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 sau mr, dacd devin agitali etc. Atunci cAnd ii simt ci
se plictisesc, le ofer o jucdrie gi le captez atenfia sau
le pun irtrebdri despre jucdria respectivX astfel incAt
sd ii menfin curioEi. Le c6nt, dansez, glumesc etc.
Mi miqc rapid fiindcd ei igi pierd rdbdarea repede.
Este o chestiune de ,,ahpefazd", de a simli copilul
gi de a reacflona tn situafia respectivd. Din acest
C motiv ecranele nu au ce si caute in aceastd ecuafie.
in primele luni de diversificare a alimentafiei am
folosit m6ncarea gata preparati din borcdnelele
din magazine. Au existat persoane care m-au
blamat. Acestea aveau dreptate in ceea ce
lLl spuneau gi anume cd nu se compard mAncarea
proaspdt[ cu cea din borcdnele, care au adaos de
conservali etc. Ceea ce persoanele cu pricina nu
stiau era cd acea mAncare provenea de la firme
care nu folosesc conservanfi, coloranti, sare etc.
Metoda lor de a steriliza m6ncarea este similar6
I I Car
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cu ceea ce fdceau bunicile noastre pe vremuri
cu compoturile: fierberea gi sigilarea. Am ales
aceast[ variantd fiindcd alimentele de la piafd sau
rnagazine mari au concentralii de pesticide pe
care nu am cum sd le cunosc neav6nd o etichetd
9inu am vrut sd risc. in plus, un alt avantaj este
acela cd porfiile de alimente erau mici. Eu nu am
aruncat mAncare (nici de la borcXnele, nici gdtitd
de mine). Astfel aveam porfia corectd pentru
vArsta copiilor gi gtiam ci nu risc vreo alergie sau
intoleranld i-r:rtrucAt alimentul nou introdus era
i:rtr-o cantitate mic[. Chiar am o prieteni a cdrei
fetili este alergici gi avea tot felul de bube pe ea/
iar ir clipa in care (la sfatul medicului) a trecut la
mAncarea din borcdnele (de la firme sigure, care
aveau clar scris cX nu conlin coloranfi, conservanfi
etc.) bubele au dispdrut. Existd studii care au
demonstrat leg[tura str6nsd dintre pesticidele
lea tttantlo(
 )olw+)+ vo+rv)
'riuaulnu olaz ate aJeJ /Eqle purEJ ElEporJru
)sasoloJ nN 'aJes eJpJ /pleJSalur nes eJSeau eureJ
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rolrrernqlry erirrede 15 apnq 15 arun8al el alrsoloJ
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 NIJ,RIIII S: ItETtTE CI.JLINARE PINTRU COPII

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t3 Cartea tttantbr
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 )olwt!+ vo+)v) e l.
'un6nrls ap raln r6
rnolroLu e6nRpe roua]ln rialnd rr ':eu.rglsgd el autq ezeauori:eer ;n6n;aqaq
eleq 'rapuelq el pp as rode 'a1nuru.r ap 9l r.rnqe el In^olroLu aqrag eS
']e)sn ;alunrlgd urind 16 un6nrls ap raln ep girrnbu;; r g6nepe as '(1nda:ur
nrlued) luardr:a; un-rlur 6 o5-o€ ap alelrluel o eund aS 'repuelq el pp as
ele6 alsa a: gdnp 16 alnuru ap o?-S€ errr unqe el Inreulglspd aq.rag a5
:I,lI.lH ,ld0: nulN,,ld :luvll{lln3 l1:11.}li l*,,ll]lutni\
 NL]IRIIIE SI RLITIT CULII!AR[ PENTRU COPII !1i-.,ili.

Se fierbe broccoli la aburi circa z5 de minute. Se d5 la blender gi se adaugS

pulin5 zeami de l5m6ie, ulei de struguri sau de mdsline si oregano.

Se fierbe morcovul la aburi 45 de minute, apoi se d5 la blender. DacI

bebelugul reactioneaz5 bine la pSst6rnac, ii puteli ulterior adduga morcovi
gi ulei de struguri.

Se fierb la aburi dovleceii zo de minute. Se asaz5 in blender, apoi se

adaugS ulei de struguri (r linguritd maxim) si cimbru sau busuioc uscat.

1e Cartea tttanLLor