pMINISTERUL AGRICULTURII ȘI INDUSTRIEI ALIMENTARE AL REPUBLICII

MOLDOVA

Colegiul Agricol din Țaul

Catedra: „ Disciplini economice și contabilitate ”

PLAN DE AFACERE
La Înființarea unei plantații de alun

Realizat de elevul gr-33 „C”

Serdeșniuc Eugen

ȚAUL, 2016
Cuprins:
Capitolul 1. Detalii preliminare……………………………1
1.1. Date de identificare a firmei……………………………..1
1.2. Definitii……………………………..……………………1
Capitolul 2. Descrierea planului de afacere……....………2
2.1. Ideea de afaceri (rezumat) si modalitati de lansare a acesteia…2
2.2. Descrierea detaliata a afacerii……………………………………3
Capitolul 3. Mediul extern………………………….………7
3.1. Produsul……………………………………………………...7
3.2. Definirea pieței .……………………………………………..11
3.3. Furnizorii de materie primă………………………….……....18
Capitolul 4. Organizarea si dirijarea……………………. 20
4.1 Organizarea și managementul firmei………………………...20
Capitolul 5. Analiza afacerii……………….…………….. 21
5.1 Analiza SWOT……………………………………………….21
Capitolul 6. Situația economico-financiară a firmei….… 22
6.1. Prognozarea consumurilor si calcularea costurilor….…... 22
6.2. Prognozarea veniturilor si a rezultatului financiar………. 25
Capitolul 7. Recomandări…..……………………...…….. 27
Capitolul 8. Bibliografie…..……………………………… 29
Capitolul 1. Detalii preliminare

1.1. Date de identificare a firmei

Intreprinderea „Pinnatsu” S.R.L. va fi localizată în satul
Țaul , raionul Dondușeni.
Pentru informații suplimentare puteți apela la:
Tel: 069118461
Email: serdesniuceugen@gmail.com
Site-web: ( în elaborare )

1.2. Definiții
1. ANALIZĂ SWOT - metodologie de analiză a unui proiect sau unei afaceri
care se bazează pe identificarea punctelor tari (Strengths), a punctelor slabe
(Weaknesses), a oportunităţilor (Opportunities) şi a ameninţărilor (Threats).

2. COSTURI START-UP – capitalul inițial necesar pentru lansarea

activității, acesta avînd necesitatea de a acoperi toate cheltuielile inițiale ,
începînd cu achiziția teritoriului și terminînd cu cheltuielile privind
remunerarea muncii.

3. INDICATORI DE PERFORMANȚĂ - ajută la cuantificarea realizării

unui rezultat, oferind vizibilitate în raport cu performanța indivizilor,
echipelor, departamentelor si organizațiilor, permitînd factorilor de decizie să
ia măsuri în vederea realizării obiectivelor dorite.

4. RENTABILITATE - capacitatea unui agent economic de a obţine profit şi

reprezintă raportul dintre profitul obtinut de la comercializare si costul
vinzarilor.
5. PRAG DE RENTABILITATE - defineşte momentul cînd veniturile din
vînzări sunt egale cu costurile acestora şi profitul este egal cu zero. Vînzările
înregistrate după acest moment pînă la un anumit nivel de capacitate vor
produce profit, mai jos de acest nivel vor fi pierderi.

Capitolul 2. Descrierea planului de afacere

2.1. Ideea de afaceri (rezumat) și

modalități de lansare a acesteia.
Miezul de alune este indicat în alimentaţia copiilor, a adolescenţilor,
sportivilor, bătrânilor, precum și persoanelor cu dereglări de sănătate. Alunele se
numără printre fructele cele mai consistente şi au, în plus, un procent crescut de
calciu şi fosfor, substanţe care cresc puterea de concentrare şi receptivitate.
Miezul de alune se poate consuma proaspăt, prăjit sau prelucrat în produse
de cofetărie (ciocolată, prăjituri, bomboane, creme, îngheţate, nuga, crema de
alune). Făina de alune este un aliment hrănitor pentru copii. Din miezul de alune
aflat în faza de întărire se extrage laptele de alune întrebuinţat în medicină.
Acestea demonstrează că produsele din alun sunt foarte cerute pe piață, așa că
scopul meu în începerea acestui plan de afacere este de a satisface cererea
consumatorilor autohtoni în ceea ce prezintă produsele de alun.
În cadrul UAPCN (Uniunii Asociaților de Producători de Culturi Nucifere )
începătorii în creșterea culturilor nucifere pot beneficia de ajutor atît material cît și
financiar , și anume :
UAPCN acordă împrumuturi cu o rată de rambursare de 13% pe o durată de pînă la
15 ani ( timp în care plantația de alun își atinge apogeul de producție ) , valoarea
împrumutului variază , însă se estimează de pînă la 150 mii lei . Deasemenea statul
acordă subvenții binevoitorilor de a se ocupa cu creșterea alunelor în valoare de
17000 lei / ha , cu scopul de a încuraja cultivarea acestor tipuri de specii pomicole.
Deasemenea UAPCN face reduceri în ceea ce ține puieții de alun , valoarea lor
fiind de 80-100 de lei pentru puieții de 1 an , și respectiv 8 $ pentru cei de 2 ani.
Acestea trebuie să fie resurse suficiente pentru a lansa o plantație cu un volum de
1-2 ha , pentru început .
 Alunul nu este pretențios față de condițiile climaterice , deaceea eficiența
economică al acestuia este mare , totuși este influențat de alte particularități ,
precum cererea redusă pe piața autohtonă .
Acest plan de afaceri conține strategiile mele pentru a păși peste aceste
probleme în vederea recunoașterii produselor din alun pe piața internă.

2.2. Descrierea detaliată a afacerii

Plantarea alunului este o activitate foarte profitabilă. Miezul de alune se
poate consuma proaspăt, prăjit sau prelucrat în produse de cofetărie (ciocolată,
prăjituri, bomboane, creme, îngheţate, nuga, crema de alune). Deasemenea din
alune se produce făină de alune utilizată în cofetărie , precum și ulei de alune cu
proprietăți vindecătoare. Deși plantarea alunului nu e considerată o activitate
tradițională în regiunea Republicii Moldova , pe viitor această ramură are o
perspectivă de dezvoltare evident. În prezent se constată o tendință de sporire a
suprafețelor ocupate cu plantații de alun , aria acestora estimîndu-se la 200 ha .
Totuși aceasta e o cultură încă puțin cunoscută în Republica Moldova, ceea ce
reduce concurența pe piață pînă la minimum. Alte avantaje le voi caracteriza în
punctual 5 al acestui plan de afacere ( Analiza SWOT ) .
Unele beneficii pe care le are cultura alunului sunt :
productia la hectar este de 1,5 - 2 tone de alune
un singur kilogram de alune costa intre 3 si 8 euro
pot fi valorificate terenuri care nu sunt propice cultivarii cerealelor si de
multe ori sunt tinute ca „parloaga“ sau pasune
fixeaza solul si purifica aerul
de protectie a mediului, diminuand efectul secetei
alunul este o specie toleranta la seceta si arsita
este o valoroasa planta, alunele avand au o multime de proprietati medicale
si nutritionale fiind bogate in uleiuri, proteine si vitamine
costurile de întreținere ale unei plantații de alun de pădure sunt mici.

Soiul de alun utilizat , l-am ales în baza disponibilităților actuale din Republica
Moldova , precum și după analiza proprietăților morfologice, cerințelor biologice
și a productivității diferitor soiuri de alun. În final am decis ca pentru început să
utilizăm soiurile Lambert roşu care are vigoare mijlocie, frunzele şi involucru
colorate în roşu-grenă, are fructe mici, ovoidale, prinse câte 5-10 în involucru, cu
53-59% miez, de calitate foarte bună. Se maturează la sfârşit de august. Se va
planta o suprafață de 5000 m2 sau jumătate de hectar. Restul teritoriului va fi
plantat cu soiul Rotund de Roma- soi Italian care se coace la începutul lui
septembrie , produce fructe grupate cite 4-6 , cu o greutate medie de 2,2 - 2,7 g.
Puieții necesari plantării de soiul Lambert Roșu se vor procura din cadrul asociației
UAPCN , care deține un sediul de producere intern. Costul unitar al unui puiet se
estimează la 90 de lei pentru cei de 1 an sau 150 de lei pentru cei de anul 2 .
Puieții de soiul Rotund de Roma se vor importa din Romănia de la întreprinderea
„Bizoo” la preț de 25 RON sau 120 de lei . Cu acest soi se va planta restul
suprafeței ( 1,5 ha ) .
Aceste 2 soiuri sunt destul de asemănătoare , avînd aceeași tehnologie de plantare,
îngrijire și recoltare și posedînd indici economici asemănători , unica deosebire
fiind în gust , soiul Italian fiind mai și e dedicate producerii bomboanelor de lux.
100 g alune/625 kcal. conţin:

  62 de grame de grăsimi nesaturate 

 13 g proteine 
 8 % zaharuri 
 6,7 % fibre 
 vit. A (30 mg) 
 466 mg K 
 322 mg P
 150 mg Ca 
 3,3 mg Fe
 Cerinţele faţă de temperatură. Alunul are cerinţe reduse faţă de căldură.
Dacă în cursul iernii temperatura medie zilnică trece de 0C mai mult de 20 de zile,
alunul porneşte în vegetaţie. Este o specie rezistentă la ger. Ramurile rezistă până
la -25C chiar -30C dar amenţii la soiurile sensibile (Rotunde de Roma, Mari de
Piemont) pot degera.
În fenofaza de umflare a mugurilor rezistă până la -10C. Declanşarea
înfloritului se realizează la temperaturi de peste 4C. În fenofaza de înflorire -
legare, florile femele suferă la -5C.
Iernile stabile, mai aspre şi lungi care întârzie înfloritul sunt mai favorabile
pentru cultura alunului.
Cerinţe faţă de lumină. Alunul preferă expoziţii cu insolaţie mijlocie
manifestând pretenţii medii faţă de lumină. Insolaţia puternică este nefavorabilă
culturii alunului. Expoziţiile sudice grăbind înfloritul, nu sunt recomandate pentru
alun. În zonele colinare cele mai bune rezultate se obţin pe versanţi cu expoziţie
sud-vestică sau sud estică. În zonele de stepă unde insolaţia este puternică se
preferă expoziţii nord-estice, nord-vestice şi chiar nordice.
Cerinţe faţă de apă. Alunul necesită 700-1000 mm precipitaţii anuale din
care minimum 300 în perioada aprilie-iulie.
Cerinţe faţă de sol. Alunul cultivat în sistemul intensiv necesită terenuri
fertile sau cu fertilitate medie cu pH 5-7%, cu maximum 15% calcar activ şi cu
pânza freatică sub adâncimea de 1,5 m. El este sensibil la asfixiere radiculară.

Pomii vor fi plantați după sistemul convențional de 5x5 m , ceea ce reprezintă o

politică mai agresivă , dar ne va permite să sporim roada pînă la 3000-3500 kg/ha
pentru soiul Rotund de Roma și 2700-3000 kg/ha pentru soiul Lambert roșu.
Astfel la 1 ha se vor planta circa 400 de puieți .

Pentru realizarea celor propuse va fi necesară o finanțare inițială de 120 de mii de

lei , cu această sumă se vor putea suporta cheltuielile de achiziție , precum și cele
de plantare. 34000 de lei vor fi acoperiți pe baza subvențiilor acordate de către stat.

Capitolul 3. Mediul extern

3.1. Produsul

Miezul de alune se poate consuma proaspăt, prăjit sau prelucrat în produse

de cofetărie (ciocolată, prăjituri, bomboane, creme, îngheţate, nuga, crema de
alune). Făina de alune este un aliment hrănitor pentru copii. Din miezul de alune
aflat în faza de întărire se extrage laptele de alune întrebuinţat în medicină.
Destinatii:
- Produse de ciocolata de baza la 3 euro/kg: soiurile: Tonda
Romana ;Tonda Gifoni; Urias de Hale, Mortarela etc..
- Produse de ciocolata conventionla de lux la 6 euro/kg: soiul T.G.L.
- Produse de ciocolata ecologica de lux la 8 euro/kg: soiul T.G.L.

Uleiul de alune (pentru crema de alune) este foarte fin, aromat, gustos.

Consumat o lingură dimineaţa, timp de 15 zile, este un bun leac contra teniei.
Fiind sicativ acest ulei este utilizat la fabricarea lacurilor industriale,
săpunurilor, produselor farmaceutice, în ceasornicărie, ca lubrifiant în pictură
deoarece nu denaturează culorile. Turtele rămase se folosesc la fabricarea halvalei
şi ciocolatei.

Ceaiul din frunze de alun are proprietăţi homeostatice (opreşte

hemoragiile). Băile din frunze de alun se folosesc în tratamentul varicelor.

Infuzia preparată din 1-2 linguriţe muguri de alun la o cană de 200 ml apă

clocotită are acţiune antisclerozantă, restabilind elasticitatea ţesutului pulmonar.
De asemenea, infuzia tonifiază parenchimul hepatic; se foloseşte în cazuri
de insuficienţă hepatică, de hepatită endemică, de astm bronşic, de emfizm
pulmonar şi de silicoză, consumându-se câte două căni pe zi.

Miezul de alune se recomandă în alimentaţia vegetarienilor şi diabeticilor,

are acţiune vermifugă.
Având un sistem radicular bine ramificat alunul contribuie la fixarea
solurilor în pantă.
Alunul îndeosebi cel cu frunze roşii, are aspect ornamental.
Alunul este o importantă plantă meliferă fiind printre primele plante care
înfloreşte.
Scoarţa alunului, cupele, frunzele şi fructele conţin 8-15% tanin folosit
în tăbăcitul şi vopsitul pieilor.

Cerințele față de produs:

 Verificarea indicilor de calitate (organoleptici, fizico-chimici, masa netă), a
formelor de prezentare, marcare şi etichetare a fructelor de alun.
 Coaja să fie sănătoasă , fără urme de contact cu rozătoare , curată ,
întreagă și fără umiditate excesivă.
 Miezul trebuie să fie neafectat de putrezire, de dăunători sau alte boli ce
pot dăuna sănătății , fără miros sau gust străin.
  Menţinerea înregistrărilor ce permit trasabilitatea şi identificarea
produsului, metodelor şi condiţiilor de producere ale acestuia , precum și
certificatul obligatoriu de inofensivitate.

3.2. Descrierea pieții

Plantarea copacilor de alun și producerea fructelor e doar una din problemele ce

stau în calea acestei afaceri către success. Cea mai mare problemă în acest
domeniu este identificarea atît a clienților , cît și a partenerilor de afacere. Aceasta
rezidă din faptul că în regiunea Republicii Moldova , creșterea alunelor încă nu e
identificată ca o activitate profitabilă , cu un viitor impecabil. Totuși o mare atenție
impugn să o atrag calității produselor , ceea ce probabil va mări atractivitatea
produsului dat pe piața internă.
Pentru aceasta am decis să urmez următoarea tactică de marketing :

Prospectarea riguroasa a pietii, finalizata cu identificarea precisa a unei

nişe pe piata;
Cooperarea cu departamentul de producție pentru conceperea produsului
si planificarea productiei pe baza preferintelor cumparatorilor si in raport
cu estimarea volumului vinzarilor;
 Cooperarea cu UAPCN pentru identificarea posibilităților de realizare a
producției , precum și eventualii parteneri de afacere;
Pregatirea pietii pentru acceptarea produsului, lansarea lui pe piață si
menținerea atenției cumpăratorilor asupra produsului respectiv;
Urmarirea comportarii produsului pe parcursul utilizarii de catre
consumator;
Asocierea vinzarii produselor cu servicii oferite consumatorului, in asa
fel incit gradul de satisfactie, siguranta si de incredere a acestuia in
seriozitatea firmei sa creasca;
Elaborarea de masuri si actiuni vizind protectia mediului, protectia
consumatorului, imbunatatirea standardelor de viata, ducerea unei
agriculture ecologice , productive .
Căutarea partenerilor în ceea ce privește polenizarea pomilor , finanțarea
mecanizării necesare a activității ( aparate de irigare , de recoltare ;
Angajarea cadrelor calificate în vederea întreținerii plantației de alun , de
depozitare a fructelor , precum și perfecționarea acestora în cadrul
întreprinderii.

Produsele vor fi comercializate atît pe piața internă , cît și pe cea externă.

Comercializarea produselor de alun pe piața internă va fi foarte problematic

în ceea ce privește găsirea partenerilor de comercializare , a intermediarilor,
dar cerințele față de calitate sunt relativ mai reduse pe piața din Republica
Moldova , decît pe cea de peste hotare . Astfel cel mai greu , dar și cel mai
important obiectiv în al 2 și al 3 an al plantației va fi identificarea
intermediarilor sau firmelor ce au o cerere satisfăcătoare la producția de
alun. Motivul plantării soiului „Rotund de Roma ” este identificarea mai
rapidă a acestor parteneri , deoarece soiul are fructe dulci și sunt destinate
mai mult preparării deserturilor ( prăjituri , bomboane de lux ). Această va fi
și un factor decisive la comercializarea alunelor peste hotare .

Totuși competitivitatea la produsele de culture nucifere în republică este

foarte redusă , aceasta este un factor favorabil dezvoltării influenței pe piața
internă , astfel un obiectiv strategic al firmei este ocuparea unui anumit
segment de piață și promovarea produselor sale.

Reeșind din aceasta pe piața internă planific de a comercializa 80% din

producția inițială , acest randament fiind posibil în al 6-7 an al plantației ,
unde roada devine destul de semnificativă pentru a putea cuceri un anumit
segment pe piața. Dintre aceste 80% , 50% se vor comercializa
intermediarilor , pentru firmele de producer a uleiurilor sau făinei din alun ,
pe cînd 30% va fi realizată pe piața din regiunea de nord al Republicii
Moldova, principalele centre de comercializare fiind reţele de
supermarketuri din Bălți , Chișinău , Soroca : Fourchette, Green Hills,
Fidesco, Metro Cash & Carry, IMC Market, Unimarket Discounter şi
Linella. Un procentaj mic va fi destinat realizării pe piața din Dondușeni.
 Desigur că acest nivel se va micșora treptat , odată cu sporirea producției și
elaborarea documentelor necesare exportării produselor. Principalele țări în
care se planifică realizarea producției sunt : România , Italia , Franța , Marea
Britanie, Spania și Turcia. Italia , Franța și Spania avînd o cerere relative
mare pentru confecționarea bomboanelor de lux , iar România și Turcia în
ultimii ani au fost afectate de o criză a alunelor , producătorii neputînd
satisface cerințele consumatorilor .

3.3. Furnizorii de materie primă

Obiecetele necesare înființării unei plantații de alun vor fi procurate de la

următoarele asociații ( întreprinderi ):

Puieții de alun de tipul Lambert Roșu vor fi procurate din cadrul UAPCN la prețul
de 80 de lei . Soiul Rotund de Roma se va importa de la furnizorii români la prețul
de 8 dolari USD.

Deasemenea , odată cu extinderea afacerii , este necesar de a reduce cheltuielile de

muncă , precum și sporirea productivității livezii , astfel e necesară procurarea
utilajului de irigat, prelucrat și recoltat.

La recoltarea mecanizata a alunelor se folosesc trei agregate: “masina

de maturat, combina, incarcatorul.

1. “Maturatoarea” aduna alunele de sub copaci, si le gramadeste in mijlocul

rindului.

2. Combina merge dupa maturatoare, alege alunele de gunoi (frunze, tarina), si

3. le transmite prin intermediul incărcatorului, in lada.

Capitolul 4. Organizarea și dirijarea

Activitatea întreprinderii „Pikkatsu” SRL este bazată în totalmente pe sporirea

eficacității economice a plantației în întregime. Deoarece plantația de alun oferă
roade substanțiale abia la al 7-8 an , este important de a minimiza cheltuielile și
costurile de întreținere a acestei plantații , totodată o atenție trebuie de acordat
creării condițiilor necesare pentru a primi roada în al 8 an. Pentru a nu mă supune
unui risc mare , mecanizarea nu se va petrece inițial , lucrările efectuîndu-se
manual.

Organizarea procesului de producere presupune elaborarea si implementarea

unor strategii de dezvoltare, selectarea persoanelor potrivite pentru ocuparea
diferitor functii sau pozitii, dezvoltarea continua a competentelor si fortei
competitive a fiecarui angajat, dar si a intreprinderii.

In ceea ce priveste strategiile elaborate pentru activitate , acestea prognozeaza

indeplinirea scopului principal precum si a obiectivelor secundare propuse initial,
totodata ele corespund legislatiei in vigoare si nu incalca drepturile altor
intreprinderi.

Pentru îndeplinirea obiectivelor propuse este necesar o mare atenției de acordat la:

 Alegerea corectă a lucrărilor agricole necesare

 Folosirea optimă a îngrășămintelor
 Irigarea doar în caz de necesitate
 Analiza solului , și în caz de neajuns a unor substanțe , plantarea pe terenuri
a plantelor ce îmbogațesc solul cu substanțele date.
 Organizarea rațională a drumurilor
 Aplicarea ierbicidelor și pesticidelor doar în caz de mare necesitate , dar
deoarece dăunători ale alunului sunt foarte puțini , acest punct va avea
costuri minime.
Deja după extinderea relativă a firmei , achitarea datoriilor față de furnizor , poate
fi posibilă mecanizarea procesului de recoltare , cu mașinile agricole menționate
precedent. Aceasta va reduce costurile de muncă necesare recoltării , și va spori
totodată cantitatea de alune recoltate , pastrîndu-le capacitățile la un nivel înalt.

Deși sunt necesare investiții foarte mari , procurarea acestor mașini poate spori
venitul din vînzări cu 20% , sumă care în al 10-12 an devine substanțială.

Capitolul 5. Analiza afacerii

Pentru a face o generalizare asupra afacerii date, in scopul determinarii

avantajelor si dezavantajelor, oportunitatilor si riscurilor am efectuat analiza
SWOT. Aceasta contribuie la identificarea rapida si cit mai reala a factorilor
care pot favoriza succesul si, respectiv, factorii care pot impiedica obtinerea
rezultatului dorit, prin urmare, cautarea metodelor de transformare a punctelor
,,slabe” in puncte ,,tari” si amenintarile in oportunitati.

Puncte tari Puncte slabe

 Nepretențioasă la condițiile  Instabilitatea pieței;

mediului;
 Are o roadă destul de mare;
 Nu necesită multă îngrijire;
 Are o cerere mare pe piațele
externe;
 Produsele din alun au potențial.
 Începător în Business;
 Relații industriale slabe;
 Incapacitatea parteneriatului în
zona de nord a RM.
 Oportunități Riscuri

 Creșterea afacerii;  Criza economică;

 Dezvoltare în RM;  Factori interni;

 Pronunțarea alunelor pe piața  Piața de realizare.

internă;
 Extinderea afacerii.

Capitolul 6. Situația economico-financiară a firmei

6.1 Prognozarea consumurilor si calcularea

costurilor

Înfiinţarea unei plantații de aluni presupune o investiţie între 3.000 şi 6.000 de euro
pe hectar și poate dura între 40 şi 60 de ani cu costuri minime de întreţinere. În
cazul acestei plantații costurile inițiale de înființare constituie circa 2000 de euro ,
aceasta necalculînd costul utilajului necesar.

După ce va avea loc mecanizarea proceselelor de irigare și recoltare , cheltuielile

totale de resurse financiare vor constitui în jur de 30000 de euro .

Însă aceste costuri pot fi evitate în cazul cînd întreprinzătorul nu dorește să se

supună unui risc atît de mare , sau să fie reduse în cadrul procurării utilajului mai
puțin productiv. Decizia finală este aleasă de către antreprenor în urma unei analize
a oportunităților sale .
În cadrul firmei mele , aceste utilaje nu vor fi procurate decît cînd va fi evident
rentabilitatea culturii de alun .

Fiind ocupată o suprafață mică de teren , majoritatea lucrărilor pot fi înfăptuite

manual , utilizînd fie angajații în cadrul firmei sau lucrătorii la zi .

Astfel anual cheltuielile de muncă pot fi estimate la 2000-2500 de lei în

dependență de roadă și condiții climaterice.

Deși cultura de alun poate crește și în condiții sărace ale solului , se vor administra
îngrășăminte organice ( 100 t ) la cele 2 ha plantate, costul lor fiind evaluat la 8000
de lei . Astfel cheltuielile totale pentru înființarea unei plantații de acest gen
variază în dependență de politica dusă de către manager . La utilizarea unei politici
defensive , cheltuielile sunt minime și constituie 35000 de lei . Dar în cadrul unei
politici agresive această valoare poate ajunge la 150000-200000 de lei.

Întreprinderea mea va utiliza o politică defensivă , astfel costurile de start-up vor

ajunge la 70000 de lei , dintre care 34000 vor fi acoperite din subvențiile de la stat.

6.2. Prognozarea veniturilor și a

rezultatului financiar.
După cum am menționat în punctele anterioare , diversitatea produselor ce pot fi
obținute de la un pom de alun este foarte mare. Însă deoarece nu avem posibilitatea
de a prelucra alunele recoltate , producția principală realizată va fi alunele decojite
și cu coajă , în dependență de cererea pe piață.

Comercializarea alunelor de pădure poate aduce profituri însemnate, pe piaţa

internaţională unde prețul variază între 3 și la 7 euro pe kilogram, în coajă, iar cele
decojite pot ajunge până la 24 de euro pe kilogram.
Estimînd recolta medie de 15 kg la un pom în al 10-12 an al plantației , atunci la
400 de pomi plantați la 1 ha .. se poate obține o recoltă de 6 tone la ha , prețul
acestora fiind la 18000 de euro cu coajă sau 360000 de euro decojite. Desigur că
așa o cifră păoate fi obținută doar la realizarea pe o piață externă , sacrificînd
sporirea cheltuielilor de transport și livrare. Însă pe piața internă alunul fiind
comercializat la prețul de 75-80 de lei pentru 1 kg , poate genera un venit la ha în
valoare de 480000 de lei.

Concluzie:

În al 12 an al plantației aceasta poate genera 2*480000=960000 de lei venit ,

aceasta considerînd că producția se va realiza pe piața internă la un preț redus.
Acesta valoare este satisfăcătoare , reeșind că plantația are o durată de existență
pînă la 60 de ani roditori. Totuși această dumă poate fi posibilă doar în al 10-12 an
al plantației , pînă atunci întreprinderea avînd doar cheltuieli.
Din aceste considerente , pierderile vor putea fi acoperite abia în al 9 an al
plantației , ce denotă că nu e rentabilă folosirea unui credit sau a unui împrumut de
lungă durată ( acesta e motivul pentru care și nu le-am utilizat în studiu ) .

După al 9 an al plantației se estimează anual cheltuieli în valoare de 100000 de lei,

cu crearea unui provizion pentru procurarea utilajului de recoltare necesar în
valoare de 300000 de lei anual. Astfel din cei 1 milion de lei obținuți ca venit ,
doar 600000 pot fi considerați ca profit al perioadei de gestiune.

Dar odată cu procurarea utilajului de recoltare aceastp valoare se va ridica. și

anume : vor spori costurile de întreținere a utilajului , precum și costul
combustibilului , însă aceste sunt mici în comparație cu sporirea cu 20% a cantității
de alune , precum și deja nu se va mai forma provizionul , profitul atingînd 800000
de lei sau chiar mai mult în al 20 an al plantației.

Capitolul 7. Recomandări.