Capitolul 1.

Istoric, traditie

1.1 Povestea mărcii Milka

Povestea mărcii Milka reprezinta o incursiune in istoria familiei si companiei Suchard.

Incepem cu anul 1797: pe 9 octombrie se naste in Elvetia, la Boudry, Philippe Suchard. In

septembrie 1814, el isi incepe ucenicia de cofetar in ciocolateria din Berna a fratelui sau
Frédéric. In mai 1824 el isi indeplineste un mare vis: Philippe Suchard pleca in lunga calatorie
spre marea America.
Ceasurile si broderiile elvetiene, pe care le avea in bagajul sau de mana, trebuiau sa il transforme
intr-un om de afaceri de succes. Dar, cum deseori se intampla in viata, lucrurile se petrec altfel,
si el nu isi poate vinde marfa cu succesul dorit. „Ghinionul unuia, norocul altora“. Cine stie,
daca Philippe Suchard s-ar mai fi intors in Europa, in cazul in care devenea un om de afaceri de
succes. Astfel, insa el isi incearca pentru a doua oara sansa in tara sa natala, care avea sa ii aduca
noroc atat lui, cat si tuturor fanilor ciocolate.
Pe 17 noiembrie, Philippe Suchard isi deschide propria ciocolaterie in Neuenburg. Intr-un anunt
publicat, el face reclama pentru un nou desert proaspat, "au chocolat fin de sa fabrique", ceea ce
inseamna in romana “ciocolata fina de casa”. Din pacate, nu se cunoaste exact cum producea
aceasta ciocolata. Probabil ca totul era produs manual, la acea vreme neexistand in Neuenburg
nici macar o moara de apa. Deja la un an dupa deschiderea ciocolateriei, Philippe Suchard pune
in practica cel de-al doilea proiect al sau. Pentru a nu mai fi nevoit sa produca totul manual, se
hotaraste sa isi extinda afacerea. Astfel, in 1826 el reuseste sa inchirieze foarte avantajos o moara
parasita, in satul invecinat, Serriéres. In continuare, el reconstruieste moara, dotand-o cu o roata,
care ii va servi drept masina de framantat, respectiv rotor cu doua pietre de moara imense. Cu
ajutorul acestui utilaj, Suchard putea produce 25-30 kg de ciocolata pe zi, pe care in prima faza a
vandut-o sub forma de tablete sau napolitane.

1
În 1887, Carl Russ Suchard, ginerele lui Philippe Suchard fondeaza prima fabrica de ciocolata
din Imperiul Austro-Ungar de la acea vreme. La acel moment, ciocolatei (cu exceptia ciocolatei
lichide) nu ii fusese adaugat lapte, astfel incat acesta era o delicatesa inchisa la culoare si
amaruie. Abia in anii 1890 a fost scoasa pe piata ciocolata cu lapte Suchard. Unsprezece ani mai
tarziu, in 1901 „Legenda Mov” vede lumina zilei, cand numele marcii „Milka” este inregistrat.
Inca de la aparitie, ambalajul tabletei Milka este mov, pe acesta fiind imprimate o vacuta si o
vedere panoramica a Alpilor. Numele „Milka” reprezinta, de fapt alaturarea primelor silabe ale
cuvintelor lapte (Milch) si cacao (Kakao) in limba germana. Din pacate, pionierul Philippe
Suchard nu a putut trai si el clipa importanta, deoarece a murit in anul 1884. Insa, ceea ce a lasat
in urma, celor patru copii ai sai era o fabrica de ciocolata de prima clasa, care produce pana in
zilele noastre produse delicioase din ciocolata.

Vacuta Milka
In anul 1901 se lanseaza ambalajul de culoare mov al ciocolatei Milka. Pe fondul mov al
ambalajului, aparea pentru prima oara o vacuta din Alpi, pe vremea acea inca in alb si negru.
Dar, de ce neaparat o vacuta? Aceasta intruchipeaza mai bine decat oricare alt animal originea
marcii Milka: lumea Alpilor si laptele din Alpi. .
Si cum a capatat vacuta culoarea mov?

Inspirata din motto-ul „Apropie-ti departarile, indeparteaza-te de toate cele cunoscute“, Milka
nu a colorat numai ambalajul; emblema marcii – vacuta – a primit de asemenea culoarea mov,
atragand atentia din primul moment asupra ciocolatei.
Thank you for using www.freepdfconvert.com service!

Only two pages are converted. Please Sign Up to convert all pages.

https://www.freepdfconvert.com/membership