Maria Treben

Sirop de curatat sangele

Siropul preparat din frunze proaspete de patlagina curata sangele si-ar trebui luat zilnic,
inainte de fiecare masa. Doza: o lingura pentru adulti si o lingurita pentru copii.
Pentru prepararea siropului de patlagina exista doua retete:
A. Se dau prin masina de tocat carne patru pumni de frunze de patlagina proaspat culeasa
si spalata, se adauga putina apa (pentru ca terciul sa fie mai subtire), 250 g miere de
albine si 300 g de zahar brut. Se pune pe foc mic si se incinge, fara sa dea in fiert,
amestecand intruna. Cand siropul devine gros si uniform, se toarna in sticle si se tine la
frigider.
B. Se pune un strat de frunze de patlagina proaspat culeasa si spalata, pe fundul unui vas
de pamant sau de sticla, se presara deasupra zahar brut, apoi un alt strat de frunze si se
continua, pana ce se umple vasul. Se lasa frunzele sa se "aseze" putin, si, daca e nevoie,
se mai completeaza. Se acopera vasul cu cateva foi de plastic, ca sa nu poata patrunde
aerul, si se ingroapa in gradina, intr-un loc ferit. Inainte de a acoperi vasul cu pamant, se
pune peste el o scandura de lemn. La caldura uniforma a pamantului, amestecul de
patlagina si zahar incepe sa fermenteze. Dupa 8 saptamani se scoate vasul, se da siropul
in cateva clocote si se toarna rece in sticle.

Ceai de primavara

Pentru efectul sau depurativ (curata sangele) recomand primavara, pe durata mai lunga,
cata vreme plantele pot fi culese proaspete, urmatorul ceai:
Se amesteca 15 g frunze de urzica, 50 g muguri proaspeti de soc, 15 g radacina de
papadie si 50 g flori de ciubotica-cucului. Se opareste o lingurita cu varf de amestec cu o
ceasca de apa clocotita, se lasa 3 minute sa se infuzeze, se strecoara si se beau doua cesti
de ceai pe zi, inghititura cu inghititura.

Ceai mixt pentru tot anul

De cum se imprimavareaza, iesiti afara, in natura, si incepeti sa culegeti plantele. Primele

sunt florile de podbal, iar ultimele, petalele de trandafir, care se culeg abia spre toamna.
Plantele pentru ceaiul mixt se culeg si se usuca in ordinea prezentata mai jos. Se opareste
o lingurita de amestec cu o ceasca de apa clocotita. Se bea zilnic cate o ceasca de ceai,
seara, la cina, cu inghitituri mici.
Amestecul se compune din urmatoarele plante, in parti egale: flori de podbal, mai tarziu
frunze de podbal, flori de ciubotica-cucului, frunze si flori de viorele, maciulii de
plamanarica, flori de macris, capitule florale de iedera (doar cateva, pentru condimentat),
lastari de urzica, frunze si flori de cretisoara; frunze, flori si tulpini de soparlaita, frunze
de fragi, mladite de mur, mladite de zmeur, muguri de soc, si mai tarziu, flori de soc,
paralute, flori de tei (pe cat se poate, culese pe soare), musetel (cules pe soare), flori de
barba-popii, flori de galbenele; frunze, flori si tulpini de vinarita; frunze, flori si tulpini de
cimbru; flori, frunze si tulpini de roinita; frunze, flori si tulpini de menta; coada-
soricelului (culeasa pe soare si doar jumatate din cantitate); flori de lumanarica (culese pe
soare); flori de sunatoare (culese pe soare); frunze si flori de maghiran (maghiran salbatic
sau sovarv); frunze, flori si tulpini de rachitica; varfuri de molid; frunze, flori si tulpini de
dragaica; petale de trandafir, de toate culorile, cu conditia sa se fi folosit ingrasamant
biologic.