat, însă în veri ploioase am ridicat bostani și de 15-20 de kilograme.
Și nepoții, și copiii spun că cele mai gustoase sunt plăcintele cu bostan, iar dacă le
place, am cu ce-i bucura anul întreg. Totodată, fac și un ban adaos la pensie. Mai
ales iarna se cumpără bine în piețele de la oraș. Iarna trecută, bunăoară, am avut
zile când am vândut felia și cu 10-15 lei, pentru că era în mare căutare la orășeni”,
afirmă mătușa.
„Pentru a fi un grădinar bun, trebuie să plantezi dovleci”
Delicios și folositor, dovleacul a venit la noi din America Centrală și este cultivat în
toată Europa. Există aproape 20 de specii și soiuri de acest fruct. De obicei, bostanii
se recoltează la sfârșitul lunii septembrie, luna octombrie. Însă, Ecaterina Colesnic
susține că, dacă îți dorești să obții un bostan „rege”, atunci pe la mijlocul lunii
august îi culegi pe cei mai mici și îl lași pe curpen pe cel mai mare, care poate sta
toamna întreagă, atingând dimensiuni impunătoare.
În anumite locuri din lume există și o zicală care spune că, pentru a fi un grădinar
bun, trebuie să plantezi dovleci. Proverbul nu este departe de adevăr, deoarece
agricultorii sunt de părerea că această plantă este printre cele mai ușor de crescut
și nu ai nevoie decât de semințe.
Printre aceștia se numără și agronomul Ion Slobozian din Căinari, care are o
experiență profesională de peste 35 de ani. Dânsul povestește că, mai mulți ani în
urmă, când începuse a se da liber afacerilor individuale, a crescut bostani pe o
suprafață de cinci hectare.
„N-ai grijile ca în cazul altor culturi. Dovleacul trebuie semănat conform tehnologiei,
i-ai dat o prașă calitativă și aștepți roada care, indiferent de condițiile
meteorologice, nu te poate dezamăgi, tot scoți ceva și numaidecât îți întorci
cheltuielile. Ar fi o soluție pentru fermierii noștri, care ar putea face niște bani fără
multe bătăi de cap, așa cum se întâmplă la creșterea grâului, porumbului, florii-
soarelui etc. Nu-i neapărat să renunțe la alte activități agricole, însă niște suprafețe
cu bostan ar fi un fel de poliță de asigurare. Numai că, iarăși, apare problema
piețelor de desfacere. Dacă am avea mai multe fabrici de conserve, ar fi minunat,
pentru că sucul de dovleac este o adevărată farmacie și poate vindeca multe boli”,
susține agronomul.
Dovleacul pentru ulei – o soluție pentru fermieri
Fiind un mare pasionat de cultura dovleacului, specialistul studiază cu interes tot ce
este legat de „fructul de aur și într-un viitor prognozabil o eventuală salvare a
multor fermieri moldoveni”.
„În ultimii ani, mai mulți colegi de-ai mei din România au încercat nu fără succes
cultivarea dovleacului Styrian, ale cărui semințe sunt foarte bune pentru ulei.
Dovleacul pentru ulei crește cel mai bine pe solurile nisipoase și argiloase, bogate în
humus. Avem de acestea câte vrei în R. Moldova, de ce nu am încerca? Ar fi o
afacere profitabilă, dacă ținem cont de prețul uleiului din semințe de dovleac –
aproximativ 700 de lei pentru un litru. Crește bostanii care trebuie, investește în
linia tehnologică de stoarcere și fă bani acasă”, afirmă Ion Slobozian.
Beneficiile seminţelor de dovleac: Sunt
un aliment esenţial pentru o imunitate
puternică https://www.publika.md/beneficiile-semintelor-de-dovleac-sunt-un-aliment-
esential-pentru-o-imunitate-puternica_2790981.html
 Miercuri, 26 Octombrie 2016 22:54 PUBLIKA.MD  0 Comentarii

sursa: garbo.ro
Cu un conţinut impresionant de nutrienţi esenţiali, seminţele de dovleac sunt un remediu care ne
ajută să prevenim multe boli, scrie realitatea.net.
Virtuţile seminţelor de dovleac au fost descoperite încă din timpuri străvechi. Cu mii de ani în
urmă, populaţiile din America de Nord şi de Sud foloseau aceste seminţe pentru efectul lor
diuretic, iar pulberea obţinută prin măcinarea lor o amestecau cu apă, cu lapte sau cu miere şi o
consumau pentru eliminarea viermilor intestinali.
Calităţile terapeutice ale seminţelor de dovleac au devenit din ce în ce mai cunoscute de-a lungul
timpului, astfel că medicina naturistă recomandă folosirea acestora, printre altele, în caz de
paraziţi intestinali, probleme urinare, febră şi tulburări gastrice.
Bogate în vitamine (E, A, complexul B), minerale (zinc, calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor,
cupru, mangan), în proteine, acizi graşi esenţiali şi în carbohidraţi, seminţele de dovleac sunt
recomandate atât pentru beneficiile lor remineralizante şi vitaminzante, cât şi pentru acţiunea lor
laxativă şi sedativă.
Cum se adminnistrează: pentru prevenirea şi tratarea problemelor de sănătate, seminţele de
dovleac se pot administra fie ca atare, fie sub formă de ulei (inclusiv capsule cu ulei).
Seminţele de dovleac - Remediu în suferinţele prostatei
Autorităţi precum Organizaţia Mondială a Sănătăţii au autorizat utilizarea medicinală a
seminţelor de dovleac pentru a trata simptomele vezicii hiperactive şi ale tulburărilor urinare care
apar în adenomul de prostată. Acţiunea terepeutică în aceste neplăceri este pusă pe seama unor
substanţe precum acizii graşi nesaturaţi, zincul şi fitosterolii.
De asemenea, aceste seminţe sunt recomandate şi pentru prevenirea formării calculilor renali. În
astfel de probleme se pot consuma zilnic până la 100 g de seminţe sau se poate face o cură cu
capsule cu ulei (între una şi trei comprimate pe zi, între mese, timp de 20 de zile).
Seminţele de dovleac - Protejează inima
Graţie conţinutului bogat în acizi graşi Omega-3, seminţele de dovleac sunt de ajutor şi pentru
prevenirea bolilor de inimă. Aceste seminţe reduc nivelul colesterolului „rău”, îmbunătăţesc
circulaţia sangvină şi împiedică formarea plăcilor de aterom, care duc la apariţia aterosclerozei.
De asemenea, prin conţinutul de potasiu, aceste seminţe normalizează tensiunea arterială.
Pentru efectul protector cardiac se poate face o cură de o lună, în cadrul căreia se consumă zilnic
80 de seminţe de dovleac crude (cura se poate repeta de trei ori pe an).
Seminţele de dovleac - Alungă insomniile
Dacă ai probleme cu somnul, poţi încerca remediile cu seminţe de dovleac, întrucât au efect
sedativ. În această situaţie, este indicată o cură de două săptămâni cu decoct din seminţe de
dovleac. Pentru a-l prepara, ai nevoie de o linguriţă cu seminţe nedecojite şi pisate, care se pun
într-un bol cu 250 ml de apă şi se lasă 5 minute la fiert. Decoctul se consumă la temperatura
camerei, îndulcit cu miere, înainte de culcare, scrie clicksanatate.ro.
Seminţele de dovleac - Elimină paraziţii intestinali
Seminţele de dovleac şi-au dovedit eficienţa şi în caz de parazitoze cu giardia, oxiuri
şi tenie. Acest efect este conferit de prezenţa unui aminoacid, cucurbitina, care
„paralizează” vierrmii intestinali, eliminându-i.
În parazitoze, se poate prepara un remediu din 100 g de seminţe de dovleac pisate (în cazul
copiilor, din 50 g), amestecate cu 30 ml de lapte şi cu o linguriţă de miere. Acest remediu se ia
dimineaţa, pe stomacul gol.

Ce beneficii mai aduc seminţe de dovleac

• Prin conţinutul de fier, seminţele de dovleac combat anemia.
• Zincul din aceste seminţe ajută la întărirea sistemului imunitar şi are valoare antioxidantă,
protejând organismul de acţiunea radicalilor liberi. De asemenea, zincul este un nutrient
important pentru sănătatea sistemului osos, prevenind osteoporoza.
• Prin conţinutul de magneziu, seminţele de dovleac combat anxietatea, durerile de cap şi
crampele musculare. O substanţă din aceste seminţe (L-triptofan) acţionează ca antidepresiv.
• Prin acţiunea anti-inflamatoare naturală, seminţele de dovleac reduc simptomele artritei.

Citește mai mult: https://www.publika.md/beneficiile-semintelor-de-dovleac-sunt-un-aliment-

esential-pentru-o-imunitate-puternica_2790981.html#ixzz6EUmI4JGA
Follow us: @publikatv on Twitter | publika.md on Facebook