Meniu Sakura

Sakura
Cafenea & Ceainărie

Sakura
SPRING TEAS AND TREATS 3
CEAI 4
CAFENEA 27
DELICIOUS BITES 39
SWEET SAKURA 40
2
Sakura
SPRING TEAS AND TREATS

Gentleman’s Treat
Cel mai fin ceai negru Ceylon este potenţat de tăria scotch-ului și de
extractul din lemn de stejar, rafinat cu sâmburi de cacaco de o calitate
superioară și, în final, rotunjit cu o notă fină, dulce, de vanilie.
380 ml 14 lei
Conţine: ceai negru Ceylon, sâmburi de cacao, scorţișoară, roșcovă,
fulgi de cocos, alune de pădure, extract de vanilie, petale de albăstrea,
scotch, extract din lemn de stejar.
Timp de infuzare: 5 minute
Ceai Sakura
Conține: mere, hibiscus, coji de măceșe, cireșe, 380 ml 14 lei
inimioare de zahăr cu marțipan, lemn dulce.
Timp de infuzare: 8-10 minute
Croissant cu unt 60 g 5 lei

Ingrediente: făină albă de grâu, unt, apă, zahăr, drojdie, sare, gălbenuș de ou.
Espresso și croissant 35 ml
10 lei
(până la 12:00) 60 g
Prosecco Mionetto alb 100 ml 18 lei

Prosecco Bottega Poeti rosé 100 ml 18 lei
Dream Cream 170 g 15 lei
3
Sakura
Ceainărie
Sakura
“A bea ceai este cea mai bună modalitate

pentru om de a se întoarce la el însuși din
haosul ce-l înconjoară, este acel timp când
prinţul și ţăranul împart aceleași gânduri,
aceeași bucurie, după care se pregătesc să se
întoarcă la destinul lor.”
– Lu Yu, poet chinez.
Ceaiul este un pretext și o lecţie. Ceaiul este

un test și o șansă. Ceaiul este o cale și o
stare.
Ceaiul a învăţat să aștepte. Din ceașca lui de

porţelan pictat manual, cu aromele lui alese
cu grijă, din liniștea pe care o are și o inspiră,
ceaiul înţelege că ochii și inimile pot fi
deschise. Cei ce trebuie să vadă vor vedea.
Cei ce dau o clipă ceaiului își dau lor înșiși
bucurie.
5
Sakura
CEAIURI DE POVESTE (infuzie, 380 ml)

O invitaţie la ceai poartă în ea o notă de galanterie, de
curtoazie, de rafinament.
Cum ar fi o discuţie în faţa unei cești de ceai? Până și cele
mai aprinse voci cedează în prezenţa porţelanului pictat cu
modele discrete. O oră petrecută într-o ceainărie devine o
stare de spirit, e un moment în care ceaiul își spune
povestea.
Iar cel care a adresat invitaţia, fără niciun alt efort, își arată
rafinamentul și lasă ceaiul să ofere.
Rose Garden Organic

Conţine: Ceai verde, bucăţi de mere, dude albe, iarbă de lămâie, sfeclă roșie,
boboci de trandafiri, bucăţi de zmeură, petale de trandafiri.
14 lei
Gentleman’s Treat
Cel mai fin ceai negru Ceylon este potenţat de tăria scotch-ului și de extractul
din lemn de stejar, rafinat cu sâmburi de cacaco de o calitate superioară și,
în final, rotunjit cu o notă fină, dulce, de vanilie.
14 lei
Conţine: ceai negru Ceylon, sâmburi de cacao, scorţișoară, roșcovă, fulgi de
cocos, alune de pădure, extract de vanilie, petale de albăstrea, scotch,
extract din lemn de stejar.
Fig & Basil

Conţine: Frunze de ceai alb, pitahaya (fructul dragonului), bucăţi de ananas,
smochine, flori de hibiscus albe, rafinat cu busuioc și măceșe. 14 lei
O explozie interesantă de arome.
6
Sakura
CEAIURI DE POVESTE (infuzie, 380 ml)
Jasmine Blossoms
Un ceai de înaltă clasă, iasomia își are originea în Persia.
Delicata floare de iasomie se deschide numai noaptea și este culeasă dimineaţa,
când petalele rămân închise. Între șase și opt seara, când temperatura scade,
petalele încep să se deschidă. Când se desfac se aude un “pocnet”, semn că 14 lei
încep să-și răspândescă parfumul.
Acest ceai romantic poate fi savurat în orice moment al zilei, inclusiv seara,
neavând teină.
Rose Buds
Boboci de trandafir de Damasc. 14 lei
Un gust delicat ce amintește de dulceaţa de trandafiri a bunicii.
7
Sakura
CEAI VERDE MATCHA (preparat, 100 ml)

Matcha (“rouă preţioasă lichidă”) este cea mai veche
varietate de ceai verde Japonez, făcut din plante foarte
tinere de ceai transformate într-o pudră fină. Este o băutură
ceremonială consumată de mai mult de 1000 de ani și
reprezintă o parte importantă a culturii budiste Zen.
Matcha este de cel puţin 10 ori mai concentrat decât o
infuzie de ceai verde și este gândul de la care am pornit
când am creat Sakura. Dar nu spunem mai mult. Dacă citiţi
aceste rânduri, atunci întrebaţi-ne.
Matcha 17 lei
Conţine: ceai verde Matcha.
8
Sakura
CEAI ALB (infuzie, 380 ml)

Ceaiul alb este pregătit din muguri sau frunze tinere, pe
care se disting mici perișori.
Spre deosebire de ceaiul verde, ceaiul alb trece printr-o
etapă de ofilire și de ușoară fermentaţie.
În ceașcă este mai limpede și are un gust puţin mai
pronunţat.
Ceai alb
Frunzuliţe verzi-argintii delicate, cu un gust fin de primăvară, recoltate la o 12 lei
altitudine de 1500m din provincia Fujian.
CEAI OOLONG (infuzie, 380 ml)

Amestecul natural, aromat de ceai oolong și fructe este o
experienţă gustativă latino-americană, o armonie perfectă
de gust și încântare vizuală.
Se spune că ceaiul oolong este cea mai bună metodă de a
combate efectele îmbătrânirii tenului.
Fiţi curioși!
Oolong Pink Beauty

Conţine: ceai oolong, ananas, nucă de cocos, afine, citrice, boboci de trandafir,
petale de trandafir, rodie, coji de citrice, vanilie.
12 lei
9
Sakura
CEAIURI PENTRU ZILE FRIGUROASE (infuzie, 380 ml)
Orange Chocolate 12 lei

Conţine: ceai verde Sencha (65%), bucăți de mere, coji de citrice, miez de cacao,
petale de portocal (2%), petale de floarea soarelui.
Hot Fudge Apple Pudding

Un ceai care păstrează gustul budincii de mere cu sos dulce de caramel.
Conține: bucăți de măr, bucăți de ananas, coajă de măceșe, nuci de Macadamia.
12 lei
Plum Crumble
Conține: bucăți suculente de mere, scorțișoară, bucăți de prune, flori de hibiscus,
bucăți de sfeclă roșie.
12 lei
Rooibos Gingerbread 12 lei

Conține: rooibos, scorțișoară, bucăți de migdale, coajă de cardamom,
lemn de santal roșu, semințe de cardamom.
Mango Moments
Conţine: bucăţi de mango, bucăţi de măr, nucă de cocos, anason stelat,
scorţișoară, cardamom, ghimbir, lemn dulce, cuișoare, piper roz.
12 lei
Winter Fairy Tale 12 lei

Conţine: bucăţi de măr, măceșe, flori de hibiscus, cuișoare, scorţișoară, vanilie.
10
Sakura
CEAIURI PENTRU ZILE FRIGUROASE (infuzie, 380 ml)
Rum Cream
Conţine: hibiscus, struguri, boabe de soc, bucăţi de căpșuni, zmeură,
aromă de rom.
12 lei
Fireplace
Conţine: ceai rooibos, bucăţi de măr, hibiscus, coji de măceșe,
bucăţi de migdale, scorţișoară, bucăţi de vanilie.
12 lei
12 lei
Wild Berry
Conţine: măceșe, flori de hibiscus, porumbar, afine, boabe de soc.
BIO Winter Herbal Infusion

Conţine: scorţișoară, melisă, frunze de zmeură, coajă de portocală,
lemn dulce, bucăţi de mere, cuișoare. 12 lei
Ingredientele de calitate provin din culturi ecologice.
Rainy Day 12 lei

Conţine: frunze de zmeură, măceșe, fenicul, bucăţi de mere, anason,
frunze de mure, frunze de frăguţe, pătlagină, mentă, petale de floarea-soarelui,
flori de soc, roiniţă, bujori, flori de lumânărică.
Marzipan with Nuts

Conţine: rooibos, migdale, ciocolată albă, petale și boboci
de trandafiri, nuci.
12 lei
11
Sakura
CEAIURI NEGRE (infuzie, 380 ml)

Ceaiul negru este cel mai popular din lume, fiind un ceai de
consum zilnic. “Black tea” este rezultatul unei oxidări
complete a frunzelor înainte de a fi uscate. Nouă ne place
să spunem că ceaiul negru are o liniște proprie, un
echilibru și o siguranţă anume. E dulceag și ușor amar, e
robust și hotărât.
Ceaiul negru îi alege întotdeauna pe cei care sunt ca el.
Simplu sau aromat cu trandafiri, cu marţipan, cu nuci de
Macadamia sau cu ulei de bergamotă, ceaiul negru oferă o
fineţe și o eleganţă care îi sunt specifice doar lui.
Voi ce alegeţi?
Earl Grey 12 lei

Ceai negru.
Assam Broken Orange Peoke

Ceai negru Assam. Foarte aromat, foarte tare, recoltat din a doua înflorire. 12 lei
Ceylon Pettiagalla
Ceai negru Ceylon cu gust excelent. Frunze lungi, subţiri, cu o aromă puternică
și o infuzie galben-aurie.
Plantaţia de ceai este situată la 1000 m altitudine faţă de nivelul mării, în
12 lei
regiunea Balangoda (Sri Lanka).
12
Sakura
CEAI NEGRU AROMATIZAT (infuzie, 380 ml)
Marsala Chai 12 lei

Ceai indian Marsala.
Conține: ceai negru indian, ghimbir, coji de portocală, nucșoară, piper roșu,
cuișoare, anason.
13
Sakura
CEAI VERDE (infuzie, 380 ml)

Totul a început cu o singură frunză, culeasă dintr-un copac,
în urmă cu cinci sute de mii de ani.
De ce oamenii acelor timpuri au ales frunzele acelui arbore
pe care azi noi îl numim Camellia sinensis și le-au cufundat
într-un vas plin cu apă fiartă? De ce exact acea plantă?
În funcţie de cel pe care îl întrebi, răspunsul este că a fost
poate un accident fericit, că a fost parte a planului divin, sau
că a fost concluzia unui proces de încercări repetate.
Însă, ceea ce contează este că, din fericire pentru noi, toate
acestea s-au întâmplat, iar rezultatul a schimbat lumea
pentru totdeauna.
China Gunpowder
Ceai verde rulat sub formă de grămăjoare, care se deschid în momentul infuzării.
Are o infuzie pală și o aromă ușor uscată.
12 lei
14
Sakura
CEAIURI VERZI AROMATIZATE (infuzie, 380 ml)
BIO Ceai verde cu mentă

Amestec robust de Gunpowder și mentă de Maroc.
Este o infuzie plăcută și proaspătă, care potolește setea.
Un ceai popular din Sudul Franţei până în Africa de Nord, provenit din culturi
12 lei
controlate biologic.
Goji Acai 12 lei

Ceai verde cu aromă de goji-acai.
Conţine: ceai verde, fructe goji, hibiscus, pudră de fructe acai, măceșe,
bucăţele de măr, zmeură, flori de rodie.
Japan Cherry
Conţine: ceai verde japonez, ceai verde chinezesc, cireșe. 12 lei
Passion Fruit - Mango

Conţine: ceai verde Sencha, bucăţi de ananas, bucăţi de mango,
petale de portocal, petale de trandafir.
12 lei
Green Bellini
Amestec de ceaiuri verzi din India și China cu bucăţi de piersică, îmbogăţit cu
12 lei
petale de floarea-soarelui și aromă de vanilie.
O infuzie fructată și cremoasă. O alternativă fără alcool pentru faimosul cocktail
italian care se prepară din șampanie și nectar de piersici și a cărui culoare
amintește de culorile luminoase ale pictorului veneţian Giovanni Bellini.
15
Sakura
CEAI DARJEELING (infuzie, 380 ml)

Darjeeling este o regiune din India, situată pe versanţii
Himalayei. Cuvântul “Darjeeling” înseamnă “ţinutul
furtunilor”, iar grădinile în care se cultivă ceaiul se află la o
altitudine între 1000-2000m.
Aici plouă mult, iar vara, când este foarte cald, se formează
brumă de dimineaţă până seara.
Această particularitate meteorologică a regiunii acţionează
asupra gustului specific al ceaiului Darjeeling.
Darjeeling First Flush Quince Blend

Un ceai negru de lux, cu personalitate și aromă deosebită, cules din
prima recoltă.
12 lei
16
Sakura
CEAIURI AYURVEDICE (infuzie, 380 ml)

Haideţi să vorbim despre sănătate. Dar mai bine să vorbim
despre frumuseţea sănătăţii. Sau doar despre frumuseţe...
Uităm că frumuseţea are multă forţă, poate mai multă decât
multe alte lucruri de pe pământ. Frumuseţea comunică,
frumuseţea hrănește, frumuseţea alină, frumuseţea inspiră.
Avem nevoie de ceea ce ne promite frumuseţea.
Frumuseţea este cea mai profundă și mai neînţeleasă
însușire. Frumuseţea e atât de la îndemână și atât de ușor
de procurat, încât de cele mai multe ori o dăm la o parte.
Luaţi-vă un răgaz și simţiţi frumuseţea. Ceaiul e un bun
prieten care a înţeles și care practică frumuseţea. Ceaiul o
recunoaște și o oferă, ceaiul e parte din frumuseţe.
Frumuseţea nu trebuie visată.
Frumuseţea e aici și acum, nu-i așa?
Ceai Yogi 16 lei

Conţine: scorţișoară, ghimbir, cardamom, cuișoare, boabe de piper.
Timp de infuzare: minim 7 minute
Happy Chai 16 lei

Conţine: roșcovă, seminţe de cacao, rădăcină de cicoare, scorţișoară, lemn dulce,
piper negru, cuișoare, cardamom, ghimbir, ulei natural de scorţișoară, nucșoară,
extract de vanilie bourbon, extract de lemn de stejar, extract de ghimbir.
Relaxing Herbs Organic

Ceai ayurvedic certificat organic. 16 lei
Conţine: ghimbir, coajă de portocală, scorţișoară, fenicul, mușeţel, lemn dulce,
ienupăr, cuișoare, cardamom, piper, frunze de păpădie, ulei de portocală,
rădăcină de angelică.
17
Sakura
CEAIURI ROOIBOS (infuzie, 380 ml)

Rooibosul este o plantă din sudul Africii, cu frunze verzi,
lucioase, asemănătoare unor ace. După procesare, aceste
frunze devin roșii, de unde și denumirea de “rooibos”, care
înseamnă “tufiș roșu”. Planta nu este înrudită cu planta
clasică de ceai (Camellia sinensis).
Din frunzele tufei uscate la soare se obţine un ceai auriu cu
o ușoară aromă de portocale și caramel. Este recomandat
pentru consum pe tot parcursul zilei.
Rooibosul este un ceai cu o aromă specială, fără conţinut de
teină. Din acest motiv este recomandat și copiilor și
persoanelor sensibile din punct de vedere cardiologic.
Crème Brulée 12 lei

Ceai rooibos cu aromă cremoasă și rafinată a renumitului desert.
Conţine: rooibos, roșcovă, frunze de mur, orez expandat, petale de floarea
soarelui, extract din păstăi de tonka, vanilie, amarant.
Cream - Caramel
Ceai rooibos cu aromă de frișcă și caramel.
Conţine: rooibos, nuci de macadamia, petale de șofran, aromă de caramel, 12 lei
aromă de frișcă.
Hot Chocolate 12 lei

Ceai rooibos cu aromă de ciocolată.
Conţine: rooibos, seminţe de cacao, scorţișoară, cardamom, ghimbir,
rădăcină de cicoare, piper.
Green Rooitea Peach Nectar

O infuzie dulce de culoarea mierii, cu nectarul piersicilor coapte.
Conţine: ceai rooibos verde (nefermentat), bucățele de piersici (10%).
12 lei
18
Sakura
CEAIURI ROOIBOS (infuzie, 380 ml)

Sweet Pumpkin Pie
Ceai rooibos cu aromă de prăjitură proaspăt coaptă.
Conține: rooibos, roșcovă, papaya, mango, hibiscus, mere, scorțișoară, 12 lei
semințe de dovleac, morcov, coriandru, mandarine, portocale, coacăze roșii.
CEAI GALBEN (infuzie, 380 ml)

Ceaiul galben este un ceai alb, fermentat în urma unei
stocări mai îndelungate. Așa cum o indică și numele, infuzia
are culoarea galbenă, provenită de la puful de pe muguri, de
culoare aurie.
Este un ceai excepțional, cu gust de fruct, un ceai de păstrat
pentru momente deosebite.
Ceai galben organic

Conţine ceai galben rar, foarte căutat în timpul dinastiilor Ming și Qing. 12 lei
19
Sakura
CEAIURI CU FLORI ȘI ZÂMBETE (infuzie, 380 ml)

Florile sunt curajoase. Ele îndrăznesc să se deschidă, să își
arate frumuseţea, gingășia, delicateţea, vulnerabilitatea.
Încântă ochii și sufletele, apoi își scutură petalele și se sting.
De spectacolul lor ne bucurăm și ne atașăm.
Dar oare le înţelegem? Să fim puternici și fermecători, să
înflorim cu dedicare și conștient, să mergem pe calea ce ni
se descoperă cu frumuseţe și liniște în priviri.
Florile sunt curajoase. Ele nu se tem să înflorească. Și vine
vremea când este mai greu să rămâi închis într-un mugure,
decât să înflorești. Abia atunci apare zâmbetul...
Sakura 14 lei
Conține: mere, hibiscus, coji de măceșe, cireșe, inimioare de zahăr cu marțipan,
lemn dulce.
After Lunch – digestiv 12 lei

Conține: melisă, tulsi, bucățele de măr, frunze de peppermint, lemn-dulce,
mușețel, fenicul, petale de gălbenele, vanilie și anason.
Meditation Tea
Conține: măceșe, flori de hibiscus, lămâiță, cardamom, mentă, petale de
floarea-soarelui, flori de nalbă, flori de mușețel, flori de scorțișoară, lavandă.
12 lei
Wild Cherry 12 lei

Conține: hibiscus, măceșe, bucățele de măr, struguri, cireșe.
20
Sakura
Good Evening Tea 12 lei

Amestec calmant de roiniţă, bucăţi de mere, măceșe, flori de hibiscus, flori de tei,
iarbă de lămâie și coajă de portocale.
Se obţine o infuzie plăcută și proaspătă. Băutura ideală pentru o seară relaxantă.
Long Life
Ceai antioxidant.
Conţine: ceai rooibos, petale de albăstrele, ovăz verde, echinaceea, mentă, 12 lei
frunze de mur, cimbrișor, flori de lavandă, gălbenele, albăstrele, verbină.
Berry Cocktail 12 lei

Conţine: flori de hibiscus, coacăze, boabe de soc, stafide, flori mici de trandafir.
Flower Power
Conţine: flori de mușeţel, hibiscus, flori de tei, trandafir, cardamom, bănuţi,
flori de nalbă și lumânărică.
Infuzia e parfumată, plăcut condimentată, de culoare brună.
12 lei
E ca un câmp în floare!
Orange Ginger
Conţine: măceșe, bucăţi de mere, flori de hibiscus, coajă de portocale,
bucăţi de portocale, ghimbir.
12 lei
Happy Day 12 lei

Conţine: mere, petale de trandafir, coajă de lămâie, frunze de lămâiţă, mușeţel.
Apple Rosemary
Conţine: bucăţele de măr, coajă de portocale, bucăţi de mango, coajă de măceșe,
hibiscus, rozmarin, petale de floarea-soarelui, șofrănel.
12 lei
Apple Ginger
Conţine: mere, papaya, zahăr, ghimbir, roșcovă, petale de trandafiri,
frunze de mur, frunze de coacăz negru.
12 lei
BIO Chill Out

Conţine: mere, flori de hibiscus, coajă de portocale, mentă, coajă de măceșe,
frunze de căpșuni, flori de gălbenele, flori de albăstriţă. 12 lei
Plantele sunt recoltate din culturi ecologice.
21
Sakura
1001 nopți
O infuzie de fructe fină și picantă din ingrediente orientale: 12 lei
măceșe, flori de hibiscus, bucăți de mere, coajă de lămâie și migdale,
cu gust delicios și rafinat de scorțișoară și vanilie, cu accente din mirodeniile
Orientului Îndepărtat.
Soft & Sweet

Conţine: ceai rooibos, fenicul, chimen, anason, frunze de roiniţă și petale de
floarea-soarelui.
Rezultă o infuzie plăcută, fină, cu un gust dulce natural și o culoare galben-închis.
12 lei
Un ceai ideal pentru delectarea simţurilor și pentru bunăstare.
Mușeţel BIO 12 lei

Conţine flori de mușeţel de înaltă calitate din culturi ecologice.
Lavandă
Conține flori de lavandă. 12 lei
Mentă 12 lei
Conţine frunze de mentă.
Piña Colada
Un cocktail originar din Insulele Caraibe, cu flori delicate de hibiscus, măceșe,
bucăţi confiate de ananas, coajă de portocale și nucă de cocos.
12 lei
Hawaii Cocktail
Amestec exotic, cu flori de hibiscus, măceșe, coacăze, ananas confiat, papaya și
bucăţi de mango și piersici, îmbogăţit cu coajă de lămâie.
12 lei
22
Sakura
CEAI MATÉ (infuzie, 380 ml)

Yerba maté sau maté, cum mai este denumit, este un ceai
cu gust plăcut, originar din America de Sud. Este obţinut din
frunzele uscate ale arborelui Ilex paraguarensis. Maté are o
savoare caracteristică, dulce-amăruie; este foarte consumat
în Pampasul Americii de Sud, dar este popular în toată
partea de sud a Americii Latine. Guaranii și Quechua din
Pampas beau infuzie de iarbă maté încă din timpuri pre-
columbiene. Potrivit tradiţiei lor, este darul unui bun
Dumnezeu.
În Brazilia, Maté se cheamă “Chimarrão” sau “Cimarron”.
Denumirea de “maté” provine de la cuvântul quechua “matí”
care este numele dovleacului (un fel de tărtăcuţă), care este
tradiţional folosită pentru a bea infuzia.
Marocco Maté
Conţine: ceai maté verde, scorțișoară, rădăcină de cicoare, lemn-dulce (15 %),
izmă bună (mentă peppermint), petale de trandafir.
12 lei
23
Sakura
CEAI HONEYBUSH (infuzie, 380 ml)

Ceaiul Honeybush se obţine din frunzele tufei de honeybush.
Este originară din Sudul Africii și nu are nicio legătură cu
obișnuita plantă de ceai Camellia sinensis. Frunzele, tulpina și
florile speciei Honeybush sunt folosite la prepararea unei infuzii
dulci de ceai. Procesul de producţie a ceaiului honeybush este
similar cu cel al unui ceai obișnuit sau al ceaiului Rooibos.
Planta este recoltată, uscată și oxidată (fermentată). În timpul
perioadei de fermentaţie, frunzele își schimbă culoarea din
verde în maro închis și capătă o aromă dulce.
Honeybush Chocolate Cake
Ceai honeybush cu aromă de prăjitură de ciocolată.
Conţine: honeybush, fulgi de ciocolată, bucăţele de caramel cu frișcă, 12 lei
boboci de trandafir.
CEAI PENTRU PATRU PERSOANE

Puteţi comanda oricare dintre ceaiurile din acest meniu în
varianta “Ceai pentru patru persoane”, care vă va fi servit într-un
set de porţelan amintind de tradiţia Ceaiului de la ora 17:00 din
secolul al XIX-lea.
Ceai pentru patru persoane (800 ml) 35 lei
24
Sakura
CEAI SURPRIZĂ
Lăsaţi-vă surprinși de alegerile noastre.
Ceai surpriză (infuzie, 380 ml) 12 lei
CEAIURI LA PLIC (200 ml)

Fructe de pădure 11 lei
(hibiscus, măceșe, măr, mure, coajă de portocale, zmeură, pulpă de mere)
Măr oriental 11 lei

(măr, măceșe, frunze de mure)
Ginger Lemon 11 lei

(ghimbir, lemongrass, coajă de lămâie, lemn dulce, mentă)
China Jasmine 11 lei

(ceai verde, iasomie)
CEAI CU GHEAŢĂ
Puteţi comanda oricare dintre ceaiurile din acest meniu
în varianta cu gheaţă. Îl lăsăm la infuzat, adăugăm
gheaţă și miere, apoi vă invităm să îi descoperiţi
aromele.
25
Sakura
ALERGENI
Produsele din acest meniu pot include alergeni din următoarele
categorii stipulate în Anexa II a Regulamentului (UE) nr. 1169/2011:
1. Cereale care conţin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt,
grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate.
3. Ouă și produse derivate.
5. Arahide și produse derivate.
7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză).
8. Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale (Amygdalus communis L.),
alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde
(Anacardium occidentale), nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K.
Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci
de macadamia și nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) precum
și produse derivate.
Următorul centralizator cuprinde grupele de alergeni ale produselor

din meniul Sakura – Ceainărie:
Ceai Gentleman’s Treat Alune
26
Sakura
Cafenea
Sakura
CAFEA sublime
Morning Espresso 35 ml 6 lei
(până la 12:00)
Espresso 35 ml 7 lei
(între orele 12:00-22:00)
Espresso Dopio 70 ml 11 lei
Espresso Americano 90 ml 7 lei
Cappuccino 90 ml 10 lei
Cappuccino Vienez 90 ml 11 lei
Caffe Latte 200 ml 11 lei
(espresso, lapte, cremă de lapte)
Lapte cald 250 ml 7 lei
Cafea decofeinizată 40 ml 8 lei
Băuturile sunt disponibile și în varianta fără cofeină pentru 1 leu în plus.
EXTRA
Poți adăuga orice din lista de mai jos:
Lapte 40 ml 1 leu
Frișcă 50 ml 1 leu
Lămâie 50 ml 2 lei
Turtă dulce 50 grame 1 leu
Miere 20 grame 1 leu
28
Sakura
SPECIALITĂŢI DE CAFEA
Cappuccino cu dulceață de lapte 200 ml 13 lei
(espresso, dulceață de lapte, cremă de lapte)
Cafea în patru culori 250 ml 14 lei
(espresso, lapte, cremă de lapte, topping de ciocolată)
Bavarian Mint Latte 250 ml 14 lei
(espresso, lapte, cremă de lapte, sirop de mentă)
Fleur de Vanille Latte 250 ml 14 lei
(espresso, lapte, cremă de lapte, sirop de vanilie)
Cinnamon Dolce Latte 250 ml 14 lei
(espresso, lapte, cremă de lapte, sirop de scorţișoară)
Cappuccino Caramel Sărat 180 ml 14 lei
(espresso, cremă de lapte, sirop de caramel sărat)
Irish Coffee 200 ml 17 lei
(espresso, whisky, zahăr, frișcă)
Italian Coffee 90 ml 15 lei
(espresso, amaretto, zahăr, frișcă)
Jamaican Coffee 90 ml 15 lei
(espresso, rom, zahăr, frișcă)
French Coffee 90 ml 15 lei
(espresso, brandy, zahăr, frișcă)
Bailey’s Latte 200 ml 17 lei
(espresso, lapte, Bailey’s)
CAFEA RECE
Frozen coffee 200 ml 14 lei
(espresso, sirop de vanilie, gheaţă)
Cool cappuccino 300 ml 14 lei
(espresso, sirop de vanilie, cremă de lapte, gheață)
Cafea cu îngheţată 200 ml 13 lei
(espresso, îngheţată de vanilie)
29
Sakura
CIOCOLATĂ CALDĂ
Ciocolată neagră 200 ml 11 lei
(cremă de ciocolată neagră)
Ciocolată albă 200 ml 11 lei

(cremă de ciocolată albă)
SPECIALITĂŢI DE CIOCOLATĂ CALDĂ

Ciocolată caldă cu portocale 200 ml 13 lei
Ciocolată caldă cu scorţișoară 200 ml 13 lei
Ciocolată caldă cu vanilie 200 ml 13 lei
Ciocolată caldă cu nucă de cocos 200 ml 13 lei
Ciocolată caldă cu alune de pădure 200 ml 13 lei
30
Sakura
FRESH
Portocale 250 ml 14 lei
Lămâie și Portocale 250 ml 14 lei
Portocale și Grapefruit 250 ml 14 lei
Grapefruit 250 ml 14 lei
LIMONADĂ CU SIROPURI NATURALE

Limonadă 300 ml 12 lei
Limonadă cu sirop de fragi 300 ml 14 lei
Limonadă cu mentă 300 ml 14 lei
WARM DRINKS FOR COLD DAYS

Limonadă caldă cu ghimbir și scorțișoară 250 ml 15 lei
31
Sakura
SHAKE IT WELL – FRAPPÉ & MILKSHAKE

Frappé classic 300 ml 11 lei
(nes, lapte, frișcă)
Frappé Icecream 300 ml 12 lei

(nes, lapte, îngheţată, frișcă)
Soft Flavoured Frappé

(nes, lapte, frișcă, sirop la alegere: 300 ml 12 lei
caramel, caramel sărat, vanilie, scorţișoară)
Soft Flavoured Milkshake

(lapte, sirop la alegere: 300 ml 12 lei
caramel, caramel sărat, vanilie, scorţișoară, cocos)
32
Sakura
SMOOTHIES
Pink Paradise 380 ml 15 lei
(căpșune, piersici, mango, suc de mere)
Red Passion 380 ml 15 lei

(căpșune, zmeură, mango, suc de mere)
Tropical Mix 380 ml 15 lei

(ananas, papaya, mango, suc de mere)
Wild Forest
(căpșune, afine, coacăze roșii și negre, zmeură, mure, cireșe negre, 380 ml 15 lei
suc de mere)
Yellow Sunrise 380 ml 15 lei

(ananas, piersici, mango, suc de mere)
Green Freak 380 ml 15 lei

(ananas, portocală, spanac, morcovi, suc de mere)
33
Sakura
DIN ŢARA SOARELUI RĂSARE

Matcha Lemonade 300 ml 16 lei
(matcha, limonadă)
Matcha Frappé 300 ml 17 lei

(matcha, lapte, zahăr)
Matcha Latte 300 ml 17 lei

(matcha, cremă de lapte)
Spiced Matcha Latte 100 ml 17 lei

(matcha, lapte, condimente)
34
Sakura
PROSECCO
Prosecco Mionetto alb 100 ml 18 lei
Prosecco Bottega Poeti rosé 100 ml 18 lei
35
Sakura
COCKTAIL (large)
Garibaldi 250 ml 15 lei
(Campari, suc de portocale, gheață)
Gin Fizz 250 ml 15 lei

(gin, sirop de zahăr, lămâie, apă minerală, gheață)
APERITIVE
Campari 50 ml 10 lei
WHISKY
Jack Daniel’s 50 ml 14 lei
J&B 50 ml 11 lei
Jameson 50 ml 12 lei
COGNAC
Courvoisier 50 ml 20 lei
Jidvei 50 ml 14 lei
36
Sakura
VODKA
Absolut 50 ml 10 lei
Finlandia 50 ml 10 lei
Stalinskaia 50 ml 9 lei
GIN
Wembley 50 ml 9 lei
ROM
Stroh 40 50 ml 10 lei
LICHIOR
Bayley’s 50 ml 14 lei
VIN
Vin alb demisec 300 ml 11 lei
Vin rose demise 300 ml 11 lei
Vin roșu demisec 300 ml 11 lei
Vin fiert cu scorțișoară 300 ml 17 lei
servit cu turtă dulce
37
Sakura
RĂCORITOARE
Pepsi 250 ml 7 lei
Pepsi Light 250 ml 7 lei
Mirinda 250 ml 7 lei
7up 250 ml 7 lei
Evervess 250 ml 7 lei
Prigat 250 ml 8 lei
(piersici, căpșuni și banane)
Apă mineral 330 ml 7 lei

(plată, carbogazoasă)
BERE
Heineken 400 ml 9 lei
Heineken fără alcool 330 ml 9 lei
Ciuc Premium 500 ml 7 lei
SAKE
Sake 150 ml 25 lei
(băutură tradiţională japoneză deosebită, obţinută din orez, koji și apă)
38
Sakura
DELICIOUS BITES
Tartă cu șuncă și cașcaval
Ingrediente principale: șuncă, cașcaval, ou, smântână, sare, piper, 130 g 13 lei
făină de grâu, unt.
Tartă cu somon afumat și broccoli

Ingrediente principale: somon afumat, broccoli, ou, smântână, cașcaval, 130 g 13 lei
făină de grâu, unt, sare, piper.
Croissant cu unt 60 g 5 lei

Ingrediente: făină albă de grâu, unt, apă, zahăr, drojdie, sare, gălbenuș de ou.
* Produse alimentare congelate
39
Sakura
DREAM CREAM
Lavender Dream Cream
O cremă fină cu gust reconfortant și proaspăt de lavandă,
potențat de afine. 170 g 15 lei
Explozia de arome este greu de descris în cuvinte.
Mai bine încercați!
Ingrediente principale: smântână, zahăr, lavandă, afine.
Elderflower Dream Cream

Ne-am inspirat din farmecul și euforia verii.
Când simțiți parfumul florilor de soc și gustul căpșunelor, 170 g 15 lei
la ce vă gândiți?
Ingrediente principale: smântână, zahăr, soc, căpșune.
Jasmine Dream Cream

Distincția și rafinamentul iasomiei, alături de dulceața și
parfumul piersicilor. 170 g 15 lei
Aroma este prețioasă, suavă, deosebită, incomparabilă!
Ingrediente principale: smântână, zahăr, iasomie, piersici.
Matcha Dream Cream

Dulce, ușor amăruie și surprinzătoare.
Portocalele înviorează gustul specific al pudrei de matcha. 170 g 15 lei
Un gust echilibrat, corpolent, deosebit, care trebuie savurat!
Ingrediente principale: smântână, zahăr, matcha, portocale.
40
Sakura
BISCUIŢI
Biscuiți vegani cu ghimbir și cocos
(făină integrală de grâu, făină de secară, fulgi de cocos (7%), 150 g 15 lei
must de struguri, ulei de cocos, ghimbir (1%))
Biscuiţi vegani cu coacăze și trandafiri

(făină integrală de grâu, coacăze negre, ulei de cocos, nucă, 150 g 15 lei
must din struguri, apă de trandafiri, petale de trandafiri,
sare de mare fără adaos de iod)
Biscuiţi vegani cu lavandă

(făină integrală de grâu, ulei de cocos, vișine deshidratate (8%), 150 g 15 lei
coacăze deshidratate, făină de mei (3%), ulei esențial de lavandă (2%))
Biscuţi vegani cu ciocolată și vișine

(făină integrală de grâu, ulei de cocos, vișine (10%), pudră de cocao cu 150 g 15 lei
conținut redus de grăsimi, ciocolată belgiană (10%), must de struguri)
Produse de post, fără zahăr, realizate și ambalate manual, din ingrediente naturale,
fără emulgatori, aditivi, conservanți sau coloranți artificiali.
41
Sakura
PRĂJITURI
Mousse Bianco
(textură sofisticată și delicată, ce îmbină senzaţii și arome raffinate 125 g 15 lei
de ciocolată albă și caramel)
Marchiza 120 g 15 lei

(desert cald cu ciocolată fierbinte)
Meringata 100 g 15 lei

(desert savuros cu bezea și mascarpone)
Delice de Chocolat 100 g 15 lei

(mousse de biscotto însoţit de gustul fin al ciocolatei)
Bueno 103 g 15 lei

(mousse delicios cu cremă de alune, ciocolată fină și napolitană crocantă)
Chocolate Mousse
(măiestrie, perfecţiune și excelenţă, regăsite într-o ispititoare prăjitură 83 g 15 lei
cu ciocolată)
Cheesecake Classic 100 g 15 lei

(o delicatesă preţioasă, încărcată de consistenţa cremei fine de brânză)
Snow White
(o cremă delicată cu nucă de cocos, învelită într-un strat de ciocolată 105 g 15 lei
albă cu lapte și napolitană crocantă)
* Produse alimentare congelate
42
Sakura
ALERGENI
Produsele din acest meniu pot include alergeni din următoarele
categorii stipulate în Anexa II a Regulamentului (UE) nr. 1169/2011:
1. Cereale care conţin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt,
grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate.
3. Ouă și produse derivate.
5. Arahide și produse derivate.
7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză).
8. Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale (Amygdalus communis L.),
alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde
(Anacardium occidentale), nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K.
Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci
de macadamia și nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) precum
și produse derivate.
Următorul centralizator cuprinde grupele de alergeni ale produselor

din meniul Sakura – Cafenea:
Toate specialităţile de cafea
Frappé, Frozen, Milkshake
Espresso Macchiato
Cappuccino
Toate specialităţile de cappuccino
Caffe latte
Toate variantele de Latte
Lapte
Cafea în patru culori
Lapte cald
Cafea cu îngheţată
Toate specialităţile de ciocolată caldă
Toate specialităţile de Frappé
Toate specialităţile de Milkshake Frappé
Toate specialităţile de Matcha
Lapte.
Ciocolată caldă cu alune de pădure
Conţin alune și migdale.
Turtă dulce
Lapte, ouă, gluten.
Croissant
Poate conţine urme de arahide.
Biscuiţi
Tartă cu șuncă și cașcaval
Lapte, ouă, gluten
Tartă cu somon afumat și broccoli
Toate variantele de Dream Cream Lactoză
Marchiza
Cheese Cake Clasic Lactoză, ouă, gluten, soia.
Chocolate Mousse Poate conţine urme de arahide.
Snow White
Meringata
Lactoză, ouă, gluten, soia, alune, arahide
Bueno
Mousse Bianco Lactoză, ouă, gluten, soia, arahide
Delice de Chocolat Lactoză, ouă, gluten, ovăz
Alune Alune
43
Sakura
Rezervări: 0755 66 00 00
fb.com/sakuracafenea
Sakura Sakura by Bristot

floridecires bristot1919
REGULILE CASEI
~ Ceainărie zen ~
Lăsaţi grijile la ușă.
Comportamentul nepotrivit nu este binevenit.
Consumul de alimente sau băuturi
din afara localului nu este permis.
Vă mulţumim!
FUMATUL INTERZIS
Inclusiv IQOS, GLO și alte prostii
Pentru reclamaţii sunaţi la:

0230 212 192 – Poliţia Locală Suceava
6 martie 2022

Meniu Sakura

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Meniu Sakura

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Sakura

Cafenea & Ceainărie

SPRING TEAS AND TREATS 3

SPRING TEAS AND TREATS

Croissant cu unt 60 g 5 lei

Prosecco Mionetto alb 100 ml 18 lei

Dream Cream 170 g 15 lei

“A bea ceai este cea mai bună modalitate

Ceaiul este un pretext și o lecţie. Ceaiul este

Ceaiul a învăţat să aștepte. Din ceașca lui de

CEAIURI DE POVESTE (infuzie, 380 ml)

Rose Garden Organic

Fig & Basil

CEAIURI DE POVESTE (infuzie, 380 ml)

CEAI VERDE MATCHA (preparat, 100 ml)

CEAI ALB (infuzie, 380 ml)

CEAI OOLONG (infuzie, 380 ml)

Oolong Pink Beauty

CEAIURI PENTRU ZILE FRIGUROASE (infuzie, 380 ml)

Orange Chocolate 12 lei

Hot Fudge Apple Pudding

Rooibos Gingerbread 12 lei

Winter Fairy Tale 12 lei

CEAIURI PENTRU ZILE FRIGUROASE (infuzie, 380 ml)

BIO Winter Herbal Infusion

Rainy Day 12 lei

Marzipan with Nuts

CEAIURI NEGRE (infuzie, 380 ml)

Earl Grey 12 lei

Assam Broken Orange Peoke

CEAI NEGRU AROMATIZAT (infuzie, 380 ml)

Marsala Chai 12 lei

CEAI VERDE (infuzie, 380 ml)

CEAIURI VERZI AROMATIZATE (infuzie, 380 ml)

BIO Ceai verde cu mentă

Goji Acai 12 lei

Passion Fruit - Mango

CEAI DARJEELING (infuzie, 380 ml)

Darjeeling First Flush Quince Blend

CEAIURI AYURVEDICE (infuzie, 380 ml)

Ceai Yogi 16 lei

Happy Chai 16 lei

Relaxing Herbs Organic

CEAIURI ROOIBOS (infuzie, 380 ml)

Crème Brulée 12 lei

Hot Chocolate 12 lei

Green Rooitea Peach Nectar

CEAIURI ROOIBOS (infuzie, 380 ml)

CEAI GALBEN (infuzie, 380 ml)

Ceai galben organic

CEAIURI CU FLORI ȘI ZÂMBETE (infuzie, 380 ml)

After Lunch – digestiv 12 lei

Wild Cherry 12 lei

CEAIURI CU FLORI ȘI ZÂMBETE (infuzie, 380 ml)

Good Evening Tea 12 lei

Berry Cocktail 12 lei

Happy Day 12 lei

BIO Chill Out

CEAIURI CU FLORI ȘI ZÂMBETE (infuzie, 380 ml)

Soft & Sweet

Mușeţel BIO 12 lei

CEAI MATÉ (infuzie, 380 ml)

CEAI HONEYBUSH (infuzie, 380 ml)

CEAI PENTRU PATRU PERSOANE