Lecţia nr.

2
Alegerea soiurilor şi a centrului viticol unde se înfiinţează plantataţia.

Stabilirea sistemului de cultură și organizarea terenului.

Stabilirea sistemului de cultură. Având în vedere condiţiile ecopedoclimatice

ale centrului viticol unde se v-a înființa plantația s-a optat pentru:
 soiurile Fetească albă şi Fetească regală;
 distanţele de plantare 2,2/1,2 m;
 tipul de tăiere Guyot pe semitulpină (sistem semi-protejat, înălţimea semitulpinii
70 cm);
 sistemul de susţinere – spalier monoplan (stâlpi din ciment/metal, cu trei niveluri
de sârmă), cu distanţa între stâlpi pe rând 6 m;

Organizarea terenului începe cu delimitarea locului ales şi se continuă cu

proiectarea tehnologică şi transpunerea proiectului în teren.
Astfel, suprafaţa aleasă este împărţită în mai multe parcele (pentru a putea fi
exploatate economic); se trasează drumurile principale, secundare, aleile, potecile şi
zonele de întoarcere; apoi se stabileşte locul pentru magazii şi remize (după caz), ţinând
cont de următoarele elemente:

 distanţele de plantare;
 dimesiunea optimă a parcelelor:
 parcela trebuie să fie cuprinsă între 1-5 ha;
 rândurile sunt orientate pe latura scurtă a parcelei și au o lungime cuprinsă
între 100 – 120 m;
 lăţimea parcelei trebuie să fie egală cu multiplul distanţei dintre viţe pe
rând;
 lungimea parcelei trebuie să fie egală cu multiplul distanţei dintre rânduri;
 primul şi ultimul rând din parcelă se amplasează faţă de drum, la
jumătatea distanţei dintre rânduri;
 poziţia primei viţe faţă de marginea parcelei se stabileşte în aşa fel
încât să rămână un spaţiu de întoarcere pentru agregate, de 5-6 m.
 Numărul de butuci la hectar se determină pornind de la suprafaţa de nutriţie a unui
butuc, astfel:
Dacă distanţele de plantare sunt: D / d = 2 / 1 m
Sn/butuc = D x d = 2 x 1 = 2 m2/viţă
unde:
Sn – suprafaţa de nutriţie a unui butuc;
D - distanţa dintre rânduri;
d - distanţa dintre butuci pe rând.

m2 (1ha) 10.000
Nr. de butuci / ha = = 5.000 but. / ha.
Sn (m2) 2

Nr. de butuci / ha = 5.000

Stabilirea distanţelor de plantare se ► soiuri cu vigoare slabă – 2,2 / 1,0 – 1,2

face în funcţie de: m;
- vigoarea soiului
► soiuri cu vigoare slabă spre mijlocie
- fertilitatea solului – 2,2 ... 2,3 / 1,2 – 1,3 m;

- modul de efectuare a lucrărilor ► soiuri cu vigoare mijlocie spre mare

(manual sau mecanizat). – 2,4 / 1,4 – 1,6 m;

► soiuri viguroase – 2,5 ... / 1,6 – 1,8 m.

Suprafaţa parcelelor 1 - 5 ha
Lăţimea optimă a parcelei 100 ± 20 m
- lungimea spalierului la care trebuie să se
asigure o anumită rezistenţă;
- posibilităţi de întindere a sârmelor.
Lungimea parcelei - versanţi cu panta sub 12%, Lp 250-300 m,
(panta terenului) - versanţi cu panta de 12-18%, Lp 150-200 m,
- versanţi cu panta de 18-24 %, Lp 100-150 m.

Lungimea maximă a parcelei 500 m.

 Ex.
Să se organizeze în subunităţi teritoriale suprafaţa de 16 ha:
 soiurile alese: Fetească regală şi Fetească albă;
 distanţele de plantare: 2,2/1,2 m (densitatea 3 788 butuci/ha);
 lung. parcelei = 500 m şi lăţ. p. = 100 m (3 parcele identice, cu o suprafaţă de
aproximativ 5 ha fiecare);
 rândurile au lungimea egală cu lăţimea parcelei şi sunt aşezate perpendicular pe
lungimea acesteia;
 în ceea ce priveşte drumurile, s-a avut în vedere ca acestea să permită accesul
agregatelor şi să delimiteze fiecare parcelă.

Dimensiunile iniţiale ale parcelei: L = 500 m şi l = 100 m

Suprafaţa unei singure parcele: 500 x 100 = 50.000 m2
 numărul de rânduri din parcelă:
Lung. parcelei 500 m : 2,2 m = 227 rânduri (227 rând. x 2,2 m = 499,4 m)

 numărul de butuci pe rând:

lăţ.parcelei 100 m : 1,2 m = 83 butuci (83 but. x 1,2 m = 99,6 m)
Lp - lungimea parcelei = 499,4 m
lp - lăţimea parcelei = 99,6 m

Au rezultat astfel 227 rânduri x 83 but./rând = 18.841 butuci/parcelă x 3 parcele =

56.523 viţe

Dimensiunile finale ale unei parcele = Lp x lp = 499,4 m x 99,6 m = 4,97 ha

Suprafaţa parcelelor (1-3) = 4,97 ha x 3 parcele = 14,91 ha

 lăţimea zonelor de întoarcere 6 m

  lăţimea drumurilor principale 5 – 6 m
 lăţimea drumurilor secundare şi aleilor 4 m
 lăţimea potecilor 2 – 3 m

Suprafaţa zonelor de întoarcere

Szî = Lp x l zî x nr.zî = 499,4 m x 6 m x 2 m = 5992,8 m2
Lp – lungimea parcelei;
l zî – lăţimea zonei de întoarcere;
nr. zî – numărul zonelor de întoarcere.

Suprafaţa drumurilor:
Sd = [ lăţimea zî 1 + (lăţimea parc. x nr. de p.) + (lăţimea aleilor x nr. de alei) +
lăţimea zî 2 ] x lăţimea drum. princ. x nr. de drumuri principale
Sd = [ 6m + (3 x 99,6m) + (2 x 2m) + 6m = L ] x 5m x 2 = 3.148 m2

Suprafaţa aleilor:
S al. = Lp x nr. de alei x lăţimea al.
Lp - lungimea parcelei
S al = 499,4m x 2 x 2 = 1997,6 m2

Total suprafaţă necultivată = 5.992,8 m2 + 3.148 m2 + 1.997,6 m2 = 1,09 ha

Total suprafaţă cultivată = 4,97 ha x 3 = 14,91 ha
Total general = 14,91 ha + 1,09 ha = 16,0 ha

Centralizator:
Nr. de Nr. de Nr. total de
Dimensiunile Suprafaţa
Soiul Parcela rânduri în butuci pe butuci în
parcelei parcelei
parcelă rând parcelă
Fetescă albă 1 499,4/99,6 4,97 227 83 18.841
Fetească regală 2 499,4/99,6 4,97 227 83 18.841
Fetească regală 3 499,4/99,6 4,97 227 83 18.841
Total - - 14,91 681 - 56.523
Notă:
 se acceptă rotunjiri de aproximativ 350 m2;
 suprafaţa pentru fertilizat şi arat NU trebuie să includă drumurile
principale şi zonele de întoarcere (excepţie făcând aleile, care nu se iau în
calcul, ele se fertilizează şi se lucrează mecanizat, deoarece ocupă suprafeţe
mici).
Zonă de Zonă de
întoarcere Parcele întoarcere

DRUM de exploatare

DRUM de exploatare

Poteci
7