FISA DE LUCRU

ARITMOGRIF

Folosindu-vă de cunoştinţele dobândite, încercaţi să rezolvaţi următorul:

ARITMOGRIF .Soluţia este denumirea unei operaţii.

a
1
2
3
4
5
6
7
8
9
b
Vertical, de la ala b: Operaţie de conservare a produselor alimentare la temperaturi sub 0 oC.
Orizontal:
1 – operatie de pastrare a alimentelor.
2 –Operatie de conservare a produselor ambalate sau vrac.
3 – transport frigorific (pe sine).
4 – Este folosita la conservarea prin refrigerare a pestelui
5 – frig natural rezultat din contactul ghetii cu un element.
6 – spatii de congelare in aer rece.
7 –Folosite la racirea spatiilor de refrigerare .
8 – operatie de racire la temperaturi mai mari de 0o C.
9 –organisme cu activitate incetinita la temperaturi de refrigerare.

FISA DE LUCRU
ARITMOGRIF
 Folosindu-vă de cunoştinţele dobândite, încercaţi să rezolvaţi următorul:
ARITMOGRIF .Soluţia este denumirea unei operaţii.

a
1 C O N S E R V A R E
2 C O N G E L A R E
3 V A G O A N E
4 G H E A T A
5 A E R
6 T U N E L E
7 b A t e r i i
8 R E F R I G E R A R E
9 M I C R O O R G A N I S M E
b